Hơn 3 thập kỷ năm gắn bó với nghề nuôi cá

Năm 1990, bà Hoàng Thị Chắp tiếp quản, nhận thầu lại hơn 2ha ruộng khoán và xin phép địa phương cải tạo thành ao để nuôi cá. Những năm đầu, do gặp khó khăn về vốn đầu tư, chưa đắp được bờ ao, bà Chắp cùng gia đình lật xới từng miếng đất để trồng lúa nước. Đồng thời, cải tạo một số vùng trũng thành ao, đảm bảo điều kiện để nuôi cá chép F1 hay còn gọi là cá chép địa phương.

Bà Hoàng Thị Chắp chia sẻ: Từng bước khắc phục khó khăn về vốn, gia đình tôi đã thuê người đào, đắp ao thả cá chép, trắm, rô, mè, trôi... nuôi thương phẩm bán ra thị trường. Thời đó, cá thịt bán được giá nên phấn khởi lắm. Về sau, nhiều nơi cũng nuôi nhiều khiến giá cả đầu ra thấp.

Năm 2005, nhận thấy nguồn giống phục vụ cho người dân nuôi tại chỗ khan hiếm và nhiều địa phương khác như Yên Bái, Phú Thọ cần nguồn giống lớn để nuôi trong lồng bè, nuôi thành cá chép giòn...; bà Chắp đã lặn lội xuống Viện Nghiên cứu nuôi trồng Thủy sản – Bộ Nông nghiệp và PTNT (nay là Bộ Nông nghiệp và Môi trường) lấy cá chép lai và trắm bố mẹ về nuôi để ương giống.

Theo bà Chắp, cá bố mẹ là yếu tố tiên quyết trong sản xuất cá giống. Nếu cá bố mẹ không đạt tiêu chuẩn sẽ dẫn đến chất lượng sinh sản, tỷ lệ ương thấp. Do vậy, quá trình đầu tiên để phát triển cá giống phải lựa chọn cá bố mẹ kỹ lưỡng, khỏe mạnh, có nguồn gốc rõ ràng.

Bên cạnh đó, khi mang cá bố mẹ về nuôi, đối với cá chép lai phải nuôi đủ từ 12-15 tháng thì mới bắt đầu đẻ trứng lứa đầu tiên. Nhưng phải để khi cá chép đẻ trứng lứa thứ 2 thì mới ấp làm cá giống.

Lý giải về cách nuôi này, bà Chắp bảo: Cá đẻ trứng lứa đầu số lượng sẽ ít hơn, cá giống sẽ non, nuôi chậm lớn. Do vậy, lứa thứ 2 mới thuần, cá giống mới chắc khoẻ, lớn nhanh hơn, chất lượng tốt hơn nhiều.

Đối với cá trắm, phải nuôi đủ từ 2 năm tuổi trở lên mới cho đẻ trứng và ấp nở thành công làm cá giống. Để đảm bảo chất lượng và cho năng suất cá giống tốt, cá bố mẹ có tuổi đời 5-6 năm sẽ thay lại lứa cá bố mẹ mới.

Hiện, gia đình bà Chắp có 4 ao cá bố mẹ, với diện tích mỗi ao từ 1.500 – 4.000m2 và 7 ao ương cá giống. Nhờ nuôi, chăm sóc đàn cá bố mẹ sản xuất giống theo quy trình kỹ thuật, đến nay, bà Hoàng Thị Chắp có hơn 1.000 con chép lai, trắm, rô phi bố, mẹ để sản xuất cá giống, trong đó, có nhiều con đã đạt trọng lượng từ 5 – 10 kg.

Trung bình mỗi tháng, gia đình bà Chắp cung cấp cho người dân trong và ngoài tỉnh từ 500.000 - 600.000 con cá giống chép lai, rô phi và hơn 1 tấn cá trắm giống, thu về hàng trăm triệu đồng.

Ngoài ra, tận dụng những ao trống, bà Chắp nuôi thêm cá thương phẩm để bán vào dịp giáp Tết. Riêng năm 2024, bà Chắp xuất bán được 13 tấn cá chép, rô phi, trắm, thu về hơn 500 triệu đồng.

Học hỏi nghề sản xuất cá giống từ kỹ sư thủy sản

Chia sẻ về kinh nghiệm ươm cá giống, bà Hoàng Thị Chắp bộc bạch: Gia đình tôi sản xuất cá giống từ hàng chục năm nay mà không phải qua trường lớp nào cả. Gia đình tôi được ông chú (bạn thân kết nghĩa với bố chồng) là ông Vũ Tiến Đát quê ở Hoa Lư, tỉnh Ninh Bình truyền lại kinh nghiệm, hướng dẫn cách chăm sóc, ương, nuôi thành công cá giống để xuất ra thị trường bán.

Cũng theo bà Chắp, ông Đát là kỹ sư nuôi trồng thủy sản đã về hưu từng công tác tại tỉnh Hoàng Liên Sơn (cũ) đã tư vấn, hỗ trợ kỹ thuật sinh sản, ương giống cá cho gia đình.

Nhờ đó, gia đình có được kỹ thuật sản xuất cá giống và duy trì, phát triển cho đến ngày nay. Hiện con trai bà Chắp đã tốt nghiệp đại học chuyên ngành thủy sản, về quê hương tiếp tục theo nghề sản cá giống phục vụ bà con nhân dân.

"Nhớ lại những ngày đầu mới bắt tay vào nuôi cá bố mẹ sản xuất cá giống, gia đình tôi gặp rất nhiều khó khăn, nhất là thiếu vốn, kinh nghiệm. Đặc biệt là thời tiết, khí hậu không thuận lợi, cá bị bệnh... Nhưng với niềm say mê nghề, gia đình tôi vừa làm mô hình vừa rút kinh nghiệm từ thực tiễn cuộc sống trong việc nuôi cá, ươm cá giống. Đồng thời, được cán bộ xã Cốc San, cán bộ khuyến nông thành phố Lào Cai tận tình hướng dẫn áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào chăn nuôi như đầu tư máy cho cá ăn tự động, máy quạt nước cho ao để điều tiết nhiệt độ...", bà Hoàng Thị Chắp tâm sự.

Nhờ trang trại cá giống của gia đình bà Hoàng Thị Chắp, nhiều hộ dân trên địa bàn thôn Luổng Đơ, xã Cốc San, TP. Lào Cai đã phát triển nghề nuôi cá, nâng cao thu nhập, vươn lên làm giàu, xây dựng được nhà mới khang trang, kiên cố.

Ông Nguyễn Ngọc Anh, Phó Chủ tịch Hội Nông dân TP. Lào Cai cho biết: Gia đình bà Hoàng Thị Chắp là một trong những tấm gương nông dân điển hình trong phong trào thi đua nông dân sản xuất kinh doanh giỏi ở địa phương. Bà đã giúp đỡ, hỗ trợ nhiều hộ dân trong thôn và xã Cốc San về vốn, giống kỹ thuật nuôi cá, vươn lên thoát nghèo.

Từ việc nuôi cá giống, gia đình bà Hoàng Thị Chắp đã được công nhận hộ nông dân sản xuất kinh doanh giỏi các cấp trong nhiều năm liền; được nhận Bằng khen của Thủ tướng Chính phủ, được Hội Nông dân Việt Nam vinh danh "Nông dân Việt Nam xuất sắc" năm 2020 và được vinh danh tại Hội nghị biểu dương nông dân sản xuất kinh doanh giỏi toàn quốc lần VI, giai đoạn 2017-2022...

×