Đăng nhập/ Đăng ký
| 
Bình luận
0
Sau kỳ nghỉ lễ 30/4-1/5 kéo dài 4 ngày, trào lưu food tour ở Hải Phòng tiếp tục được đông đảo du khách hưởng ứng và yêu thích. Nhiều bạn trẻ không ngần ngại vượt cả trăm cây số từ Hà Nội, Quảng Ninh, Hải Dương... về thành phố Cảng để thưởng thức hàng loạt món ăn ngon, nức tiếng.
Nhóm PV Dân trí đã dành một ngày trọn vẹn tại Hải Phòng để trải nghiệm "bản đồ ẩm thực" hấp dẫn mà tỉnh thành này giới thiệu tới du khách.
Có thể kể tên một số món ăn nhất định phải thử khi ghé thăm thành phố hoa phượng đỏ như bánh mì que, bún cá cay, bánh đa cua bể, cháo khoái, mỳ chờ, trà cúc, ốc, dừa dầm, bánh bèo, sứa đỏ chấm bỗng,....
8h sáng, sau gần 2 tiếng đồng hồ di chuyển từ Hà Nội, món ăn đầu tiên chúng tôi thưởng thức khi đặt chân đến Hải Phòng là bún cá cay. Điểm đến mà nhóm lựa chọn là quán bún cá cay Miền Duyên Hải - một trong những địa chỉ được giới thiệu trên bản đồ foodtour của thành phố. Quán tọa lạc ở số 227 Văn Cao, quận Ngô Quyền. Hương vị của món bún cá cay tại đây được nhiều thực khách đánh giá cao. Nước dùng ngọt thanh được chế biến kỳ công từ cá diếc. Riêng phần topping ăn kèm rất đầy đặn, gồm hơn 10 nguyên liệu như cá chiên, dạ dày cá, chả cá các loại, bóng cá, lòng dồi cá,... Một suất bún cá cay thông thường có giá 35.000 đồng, riêng suất đặc biệt, đầy đủ chục loại topping có giá 50.000 đồng.
Cái tên tiếp theo trong danh sách những món ăn nhất định phải thử khi đến Hải Phòng là bánh mì que. Ở phố Đinh Tiên Hoàng (phường Hoàng Văn Thụ, quận Hồng Bàng) có nhiều cửa hàng bán bánh mì que gia truyền đã vài chục năm. Những chiếc bánh mì "nhỏ mà có võ" với lớp vỏ giòn và phần nhân pate béo ngậy, thơm đủ khiến thực khách ăn một lần nhớ mãi. Đặc biệt, bánh mì que Hải Phòng còn được thưởng thức kèm chí chương - một loại tương ớt đặc trưng của người địa phương rất hấp dẫn. Chí chương có độ cay, ngọt vừa phải, được ví như linh hồn của món ăn. Bánh mì que là thức quà thơm ngon, dân dã có giá thành chỉ 2.500 - 3.000 đồng/chiếc, thường được du khách mua với số lượng lớn về làm quà.
Bánh đa cua là một trong những món ăn nổi tiếng không thể không kể đến ở thành phố Cảng. Đặc biệt, món bánh đa làm từ cua bể thay vì cua đồng được ưa chuộng hơn cả bởi nước dùng ngọt thanh, đậm đà và phần thịt mềm, thơm nức mũi. Ở Hải Phòng, quán bánh đa cua bể ở ngõ 195 Cầu Đất (phường Lê Lợi, quận Ngô Quyền) được nhiều thực khách ưa chuộng, xếp hàng dài chờ thưởng thức. Khách có thể lựa chọn bánh đa hoặc miến cùng phần nguyên liệu topping đầy đặn gồm thịt cua bể, bề bề, tôm, chả cá và chả lá lốt, ăn kèm rau sống và quẩy mềm. Mỗi suất bánh đa cua bể ở đây có giá 50.000 đồng, đủ để thực khách no căng bụng, cảm nhận trọn vẹn hương vị miền biển.
Tại Hải Phòng, trà cúc là thức uống rất phổ biến, được ưa chuộng sử dụng vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Món trà này nổi tiếng chẳng kém trà đá Hà Nội hay trà chanh TPHCM, thậm chí còn được người Hải Phòng yêu thích hơn cả cà phê. Trà cúc có màu vàng ngả nâu, mùi thơm phức. Một cốc trà đúng điệu phải có chuẩn 3 vị: vị đắng ngọt hơi ngai ngái của hoa cúc, vị ngọt thơm của những lát cam thảo, táo đỏ và vị chát của trà, thêm chút chua dịu của quất (tắc).
Bữa xế chiều ở đất Cảng có vô số món ăn, thức quà vặt để thực khách thưởng thức, nhất là tại các khu chợ truyền thống như chợ Cát Bi, chợ Cố Đạo, chợ Chu Văn An... Ở chợ Cát Bi, chỉ cần 100.000 đồng, thực khách có thể thỏa thích ăn các món bình dân như giá bể, bánh bèo, sứa đỏ chấm bỗng, bánh đúc, bì bò, nem chua chan giấm, chè hoa quả...
Giá biển là nguyên liệu làm nên nhiều món ăn nhưng ngon và nổi tiếng nhất vẫn là giá bể xào. Khi chế biến, phần vỏ vẫn được giữ nguyên. Vị ngọt, thơm của thịt giá bể hòa quyện cùng nước sốt sánh mịn, đủ chua cay mặn ngọt khiến thực khách say mê. Thịt giá bể mềm, ngon còn phần chân dài khá giòn, lạ miệng. Một suất giá bể xào có giá từ 15.000 đồng, thực khách có thể tìm và thưởng thức ở một số hàng quán trong chợ Cát Bi.
Món bánh bèo trứ danh của người Hải Phòng hấp dẫn du khách bởi lớp bánh mềm mịn, trắng ngà cùng phần nhân thịt béo ngậy, chan với nước chấm chua ngọt và cay. Chỉ với 12.000 đồng/suất, thực khách ăn bánh bèo cũng đủ no bụng buổi xế chiều.
Sứa là nguyên liệu làm nên nhiều món ăn ngon, hấp dẫn ở Hải Phòng, nhất là sứa ngâm có màu đỏ bắt mắt. Tới chợ Cát Bi, du khách có thể dễ dàng tìm thấy món sứa đỏ chấm bỗng ở quán ăn ngay đầu lối vào. Mỗi suất có giá từ 15.000 - 30.000 đồng, tùy lượng sứa khách thưởng thức. Những miếng sứa giòn sần sật, vị thanh mát ăn kèm bỗng chua dịu có tác dụng giải nhiệt hiệu quả vào mùa hè.
Khác với các loại nem chua nổi tiếng ở Thanh Hóa hay Bình Định, món nem chua của người Hải Phòng có kích thước to và dài hơn với cách chế biến và thưởng thức riêng. Mỗi chiếc nem này có giá từ 20.000 - 40.000 đồng/tùy kích thước. Nem có màu hồng nhạt, giòn sần sật được thái thành các miếng nhỏ và ăn kèm nước giấm hoa quả có vị chua dịu, ngọt thanh.
Bì bò là một món ăn vừa lạ vừa quen, được nhiều người Hải Phòng yêu thích. Món ăn này được chế biến đơn giản, gồm hai nguyên liệu chính là thịt bò và bì bò. Các nguyên liệu được làm chín, thái lát mỏng vừa ăn, trộn với thính, sả, tỏi... rồi cuộn kèm rau sống, xoài nạo sợi,... Bì bò chấm với mắm tôm, nước tương hoặc mắm chua ngọt đều ngon. Món ăn này có giá từ 25.000 - 30.000 đồng/suất, hấp dẫn thực khách bởi vị thơm ngon, dai giòn sần sật.
Ngoài những món ăn trên, thực khách có thể thưởng thức nhiều thức quà vặt hấp dẫn khác tại chợ Cát Bi như bánh đúc lạc, chè thập cẩm, bánh đúc tàu,... với mức giá bình dân, chỉ từ 12.000 đồng.
Trong "bản đồ ẩm thực" của người dân đất Cảng còn có một món ăn vừa rẻ, vừa ngon với màu xanh vô cùng bắt mắt. Đó là cháo khoái. Thức quà này thường chỉ có vào buổi chiều và điểm đến ăn cháo khoái ngon được thực khách truyền tai nhau nhiều nhất là địa chỉ số 63 Chợ Con. Mỗi suất cháo khoái chỉ 15.000 đồng, bao gồm phần cháo có màu xanh từ rau ngót xay nhuyễn, ăn kèm đậu xanh tán mịn và hành phi. Phần cháo sánh mịn, đậm đà vị xương ninh, hòa quyện với chút bùi, béo của đỗ xanh và mùi thơm lừng của hành phi vàng ruộm khiến thực khách dễ dàng thưởng thức và thích thú.
Chè dừa dầm hay cà phê cốt dừa là hai trong số nhiều thức quà bình dân ở Hải Phòng được cả người dân địa phương và thực khách yêu thích, nhất là vào mùa hè nhờ công dụng giải nhiệt, giải khát. Nếu như chè dừa dầm có hương vị ngọt thanh, ăn mát thì cà phê cốt dừa lại hấp dẫn bởi sự đậm đà, ngọt ngào xen chút đắng dịu. Mỗi cốc chè dừa dầm hay cà phê cốt dừa có giá từ 20.000 - 30.000 đồng.
Buổi tối ở Hải Phòng, thực khách có thể lựa chọn thưởng thức nhiều món ngon nóng hổi. Trong đó, món mì chờ ở số 56 Kỳ Đồng (quận Hồng Bàng) cũng là cái tên được yêu thích. Sở dĩ món ăn có tên gọi lạ lùng như vậy là vì quán luôn đông khách, phải xếp hàng dài cả nửa tiếng đồng hồ chờ đến lượt. Nhiều thực khách nhận xét, việc chờ đợi rất xứng đáng khi họ được thưởng thức món mì ngon, nước dùng ngọt thanh và sợi mì tươi, vừa mềm vừa dai. Mỗi suất mì chờ đầy đặn đủ loại topping như há cảo, gan nướng, xíu mại, xúc xích, trứng,... có giá 50.000 đồng.
Món ăn cuối cùng góp mặt trong danh sách food tour một ngày ở Hải Phòng của chúng tôi là ốc. Theo giới thiệu của nhiều người dân địa phương, cả nhóm tìm đến địa chỉ quán ốc 96 Thủy Linh - số 37 Văn Cao (phường Đằng Giang, quận Ngô Quyền). Quán phục vụ nhiều loại ốc, từ các loại bình dân đến đắt đỏ như ốc bươu, ốc hương, ngao,... được chế biến theo các hương vị khác nhau như sốt trứng muối, om mẻ, nấu chua cay,... Trung bình mỗi món có giá từ 60.000 - 150.000 đồng.
Đối với người bản địa và du khách, ốc Hải Phòng cũng là một trong những món nhất định phải thử khi ghé thăm nơi đây. Buổi tối, trời mát mẻ, nhâm nhi những con ốc nóng hổi, giòn sần sật và dậy mùi thơm với đủ vị chua cay mặn ngọt khác nhau khiến thực khách không khỏi xuýt xoa.
Bộ phim không chỉ đơn thuần là một câu chuyện về tình dục mà còn là những trải nghiệm, khám phá sâu sắc những mối quan hệ.
Chia sẻ
Đầu thời Chiến Quốc, nước Ngụy hùng mạnh nhất. 50 vạn quân Tần với hiệu quả chiến đấu thấp đã bị 5 vạn Ngụy tinh nhuệ của Ngô Khởi đánh bại. Nước Tần khi đó binh lực gấp mười lần, lại bị tinh quân của Ngụy đánh bại, thua rất thê thảm. Vậy vì sao sau này Tần có thể tiêu diệt 6 nước?
Chia sẻ
Pháo hoa tầm cao, tầm thấp kết hợp hỏa thuật rực sáng, người dân Hà Nội có dịp chiêm ngưỡng màn pháo hoa mãn nhãn kể từ dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ.
Chia sẻ
Hơn 10.000 người từ nhiều lực lượng của Việt Nam, Lào, Campuchia hợp luyện diễu binh, diễu hành kỷ niệm đại lễ 30/4 trên nhiều đường TP HCM, tối 22/4.
Chia sẻ
“Hẹn ước Bắc Nam” – chương trình nghệ thuật kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước diễn ra tối 22/4 tại SVĐ Quốc gia Mỹ Đình đã mang đến cảm giác choáng ngợp, xúc động.
Chia sẻ
Khi nhắc đến các mỹ nhân của Tam Quốc, ngoài Điêu Thuyền, Chân Mật, mọi người nhắc ngay đến Đại Kiều và Tiểu Kiều vùng Lư Giang.
Chia sẻ
Người sinh vào những tháng Âm lịch này tài năng lại may mắn. Họ được dự báo sẽ đạt được bước nhảy vọt trong sự nghiệp, về sau tiền của dồi dào.
Chia sẻ
Điện đàm với Tổng Bí thư Tô Lâm, Tổng thống Nam Phi chính thức mời Lãnh đạo cấp cao Việt Nam tham dự Hội nghị Thượng đỉnh G20 và mời đoàn Lãnh đạo cấp cao Đảng Cộng sản Việt Nam dự Hội nghị các chính đảng G20, Hội nghị Thượng đỉnh G20
Chia sẻ
Ba Hương, Tư Đạp và dàn diễn viên phim "Địa đạo" mặc áo bà ba, đầu quấn khăn rằn theo trang phục du kích cùng hợp luyện diễu binh tối 22/4 tại TP.HCM. Nhiều nghệ sĩ, người nổi tiếng được người đi xem nhận ra, hò reo cổ vũ.
Chia sẻ
Tối 22/4, hai chiếc xe tăng T-54 huyền thoại có số hiệu 173 và 822 được vận chuyển vào sân khấu chính SVĐ Mỹ Đình tại chương trình chính luận nghệ thuật "Hẹn ước Bắc Nam”.
Chia sẻ
Ở cuộc đọ sức tại vòng tứ kết Cúp Quốc gia, CLB CAHN được chơi hơn người trong phần lớn thời gian của trận đấu. Nhờ đó, các học trò HLV Alexandre Polking lội ngược dòng hạ Hải Phòng với kết quả 3-1.
Chia sẻ
Không gian lễ hội tại Chợ tình Xuân Dương đã mang đến cho du khách nhiều cơ hội trải nghiệm những đặc sắc văn hóa không chỉ của huyện Na Rì. Chợ tình Xuân Dương như một bức tranh sinh động về đời sống văn hóa của người vùng cao tại Bắc Kạn.
Chia sẻ
Chiều 22/4, Sở Văn hóa và Thể thao thành phố Đà Nẵng đã tổ chức lễ khai mạc Ngày hội Văn hóa đọc 2025 với chủ đề “Văn hóa đọc – Kết nối cộng đồng”.
Chia sẻ
Cơ quan CSĐT Bộ Công an đã xác định có 12 sản phẩm thực phẩm, dinh dưỡng (sữa dạng bột), có chỉ tiêu chất lượng một số chất chính chỉ đạt dưới 70% so với mức công bố, được xác định là hàng giả.
Chia sẻ
Ngoại trưởng Pháp Jean-Noel Barrot cho biết, các cường quốc châu Âu đã thông báo cho Mỹ biết những điều khoản “không thể thương lượng” trong bất kỳ thỏa thuận hòa bình nào giữa Ukraine và Nga, trước vòng đàm phán mới dự kiến diễn ra vào thứ Tư 23/4.
Chia sẻ
Tối 22/4, Hà Nội tổ chức bắn pháo hoa chào mừng 50 năm ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975) tại khu vực trường đua F1, SVĐ Mỹ Đình.
Chia sẻ
Sau thời gian dài úp mở, Vũ Văn Thanh cuối cùng cũng công khai bạn gái Trần Bích Hạnh đúng dịp sinh nhật tuổi 29 của mình. Theo tiết lộ, Trần Bích Hạnh sinh năm 1993, quê ở Nam Định, sinh ra trong gia đình có tiếng và kinh tế khá giả.
Chia sẻ
Gần hai thế kỷ trước, ba khẩu thần công do một người Quảng Nam chỉ huy đúc đã chìm xuống biển Hà Tĩnh. Gần đây, một tàu cá cũng từ Quảng Nam vô tình tìm thấy chúng. Một cuộc trùng phùng kỳ lạ giữa người xưa và hậu thế, qua làn nước sâu và duyên nợ lịch sử.
Chia sẻ
Nhóm đối tượng dùng chất cấm sản xuất hơn 3.500 tấn giá đỗ bán ra thị trường ở Nghệ An và vùng phụ cận. Sau vụ việc, người tiêu dùng e ngại, thậm chí quay lưng với giá đỗ.
Chia sẻ
Không quân Ukraine vừa tấn công một căn cứ phóng máy bay không người lái (UAV) của Nga tại Kursk, tiêu diệt 20 sĩ quan của đối phương, theo Pravda.
Chia sẻ
Nhiều tuyến đường khu vực trung tâm TP.HCM cấm lưu thông từ 18h để chuẩn bị hợp luyện diễu binh lần thứ hai. Hàng quán khu vực sát đường Lê Duẩn đóng cửa để phục vụ công tác hợp luyện diễu binh.
Chia sẻ
Ông Nguyễn Tấn Tuân - Chủ tịch UBND tỉnh Khánh Hòa cho biết, Khánh Hòa đảm bảo các nguyên tắc, nơi làm việc phải bố trí đầy đủ, khang trang phù hợp với các cơ quan chuyên môn, các cơ quan đoàn thể.
Chia sẻ
3 con giáp này khéo léo hơn trong giao tiếp, có thể tránh được những tranh chấp, hiểu lầm không đáng có, thành công hơn trong tháng 5.
Chia sẻ
Hậu vệ Việt kiều Kevin Phạm Ba 1m81 báo tin dữ cho ĐT Việt Nam; PSG quyết qua mặt Real trong vụ Alexander-Arnold; Barca ra giá bán Raphinha; HLV Parker bật khóc khi giúp Burnley thăng hạng; Bùi Tiến Dũng đón con trai.
Chia sẻ
Chiều 22/4, hàng nghìn người từ khắp nơi đổ về trung tâm TP HCM để xem hợp luyện diễu binh. Trước giờ hợp luyện, các chiến sĩ đã rạng rỡ chụp ảnh, hát vang ca khúc Bác cùng chúng cháu hành quân cùng đông đảo người dân.
Chia sẻ
Quá trình lấy ý kiến của dân, có nguyện vọng đặt tên phường mới có bản sắc, địa danh mang ký ức, gắn bó với quê hương, nên Ban Thường vụ Thị uỷ Hoài Nhơn (tỉnh Bình Định) họp khẩn, quyết định thay tên phường mới từ số sang chữ. Hoài Nhơn, Bồng Sơn, Tam Quan là những cái tên được đặt cho phường mới.
Chia sẻ
Thừa ủy quyền của Bộ trưởng Bộ Công an, chiều 22/4, Công an tỉnh Bình Thuận đã tổ chức lễ công bố quyết định của Bộ trưởng Bộ Công an về công tác cán bộ, bổ nhiệm lại chức vụ Phó Giám đốc Công an tỉnh Bình Thuận đối với đại tá Trần Văn Mười và đại tá Đinh Kim Lập.
Chia sẻ
Điện Kremlin yêu cầu chính quyền của Tổng thống Zelensky dỡ bỏ lệnh cấm đàm phán trực tiếp với Moscow trong bối cảnh cả Nga và Ukraine đều đứng trước áp lực phải đưa ra phản ứng trong tuần này với loạt đề xuất sâu rộng từ chính quyền Tổng thống Trump nhằm chấm dứt chiến tranh.
Chia sẻ
"Đẩy mạnh công tác dạy nghề, hướng dẫn kỹ thuật,…cho hội viên nông dân đã góp phần thực hiện hiệu quả chương trình xóa đói giảm nghèo trên địa bàn" - Đó là khẳng định của ông Bạc Cầm Khuyên, Phó Chủ tịch Thường trực Hội Nông dân tỉnh Sơn La.
Chia sẻ
Chiều 22/4, trao đổi với PV Dân Việt, ông Trần Xuân Duy - Chủ tịch UBND phường Khương Mai, quận Thanh Xuân, Hà Nội, cho biết, đến thời điểm hiện tại đơn vị vẫn chưa truy ra được thủ phạm đổ hàng nghìn hộp thực phẩm bảo vệ sức khoẻ vứt tràn lan ra đường Nguyễn Lân khiến nhiều người xôn xao.
Chia sẻ
Tin tức 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Hà Nội hôm nay 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Toàn Vũ - Thảo Trinh 
