Bé Châu "Thần đồng âm nhạc" cuộc sống hiện tại ra sao?
Bé Châu (ca sĩ Nguyễn Huy) ''thần đồng" âm nhạc thời đỉnh cao có ngày chạy 8 show, thu nhập 7-8 triệu đồng/show, trong khi giá vàng thời điểm đó rất thấp.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép số 115/GP-BTTTT cấp ngày 01/3/2022
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Vừa qua, Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam đã tổ chức trao chứng nhận 121 món Ẩm thực tiêu biểu Việt Nam giai đoạn I-2022. Theo đó đã có 421 món ẩm thực được đề cử đến từ 60 tỉnh, thành phố và Hội đồng thẩm định, bình chọn đã lựa ra 121 món ăn từ 55 tỉnh, thành phố để vinh danh. Nhiều tỉnh, thành phố đã được lựa chọn từ 2 đến 5 món ẩm thực và cũng có một số tỉnh chỉ được lựa chọn duy nhất một món. Với tỉnh Quảng Ngãi món ẩm thực duy nhất được vinh danh Top Ẩm thực tiêu biểu Việt Nam, đó là cá bống sông Trà.
Được biết, 121 món ẩm thực này đã trải qua các vòng khảo sát, đánh giá dựa trên các tiêu chí, gồm giá trị văn hóa, lịch sử món ẩm thực được hình thành và phát triển trong những vùng miền địa lý nhất định; giá trị đặc trưng về chất lượng (dinh dưỡng, an toàn, cảm quan), công nghệ sản xuất, chế biến, bảo quản và lưu thông; giá trị kinh tế, có khả năng phát triển trong cộng đồng.
Cá bống sông Trà, đặc sản của Quảng Ngãi. Ảnh: Lê Hồng Khánh
Cá bống là loài cá khá phổ biến ở Việt Nam, có hầu hết ở các vùng, miền. Cá bống cũng là loài cá khá đa dạng với nhiều chủng loại, cá bống biển, cá bống nước ngọt…và với loài cá bống sống ở sông Trà, Quảng Ngãi cũng cũng có rất nhiều chủng loại cá bống khác nhau như cá bống mú, cá bống cát, cá bống dô, cá bống cằn,…Nhưng ngon nhất là cá bống cát bởi kích thích nhỏ cỡ nhưng thân mập mạp, vẩy mịn và có màu từ vàng nhạt ngả sang vàng pha, nấu ăn rất ngon, đặc biệt là đem cá nấu mặn, kho tiêu thì ngon hơn nữa.
Theo người dân nơi đây, mùa cá bống ngon nhất là từ cuối tháng 5 đến tháng 7 dương lịch, lúc này cá có chửa, bụng đầy trứng. Đây cũng là thời kỳ thường có mưa giông đầu nguồn Trường Sơn, dòng sông Trà Khúc đều nước, nhiều phiêu sinh vật, cá có cái ăn, mập nung núc. Nhưng chỉ có một đoạn sông Trà ở trung lưu, từ ngã ba sông Cùng (Tịnh Minh - Nghĩa Thắng) về đến đập dâng Trà Khúc (TP Quảng Ngãi), cá bống mới thật ngon.
Và để đánh bắt loài cá bống này, người dân đã sáng tạo nên cách đánh bắt vô cùng độc đáo. Trên dòng Sông Trà vào mùa nước cạn, người ta dùng ống tre cưa rỗng 2 đầu, sau đó đem đặt cố định dưới lòng sông và đi thăm ống tre hằng ngày để bắt loài cá bống này.
Theo người dân nơi đây, cách đánh bắt này hiệu quả bởi loài cá bống sống ở đáy sông, kiếm ăn trên lớp cát ở tầng đáy nên rất khó có thể dùng lưới để bắt được.
Cách đánh bắt cá bông ở sông Trà khá độc đáo và thú vị. Ảnh: Lê Hồng Khánh
Cá bống con nhỏ, được đánh bắt ở sông Trà khúc sau khi đem về sẽ được rửa sạch, dùng một chiếc gai tre khều nhẹ phía "rốn" lấy đoạn ruột đen, sau đó chà nhẹ cho tróc hết vẫy trên thân làm lộ ra lớp thịt cá trong suốt bên dưới, chờ cho cá thật ráo nước rồi đem vào kho. Cá trước khi kho được tẩm ướp với mắm và đường, thêm ớt, tiêu cho keo lại đến khi cá thực sự cứng và thơm giòn. Cá kho xong có vị ngon, thanh và đậm đà, thịt cá bống dai và chắc khi nhai không bị bở và có thể để lâu được. Cá được ăn kèm với cơm nóng hoặc cháo trắng là ngon hết sảy, nhất là trong mùa mưa là cực kỳ hao cơm.
Cá bống sông Trà kho tiêu có mùi thơm nức đặc trưng, thịt cá bống săn chắc, dai ngon, ngấm đều gia vị đậm đà xen lẫn vị cay của tiêu và ớt, được bao trùm lên một lớp nước kho có màu cánh gián đậm rất đẹp mắt, nước kho cá vừa sít, có vị ngon hấp dẫn. Món cá bống sông Trà ăn tuy dân dã nhưng mang đậm bản sắc thôn quê và chứa đựng những giá trị văn hóa truyền thống. Chẳng biết từ bao giờ món cá bống sông Trà đã trở thành đặc sản và được thực khách cả nước ưa chuộng.
Ẩm thực Quảng Ngãi. Ảnh: Cá bống sông Trà Phi Yến
Sông Trà chảy bao nghìn năm, con cá bống có tự bao giờ? Chúng ta chẳng thể có đáp án rõ ràng cho câu hỏi ấy, chỉ biết cái vị thấm, đậm giòn dai và dân dã của món cá bống sông Trà kho tiêu khiến bao người con đất Quảng xa quê thấy nhớ thương, khiến người lữ khách từng một lần đặt chân đến Quảng Ngãi thưởng thức vị cá bống sông Trà thấy thơm nồng đượm vị mà lưu luyến mãi không thôi.
Công chức xã mới sẽ được hưởng chế độ, quyền lợi gì và tiêu chí lựa chọn công chức xã thế nào là những nội dung cụ thể có trong công văn hướng dẫn của Ban chỉ đạo sắp xếp đơn vị hành chính các cấp.
Bé Châu (ca sĩ Nguyễn Huy) ''thần đồng" âm nhạc thời đỉnh cao có ngày chạy 8 show, thu nhập 7-8 triệu đồng/show, trong khi giá vàng thời điểm đó rất thấp.
HLV Kim Sang-sik đã tìm ra "tử huyệt" của Malaysia?; Sao nhập tịch của Malaysia chỉ ra khó khăn khi chạm trán ĐT Việt Nam; Chelsea chiêu mộ trung vệ người Pháp; Biancardini tiết lộ đã kết hôn với Neymar; HLV Frank sắp dẫn dắt Tottenham.
Tổng thống Nga Vladimir Putin vừa phê duyệt một chiến lược hải quân mới nhằm khôi phục hoàn toàn vị thế của Nga như một cường quốc hàng hải toàn cầu, Cố vấn Điện Kremlin Nikolai Patrushev tiết lộ trong một cuộc phỏng vấn với báo nhà nước Argumenty i Fakty.
Một trong những nhà thám hiểm sớm nhất ghi chép về những chuyến đi của mình là một tu sĩ Phật giáo tên là Đường Tăng - Đường Huyền Trang.
Tranh thủ quãng ngày nghỉ ngơi, không phải thi đấu, hoa khôi bóng chuyền Lữ Thị Phương đã cùng bạn bè đi du lịch tại Nam Du, Kiên Giang. Những bức hình mặc bikini mà tay đập thuộc biên chế VTV Bình Điền Long An đăng trên trang facebook cá nhân khiến fan hâm mộ xốn xang.
2 tháng tới, 4 con giáp thông minh, dũng cảm, nhanh chóng thích nghi với những thay đổi của thị trường, điều chỉnh chiến lược, kinh doanh thành công.
Lãnh sự quán Trung Quốc tại Los Angeles vừa đưa ra cảnh báo khẩn cấp cho công dân của mình, yêu cầu họ nâng cao cảnh giác trước tình trạng bạo loạn, cướp bóc đang diễn ra ở thành phố Los Angeles, Mỹ và tránh xa các đám đông.
Thủ tướng Phạm Minh Chính yêu cầu các bộ ngành, địa phương quyết liệt hơn nữa, thần tốc hơn nữa, quyết tâm hoàn thành cơ bản mục tiêu xóa nhà tạm, nhà dột nát trên phạm vi cả nước trước ngày 31/8/2025; trong đó hỗ trợ nhà ở cho thân nhân liệt sỹ, người có công với cách mạng hoàn thành trước ngày 27/7/2025.
HLV Brazil tiết lộ sự thật đắng lòng về ĐT Việt Nam; Real Madrid tính "nẫng tay trên" Arsenal thương vụ 60 triệu euro; Dortmund muốn tái hợp với Sancho lần 3; Man City đón tân binh giá 35 triệu euro; Man City đón tân binh giá 35 triệu euro
Nghề nuôi rắn ráo trâu kinh doanh chưa phổ biến trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng nhưng những ai đã mày mò, thử nghiệm nghề này rồi thì rất khó bỏ, bởi thu nhập đem lại không kém các cây trồng như: Sầu riêng, cà phê, cây ăn quả,...
Giữa không gian phát triển năng động của dải đất miền Trung, Bình Định đang ấp ủ giấc mơ trở thành trung tâm công nghiệp, du lịch và đổi mới sáng tạo của cả khu vực.
Sau khi Báo Dân Việt phản ánh việc chính quyền xã, thị trấn ở Đắk Nông bị tiểu thương "tố" nợ từ tiền ăn đến văn phòng phẩm, hoa tươi kéo, các địa phương đã gấp rút thanh toán gần hết số tiền nợ.
Lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật không chỉ gây hại cho môi trường và sức khỏe cộng đồng, mà còn có thể bị xử phạt hành chính hoặc truy cứu trách nhiệm hình sự nếu gây hậu quả nghiêm trọng. Luật sư cảnh báo, người dân cần nắm rõ quy định pháp luật và sử dụng đúng cách để tránh "tiền mất, tật mang", thậm chí vướng vòng lao lý.
Tỉnh Sóc Trăng đã triển khai thực hiện đầy đủ các khuyến nghị của Ủy ban châu Âu, về khắc phục chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU). Đến nay công tác khắc phục chống khai thác IUU trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng đã đạt nhiều kết quả quan trọng.
Một nhóm sinh viên Khoa Nông nghiệp - Thủy sản, Trường Cao đẳng Nghề Sóc Trăng "dám" biến thịt cá sấu thành món khô cá sấu lá chanh có một không hai trên thị trường.
Ninh Bình được biết đến là thủ phủ các món ăn t ừ thịt dê như dê xào lăn, dê chao dầu, nướng mỡ chài, nhúng dấm, dê hấp... đã gây ấn tượng với du khách và đặc biệt món dê tái chanh được chuyên trang ẩm thực quốc tế vinh danh là món ăn từ dê ngon nhất thế giới.
Sau trận cãi vã với vợ qua tin nhắn, Bùi Thanh Tùng (SN 1997, trú tại thôn Đồng Quýt, xã Hòa Sơn, huyện Lương Sơn, tỉnh Hòa Bình) đã vác dao đến nhà bố mẹ vợ để giải quyết mâu thuẫn. Tại đây, khi mẹ vợ vào can ngăn, Tùng đã dùng dao chém mẹ vợ tử vong.
Mezhova, một thị trấn chỉ cách vùng chiến sự Donetsk 13 km, đang đối mặt với nguy cơ trở thành mục tiêu của một cuộc tấn công trên bộ từ phía Nga.
Với hành vi chiếm đoạt gần 9 tỷ đồng, Tổng Giám đốc Công ty Đấu giá hợp danh trực tuyến Toàn Cầu bị TAND TP.Huế tuyên phạt 25 năm tù.
HLV Kim Sang-sik bày tỏ sự tin tưởng vào tinh thần và năng lực của các học trò, đồng thời khẳng định toàn đội đã sẵn sàng cho thử thách lớn trước Malaysia tại lượt trận thứ hai bảng F – Vòng loại cuối Asian Cup 2027. Ông nhấn mạnh, dù phải đối mặt với nhiều khó khăn, nhưng ĐT Việt Nam vẫn cố gắng phát huy tối đa sức mạnh tập thể, quyết tâm giành kết quả tốt nhất trong trận đấu quan trọng này.
VinFast công bố ưu đãi tới 50% phí thuê đất, đồng thời cam kết bao tiêu sản phẩm đầu ra cho các doanh nghiệp phụ trợ Việt tham gia chuỗi sản xuất ô tô của hãng.
Đăng tải bài viết sai sự thật với tiêu đề “sầu riêng ngâm hóa chất” trên mạng xã hội, một người đàn ông ở Lạng Sơn bị Công an tỉnh Đắk Nông xử phạt.
Festival Taekwondo Hà Nội mở rộng – Cúp Thăng Long năm 2025 đã chính thức khép lại tại Trung tâm Văn hóa – Thông tin và Thể thao quận Bắc Từ Liêm (Hà Nội) sau hai ngày tranh tài sôi nổi, hấp dẫn và đầy kịch tính.
Bị ho nghiêm trọng kéo dài trong 5 tháng, người đàn ông đi khám mới biết mình bị hóc xương cá.
Trong cuộc kháng chiến chống Mỹ, cứu nước, để kịp thời cung cấp đủ xăng dầu cho bộ đội Việt Nam, ngành xăng dầu đã có nhiều phương thức độc đáo, từ công tác bảo đảm đến vận chuyển xăng dầu vào chiến trường…
Trong lúc vận hành trên biển thuộc địa phận huyện Cô Tô (Quảng Ninh), tàu cá của 4 ngư dân bất ngờ gặp sự cố va phải đá ngầm khiến nước tràn vào khoang máy.
Dự kiến trận bóng giữa các ngôi sao Việt Nam và dàn huyền thoại M.U sẽ là trận đầu tiên của sân Hòa Xuân sau khi lên đời.
Ngày 9/6, tại thành phố Nice của Cộng hòa Pháp, Thủ tướng Phạm Minh Chính tham dự các hoạt động quan trọng trong khuôn khổ Hội nghị cấp cao về Đại dương của Liên Hợp Quốc lần thứ 3 (UNOC 3).
Kinh tế Tây Ninh ghi nhận nhiều tín hiệu tích cực trong 5 tháng đầu năm 2025. Địa phương này tiếp tục khẳng định vị trí là điểm đến đầu tư hấp dẫn nhờ chính sách thông thoáng, hạ tầng cải thiện và quyết tâm cải cách hành chính đồng bộ.
Chính phủ thông qua Hồ sơ dự án Luật Đường sắt (sửa đổi) sau khi đã bổ sung các cơ chế, chính sách đặc thù, đặc biệt để đầu tư phát triển hệ thống đường sắt.