Đam mê trồng cây

Nằm trên tuyến đường Nguyễn Phước Lan, Kay Coffee là quán cà phê được thiết kế trang trí nhiều cây xanh, với khuôn viên thoáng đoãng, tươi mát. Đây là tất cả tâm huyết mà anh Thọ đã gây dựng, với mong muốn phát triển niềm đam mê trồng cây cảnh theo xu hướng mới.

Anh Thọ tâm sự: "Nếu cách đây khoảng 10 năm thì nghề trồng hoa, cây cảnh rất thịnh, nghề này không chỉ đem lại cho tôi thu nhập cao mà còn giúp tôi vươn lên làm giàu. Nhưng từ khi dịch Covid-19 xảy ra thì nhu cầu thị trường giảm mạnh, dẫn đến sản phẩm của tôi gặp nhiều khó khăn về đầu ra.

Trăn trở tìm hướng đi mới, tôi nhận thấy việc thiết kế quán cà phê cây xanh đang là một trong những xu hướng được ưa chuộng nhiều nhất những năm gần đây. Vì thế, tôi quyết định thực hiện kết hợp việc kinh doanh vườn cây cảnh với quán cà phê cây xanh vào năm 2020".

Với tổng diện tích 4.000m², anh Thọ làm vườn trồng cây cảnh trên diện tích 3.500m², diện tích còn lại đầu tư xây dựng quán cà phê.

Anh Thọ cho hay, khó khăn lớn nhất của anh khi khởi nghiệp là thiếu vốn để đầu tư mở rộng. Khi số vốn dần cạn kiệt, anh may mắn được sự "tiếp sức" kịp thời từ Ngân hàng Chính sách xã hội quận cho vay 100 triệu đồng và Quỹ hỗ trợ nông dân 50 triệu đồng để phát triển mô hình kinh tế.

Am hiểu đặc tính sinh trưởng của từng loại cây, anh Thọ chọn các loại cây điển hình như: kim tiền, trầu bà, dương xỉ, cây phát tài, chuối cảnh, cọ quạt, lan tim, đế vương... để trang trí cho quán cà phê.

Ngoài ra, anh xây tạo các công trình phụ như: hòn non bộ, hồ cá, lồng chim trĩ, khu vui chơi trẻ em, vườn hoa check-in... góp phần tạo sự mát mẻ, tươi mới và thu hút khách hàng đến trải nghiệm.

Mô hình quán cà phê cây xanh thân thiện với môi trường làm cho các vị khách cảm nhận được sự yên bình, thư giãn ngay tại quán. Nó không chỉ thích hợp với các vị khách văn phòng mà còn đối với cả các vị khách tuổi teen thích "sống ảo", đặc biệt là những ai yêu nghệ thuật cây cảnh.

Doanh thu 150 triệu đồng/tháng

Anh Thọ chia sẻ: "Khách hàng đến quán sẽ được trải nghiệm nước uống và ngắm cảnh quan gần gũi với thiên nhiên. Từ đó, quán cà phê trở thành điểm giới thiệu những sản phẩm cây cảnh các loại mà tôi đang trồng, tiếp cận gần hơn với khách hàng để rộng mở đầu ra".

Hiện nay, diện tích đất ngày càng thu hẹp và các không gian cây xanh ngày càng ít đi. Do đó, xu hướng làm đẹp, làm mát những ngôi nhà phố bằng tiểu cảnh cây xanh đã và đang được rất nhiều người quan tâm. Từ đó, mục tiêu anh hướng đến lâu dài là trồng, kinh doanh cây cảnh, đặc biệt là tập trung vào cây công trình. Với khách hàng chủ yếu là các công trình, công ty thiết kế nội thất, nhà phố, biệt thự.

Theo anh Thọ, làm cây công trình có rất nhiều lợi thế vì ít tốn công chăm sóc, vốn đầu tư ít hơn trồng cây cảnh lâu năm và phù hợp với nhiều không gian trưng bày, đối tượng khách hàng nên thị trường rộng mở.

Anh chủ động tìm hiểu kỹ thuật trồng, chăm sóc các loại cây cảnh, nắm bắt xu hướng, nhu cầu thị trường để phát triển kinh doanh. Đồng thời tích cực tham gia các hoạt động chia sẻ kinh nghiệm của Chi hội trồng hoa, cây cảnh phường Hòa Xuân và các lớp tập huấn, đào tạo nghề do Hội Nông dân địa phương tổ chức.

Đến nay, hoạt động kinh doanh cây cảnh kết hợp quán cà phê của anh Thọ đã ổn định, cho doanh thu hơn 150 triệu đồng/tháng, sau khi trừ các khoảng chi phí anh Thọ lãi 20 triệu đồng/tháng. Bên cạnh đó, anh tạo việc làm thường xuyên cho 6 lao động với mức lương từ 8,5-10 triệu đồng/người/tháng và 20 lao động thời vụ là học sinh, sinh viên trên địa bàn.

Chia sẻ về những dự định mới để phát triển nhà vườn và công việc kinh doanh quán cà phê cây xanh. Anh Thọ chia sẻ: "Tôi muốn mở rộng quy mô vườn, đưa nhiều giống cây công trình mới về trồng, giới thiệu các mặt hàng cây cảnh của địa phương đến với nhiều khách hàng hơn. Hiện tôi đang tái đầu tư để xây dựng mô hình kinh tế kết hợp nhiều dịch vụ: ăn uống, vui chơi, tham quan chụp ảnh".

×