Nông dân Việt Nam xuất sắc ở Hải Hậu trồng thành công nhiều loại nấm

HTX Dịch vụ Linh Phát ở thị trấn Cồn, huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định do anh Nguyễn Văn Thành làm Giám đốc. Với mô hình sản xuất, chế biến, tiêu thụ sản phẩm nấm các loại đạt hiệu quả kinh tế cao, anh Nguyễn Văn Thành - HTX Dịch vụ Linh Phát được tôn vinh và trao danh hiệu Nông dân Việt Nam xuất sắc năm 2023.

Giới thiệu với Phó chủ tịch Trung ương Hội Nông dân Việt Nam Bùi Thị Thơm và đoàn công tác, Nông dân Việt Nam xuất sắc 2023 Nguyễn Văn Thành - HTX Dịch vụ Linh Phát cho biết: HTX dịch vụ Linh Phát được thành lập năm 2014, hoạt động theo Luật HTX năm 2012 với 8 thành viên tham gia. HTX có ngành nghề sản xuất chính là nuôi trồng, sản xuất các loại nấm, trong đó sản phẩm chủ lực là: nấm linh chi, nấm bào ngư, mộc nhĩ, nấm đông trùng hạ thảo và một số sản phẩm chế biến từ nấm.

Anh Thành cho biết: Quá trình trồng các loại nấm, đặc biệt là nấm linh chi, đông trùng hạ thảo đòi hỏi phải cẩn trọng, tỷ mẩn trong từng công đoạn, trong đó quy trình chọn giống phải phù hợp với thời tiết, nguồn nước tưới vùng khí hậu ven biển. Giống nấm tuyển chọn được chuyển giao công nghệ từ Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển nấm.

HTX đã áp dụng quy trình công nghệ nhân giống, nuôi trồng, sản xuất nấm sạch khép kín với nguyên liệu hữu cơ tự nhiên như mùn cưa, rơm rạ. Toàn bộ dây chuyền hệ thống sản xuất nấm sạch được đồng bộ từ nhà chứa nguyên liệu, nhà ủ, sàng lọc nguyên liệu, khu vực đóng bịch phôi giống nấm, buồng hấp thanh trùng, phòng sạch cấy phôi nấm sau khi hấp thanh trùng, khu sản xuất, khu sấy, đóng gói nấm.

Trong quá trình chăm sóc nấm phải đảm bảo tuân thủ các điều kiện về an toàn vệ sinh thực phẩm. Đây là cơ sở để có nguồn nguyên liệu chất lượng ổn định, cho ra sản phẩm có năng suất, chất lượng cao, qua đó xây dựng thương hiệu của HTX dịch vụ Linh Phát.

Đến nay, HTX Linh Phát đã có 3 sản phẩm được công nhận đạt tiêu chuẩn OCOP gồm: Rượu linh chi, Nấm linh chi, Nấm bào ngư Linh Phát. Năm 2024 này, anh Thành đăng ký tham gia thêm 3 sản phẩm tham gia OCOP gồm: đông trùng hạ thảo sấy khô kiểu thăng hoa, rượu đông trùng hạ thảo và trà nấm linh chi hòa tan.

Theo tính toán của Giám đốc HTX Dịch vụ Linh Phát, sản lượng nấm của HTX tăng qua từng năm. Mỗi năm HTX đã xuất bán ra thị trường khoảng 6 tấn nấm linh chi thương phẩm (đã sấy khô), 80 tấn nấm bào ngư, 15 tấn mộc nhĩ, 12 tấn nấm mỡ và khoảng 700 lít rượu nấm linh chi, rượu đông trùng hạ thảo… Tổng doanh thu của HTX đạt 6,8 tỷ đồng, sau khi từ tất cả các chi phí, HTX thu lãi hơn 1,3 tỷ đồng/năm.

HTX đang tạo việc làm cho tổng số 30 lao động địa phương, thu nhập bình quân từ 5 đến 7,5 triệu đồng/người/tháng. Mô hình sản xuất của HTX được xây dựng quy củ, phát triển bền vững nên đã thu hút nhiều hộ nông dân tới tham quan, học tập kinh nghiệm.

Chia sẻ về định hướng phát triển trong thời gian tới, Nông dân Việt Nam xuất sắc năm 2023 Nguyễn Văn Thành cho biết: Hiện nay, thị trường tiêu thụ của HTX rất tốt, đầu ra sản phẩm không đủ để cung ứng cho khách hàng đặt hàng. Để tăng năng suất, chất lượng sản phẩm nấm, HTX đã và sẽ tiếp tục đẩy mạnh ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật.

"HTX dự định sẽ xây dựng thêm các phòng trồng nấm công nghệ cao, kết hợp sử dụng năng lượng mặt trời và hệ thống điều khiển tự động IoT để trồng thêm một số loại nấm có giá trị kinh tế cao như nấm đùi gà, nấm đầu khỉ. Việc áp dụng công nghệ cao bước đầu sẽ tốn thêm nhiều chi phí. Chính vì vậy, HTX Linh Phát rất mong muốn được hỗ trợ vay vốn ưu đãi để đầu tư sản xuất" - Nông dân Việt Nam xuất sắc năm 2023 Nguyễn Văn Thành nói.

Chú trọng bồi dưỡng Nông dân xuất sắc, Giám đốc HTX phát triển thành các công ty, doanh nghiệp

Anh Đỗ Tiến Hiệu – Chủ tịch Hội Nông dân thị trấn Cồn, huyện Hải Hậu, Nam Định cho biết: Hiện nay, Hội Nông dân thị trấn Cồn đang có 4 chi hội nông dân nghề nghiệp và 7 HTX hoạt động hiệu quả. Trong đó có điển hình mô hình HTX Linh Phát đã được Hội Nông dân tỉnh, huyện quan tâm, hướng dẫn kết nối, quảng bá sản phẩm trên sàn thương mại điện tử.

Từ các mô hình hoạt động hiệu quả, Hội Nông dân thị trấn cồn đã thu hút 5% số hội viên nông dân tham gia các tổ chức kinh tế tập thể trong nông nghiệp. 100% cán bộ chi, tổ hội đã được bồi dưỡng, tập huấn nâng cao kiến thức tuyên truyền, vận động tư vấn, hỗ trợ nông dân phát triển KTTT. Năm 2024, Hội Nông dân thị trấn Cồn có 2.289 hộ hội viên nông dân đăng ký sản xuất kinh doanh giỏi các cấp (chiếm 60% số hộ nông dân trở lên đăng ký).

Phát biểu tại buổi làm việc, Phó Chủ tịch Trung ương Hội Nông dân Việt Nam Bùi Thị Thơm biểu dương, đánh giá cao mô hình của HTX Dịch vụ Linh Phát, cá nhân Nông dân việt Nam xuất sắc 2023 Nguyễn Văn Thành; ghi nhận và đánh giá cao hoạt động công tác Hội và phong trào nông dân cơ sở của Hội Nông dân thị trấn Cồn.

Phó Chủ tịch Trung ương Hội Nông dân Việt Nam Bùi Thị Thơm cũng ghi nhận và đánh giá cao các cấp Hội Nông dân huyện Hải Hậu đã có nhiều hoạt động thiết thực, mô hình hay hỗ trợ hội viên nông dân phát triển kinh tế nông nghiệp, xây dựng nông thôn mới huyện Hải Hậu trở thành điểm sáng của cả nước.

Phó Chủ tịch Bùi Thị Thơm nhấn mạnh: HTX Dịch vụ Linh Phát của Nông dân việt Nam xuất sắc 2023 Nguyễn Văn Thành còn nhiều tiềm năng và dư địa phát triển. Trung ương Hội Nông dân Việt Nam rất mong muốn và tin tưởng anh Nguyễn Văn Thành và HTX dịch vụ Linh Phát sẽ ngày càng phát triển. Các cấp Hội Nông dân Nam Định cần chú trọng bồi dưỡng, đào tạo và hỗ trợ những Nông dân xuất sắc, Giám đốc HTX phát triển thành các công ty, doanh nghiệp. Đây sẽ là những "đầu tàu" dẫn dắt phát triển kinh tế nông nghiệp".

Ông Nguyễn Hùng Mạnh – Chủ tịch Hội Nông dân tỉnh Nam Định cho biết: Về hỗ trợ vốn cho nông dân phát triển sản xuất, Hội Nông dân tỉnh Nam Định là tỉnh dẫn đầu cả nước về tín chấp cho nông dân vay vốn từ Ngân hàng NNPTNT Agribank.

Hiện nay, Hội Nông dân tỉnh Nam Định đang phối hợp với Ngân hàng NNPTNT Agribank rà soát các mô hình kinh tế tập thể trong nông nghiệp để đầu tư cho vay nguồn vốn ưu đãi với mức vay lớn, lãi suất thấp. Về phía Hội Nông dân tỉnh Nam Định đã đang chỉ đạo Hội Nông dân các huyện, TP, trong đó có huyện Hải Hậu rà soát, lập danh sách các mô hình HTX hiệu quả có nhu cầu vay vốn để đẩy mạnh phát triển kinh tế nông nghiệp trên địa bàn tỉnh. 

Được biết, hiện nay, Hội Nông dân tỉnh Nam Định phối hợp với Ngân hàng NNPTNT Agribank có tổng dư nợ từ Ngân hàng NNPTNT chi nhánh tỉnh Nam Định và Bắc Nam Định là 13.120 tỷ đồng cho 36.620 hộ vay thông qua 1.661 tổ vay vốn. Bên cạnh đó, Hội Nông dân tỉnh Nam Định nhận uỷ thác từ Ngân hàng Chính sách xã hội là 1.712 tỷ đồng cho 38.347 hộ vay thông qua 1.114 Tổ tiết kiệm & vay vốn. Hội Nông dân tỉnh Nam Định đang quản lý hơn 38,5 tỷ đồng nguồn vốn Quỹ HTND đầu tư 315 dự án vay vốn với 1.525 hộ vay.

×