Rau củ đừng luộc hay xào, chế biến theo cách này tươi đẹp, ngon miệng, giữ trọn dinh dưỡng
Với cách chế biến rau củ này tăng độ mềm, mượt và bóng đẹp cho món ăn, rau củ có độ trơn mịn, dễ ăn, ít bị khô hay nứt nẻ bề mặt.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép hoạt động báo điện tử số 115/GP-BTTTT do Bộ TT-TT cấp ngày 01/3/2022 và giấy phép sửa đổi, bổ sung số 55/GP-BVHTTDL do Bộ VHTTDL cấp ngày 11/6/2025
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Trong thời điểm dịch bệnh bùng phát mạnh và thị trường trong, ngoài nước không ngừng biến động, nông sản Bắc Giang mà đặc biệt là vải thiều vẫn được tiêu thụ thuận lợi.
Đây là bài học kinh nghiệm từ cách làm bài bản của Bắc Giang, đáng để các địa phương khác học hỏi trong việc tiêu thụ nông sản...
Chỉ cần lên mạng và tra cứu cụm từ "vải thiều Bắc Giang" ngay lập tức sẽ có hàng loạt kết quả hiện ra với "vải thiều đi siêu máy bay," hay "lần đầu tiên quả vải được bán cả ở 6 sàn thương mại điện tử"… và mới đây nhất là "vải thiều Bắc Giang được bảo hộ tại 8 thị trường lớn"…
Lãnh đạo tỉnh Bắc Giang tham quan, kiểm tra vùng trồng vải thiều tại huyện Lục Ngạn. Ảnh: K.N
Điều đó càng khẳng định được giá trị của trái vải thiều Bắc Giang đang ngày càng được củng cố và được phổ biến rộng rãi tại thị trường trong và ngoài nước.
Trái vải thiều đã trải qua hơn 60 năm phát triển trên mảnh đất Lục Ngạn, Bắc Giang và bây giờ đã trở thành cây phát triển kinh tế chủ lực của địa phương.
Trái vải thiều đã không ngừng thích nghi và chuyển mình trở thành một thương hiệu đặc trưng mỗi khi nhắc đến tỉnh Bắc Giang và bây giờ đang trên con đường đi lên trở thành thương hiệu quốc gia.
Đặc biệt, vụ vải thiều năm 2021 diễn ra trong bối cảnh vô cùng đặc biệt khi dịch Covid-19 bùng phát mạnh trên địa bàn tỉnh và các khu vực lân cận.
Nhận được sự quan tâm đặc biệt từ Chính phủ, các Bộ, ngành Trung ương, Bắc Giang đã quyết tâm vừa phòng, chống dịch hiệu quả, vừa đẩy mạnh xúc tiến tiêu thụ vải thiều, không ngừng nâng cao giá trị quả vải trong thị trường nội địa và trên thị trường quốc tế.
Để ứng phó trong bối cảnh dịch Covid- 19 bùng phát, tỉnh Bắc Giang đã xây dựng và kích hoạt cả 3 kịch bản thu hoạch và tiêu thụ vải thiều năm 2021; đồng thời triển khai hàng loạt các hoạt động xúc tiến thương mại, hỗ trợ tiêu thụ vải thiều và các sản phẩm nông sản của tỉnh; phát huy tinh thần hữu nghị, hợp tác với các bạn hàng truyền thống, có sự liên hệ, trao đổi, phối hợp chặt chẽ từ các bạn hàng quốc tế, các tỉnh, thành phố bạn và doanh nghiệp, doanh nhân kinh doanh nông sản.
Đặc biệt, Bắc Giang đã tổ chức thành công Hội nghị trực tuyến xúc tiến tiêu thụ vải thiều năm 2021 với sự tham dự của 22 điểm cầu tại các tỉnh, thành phố trong cả nước và 8 điểm cầu tại các nước: Nhật Bản, Úc, Singapore, Trung Quốc.
Ông Phan Thế Tuấn, phó Chủ tịch UBND tỉnh Bắc Giang. Ảnh: K.N
Phát biểu tại điểm cầu Bắc Giang, Bộ trưởng Bộ Công Thương Nguyễn Hồng Diên đánh giá cao cách làm của tỉnh trong hoạt động xúc tiến tiêu thụ vải thiều, đồng thời mong muốn không chỉ có vải thiều mà các nông sản khác cũng có cách làm tương tự để nâng cao giá trị, thương hiệu nông sản.
Nỗ lực trong việc đưa trái vải thiều lên tầm thương hiệu quốc gia, UBND tỉnh Bắc Giang đã chỉ đạo các cơ quan chuyên môn thực hiện tốt công tác quản lý quy hoạch, không mở rộng diện tích mà tập trung phát triển theo chiều sâu để nâng cao năng suất, chất lượng vải thiều.
Sở NNPTNT cùng UBND các huyện tập trung đào tạo, tập huấn cho cán bộ, ban điều hành, tổ hợp tác và các hộ nông dân sản xuất vải thiều theo tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP, hữu cơ.
Khuyến cáo nông dân sử dụng phân bón hữu cơ, phân bón vi sinh, chỉ dùng thuốc bảo vệ thực vật trong danh mục được phép sử dụng trên vải, ưu tiên dùng thuốc có nguồn gốc sinh học, thuốc có thời gian cách ly ngắn, đảm bảo thời gian cách ly ghi trên nhãn thuốc và không sử dụng thuốc chứa hoạt chất đối với các thị trường đã cấm như Mỹ, Úc, Nhật Bản.
Những năm qua, tỉnh Bắc Giang đã triển khai, xác định công tác quy hoạch, phát triển nông nghiệp nói chung và vùng trồng tập trung nói riêng dựa trên các điều kiện, lợi thế tự nhiên có vai trò đặc biệt quan trọng.
Qua đó, tỉnh Bắc Giang đã sớm phê duyệt Quy hoạch vùng sản xuất cây ăn quả tập trung, làm cơ sở để chỉ đạo sản xuất các vùng chuyên canh với quy mô lớn, không phát triển tự phát, manh mún, theo phong trào, đẩy mạnh ứng tiến bộ kỹ thuật mới trong sản xuất.
UBND tỉnh cũng mới phê duyệt Đề án hỗ trợ phát triển cây ăn quả an toàn, bền vững, giai đoạn 2021-2025, trong đó tập trung xây dựng các mô hình sản xuất an toàn theo tiêu chuẩn hữu cơ, GlobalGAP, đặc biệt ứng dụng chuyển đổi số trong quản lý mã số vùng trồng để quản lý chất lượng, phục vụ cho tiêu thụ ở thị trường trong ngoài nước.
Đại diện Tập đoàn Nhật Bản thăm hệ thống sơ chế vải thiều xuất khẩu tại Công ty Cổ phần xuất nhập khẩu thực phẩm Toàn Cầu (huyện Lục Ngạn). Ảnh: K.N
Ông Phan Thế Tuấn, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bắc Giang cho biết: " Nhằm phát triển và nâng tầm trái vải thiều trở thành thương hiệu quốc gia, những năm qua tỉnh đã chủ động phê duyệt Đề án hỗ trợ phát triển cây ăn quả an toàn, bền vững giai đoạn 2021-2025.
Trong đó, xác định cần phải đa dạng hóa cây trồng, nhưng vẫn phải mang những phẩm cấp chuyên biệt về chất lượng cho từng loại sản phẩm; xây dựng chất lượng sản phẩm và phát triển thương hiệu đặc trưng cho cây ăn quả, đặc biệt là trái vải thiều.
Ứng dụng chuyển đổi số trong quản lý mã số vùng trồng để quản lý chất lượng, phục vụ cho xuất khẩu và tiêu thụ ở thị trường cao cấp trong nước; phấn đấu trở thành vùng trọng điểm về sản xuất tập trung cây ăn quả của cả nước, mà hạt nhân là huyện Lục Ngạn và các huyện lân cận".
Bên cạnh đó, UBND tỉnh Bắc Giang cũng chỉ đạo tập trung đẩy mạnh ứng tiến bộ kỹ thuật mới trong sản xuất, tập trung xây dựng các mô hình sản xuất an toàn theo tiêu chuẩn hữu cơ, VietGAP, GlobalGAP, đảm bảo yêu cầu sản phẩm phải được sản xuất với chất lượng vượt trội, an toàn và sản lượng cao theo hướng sản xuất ổn định và bền vững, đáp ứng thị hiếu, yêu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng trong và ngoài nước.
Ngoài ra, tỉnh đẩy mạnh quá trình chuyển đổi số, tăng cường tiêu thụ nông sản trực tuyến trên nền tảng online, hỗ trợ đưa nông sản quảng bá, giới thiệu, tiêu thụ trên gian hàng của các sàn thương mại điện tử.
Nhiều người trong giới chơi chim cảnh, nuôi chim cảnh, trong đó có nuôi chim chào mào đột biến ở Việt Nam và một số nước Đông Nam Á như Indonesia, Thái Lan, Malaysia, Singapore…biết đến Hoàng Huy (phường An Tân, thị xã An Khê, tỉnh Gia Lai cũ, nay là phường An Bình, tỉnh Gia Lai mới). Câu chuyện của Huy tựa như cổ tích mà trong đó chất chứa bao buồn vui cuộc đời để có được như hôm nay.
Với cách chế biến rau củ này tăng độ mềm, mượt và bóng đẹp cho món ăn, rau củ có độ trơn mịn, dễ ăn, ít bị khô hay nứt nẻ bề mặt.
TS.BS Đỗ Thị Thuý Nga, Phó giám đốc Bệnh viện Nhi Hà Nội cho biết, sức khoẻ hai cháu bé bị thương rất nặng trong vụ tai nạn liên hoàn tại đường Nguyễn Trác, Dương Nội đã có chuyển biến tích cực.
Mở rộng điều tra chuyên án điều tra vụ đánh bạc và tổ chức đánh bạc quy mô khoảng 350 tỷ đồng trên không gian mạng, Công an TP.Đà Nẵng vừa triệu tập, làm rõ hành vi của 19 đối tượng, khởi tố 14 người, trong đó có 10 bị can bị bắt tạm giam.
Mưa lũ gây thiệt hại nặng nề tại Sơn La, khiến 2 người tử vong, 2 người mất tích; nhiều khu vực ngập lụt, sạt lở.
Đoàn thể thao Campuchia nhiều khả năng bị Thái Lan cấm tham dự SEA Games 33 - kỳ Đại hội thể thao Đông Nam Á sẽ diễn ra vào tháng 12 tới đây.
Sáng 27/7, Thái Lan và Campuchia vẫn xảy ra đấu pháo qua lại dù trước đó Tổng thống Mỹ Donald Trump đã kêu gọi hai bên ngừng bắn.
Bao đời nay, người dân xã Mỹ Lý, Nghệ An chưa từng chứng kiến một trận lũ nào kinh hoàng đến vậy. Chỉ sau một đêm, dân bản không còn nhà để về. Những bản làng trù phú bên dòng sông Nậm Nơn giờ đây chỉ còn lại đống hoang tàn, đổ nát.
Ngành Nuôi trồng thủy sản đang dần khẳng định vai trò quan trọng trong nền nông nghiệp hiện đại và bền vững, mở ra nhiều cơ hội việc làm hấp dẫn cho giới trẻ.
Tiếp tục chương trình công tác tại tỉnh Điện Biên, sáng nay (27/7), Tổng Bí thư Tô Lâm cùng đoàn công tác đã dự Lễ khởi công xây dựng Trường liên cấp Tiểu học – Trung học cơ sở Si Pa Phìn tại bản Nậm Chim 1, xã Si Pa Phìn.
Ngày 27/07/2025, tại trạm Macao (Trung Quốc), Phương Mỹ Chi đã có phần tranh tài tại Chung kết cuộc thi âm nhạc quốc tế Sing!Asia 2025. Nữ ca sĩ ghi dấu ấn với nhiều khán giả trong và ngoài nước bởi các tiết mục mang đậm bản sắc văn hóa.
Trong lúc nhiều nông dân loay hoay với điệp khúc "được mùa mất giá" thì lão nông Nguyễn Hồng Phương ở An Giang đã mạnh dạn đưa giống lúa Nhật vào sản xuất lúa sạch, giúp hơn 200 thành viên HTX cùng vươn lên làm giàu.
Giữa khói lửa kháng chiến, khi máu đổ và xương rơi nơi tiền tuyến, một ngày đặc biệt đã ra đời để cả dân tộc tri ân những người con ngã xuống vì độc lập tự do. Ngày 27/7 – Ngày Thương binh Liệt sĩ – không chỉ là dấu mốc lịch sử, mà là bản tuyên ngôn của lòng biết ơn, được hun đúc từ tấm lòng của Bác Hồ và nghĩa tình của nhân dân dành cho những người đã hy sinh anh dũng vì Tổ quốc.
Lan Phương, Quỳnh Nga, Thu Quỳnh, Thanh Hương - nữ diễn viên tài sắc trong các bộ phim truyền hình của VTV đều từng đổ vỡ hôn nhân.
Sau khi lắp hàng rào cứng trên đường Võ Chí Công và Phạm Văn Đồng, Sở Xây dựng Hà Nội vừa yêu cầu tiến hành thi công hàng rào phân làn phương tiện trên cầu Nhật Tân để phân làn phương tiện.
Theo một số nguồn tin, tiền đạo Geovane Mango đã chia tay Hồng Lĩnh Hà Tĩnh để gia nhập CLB Ninh Bình.
Nhiều người dân, tài xế vẫn lo xe bị ảnh hưởng khi sử dụng xăng sinh học. Thực tế, chỉ sau một thời gian triển khai E5 trước đây, hiện các cột xăng E5 trên thị trường gần như mất hút.
Tại Chung kết Hội thi Điều lệnh, Quân sự, Võ thuật Công an nhân dân lần thứ VI diễn ra tại Cung thể thao Quần Ngựa (Hà Nội), lực lượng cảnh sát Việt Nam đã khẳng định sức mạnh, bản lĩnh qua các màn trình diễn tấn công, trấn áp tội phạm đầy kịch tính.
Nuôi hươu lấy nhung là một trong những cách tăng thu nhập, giảm nghèo mới của người dân xã Triệu Nguyên, huyện miền núi Đakrông, tỉnh Quảng Trị cũ, nay thuộc tỉnh Quảng Trị mới.
Lực lượng phòng thủ Ukraine đã tiêu diệt Đại tá Lebedev, chỉ huy Trung đoàn súng trường cơ giới số 83 thuộc Sư đoàn súng trường cơ giới số 69 của Lực lượng vũ trang Liên bang Nga.
Paris Jackson, con gái của “vua nhạc pop” Michael Jackson sở hữu khối tài sản kếch xù và sự nghiệp âm nhạc đáng chú ý, nhưng vẫn đối mặt với nhiều khó khăn.
Hai chân đau nhức, không thể đi lại nhưng do gia đình khó khăn, cụ ông vẫn trì hoãn đi viện, chỉ đến khi đau đớn đến kiệt sức mới đi khám.
4 con giáp này có tư duy nhanh nhạy và luôn tìm ra những khoảng trống thị trường nhanh hơn người khác, nhờ đó đầu tư hiệu quả, kiếm tiền nhanh chóng.
Mực nước trên sông Mã đoạn qua tỉnh Sơn La tăng nhanh, nhiều hộ dân phải di dời khẩn cấp trong đêm để đảm bảo an toàn tính mạng và tài sản.
Ngôi nhà mái ngói ở Đồng Nai là biểu tượng của lối sống hai điểm đến, kết hợp giữa sự kết nối hạ tầng và tinh thần nghỉ dưỡng, với thiết kế thô mộc, tối giản và chan hòa thiên nhiên.
Lý Nhật Quang là Tri châu đầu tiên của vùng đất Nghệ An. Tên tuổi của ông gắn liền những truyền thuyết, được người dân suy tôn là bậc thánh nhân.
Cổng thông tin điện tử Bộ Công an trả lời bạn đọc về những trường hợp xe ô tô chở hàng được chở người.
Thị trường xe điện tại TP.HCM có phần nóng hơn sau thông tin đề án chuyển đổi toàn bộ 400.000 xe máy xăng của tài xế, shipper sang xe điện. Các hãng gọi xe cũng bắt đầu tung ra nhiều ưu đãi, trợ giá dành cho tài xế.
Võ Hoàng Minh Khoa “quay xe” với CLB CAHN?; Antony có thể đến Saudi Pro League chơi bóng; PSG sẵn sàng bán Donnarumma; Liverpool vẫn quan tâm đến Anthony Gordon; Mauro Icardi khởi kiện Wanda Nara.
Trước nguy cơ dịch tả lợn châu Phi tiếp tục bùng phát, UBND TP.Đà Nẵng vừa ban hành công điện khẩn yêu cầu các xã, phường, đơn vị liên quan triển khai quyết liệt các biện pháp phòng chống. Chủ tịch UBND các xã, phường sẽ chịu trách nhiệm trước Chủ tịch UBND TP nếu để dịch bệnh phát sinh trên diện rộng, gây thiệt hại lớn
Nằm tại xã Long Cốc (huyện Tân Sơn cũ, tỉnh Phú Thọ), đồi chè Long Cốc được ví như một "thiên đường xanh" giữa đại ngàn. Dù là lúc bình minh vừa ló rạng hay hoàng hôn dần buông xuống, nơi đây đều mang một vẻ đẹp riêng biệt, làm say lòng bao nhiếp ảnh gia và níu chân du khách gần xa.