Với 500m2 đất làm màu trong vườn nhà, bà Lê Thị Thủy ở xã Quỳnh Văn, huyện Quỳnh Lưu (tỉnh Nghệ An) thường trồng luân canh gối vụ các loại rau thơm (rau gia vị) như rau tía tô tím, kinh giới.

Bà Thủy chia sẻ: Đây đều là những loại rau thơm dễ trồng, dễ chăm sóc, ít xảy ra sâu bệnh.

Cây rau thơm chỉ sinh trưởng trong thời gian gần 1,5 tháng thì bắt đầu cho hái lá kéo dài 4 – 5 tháng.

Sản phẩm rau thơm các loại sau thu hoạch được bà Lê Thị Thủy đưa đi chợ bán và thương lái vào tận nhà thu mua.

Thời điểm rau tía tô có giá bán cao nhất 6.000 – 7.000 đồng/bó, một đêm cắt rau tía tô bán cho bà Thủy thu nhập 700 – 800.000 đồng, có lúc rau gia vị khan hàng, báo giá cao thì thu nhập mỗi ngày lên đến 1 triệu đồng.

Khi rau tía tô cũng như các loại rau gia vị khác giá bán xuống thấp nhất, mỗi ngày với 100 bó, bà Thủy cũng thu về 200.000 đồng.

Toàn xã Quỳnh Văn, huyện Quỳnh Lưu (tỉnh Nghệ An) hiện có 20 ha trồng các loại rau thơm (rau gia vị) như rau tía tô, rau kinh giới, rau húng thơm...

Rau tía tô vừa là rau gia vị vừa có giá trị làm đẹp và có lợi cho sức khỏe.

Sản phẩm rau tía tô sau thu hoạch được bà Thủy, nông dân trồng rau thơm ở xã Quỳnh Văn, huyện Quỳnh Lưu (tỉnh Nghệ An) đưa đi chợ bán và thương lái vào tận nhà thu mua.

Từ biện pháp trồng gối vụ nên 20 ngày/tháng, bà Thủy đều có sản phẩm rau thơm để bán.

Người dân trồng rau thơm thường để dành một luống các loại rau thơm cho ra hoa lấy hạt phục vụ gieo trồng vụ sau.

Để có sẵn hạt giống phục vụ cho việc gieo trồng quanh năm của gia đình, vào mùa lạnh cây tía tô, kinh giới trỗ hoa, bà Thủy thường để lại một luống để lấy hạt.

Theo kinh nghiệm của bà Thủy, đặc tính của loại hạt giống rau thơm này là chỉ cần phơi trong nắng nhẹ.

Hạt giống rau thơm phơi sau 2 – 3 nắng thì gói bọc cẩn thận bằng giấy báo rồi cất trữ trong tủ lạnh, nhằm mục đích hút độ ẩm.

Trước khi gieo trồng một vụ rau gia vị mới, bà lấy hạt giống ra để ngoài môi trường 30 phút, rồi mới được gieo vào đất thì tỷ lệ nãy mầm sẽ cao.

Người dân xã Quỳnh Văn, huyện Quỳnh Lưu (tỉnh Nghệ An) thường trồng gối vụ các loại rau thơm trên một thửa đất.

Gia đình bà Hồ Thị Lần – ở xóm 9, xã Quỳnh Văn (huyện Quỳnh Lưu, tỉnh Nghệ an) trồng cũng trồng 1,5 sào rau húng quế, rau tía tô.

Nhờ bổ sung chất dinh dưỡng cho cây rau thơm từ phân, lân, đạm phù hợp với từng giai đoạn, thời kỳ sinh trưởng và cách tưới nước khoa học nên rau gia vị của gia đình bà phát triển nhanh, luôn xanh tốt.

Chỉ cần 1 lần trồng nhưng cây rau húng quế cho bà thu hoạch liên tục từ 2 – 3 năm, sau đó mới hủy để trồng lứa cây mới.

Hơn nữa loại cây rau thơm này ít có sâu ăn lá nên bà không phải sử dụng thuốc hóa học, tốn ít chi phí đầu tư.

Tuy giá cả có biến động ở các thời điểm khác nhau nhưng thu nhập từ trồng rau húng quế khá ổn định. Lại rau gia vị này luôn duy trì ở mức giá từ 2.000 – 4.000 đồng/bó, cho bà thu về bình quân 2 triệu đồng/tuần.

Trồng rau thơm cho giá trị kinh tế, thu nhập tốt ở xã Quỳnh Văn, huyện Quỳnh Lưu (tỉnh Nghệ An).

Toàn xã Quỳnh Văn hiện có 20 ha trồng các loại rau thơm như tía tô, húng quế, kinh giới, rau mùi, rau má...

Một số diện tích được người dân trồng ngoài đồng, còn phần lớn đều được canh tác trong vườn nhà.

Ông Nguyễn Thế Lai – Phó Chủ tịch UBND xã Quỳnh Văn (huyện Quỳnh Lưu, tỉnh Nghệ An) cho biết: Rau thơm tuy kinh tế không vượt trội như cà chua, rau cải nhưng có thu nhập ổn định, dễ chăm sóc, ít phải sử dụng thuốc bảo vệ thực vật.

Bên cạnh đó, việc thu hoạch cũng nhẹ nhàng hơn so với các loại cây trồng khác. Bình quân trong năm 2023, 1 sào tía tô đạt giá trị 40 – 50 triệu đồng; húng quế 30 – 40 triệu đồng. Đối với rau mùi, một đợt gieo trồng 2 tháng cho bà con thu nhập 7 – 8 triệu đồng/ sào.

Ngoài sử dụng trong nấu ăn, tía tô, kinh giới, húng quế còn là những cây dược liệu tốt cho sức khỏe và làm đẹp.

Đặc biệt qua tìm hiểu nhiều tài liệu, trong Đông y còn sử dụng các loại cây rau thơm này để làm vị thuốc chữa được nhiều bệnh khác nhau.

Từ những giá trị cây trồng này đem lại, hiện tại một số hộ gia đình xã Quỳnh Văn đang có xu thế trồng thử nghiệm các loại rau thơm trên từng cánh đồng để thay thế một số loại rau màu kém hiệu quả, nhằm nâng cao giá trị trên từng đơn vị diện tích.

×