Bình luận
0
Và chất lượng hạt đậu phộng Đức Hòa của tỉnh Long An đã vươn xa trở thành đặc sản của vùng thượng Long An.
Khoảng tháng 9 Âm lịch hàng năm, khi những cơn mưa mùa đã ngớt, nông dân Đức Hòa lại rục rịch xới đất, gieo đậu phộng.
Hạt đậu vừa gieo gặp mưa nhỏ thấm ướt sẽ nảy mầm. Khi mưa ngưng hẳn, loại cây ưa khô thỏa sức phát triển, cho ra hàng tấn đậu chắc hạt, thơm ngon.
Đậu phộng tại Đức Hòa có thể trồng quanh năm nhưng vụ mùa thuận lợi nhất là Đông Xuân. Nhiều người dân chọn luân canh cây trồng và cứ đến vụ mùa lại gieo đậu phộng để vừa đạt năng suất cao, vừa chuẩn bị cho mùa tết.
Những hạt đậu phộng Đức Hòa (Long An). Chỉ là một loại hạt ngon, bổ dưỡng, bình dân nhưng hạt đậu phộng Đức Hòa đã đi vào một bài vọng cổ nổi tiếng.
Đậu phộng Đức Hòa hạt nhỏ, có vị béo, bùi đặc trưng, nhiều dầu và được thực khách đánh giá caoĐậu phộng Đức Hòa hạt nhỏ, có vị béo, bùi đặc trưng, nhiều dầu và được thực khách đánh giá cao.
Về những vùng trồng đậu phộng ở Đức Hòa, hầu như nhà nào cũng trữ một ít đậu khô trong nhà như món ăn không thể nào thiếu được.
Đậu phộng thu hoạch về được phơi khô, trữ lại, có thể mang ra đãi khách ngay khi cần. Ngoài ra, đậu khô có thể rang muối, làm kẹo đậu. Món đậu kho mặn ăn với cơm cũng là món ăn “gây thương nhớ” với không ít người con Đức Hòa.
Trên tuyến Quốc lộ N2, ven đoạn đường về Đức Hòa, rất dễ thấy những sạp hàng nhỏ bày bán đặc sản đậu phộng Đức Hòa: Đậu rang tỏi ớt vừa bùi, vừa cay; kẹo đậu phộng ngọt, thơm, béo; đậu rang nguyên vỏ mộc mạc đậm chất thôn quê và giữ được hương vị gốc của hạt đậu Đức Hòa.
Mỗi lò đậu sẽ có bí quyết riêng cho sản phẩm được thơm ngon nhất nhưng bí quyết chung nhất vẫn là “phải chọn đúng đậu Đức Hòa”, không thay bằng đậu phộng vùng khác vì đậu Đức Hòa có vị ngon riêng không lẫn vào đâu được. Nhưng ngày nay, diện tích trồng đậu phộng giảm dần ở vùng đất giồng.
Người trồng đang gặp khó
Chị Dương Thị Mỹ Lệ (ấp Lộc Hòa, xã Lộc Giang, huyện Đức Hòa) kể, vợ chồng chị nối nghiệp gia đình trồng đậu phộng đã hơn 20 năm. Vào khoảng tháng 9 Âm lịch, gia đình chị lại dọn đất chuẩn bị cho mùa đậu phộng duy nhất trong năm.
Dù ít dù nhiều, năm nào, gia đình chị cũng trồng đậu phộng như một điều không thể thiếu. Năm nay, gia đình chị gieo 5.000m2 đậu phộng, được hơn 1 tháng. Thời tiết không thuận lợi nên dự kiến năng suất không được cao như kỳ vọng.
Chị Lệ chia sẻ: “Đậu phộng ưa nắng nên sau khi gieo hạt, nếu gặp mưa vùi thì không lên đều và nhiều bệnh. Thời tiết năm nay không thuận lợi nên đậu phộng ở khu này không tốt như mọi năm. Nếu mức giá dưới 25.000 đồng/kg thì có khi không có lời.”
Ruộng trồng đậu phộng ở Đức Hòa, tỉnh Long An. Diện tích trồng đậu phộng tại xã Lộc Giang giảm nhiều trong những năm gần đây.
Đó là một trong những nguyên nhân khiến diện tích trồng đậu phộng tại xã Lộc Giang giảm nhiều trong những năm gần đây. Chủ tịch Hội Nông dân xã Lộc Giang - Hồ Văn Uông cho biết: Trước đây, mỗi năm, diện tích trồng đậu phộng trên địa bàn xã khoảng 70ha nhưng năm nay giảm gần một nửa.
Ông Uông nói: “Những khó khăn chính của nông dân trồng đậu phộng hiện nay có thể kể đến là: Đầu ra không ổn định, thiếu nhân công, giá vật tư tăng cao khiến chi phí tăng, giảm lợi nhuận. Đậu phộng trồng ở vùng Lộc Giang ngon nổi tiếng nhưng diện tích trồng ngày một giảm vì lợi nhuận không còn cao nữa nên nông dân chuyển đổi sang các loại cây trồng khác. Vùng này hiện đã có máy tỉa đậu, có người đã chế được máy lặt đậu, thêm được máy nhổ đậu nữa thì có khi diện tích lại tăng như trước”.
Còn theo thông tin từ UBND xã Tân Mỹ, mùa đậu phộng năm nay, trên địa bàn xã không còn người trồng đậu nữa. Năm nay, diện tích đậu phộng trên toàn huyện Đức Hòa gần 250ha, đạt hơn 81,1% kế hoạch và giảm so cùng kỳ.
Đậu là loại cây trồng bản địa, quen thuộc với người dân nên trước đây, nhà nhà, người người trồng đậu phộng. Tuy nhiên, đậu phộng cũng là loại cây dễ bị sâu, bệnh và tốn nhiều công chăm sóc.
Những nông dân trồng đậu phộng lâu năm cho biết, hầu hết việc chăm sóc từ gieo hạt, tỉa đậu đến thu hoạch,... đều phải làm thủ công, tốn nhiều nhân công và chi phí. Nếu có thể sử dụng máy móc để giải phóng sức lao động, giảm chi phí sản xuất thì có thể người dân sẽ quay lại với cây trồng truyền thống của địa phương.
Theo bản tin bão mới nhất của Trung tâm Dự báo Khí tượng thủy văn Quốc gia, hồi 04 giờ ngày 21/7, tâm bão ở trên khu vực phía Bắc bán đảo Lôi Châu (Trung Quốc), cách Quảng Ninh–Hải Phòng khoảng 275km về phía Đông.
Cách dạy dỗ của bố theo tôi suốt cuộc đời.
Chia sẻ
Ngày 21/7, trường Tiểu học Nguyễn Huệ - 117 Quang Trung – Hồng Bàng – TP Hải Phòng sẵn sàng đón người dân tránh trú bão số 3 ( Wipha ).
Chia sẻ
Từ khoảng 22h30 tối nay, tại Hà Nội đã có gió rất mạnh, rít liên hồi. Người dân ở các chung cư cao tầng bật dậy chằng chống, gia cố thêm nhà cửa. Các chuyên gia nhận định rằng, do có nhiều nhà cao tầng, tại Hà Nội, hiệu ứng tăng tốc gió khi luồng gió lùa qua các khu vực có thể khiến thực tế gió mạnh hơn nhiều so với ghi nhận tại trạm quan trắc.
Chia sẻ
Lo sợ bị anh rể lúc đó đang kiểm soát binh quyền của nhà hậu Lê sát hại nên Nguyễn Hoàng đã cho người tìm đến Trạng Trình Nguyễn Bỉnh Khiêm để xin lời khuyên. Trạng Trình đã nhìn hòn non bộ và ngâm rằng: Hoành Sơn nhất đái, vạn đại dung thân.
Chia sẻ
Theo thông tin độc giả phản ánh, chiều tối 21/7, khu tòa nhà chung cư GHOMES Hạ Long trên địa bàn phường Hà Lầm (Quảng Ninh) xuất hiện tình trạng trông giữ xe trái phép và thu phí giữ xe qua đêm 500.000 đồng/xe.
Chia sẻ
Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng thủy văn Quốc gia, khi chỉ còn cách Quảng Ninh khoảng 80km thì bão số 3 đột nhiên tăng cấp.
Chia sẻ
Theo bản tin bão mới nhất của Trung tâm Dự báo Khí tượng thủy văn Quốc gia, lúc 22h tối nay, bão số 3 đang ở cách Quảng Ninh khoảng 80km về phía đông nam, cách Hải Phòng khoảng 180km về phía đông, cách Hưng Yên khoảng 190km, cách Ninh Bình khoảng 220km về phía đông đông bắc.
Chia sẻ
Câu chuyện về nước Cổ Thục không chỉ là sử ký địa phương mà còn là mắt xích quan trọng trong tiến trình hình thành các nhà nước cổ đại trên lưu vực sông Trường Giang, và đặc biệt, là tiền đề về mặt địa – chính trị cho sự ra đời của Thục Hán do Lưu Bị dựng nên hơn 500 năm sau.
Chia sẻ
Những người sinh ngày Âm lịch dưới đây luôn toát ra khí chất cao quý, có mục tiêu phấn đấu và thành công đến với họ chỉ là vấn đề thời gian.
Chia sẻ
Chiều ngày 21/7, khi bão số 3 (Wipha) đang rục rịch đổ bộ vào đất liền, người dân nuôi ong tại Ninh Bình khẩn trương di chuyển hàng trăm thùng ong đến nơi an toàn, chạy đua với thời gian để tránh những thiệt hại nặng nề do cơn bão có thể gây ra.
Chia sẻ
Do ảnh hưởng của bão số 3, ngay trong đêm 21/7, lực lượng chức năng của phường Sa Pa, tỉnh Lào Cai đã xuống các thôn, tổ dân phố tuyên truyền, vận động di dời các hộ dân ra khỏi khu vực nguy hiểm.
Chia sẻ
Sáng 21/7, Công an xã Bát Xát, tỉnh Lào Cai đã tiếp nhận một bé gái sơ sinh bị bỏ rơi bên lề đường do người dân phát hiện, trình báo.
Chia sẻ
Do ảnh hưởng của cơn bão số 3, nhà máy nước tại thôn An Thạch, xã Tân Minh (xã Kiến Thiết cũ), TP.Hải Phòng thông báo tạm dừng việc cấp nước sinh hoạt cho nhân dân trên địa bàn.
Chia sẻ
Ở cuộc đọ sức tại lượt trận cuối cùng bảng A giải U23 Đông Nam Á 2025, U23 Indonesia thi đấu lấn lướt nhưng vẫn bị U23 Malaysia cầm hòa 0-0. Thế nhưng, kết quả này cũng giúp đội chủ nhà đứng đầu bảng.
Chia sẻ
Nhiều trường đại học ở Hà Nội đã cho sinh viên nghỉ học trực tiếp trong ngày 22/7, chuyển sang học online nhằm tránh cơn bão số 3 WIPHA với cường độ mạnh đang chuẩn bị đổ bộ vào đất liền.
Chia sẻ
Trước diễn biến phức tạp của bão số 3 (bão WIPHA), Chủ tịch UBND TP Hà Nội Trần Sỹ Thanh đã ban hành công điện khẩn, yêu cầu toàn thành phố khẩn trương triển khai các biện pháp ứng phó với thiên tai, đảm bảo an toàn tính mạng và tài sản cho Nhân dân.
Chia sẻ
Nhằm đảm bảo an toàn hàng không do ảnh hưởng từ cơn bão số 3 (bão Wipha), Cục Hàng không Việt Nam quyết định tạm ngừng tiếp thu, khai thác máy bay tại các sân bay Vân Đồn, sân bay Cát Bi.
Chia sẻ
Điện Kremlin hôm thứ Hai lần đầu thừa nhận, quan hệ song phương giữa Nga và nước láng giềng Azerbaijan đang trải qua một “giai đoạn khó khăn”.
Chia sẻ
Tổng công ty Khánh Việt đã gửi văn bản đề nghị UBND tỉnh Khánh Hòa chấm dứt hoạt động câu lạc bộ (CLB) Khatoco Khánh Hòa dựa trên kết luận của Kiểm toán Nhà nước.
Chia sẻ
Lê Phan Đức Mân, học sinh Trường THPT chuyên Lê Hồng Phong, đã được lãnh đạo TP.HCM thưởng nóng 50 triệu đồng sau khi xuất sắc giành Huy chương Bạc tại Olympic Toán quốc tế 2025 (IMO).
Chia sẻ
Nhằm ứng phó với cơn bão số 3 - WIPHA, nhiều địa phương, đơn vị trên địa bàn Hà Nội đã chủ động đồng bộ để ứng phó với diễn biến khó lường của một trong những cơn bão mạnh nhất mùa mưa bão năm nay.
Chia sẻ
Bà Francesca Albanese, Báo cáo viên đặc biệt của Liên Hợp Quốc về tình hình nhân quyền tại các vùng lãnh thổ Palestine bị chiếm đóng hôm Chủ nhật đã đưa ra tuyên bố gây chấn động khi cáo buộc Israel tạo ra "vực sâu tàn bạo mới" khi cố ý bỏ đói 2 triệu người dân Gaza và giết hại trẻ em, đồng thời ví những hành động này với các tội ác của Đức Quốc xã.
Chia sẻ
Theo bản tin bão mới nhất của Trung tâm Dự báo Khí tượng thủy văn Quốc gia, hồi 19 giờ ngày 21/7, tâm bão ở vào khoảng 20,9°N; 108,5°E, cách Quảng Ninh khoảng 90km, Hải Phòng 210km.
Chia sẻ
Hồng Lĩnh Hà Tĩnh chiêu mộ cựu sao U17 Croatia?; Rashford tới Barcelona kiểm tra y tế; Xuân Trường hé lộ lý do gia nhập Trường Tươi Bình Phước; Juventus nhảy vào cuộc đua giành Nunez; Beckham gây sốc với kiểu tóc tự cắt.
Chia sẻ
Bangladesh quyết định tổ chức quốc tang tưởng niệm các nạn nhân vụ máy bay huấn luyện rơi xuống trường học ở thủ đô Dhaka, khiến ít nhất 18 người thiệt mạng và 164 người bị thương, phần lớn là học sinh.
Chia sẻ
Để đối phó với cơn bão số 3 Wipha, các chung cư tại Hà Nội đã sử dụng các bao cát, thanh gỗ, dây thừng… để gia cố các tấm cửa kính, tránh rung lắc va đập.
Chia sẻ
Theo Sở Xây dựng TP.HCM, tình trạng lấn chiếm lòng đường, vỉa hè để buôn bán, đậu đỗ xe không đúng quy định vẫn diễn ra phổ biến tại nhiều địa phương, gây cản trở giao thông, tiềm ẩn nguy cơ tai nạn và làm mất mỹ quan đô thị.
Chia sẻ
Theo thống kê của Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Lâm Đồng, có 19 địa phương trên toàn tỉnh bị ảnh hưởng bởi bão Wipha, ước tính thiệt hại khoảng 3 tỷ đồng.
Chia sẻ
Sau khi có thông tin CLB Quảng Nam sáp nhập với CLB SHB Đà Nẵng từ mùa giải 2025/2026, trên nhiều diễn đàn bóng đá, đông đảo người hâm mộ đã có các quan điểm khác nhau.
Chia sẻ
Nỗ lực của EU nhằm “hủy hoại” nước Nga là một “ý tưởng đe dọa đến sự sống”, theo lời ông Gunter Verheugen – cựu Phó Chủ tịch Ủy ban châu Âu.
Chia sẻ
Tin tức 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Hà Nội hôm nay 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Đăng nhập
Quế Lâm 
