Rau củ đừng luộc hay xào, chế biến theo cách này tươi đẹp, ngon miệng, giữ trọn dinh dưỡng
Với cách chế biến rau củ này tăng độ mềm, mượt và bóng đẹp cho món ăn, rau củ có độ trơn mịn, dễ ăn, ít bị khô hay nứt nẻ bề mặt.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép hoạt động báo điện tử số 115/GP-BTTTT do Bộ TT-TT cấp ngày 01/3/2022 và giấy phép sửa đổi, bổ sung số 55/GP-BVHTTDL do Bộ VHTTDL cấp ngày 11/6/2025
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Mấy năm gần đây, cây cam trồng trên đất Cao Phong tự nhiên mắc chứng bệnh vàng lá thối rễ hàng loạt. Lá trên cây vàng dần rồi rụng khiến cây cứ chết dần. Nhiều gia đình rơi vào cảnh khốn đốn vì vườn cam cả nghìn gốc phải chặt bỏ, không thu được gì.
Không dừng lại ở đó, bệnh này ngày càng lan rộng, cả nghìn hộ gia đình đứng trước nguy cơ bị mất vườn cam. Nhiều đoàn chuyên gia, trong và ngoài nước đã đến vựa cam để bắt bệnh cho cây, mọi biện pháp, giải pháp đưa ra đều chưa mang lại hiệu quả như mong muốn.
Cách chữa bệnh rất mới này đang mang lại hy vọng cho vựa cam Cao Phong. Ảnh: Xuân Tuấn.
Ông Nguyễn Văn Khuỷu ở khu 4, thị trấn Cao Phong đã tiếc đứt ruột khi phải chặt, phá mấy trăm cây cam. Ông Khuỷu trồng cam năm 2013, mới thu hoạch được 2 vụ, cả vườn cam bỗng bị bệnh vàng lá, chữa kiểu gì cũng không được. Ông Khuỷu chia sẻ, trồng cam nhà tôi mắc nợ ngân hàng mấy trăm triệu. Biết thế này, thà rằng để đất không lại còn sướng.
Cũng giống như gia đình ông Khuỷu, nhiều hộ trồng cam ở Cao Phong cũng đang như đứng trên đống lửa. Không phá bỏ vườn cam, thì càng chăm càng lỗ. Giờ bỏ vườn cam, khác gì cưa vào chân vào tay mình. Khi vườn cam đã không còn hy vọng, nhiều hộ gia đình nơi đây lại học cách chữa bệnh hoàn toàn mới cho cây cam là bằng cách truyền dịch cho cây.
Vườn cam của anh Tốt tươi tốt khi cây được truyền dịch. Ảnh: Tuệ Linh.
Theo anh Nguyễn Văn Thạch – người cũng trồng cam và bán thuốc ở thị trấn Cao Phong, cách truyền dịch cho cây rất đơn giản, dùng VitaminB1, Tetracyclin, và đường Gluco. 3 thứ thuốc dùng chữa bệnh cho người này hòa với nước là tạo thành dung dịch.
Dung dịch được đóng chai, sau đó có đường ống dẫn vào thân cây. Trước khi cắm ống truyền, cần khoan một lỗ nhỏ vào thân cây sao cho vừa với đầu vòi cắm. Tiếp đó, dốc ngược chai dịch rồi treo lên cây. Nước cứ theo đường ống truyền vào thân cây. Cây nào khỏe thì mất mươi 15 ngày, cây yếu ngoài 20 ngày.
"Ban đầu chúng tôi cũng không tin cách chữa bệnh cho cây bằng cách truyền dịch cho lắm. Nhưng khi mọi biện pháp đưa ra, chưa mang lại hiệu quả, tôi đánh liều dùng, vườn cam lại tự nhiên hồi sinh".
Dụng cụ truyền dịch rất đơn giản, 1 chai nhựa và dây dẫn. Ảnh: Tuệ Linh.
Quả như lời anh Thạch nói, thời gian đầu, rất ít gia đình sử dụng cách này để cứu cây. Khi nhiều người triển khai và mang lại tác dụng, các hộ dân mới tin và làm theo.
Anh Lê Xuân Tốt, thị trấn Cao Phong chia sẻ: Để truyền dịch cho cây cam, mình phải tìm điểm hợp lý ở trên cây để khoan thì mới hiệu quả chứ không phải chỗ nào trên cây cũng khoan được. Có như vậy mới đem lại hiệu quả.
Anh Bùi Văn Tuyến ở xóm Quáng Ngoài, xã Hợp Phong có cả trăm cây cam bị bệnh, anh cũng mạnh dạn truyền dịch cho cây. Sau nửa năm, không ngờ vườn cam đã đang héo úa bỗng hồi sinh như được chữa bằng thuốc tiên vậy.
Nhiều nhà vườn ở Cao Phong đã truyền dịch để cứu cây cam. Ảnh: Xuân Tuấn.
Theo anh, chữa cho mỗi cây cam trưởng thành hết khoảng gần 100 nghìn. Cái hay, sau khi được truyền dịch, cây già trẻ hóa, cây bệnh thì hồi sinh. Nếu cây cứ tiếp tục phục hồi tốt như hiện tại, tôi tin rằng vườn cảm của tôi sẽ được cứu.
Cách truyền dịch cho cây: Xoáy dây truyền vào túi truyền dịch cho cây, cắm 2 đầu của dây truyền vào miệng túi và cắm 2 đầu còn lại vào 2 lỗ đã khoan sẵn trên cây khoảng 3 cm. Treo túi thuốc truyền cho cây trên cao. Kiểm tra xem dung dịch có bị rò rỉ ra bên ngoài hay không, nếu không thấy bị rỉ nước là được.
Có thể nói việc truyền dịch cho cây cam ở Cao Phong đã giúp nhiều vườn cam mắc chứng bệnh vàng lá thối rễ của bà con nông dân hồi sinh lại. Đây là cách làm sáng tạo của người nông dân trong việc chống chọi lại sâu bệnh, qua đó giúp bà con trồng cam yên tâm sản xuất, có nguồn thu nhập ổn định.
Nhiều người trong giới chơi chim cảnh, nuôi chim cảnh, trong đó có nuôi chim chào mào đột biến ở Việt Nam và một số nước Đông Nam Á như Indonesia, Thái Lan, Malaysia, Singapore…biết đến Hoàng Huy (phường An Tân, thị xã An Khê, tỉnh Gia Lai cũ, nay là phường An Bình, tỉnh Gia Lai mới). Câu chuyện của Huy tựa như cổ tích mà trong đó chất chứa bao buồn vui cuộc đời để có được như hôm nay.
Với cách chế biến rau củ này tăng độ mềm, mượt và bóng đẹp cho món ăn, rau củ có độ trơn mịn, dễ ăn, ít bị khô hay nứt nẻ bề mặt.
TS.BS Đỗ Thị Thuý Nga, Phó giám đốc Bệnh viện Nhi Hà Nội cho biết, sức khoẻ hai cháu bé bị thương rất nặng trong vụ tai nạn liên hoàn tại đường Nguyễn Trác, Dương Nội đã có chuyển biến tích cực.
Mở rộng điều tra chuyên án điều tra vụ đánh bạc và tổ chức đánh bạc quy mô khoảng 350 tỷ đồng trên không gian mạng, Công an TP.Đà Nẵng vừa triệu tập, làm rõ hành vi của 19 đối tượng, khởi tố 14 người, trong đó có 10 bị can bị bắt tạm giam.
Mưa lũ gây thiệt hại nặng nề tại Sơn La, khiến 2 người tử vong, 2 người mất tích; nhiều khu vực ngập lụt, sạt lở.
Đoàn thể thao Campuchia nhiều khả năng bị Thái Lan cấm tham dự SEA Games 33 - kỳ Đại hội thể thao Đông Nam Á sẽ diễn ra vào tháng 12 tới đây.
Sáng 27/7, Thái Lan và Campuchia vẫn xảy ra đấu pháo qua lại dù trước đó Tổng thống Mỹ Donald Trump đã kêu gọi hai bên ngừng bắn.
Bao đời nay, người dân xã Mỹ Lý, Nghệ An chưa từng chứng kiến một trận lũ nào kinh hoàng đến vậy. Chỉ sau một đêm, dân bản không còn nhà để về. Những bản làng trù phú bên dòng sông Nậm Nơn giờ đây chỉ còn lại đống hoang tàn, đổ nát.
Ngành Nuôi trồng thủy sản đang dần khẳng định vai trò quan trọng trong nền nông nghiệp hiện đại và bền vững, mở ra nhiều cơ hội việc làm hấp dẫn cho giới trẻ.
Tiếp tục chương trình công tác tại tỉnh Điện Biên, sáng nay (27/7), Tổng Bí thư Tô Lâm cùng đoàn công tác đã dự Lễ khởi công xây dựng Trường liên cấp Tiểu học – Trung học cơ sở Si Pa Phìn tại bản Nậm Chim 1, xã Si Pa Phìn.
Ngày 27/07/2025, tại trạm Macao (Trung Quốc), Phương Mỹ Chi đã có phần tranh tài tại Chung kết cuộc thi âm nhạc quốc tế Sing!Asia 2025. Nữ ca sĩ ghi dấu ấn với nhiều khán giả trong và ngoài nước bởi các tiết mục mang đậm bản sắc văn hóa.
Trong lúc nhiều nông dân loay hoay với điệp khúc "được mùa mất giá" thì lão nông Nguyễn Hồng Phương ở An Giang đã mạnh dạn đưa giống lúa Nhật vào sản xuất lúa sạch, giúp hơn 200 thành viên HTX cùng vươn lên làm giàu.
Giữa khói lửa kháng chiến, khi máu đổ và xương rơi nơi tiền tuyến, một ngày đặc biệt đã ra đời để cả dân tộc tri ân những người con ngã xuống vì độc lập tự do. Ngày 27/7 – Ngày Thương binh Liệt sĩ – không chỉ là dấu mốc lịch sử, mà là bản tuyên ngôn của lòng biết ơn, được hun đúc từ tấm lòng của Bác Hồ và nghĩa tình của nhân dân dành cho những người đã hy sinh anh dũng vì Tổ quốc.
Lan Phương, Quỳnh Nga, Thu Quỳnh, Thanh Hương - nữ diễn viên tài sắc trong các bộ phim truyền hình của VTV đều từng đổ vỡ hôn nhân.
Sau khi lắp hàng rào cứng trên đường Võ Chí Công và Phạm Văn Đồng, Sở Xây dựng Hà Nội vừa yêu cầu tiến hành thi công hàng rào phân làn phương tiện trên cầu Nhật Tân để phân làn phương tiện.
Theo một số nguồn tin, tiền đạo Geovane Mango đã chia tay Hồng Lĩnh Hà Tĩnh để gia nhập CLB Ninh Bình.
Nhiều người dân, tài xế vẫn lo xe bị ảnh hưởng khi sử dụng xăng sinh học. Thực tế, chỉ sau một thời gian triển khai E5 trước đây, hiện các cột xăng E5 trên thị trường gần như mất hút.
Tại Chung kết Hội thi Điều lệnh, Quân sự, Võ thuật Công an nhân dân lần thứ VI diễn ra tại Cung thể thao Quần Ngựa (Hà Nội), lực lượng cảnh sát Việt Nam đã khẳng định sức mạnh, bản lĩnh qua các màn trình diễn tấn công, trấn áp tội phạm đầy kịch tính.
Nuôi hươu lấy nhung là một trong những cách tăng thu nhập, giảm nghèo mới của người dân xã Triệu Nguyên, huyện miền núi Đakrông, tỉnh Quảng Trị cũ, nay thuộc tỉnh Quảng Trị mới.
Lực lượng phòng thủ Ukraine đã tiêu diệt Đại tá Lebedev, chỉ huy Trung đoàn súng trường cơ giới số 83 thuộc Sư đoàn súng trường cơ giới số 69 của Lực lượng vũ trang Liên bang Nga.
Paris Jackson, con gái của “vua nhạc pop” Michael Jackson sở hữu khối tài sản kếch xù và sự nghiệp âm nhạc đáng chú ý, nhưng vẫn đối mặt với nhiều khó khăn.
Hai chân đau nhức, không thể đi lại nhưng do gia đình khó khăn, cụ ông vẫn trì hoãn đi viện, chỉ đến khi đau đớn đến kiệt sức mới đi khám.
4 con giáp này có tư duy nhanh nhạy và luôn tìm ra những khoảng trống thị trường nhanh hơn người khác, nhờ đó đầu tư hiệu quả, kiếm tiền nhanh chóng.
Mực nước trên sông Mã đoạn qua tỉnh Sơn La tăng nhanh, nhiều hộ dân phải di dời khẩn cấp trong đêm để đảm bảo an toàn tính mạng và tài sản.
Ngôi nhà mái ngói ở Đồng Nai là biểu tượng của lối sống hai điểm đến, kết hợp giữa sự kết nối hạ tầng và tinh thần nghỉ dưỡng, với thiết kế thô mộc, tối giản và chan hòa thiên nhiên.
Lý Nhật Quang là Tri châu đầu tiên của vùng đất Nghệ An. Tên tuổi của ông gắn liền những truyền thuyết, được người dân suy tôn là bậc thánh nhân.
Cổng thông tin điện tử Bộ Công an trả lời bạn đọc về những trường hợp xe ô tô chở hàng được chở người.
Thị trường xe điện tại TP.HCM có phần nóng hơn sau thông tin đề án chuyển đổi toàn bộ 400.000 xe máy xăng của tài xế, shipper sang xe điện. Các hãng gọi xe cũng bắt đầu tung ra nhiều ưu đãi, trợ giá dành cho tài xế.
Võ Hoàng Minh Khoa “quay xe” với CLB CAHN?; Antony có thể đến Saudi Pro League chơi bóng; PSG sẵn sàng bán Donnarumma; Liverpool vẫn quan tâm đến Anthony Gordon; Mauro Icardi khởi kiện Wanda Nara.
Trước nguy cơ dịch tả lợn châu Phi tiếp tục bùng phát, UBND TP.Đà Nẵng vừa ban hành công điện khẩn yêu cầu các xã, phường, đơn vị liên quan triển khai quyết liệt các biện pháp phòng chống. Chủ tịch UBND các xã, phường sẽ chịu trách nhiệm trước Chủ tịch UBND TP nếu để dịch bệnh phát sinh trên diện rộng, gây thiệt hại lớn
Nằm tại xã Long Cốc (huyện Tân Sơn cũ, tỉnh Phú Thọ), đồi chè Long Cốc được ví như một "thiên đường xanh" giữa đại ngàn. Dù là lúc bình minh vừa ló rạng hay hoàng hôn dần buông xuống, nơi đây đều mang một vẻ đẹp riêng biệt, làm say lòng bao nhiếp ảnh gia và níu chân du khách gần xa.