Giảm chi phí đầu vào nhờ tận dụng phế phẩm

Gia đình anh Hà Văn Lơ ở tổ dân phố Mãn Chiêm, phường Hồng Tiến, TP.Phổ Yên, tỉnh Thái Nguyên bắt đầu chăn nuôi bò 3B từ năm 2022, với số lượng đàn bó hiện tại là 6 con bò vỗ béo và 1 cặp bò mẹ con.

Trước đây, gia đình anh Lơ từng gặp khó khăn trong việc xử lý chất thải chăn nuôi, chủ yếu dựa vào hệ thống biogas. Tuy nhiên, kể từ khi Trung tâm Khuyến nông Thái Nguyên triển khai dự án và hướng dẫn kỹ thuật, mọi thứ đã thay đổi.

Nhờ các lớp tập huấn bài bản, gia đình anh Lơ đã nắm vững kỹ thuật ủ phân bằng men vi sinh.

Lượng phân ủ này không chỉ giúp giảm đáng kể chất thải mà còn trở thành nguồn phân bón hữu cơ chất lượng cao cho cây ngô và cỏ voi.

Thay vì phải chi tiền mua phân hóa học với giá thành cao, gia đình anh Lơ giờ đây đã có nguồn phân bón dồi dào, sản xuất ngay tại chỗ.

"Chi phí phân bón giảm đi rõ rệt, trong khi cây ngô và cỏ voi lại phát triển xanh tốt hơn", anh Lơ khẳng định.

Kiểm soát dịch bệnh trên đàn bò hiệu quả nhờ cải thiện vệ sinh chuồng trại

Bên cạnh lợi ích kinh tế, nông nghiệp tuần hoàn còn đóng vai trò quan trọng trong việc phòng chống dịch bệnh cho vật nuôi.

Anh Lơ cho biết: "Từ khi được hướng dẫn về vệ sinh chuồng trại và cách xử lý chất thải chăn nuôi đúng cách, tình trạng ô nhiễm trong chuồng đã được cải thiện đáng kể. Môi trường sạch sẽ hơn cũng đồng nghĩa với việc vật nuôi ít bị bệnh hơn hẳn".

Việc ủ phân bằng men vi sinh không chỉ khử mùi hôi mà còn tiêu diệt các mầm bệnh có hại, tạo môi trường sống lành mạnh cho vật nuôi.

Khi môi trường chuồng trại sạch sẽ, thông thoáng sẽ hạn chế sự phát triển của vi khuẩn, virus gây bệnh và các loài côn trùng trung gian truyền bệnh như ruồi, muỗi.

Điều này giúp giảm chi phí thuốc men, công sức chăm sóc và nâng cao sức khỏe đàn vật nuôi.

Điều này không chỉ giúp bà con tiết kiệm chi phí thuốc men, công sức chăm sóc mà còn đảm bảo đàn vật nuôi phát triển khỏe mạnh, đạt năng suất cao.

Anh Hà Văn Tuấn, Cán bộ thú y phường Hồng Tiến cho biết: "Dự án sản xuất nông nghiệp tuần hoàn được Trung tâm Khuyến nông Thái Nguyên triển khai từ tháng 3/2025.

Các hộ tham gia dự án liên tục được tuyên truyền, phổ biến các kiến thức về phòng chống dịch bệnh và chăn nuôi tuần hoàn hiệu quả, đồng thời trung tâm còn hỗ trợ thức ăn và kỹ thuật trồng trọt cho bà con".

Giảm thiểu ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi bò số lượng lớn

Ô nhiễm môi trường từ chất thải chăn nuôi là một vấn đề nhức nhối ở nhiều vùng nông thôn. Tuy nhiên, mô hình nông nghiệp tuần hoàn do Trung tâm khuyến nông Thái Nguyên triển khai đã góp phần giải quyết triệt để vấn đề này.

"Nhờ việc ủ phân bằng men vi sinh, mùi hôi từ chuồng trại giảm đi rất nhiều, không khí cũng trở nên trong lành hơn", anh Lơ chia sẻ.

Việc biến chất thải thành phân hữu cơ không chỉ loại bỏ nguồn gây ô nhiễm trực tiếp mà còn chuyển hóa các chất hữu cơ thành dạng có ích, giảm thiểu sự phát tán các khí độc hại ra môi trường.

Theo Trung tâm Khuyến nông Thái Nguyên, sản xuất nông nghiệp tuần hoàn sẽ khai thác và sử dụng tài nguyên một cách tiết kiệm, hiệu quả, giảm thiểu sự lãng phí, thất thoát sau thu hoạch, tạo ra sản phẩm an toàn, chất lượng cao và đặc biệt là giảm thiểu ô nhiễm môi trường.

Đây chính là mục tiêu kép mà mô hình này hướng tới đó là phát triển kinh tế song hành với bảo vệ môi trường, hướng đến một nền nông nghiệp xanh, sạch, bền vững.

Có thể thấy, mô hình chăn nuôi bò của gia đình anh Lơ là một ví dụ điển hình cho chu trình tuần hoàn khép kín. Theo đó, chất thải từ bò được ủ thành phân hữu cơ, sau đó được sử dụng để bón cho cây ngô và cỏ voi.

Ngô sinh khối và cỏ voi lại trở thành nguồn thức ăn chính cho đàn bò. Thêm vào đó, gia đình anh Lơ còn được tập huấn về kỹ thuật ủ cỏ để tạo nguồn thức ăn dự trữ, đảm bảo đủ nguồn thức ăn cho bò ngay cả trong mùa khô.

Quá trình này không chỉ tối ưu hóa việc sử dụng tài nguyên mà còn giảm thiểu đáng kể lượng chất thải ra môi trường. Sản phẩm phân ủ sau quá trình xử lý không chỉ đáp ứng các yêu cầu kỹ thuật mà còn có thể được sử dụng như một nguồn phân chuồng chất lượng cao, giúp cải tạo đất và tăng cường dinh dưỡng cho cây trồng.

Đối với quy mô sản xuất hàng hóa, phân hữu cơ còn được kiểm tra chất lượng theo các tiêu chuẩn quy định, thậm chí có thể được bổ sung thêm dinh dưỡng khoáng để đạt tiêu chuẩn phân hữu cơ thương phẩm.

Nhưng thành công ban đầu của mô hình nông nghiệp tuần hoàn tại Thái Nguyên là một tín hiệu tích cực. Với những lợi ích về kinh tế, môi trường và sức khỏe vật nuôi, mô hình này có tiềm năng lớn để nhân rộng ra nhiều địa phương khác.

Để đạt được mục tiêu đó, cần tiếp tục đẩy mạnh công tác tuyên truyền, tập huấn, chuyển giao khoa học kỹ thuật cho bà con nông dân.

Đồng thời, cần có những chính sách hỗ trợ thiết thực về vốn, vật tư và đầu ra sản phẩm để khuyến khích bà con mạnh dạn đầu tư và áp dụng các mô hình sản xuất nông nghiệp tuần hoàn.

Khi mỗi trang trại, mỗi hộ gia đình đều áp dụng tư duy "tuần hoàn", biến phế phẩm thành nguồn tài nguyên quý giá, chúng ta sẽ không chỉ giải quyết được các bài toán về chi phí, dịch bệnh, ô nhiễm mà còn kiến tạo một nền nông nghiệp thực sự bền vững, đóng góp vào sự phát triển chung của đất nước.

×