Theo đó, nhằm ứng dụng cơ giới hóa trong sản xuất, thu hoạch, bảo quản, chế biến, nâng cao năng suất, chất lượng, hiệu quả kinh tế, xã hội và bảo vệ môi trường nông nghiệp tại các vùng sản xuất nông nghiệp hàng hóa tập trung được cơ giới hóa. Đáp ứng được nhu cầu, quy định của thị trường tiêu thụ, nâng cao giá trị sản phẩm nông sản của tỉnh.

Phát triển chế biến nông sản hiện đại, hiệu quả và bền vững, đáp ứng được nhu cầu, quy định của thị trường tiêu thụ, nâng cao giá trị sản phẩm nông sản là mục tiêu mà tỉnh Bắc Giang hướng đến.

Mục tiêu phấn đấu đến năm 2025, sản xuất cây trồng chủ lực đạt trên 90%; sản xuất chăn nuôi gia súc, gia cầm đạt trên 80%; cơ giới hóa sản xuất nuôi trồng thủy sản đạt trên 70%; đánh bắt, bảo quản đạt 85%; các khâu làm đất, giống, trồng cây, chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh, phòng chống cháy rừng, khai thác vận chuyển gỗ và lâm sản đạt trên 30%.

Song song với đó, tỉnh Bắc Giang cũng đặt ra mục tiêu đến năm 2025, tốc độ tăng giá trị gia tăng công nghiệp chế biến nông sản đạt trên 5,0%/năm. Trên 50% số cơ sở chế biến, bảo quản nông sản chủ lực đạt trình độ và năng lực công nghệ trung bình tiên tiến trở lên.

Cụ thể, đến 2030, Bắc Giang ưu tiên thu hút dự án sản xuất, chế biến nông sản hướng đến xuất khẩu gắn với vùng nguyên liệu gồm: Chế biến rau xuất khẩu ở Việt Yên, Tân Yên, Lạng Giang, Hiệp Hòa; chế biến quả xuất khẩu ở Lục Ngạn, Lục Nam; chế biến gỗ phục vụ nhu cầu trong nước và xuất khẩu tại Sơn Động, Lục Ngạn, Lục Nam và Yên Thế; các dự án giết mổ, chế biến gia súc, gia cầm tại Yên Thế, Tân Yên, Lạng Giang, thành phố Bắc Giang và chế biến sản phẩm thịt lợn, gà ở Yên Thế, Tân Yên, Lạng Giang, Lục Nam.

Đồng thời, Sở Nông nghiệp và PTNT tiếp tục chỉ đạo các địa phương đẩy mạnh phát triển cơ giới hóa đồng bộ trong nông nghiệp, ứng dụng công nghệ hiện đại, công nghệ thông minh, sử dụng năng lượng tiết kiệm, hiệu quả và bảo vệ môi trường phù hợp với quy mô, trình độ sản xuất, lợi thế từng ngành hàng, vùng sản xuất nông nghiệp với các tổ chức sản xuất có quy mô lớn theo chuỗi giá trị nông sản.

Ông Dương Thanh Tùng – Giám đốc Sở NNPTNT tỉnh Bắc Giang chia sẻ: Để hoàn thành mục tiêu đề ra, trong thời gian tới, tỉnh Bắc Giang sẽ tiếp tục tăng cường công tác đào tạo nghề cho lao động nông thôn, gắn chặt giữa đào tạo nghề với sản xuất nông nghiệp; đào tạo nghề với việc sử dụng sản phẩm, phụ phẩm từ sản xuất nông nghiệp.

Tỉnh Bắc Giang luôn tập trung vào sản xuất, nâng cao chất lượng cây, con giống; sản xuất theo hướng an toàn thực phẩm, an toàn dịch bệnh; sản xuất ứng dụng công nghệ cao; chuyển giao, ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất; liên kết sản xuất, tiêu thụ sản phẩm; bảo quản, chế biến nông sản.

Cùng với đó, Bắc Giang cũng có các chính sách hỗ trợ cho các doanh nghiệp, hợp tác xã, chi hội, tổ hội nông dân nghề nghiệp tham gia các lớp đào tạo nâng cao năng lực quản lý, điều hành, tổ chức hoạt động; năng lực vận hành máy móc, thiết bị hiện đại.

UBND tỉnh Bắc Giang cũng đã ban hành Quyết định 797/QĐ-UBND ngày 04/8/2021 phê duyệt Đề án nâng cao hiệu quả thu hút đầu tư tỉnh Bắc Giang đến năm 2030; trong đó có thu hút các dự án đầu tư vào lĩnh vực nông nghiệp công nghệ cao, nhất là chế biến nông - lâm sản, tập trung thu hút các dự án sản xuất các sản phẩm chế biến hướng đến xuất khẩu (chế biến gỗ; chế biến rau, quả xuất khẩu; chế biến sản phẩm thịt lợn, gà), đảm bảo các tiêu chuẩn quốc tế về an toàn vệ sinh thực phẩm.

Cũng theo Giám đốc sở NNPTNT tỉnh Bắc Giang, để thực hiện tốt việc tái cơ cấu ngành nông nghiệp tỉnh Bắc Giang đã thực hiện theo hướng nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững, trong từng lĩnh vực, tập trung vào các khâu có tính đột phá như: Sản xuất, nâng cao chất lượng cây, con giống; sản xuất theo hướng an toàn thực phẩm, an toàn dịch bệnh; sản xuất ứng dụng công nghệ cao; chuyển giao, ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất; liên kết sản xuất, tiêu thụ sản phẩm; bảo quản, chế biến nông sản.

Tập trung vào các lĩnh vực, sản phẩm có thế mạnh, tiềm năng phát triển như: Cây vải, cây có múi (cam Đường Canh, cam Vinh, bưởi Diễn,...); lúa hàng hóa, lúa chất lượng; cây lạc; cây rau chế biến, rau an toàn; đàn gà (gà đồi) và lợn thịt; thủy sản; cây lấy gỗ và cây dược liệu; phối hợp với các ngành, địa phương xây dựng tỉnh Bắc Giang là vùng cây ăn quả trọng điểm của Quốc gia…

Bên cạnh đó, Bắc Giang mở rộng, nâng cấp về quy mô và chất lượng đạt tiêu chuẩn quốc gia, quốc tế các sản phẩm chế biến từ gạo, chè, lợn, gà, rau quả tươi, mỳ, bánh, đồ uống, đồ ăn, đồ gỗ...
"Thời gian tới, Bắc Giang còn tăng cường thu hút đầu tư để ngành sản xuất, chế biến thực phẩm dần tăng tỷ trọng và trở thành ngành kinh tế quan trọng, đóng góp quan trọng vào nâng cao chuỗi giá trị nông sản của địa phương, chủ động trong khâu tiêu thụ, tháo gỡ khó khăn cho đầu ra của nông sản...:", Ông Dương Thanh Tùng cho biết thêm.

×