Là loại cây không chịu nước nên tía tô được trồng trên liếp, theo hàng, có phủ bạt, thân cao và cho nhiều lá. Tía tô dễ trồng nhưng nặng vốn đầu tư. Hạt giống tía tô nhập từ Hàn Quốc, sau khi gieo khoảng 45 ngày bắt đầu thu hoạch đợt lá đầu tiên. Thời gian thu hoạch la tía tô khá lâu kéo dài khoảng 9 tháng, năng suất tăng dần từ 4 tấn/ tháng/ha. Sau một năm chăm sóc tốt, tía tô có thể cho năng suất lên đến 12 tấn/ ha.

Một khu ruộng lên liên trồng tía tô Hàn Quốc để thu hái lá xuất khẩu ở cù lao Chợ Mới, tỉnh An Giang.

Nông dân thu hoạch bằng cách ngắt lá tía rô rồi cuộn tròn, kích cỡ lá tía tô đạt chuẩn chiều ngang từ 8-13cm. Bình quân hằng tháng, doanh nghiệp Fresh MêKông xuất khẩu 40 tấn lá tía tô sang thị trường Hàn Quốc, giá thu mua tại ruộng khoàng 12 ngàn đồng/kg, lợi nhuận khoảng 20 triệu đồng /công/vụ.

Tía tô là loại rau thơm có mùi vị cay đặc trưng, rất tốt cho sức khỏe, đồng thời là loại cây có khả năng ngăn ngừa một số bệnh nguy hiểm. Tại Hàn Quốc lá tía tô được người dân sử dụng ăn sống trong bữa ăn hằng ngày gói kèm với sushi ăn với các món nướng hay trộn chung với salad...

Lá tía tô thu hoạch được cuộn tròn để đóng thùng xuất khẩu sang thị trường Hàn Quốc.

Để tăng sản lượng xuất khẩu, Công ty Fresh MêKông còn đầu tư lắp đặt hàng ngàn bóng đèn soi sáng trên ruộng. Đây là kỹ thuật trồng tiến tiến theo hướng công nghệ cao, kinh nghiệm từ Hàn Quốc, không cho cây ngủ. Với phương pháp thắp bóng đèn điện này cũng là cách để ức chế sự ra hoa của cây, tránh dịch hại gây bệnh mặt khác giúp cây sinh trưởng tốt cho lá to, đẹp đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.

Thu hoạch lá tía tô để xuất khẩu sang thị trường Hàn Quốc trên cánh đồng xã An Thạnh Trung, huyện Chợ Mới, tỉnh An Giang.

Sau thời gian trồng thử nghiệm, tía tô thích hợp trên vùng đất lúa ở xã An Thạnh Trung. Do nguồn lợi xuất khẩu cao nên đây được xem là loại cây trồng mang lại giá trị kinh tế cải thiện cuộc sống lao động của người dân nông thôn, Từ thành công ban đầu, hiện tại Công ty Fresh Mê Kông cũng đang phát triển trồng tía tô trên diện rộng, đồng thời hướng tới sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP để có sản phẩm sạch, an toàn nâng cao giá trị xuất khẩu.

×