Rau củ đừng luộc hay xào, chế biến theo cách này tươi đẹp, ngon miệng, giữ trọn dinh dưỡng
Với cách chế biến rau củ này tăng độ mềm, mượt và bóng đẹp cho món ăn, rau củ có độ trơn mịn, dễ ăn, ít bị khô hay nứt nẻ bề mặt.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép hoạt động báo điện tử số 115/GP-BTTTT do Bộ TT-TT cấp ngày 01/3/2022 và giấy phép sửa đổi, bổ sung số 55/GP-BVHTTDL do Bộ VHTTDL cấp ngày 11/6/2025
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
“Nhẹ lòng” khi thấy gia đình bình an
Vì sinh ra và lớn lên tại vùng có địa hình dễ xảy ra lũ quét, Huyền Nhi (quê Yên Bái) vô cùng lo lắng khi biết tin lũ lụt ở nhà. Mặc dù đã xuống Hà Nội trước một tháng để làm thêm và kịp tham gia học tập. Tuy nhiên, khi thấy tin quê hương Yên Bái xảy ra trận lũ lớn, cô bạn cũng không thể hoàn toàn yên tâm và tập trung vào học tập, làm việc. Vội liên lạc về nhà để hỏi thăm tình hình gia đình, Huyền Nhi cảm thấy nhẹ lòng khi nhận được tin bình an và may mắn vì gia đình không bị ảnh hưởng nhiều bởi lũ. Song cô bạn cũng cảm thấy vô cùng buồn bã vì những gì bão lũ đã gây ra cho quê hương.
Phạm Huyền Nhi (sinh năm 2006, quê Yên Bái) thủ khoa đầu vào chuyên ngành Diễn viên kịch, điện ảnh - truyền hình của trường Đại học Sân khấu - Điện ảnh Hà Nội.
Huyền Nhi chia sẻ: “Lần thiên tai này thật sự để lại trong mình rất nhiều cảm xúc buồn bã và lo âu. Quê hương Yên Bái bị thiệt hại nặng nề trong đợt bão lũ vừa qua khiến mình rất buồn. Mình lo lắng cho tất cả những người dân trong vùng, mọi người phải đối mặt với nhiều khó khăn và mất mát. Mình thấy thương cho những gia đình bị mất mát và cảm nhận sâu sắc sự mong manh của con người trước thiên nhiên.
Thiên tai đã nhắc nhở chúng ta cần phải đoàn kết, giúp đỡ lẫn nhau và quan tâm hơn đến việc bảo vệ môi trường, để giảm thiểu những tác động xấu trong tương lai. Mình chỉ mong rằng, mọi người sẽ sớm vượt qua được giai đoạn này, và mình cũng đang tìm cách đóng góp giúp đỡ mọi người trong khả năng của bản thân.
Qua đợt thiên tai này mình cảm thấy rất ngưỡng mộ các chú chiến sĩ bộ đội, công an và đội cứu hộ đã không quản ngại khó khăn, nguy hiểm để hỗ trợ, cứu trợ người dân các tỉnh miền Bắc. Sự tận tụy, dũng cảm và sẵn sàng đối mặt với hiểm nguy của các chú không chỉ giúp cứu sống nhiều người mà còn mang lại niềm tin và hy vọng cho những gia đình đang gặp hoạn nạn. Nhờ có sự giúp đỡ kịp thời của các chú mà nhiều người dân đã vượt qua được những thời điểm khó khăn nhất. Một lần nữa, xin cảm ơn các chú vì sự cống hiến và tinh thần vì nhân dân quên mình”.
Huyền Nhi cảm thấy may mắn và biết ơn vì gia đình bình an qua lũ.
Quyết tâm đến trường học tập
Ngô Thị Huyền (quê ở Chương Mỹ, Hà Nội) hiện đang theo học chuyên ngành Nhiếp ảnh Truyền thông đa phương tiện của Trường Đại học Sân khấu - Điện ảnh Hà Nội, chia sẻ: “Trong đợt lũ này, may mắn nhà mình khá cao nên chỉ bị ngập sân vì đã đắp bì cát ở cửa sông nơi nước sông tràn vào. Vì khu vực mình sống các ngõ gần sông Bùi còn thấp, nên vào mỗi mùa mưa thường xuyên xảy ra ngập lụt. Tuy nhiên so với năm 2008, lần này nước dâng nhanh và to hơn.
Trường mình bắt đầu tuần sinh hoạt công dân từ ngày 10/09/2024, khi ấy dù mưa lớn kéo dài nhưng vẫn chưa ảnh hưởng nhiều, mình quyết tâm đi học. Nhưng sau hôm thứ hai lên trường học tập và ở trọ, mình không thể về nhà được vì nước lên cao và nhanh. Song, trong 2 ngày đầu đi học mưa tầm tã, đường đi vào trường bị ngập nước gần đến đầu gối, thế nhưng điều đó cũng không thể ngăn cản quyết tâ, đi học của bọn mình”.
Ngô Thị Huyền (sinh năm 2006) là tân sinh viên chuyên ngành Nhiếp ảnh truyền thông đa phương tiện của trường Đại học Sân khấu - Điện ảnh Hà Nội.
Ngô Huyền cảm thấy rất may mắn vì nơi sống không bị ảnh hưởng nhiều bởi lũ lụt, nhưng nhìn thấy những thiệt hại sau bão gây ra ở nhiều nơi miền Bắc đối với cô là rất nặng nề. Đây là một thiệt hại vô cùng lớn, song Ngô Huyền cũng cảm thấy rất nể phục những người đã và đang giúp đỡ đồng bào nơi ngập lụt để họ cảm nhận được tình đồng bào, từ tất cả mọi người dành cho họ.
Không kịp nhập trường đúng ngày vì bão lũ
Là một trong số những tân sinh viên không thể nhập trường học tập được do mưa lũ, địa phương bị cô lập, gây nên mất điện, mất sóng, Đình Dũng (quê Yên Bái) cảm thấy vô cùng lo lắng khi không thể tham gia học tập theo đúng lịch của nhà trường.
Nguyễn Đình Dũng (sinh năm 2006) là tân sinh viên trường Đại học Hà Nội.
Đình Dũng chia sẻ: “Hiện tại trường mình đã bắt đầu tuần sinh hoạt công dân, tuy nhiên do tình hình mưa lũ, nhà mình ở vùng bị ngập nặng, cô lập, không có điện, không có sóng nên không thể tham gia học tập theo đúng lịch của nhà trường. Năm nay, nước lũ dâng nhanh khiến gia đình mình và mọi người không kịp trở tay. Chưa kịp xuống trường thì lũ đã đến. Nhớ lại khung cảnh ấy quả thật là một trải nghiệm đáng nhớ trong cuộc đời mình.
Nửa đêm đê vỡ, gia đình mình phải di tản luôn trong đêm, nhà mình bị nước ngập đến nóc nhà. Bản thân là con trai cả trong gia đình, ngoài việc đỡ đần cho bố mẹ, mình cũng tham gia giúp đỡ, phụ giúp thêm cho hàng xóm, mọi người xung quanh. Song, mình cũng vô cùng lo lắng vì không thể tham gia học tập như đúng lịch học của nhà trường. Sau 2 ngày bị mất hoàn toàn liên lạc với bên ngoài, may mắn mình đã có thể nhờ được người thân liên hệ đến trường và được nhà trường tạo điều kiện thuận lợi, hỗ trợ hết sức cho các sinh viên ở vùng lũ. Điều đó khiến mình cảm thấy vô cùng trân trọng và biết ơn.
Nước ngập sâu khiến nhiều ngôi nhà nơi Đình Dũng ở gần như bị "nhấn chìm".
Hình ảnh sau cơn lũ tại nhà Đình Dũng.
Sau hơn 2 ngày lũ, nước đã bắt đầu rút, tuy nhiên những gì nó để lại là thiệt hại hơn cả. Toàn bộ tài sản, của cải tích cóp của gia đình mình bị hỏng, mất hết. Trong nhà chỉ còn lại là bùn đất và các loại rác nằm khắp mọi nơi. Bên cạnh đó, do địa hình đằng sau nhà là đồi núi dẫn đến bị ảnh hưởng bởi sạt đất. Nhìn thấy sự hoang tàn do thiên tai gây ra khiến mình cảm thấy đau xót hơn cả. Lũ đi để lại cho làng mình, cũng như nhiều nơi sự mất mát to lớn. Tuy nhiên, mình vẫn cảm thấy may mắn vì bản thân và gia đình đều bình an.
Sau lũ, mình cùng mọi người trong làng bắt đầu trở về nhà dọn dẹp và cố gắng khắc phục hậu quả sau lũ gây ra. Bản thân mình cũng dành thời gian cùng bố mẹ dọn dẹp nhà cửa. Và ngay khi đường thông, mình đã dự định sẽ trở lại ngay trường học, bắt đầu công việc học tập. Qua lần này, mình càng có quyết tâm cố gắng học tập nhiều hơn. Song, mình cũng muốn gửi lời cảm ơn đến ban Giám hiệu, các thầy cô của trường Đại học Hà Nội đã tạo điều kiện giúp đỡ mình, cũng như các bạn gặp khó khăn trong đợt lũ lần này”.
Có thể nói, năm 2024 là một năm học đáng nhớ đối với nhiều tân sinh viên của miền Bắc khi được chứng kiến sức tàn phá của cơn bão Yagi và trận lũ lịch sử. Mỗi sinh viên với trải nghiệm, trăn trở khác nhau trong mùa lũ. Tuy nhiên qua sự việc lần này, đa số các sinh viên đều cảm nhận rõ hơn về nêu cao tinh thần dân tộc, sự đoàn kết đùm bọc, sẻ chia giữa người với người. Bên cạnh đó là sự nể phục đối với những anh hùng thầm lặng, đã lăn xả thân mình cứu trợ người dân vùng lũ.
(Ảnh: NVCC)
Với cách chế biến rau củ này tăng độ mềm, mượt và bóng đẹp cho món ăn, rau củ có độ trơn mịn, dễ ăn, ít bị khô hay nứt nẻ bề mặt.
TS.BS Đỗ Thị Thuý Nga, Phó giám đốc Bệnh viện Nhi Hà Nội cho biết, sức khoẻ hai cháu bé bị thương rất nặng trong vụ tai nạn liên hoàn tại đường Nguyễn Trác, Dương Nội đã có chuyển biến tích cực.
Mở rộng điều tra chuyên án điều tra vụ đánh bạc và tổ chức đánh bạc quy mô khoảng 350 tỷ đồng trên không gian mạng, Công an TP.Đà Nẵng vừa triệu tập, làm rõ hành vi của 19 đối tượng, khởi tố 14 người, trong đó có 10 bị can bị bắt tạm giam.
Mưa lũ gây thiệt hại nặng nề tại Sơn La, khiến 2 người tử vong, 2 người mất tích; nhiều khu vực ngập lụt, sạt lở.
Đoàn thể thao Campuchia nhiều khả năng bị Thái Lan cấm tham dự SEA Games 33 - kỳ Đại hội thể thao Đông Nam Á sẽ diễn ra vào tháng 12 tới đây.
Sáng 27/7, Thái Lan và Campuchia vẫn xảy ra đấu pháo qua lại dù trước đó Tổng thống Mỹ Donald Trump đã kêu gọi hai bên ngừng bắn.
Bao đời nay, người dân xã Mỹ Lý, Nghệ An chưa từng chứng kiến một trận lũ nào kinh hoàng đến vậy. Chỉ sau một đêm, dân bản không còn nhà để về. Những bản làng trù phú bên dòng sông Nậm Nơn giờ đây chỉ còn lại đống hoang tàn, đổ nát.
Ngành Nuôi trồng thủy sản đang dần khẳng định vai trò quan trọng trong nền nông nghiệp hiện đại và bền vững, mở ra nhiều cơ hội việc làm hấp dẫn cho giới trẻ.
Tiếp tục chương trình công tác tại tỉnh Điện Biên, sáng nay (27/7), Tổng Bí thư Tô Lâm cùng đoàn công tác đã dự Lễ khởi công xây dựng Trường liên cấp Tiểu học – Trung học cơ sở Si Pa Phìn tại bản Nậm Chim 1, xã Si Pa Phìn.
Ngày 27/07/2025, tại trạm Macao (Trung Quốc), Phương Mỹ Chi đã có phần tranh tài tại Chung kết cuộc thi âm nhạc quốc tế Sing!Asia 2025. Nữ ca sĩ ghi dấu ấn với nhiều khán giả trong và ngoài nước bởi các tiết mục mang đậm bản sắc văn hóa.
Trong lúc nhiều nông dân loay hoay với điệp khúc "được mùa mất giá" thì lão nông Nguyễn Hồng Phương ở An Giang đã mạnh dạn đưa giống lúa Nhật vào sản xuất lúa sạch, giúp hơn 200 thành viên HTX cùng vươn lên làm giàu.
Giữa khói lửa kháng chiến, khi máu đổ và xương rơi nơi tiền tuyến, một ngày đặc biệt đã ra đời để cả dân tộc tri ân những người con ngã xuống vì độc lập tự do. Ngày 27/7 – Ngày Thương binh Liệt sĩ – không chỉ là dấu mốc lịch sử, mà là bản tuyên ngôn của lòng biết ơn, được hun đúc từ tấm lòng của Bác Hồ và nghĩa tình của nhân dân dành cho những người đã hy sinh anh dũng vì Tổ quốc.
Lan Phương, Quỳnh Nga, Thu Quỳnh, Thanh Hương - nữ diễn viên tài sắc trong các bộ phim truyền hình của VTV đều từng đổ vỡ hôn nhân.
Sau khi lắp hàng rào cứng trên đường Võ Chí Công và Phạm Văn Đồng, Sở Xây dựng Hà Nội vừa yêu cầu tiến hành thi công hàng rào phân làn phương tiện trên cầu Nhật Tân để phân làn phương tiện.
Theo một số nguồn tin, tiền đạo Geovane Mango đã chia tay Hồng Lĩnh Hà Tĩnh để gia nhập CLB Ninh Bình.
Nhiều người dân, tài xế vẫn lo xe bị ảnh hưởng khi sử dụng xăng sinh học. Thực tế, chỉ sau một thời gian triển khai E5 trước đây, hiện các cột xăng E5 trên thị trường gần như mất hút.
Tại Chung kết Hội thi Điều lệnh, Quân sự, Võ thuật Công an nhân dân lần thứ VI diễn ra tại Cung thể thao Quần Ngựa (Hà Nội), lực lượng cảnh sát Việt Nam đã khẳng định sức mạnh, bản lĩnh qua các màn trình diễn tấn công, trấn áp tội phạm đầy kịch tính.
Nuôi hươu lấy nhung là một trong những cách tăng thu nhập, giảm nghèo mới của người dân xã Triệu Nguyên, huyện miền núi Đakrông, tỉnh Quảng Trị cũ, nay thuộc tỉnh Quảng Trị mới.
Lực lượng phòng thủ Ukraine đã tiêu diệt Đại tá Lebedev, chỉ huy Trung đoàn súng trường cơ giới số 83 thuộc Sư đoàn súng trường cơ giới số 69 của Lực lượng vũ trang Liên bang Nga.
Paris Jackson, con gái của “vua nhạc pop” Michael Jackson sở hữu khối tài sản kếch xù và sự nghiệp âm nhạc đáng chú ý, nhưng vẫn đối mặt với nhiều khó khăn.
Hai chân đau nhức, không thể đi lại nhưng do gia đình khó khăn, cụ ông vẫn trì hoãn đi viện, chỉ đến khi đau đớn đến kiệt sức mới đi khám.
4 con giáp này có tư duy nhanh nhạy và luôn tìm ra những khoảng trống thị trường nhanh hơn người khác, nhờ đó đầu tư hiệu quả, kiếm tiền nhanh chóng.
Mực nước trên sông Mã đoạn qua tỉnh Sơn La tăng nhanh, nhiều hộ dân phải di dời khẩn cấp trong đêm để đảm bảo an toàn tính mạng và tài sản.
Ngôi nhà mái ngói ở Đồng Nai là biểu tượng của lối sống hai điểm đến, kết hợp giữa sự kết nối hạ tầng và tinh thần nghỉ dưỡng, với thiết kế thô mộc, tối giản và chan hòa thiên nhiên.
Lý Nhật Quang là Tri châu đầu tiên của vùng đất Nghệ An. Tên tuổi của ông gắn liền những truyền thuyết, được người dân suy tôn là bậc thánh nhân.
Cổng thông tin điện tử Bộ Công an trả lời bạn đọc về những trường hợp xe ô tô chở hàng được chở người.
Thị trường xe điện tại TP.HCM có phần nóng hơn sau thông tin đề án chuyển đổi toàn bộ 400.000 xe máy xăng của tài xế, shipper sang xe điện. Các hãng gọi xe cũng bắt đầu tung ra nhiều ưu đãi, trợ giá dành cho tài xế.
Võ Hoàng Minh Khoa “quay xe” với CLB CAHN?; Antony có thể đến Saudi Pro League chơi bóng; PSG sẵn sàng bán Donnarumma; Liverpool vẫn quan tâm đến Anthony Gordon; Mauro Icardi khởi kiện Wanda Nara.
Trước nguy cơ dịch tả lợn châu Phi tiếp tục bùng phát, UBND TP.Đà Nẵng vừa ban hành công điện khẩn yêu cầu các xã, phường, đơn vị liên quan triển khai quyết liệt các biện pháp phòng chống. Chủ tịch UBND các xã, phường sẽ chịu trách nhiệm trước Chủ tịch UBND TP nếu để dịch bệnh phát sinh trên diện rộng, gây thiệt hại lớn
Nằm tại xã Long Cốc (huyện Tân Sơn cũ, tỉnh Phú Thọ), đồi chè Long Cốc được ví như một "thiên đường xanh" giữa đại ngàn. Dù là lúc bình minh vừa ló rạng hay hoàng hôn dần buông xuống, nơi đây đều mang một vẻ đẹp riêng biệt, làm say lòng bao nhiếp ảnh gia và níu chân du khách gần xa.