Xem đến tập 5 phim, tôi phải tắt tivi để khóc: Hóa ra tôi không phải kẻ xấu xa
Tôi xem phim Sex Education vì tấm poster, tôi thấy sự cô đơn trong đôi mắt của một nhân vật trong đó nên quyết định xem thử.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép số 115/GP-BTTTT cấp ngày 01/3/2022
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Trịnh Huyền (25 tuổi) độc thân và đang làm việc tại Trường Đại học Nguyễn Tất Thành, TP.HCM.
Huyền sống chung với gia đình cậu ruột của mình. Do đặc thù công việc của hai vợ chồng cậu Huyền rất bận rộn, lại có con nhỏ nên khi hoàn thành công việc ở cơ quan, cô gái trẻ này kiêm luôn việc nấu các bữa ăn hàng ngày cho gia đình mình.
Lớp 3 đã biết vào bếp
"Việc nấu ăn đối với tôi không hề khó và mất thời gian như nhiều người nghĩ. Vào bếp nấu ăn vừa thỏa niềm đam mê nấu nướng, vừa giảm căng thẳng sau ngày dài làm việc", Huyền mở đầu câu chuyện với phóng viên Dân Việt.
Từ nhỏ, Huyền được lớn lên trong vòng tay chăm sóc của cố ngoại và bà ngoại. Ngày đó, nhà bà cố ít người người nên Huyền được bố mẹ cho ở với cố để phụ giúp việc nhà, như dọn dẹp, nấu nướng.
Huyền trong một lần nấu ăn cho gia đình của mình. Ảnh: NVCC.
Huyền chia sẻ: "Vào bếp lần đầu tiên lúc tôi học lớp 3, nấu nướng lúc đó đối với tôi là ép buộc hơn là sở thích. Nhưng may mắn là bà cố nấu ăn rất ngon, bà đã dạy và chỉ cho tôi nhiều bí quyết chế biến món ăn. Dần dần cũng thành thói quen, sau mỗi giờ tan học là đạp xe về nhà, bỏ cặp sách xuống đi thẳng vào bếp cơm nước".
Sau khi học hết lớp 9 thì cố ngoại mất, Huyền dọn về ở với bố mẹ nhưng vẫn giữ thói quen lo việc cơm nước cho gia đình mỗi lúc đi học về.
Đối với Huyền, việc đi chợ để lựa chọn nguyên liệu và chụp hình lại những món ăn do chính tay mình chế biến đã trở thành sở thích đặc biệt lúc nào không hay.
Được hỏi, có bao giờ bạn bị bức bí khi công việc ở cơ quan đã nhiều, về nhà phải lăn vào bếp để nấu ăn, Huyền bảo: "Sở thích nấu nướng đã ngấm trong máu từ lâu và kể những lúc bận rộn nhất, tôi cũng cố gắng sắp xếp để vào bếp. Bởi vì tôi tìm được nhiều niềm vui từ những món ăn mình làm ra cho nên mệt mỏi, nề hà với chuyện bếp núc thì không".
Huyền cho biết, gia đình sẽ đi siêu thị vào dịp cuối tuần, chủ yếu mua những thực phẩm tươi sống như cá, thịt, tôm… và thêm các loại củ, quả, trái cây. Các loại rau thường sẽ bảo quản được 2-4 ngày nên Huyền sẽ mua ít hơn.
Trước khi đi chợ, Huyền xác định hôm nay ăn món gì ngay từ ở nhà. "Ra tới chợ mới suy nghĩ nấu món gì, nên mua gì sẽ rất mất thời gian và khiến cho việc nấu ăn trở thành áp lực", Huyền cười.
Chế biến nhiều món khác nhau từ nguyên liệu đơn giản
Huyền mua 50.000 đồng khoai lang tím giải cứu cho những người nông dân miền Tây vào đầu đợt dịch thứ 4 bùng phát. Với các củ khoai lang tím, cô gái trẻ đã tự chế biến theo công thức riêng của mình được nhiều món như: Bánh mì, chè, bánh trôi, bánh cam...
Từ khoai lang tím, Huyền biến hóa thành nhiều món ăn khác nhau rất bắt mắt và ngon miệng. Ảnh: NVCC.
"Tất cả những món kể trên đều rất ngon, tốt cho sức khỏe mà lại ít béo đồng thời còn được thiết kế, trang trí rất bắt mắt, nhìn là ghiền", chị Lê Tuyết - mợ của Huyền - nói với phóng viên.
Với Huyền, nguyên liệu nấu ăn trong gia đình bình thường thôi nhưng ngon hay không tùy thuộc vào cách chế biến của từng người. Huyền nói: "Vẫn là nguyên liệu ấy nhưng tôi làm sao cho khác, đổi mới hương vị để khỏi ngán khi ăn. Đồng thời tôi cũng hạn chế chất béo gây ảnh hưởng đến sức khỏe".
Những bữa cơm trong tuần Huyền sẽ nấu đơn giản, những món phức tạp như lẩu, nướng thì sẽ nấu vào những ngày cuối tuần vì có nhiều thời gian để chăm chút hơn.
Vì đam mê nấu nướng, Huyền luôn học hỏi, tìm tòi các món ăn lạ trên mạng và sách dạy nấu ăn. Ảnh: NVCC.
Huyền dành khoảng 45 - 60 phút cho mỗi bữa ăn tùy vào mức độ đơn giản hay cầu kỳ của chúng, nhưng vẫn đảm bảo ít nhất 3 món (món mặn, canh, rau luộc hoặc xào …). Để tiết kiệm thời gian nấu nướng, cô sẽ nấu các món mặn như: Cá trắm kho riềng, cá nục kho thơm, thịt kho trứng… có thể ăn được 2 – 3 bữa, sau đó nấu thêm món canh, rau củ hấp hoặc xào nữa là có 1 bữa cơm chiều để gia đình quây quần bên nhau.
Chia sẻ thêm về cách bảo quản thực phẩm tươi sống, Huyền cho hay: "Thực phẩm tươi sống khi mua về mình sẽ rửa sạch, để ráo nước, sau đó chia thành từng phần nhỏ đủ bữa ăn và bỏ vào hộp hoặc túi zip cấp đông ở ngăn đá.
Để giữ nguyên hương vị và chất dinh dưỡng của thực phẩm mà không mất thời gian, nhà tôi sẽ lấy đồ cấp đông bỏ xuống ngăn mát từ đêm hôm trước, đến lúc nấu là vừa tan.
Rau củ mua về sau khi loại bỏ các phần hư để rau thật ráo nước, sau đó cuốn 1 lớp giấy báo ra ngoài, bỏ vào túi nilon, bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh. Mục đích của việc này chính là để giấy báo hút ẩm, từ đó giữ được rau tươi lâu hơn".
Theo Huyền, để phát triển sở thích nấu ăn thành đam mê, cô tìm tòi và thử những món ăn mới bằng cách theo dõi các trang mạng xã hội, hay tham khảo trong sách nấu ăn.
Trong thời gian giãn cách xã hội vì dịch Covid-19 ở TP.HCM, tranh thủ những lúc rảnh rỗi, Huyền làm thêm nhiều loại bánh mì có thể dùng để ăn sáng, các món chè dùng để ăn xế đổi bữa cho gia đình.
"Mỗi lần tìm hiểu được một món mới và tự tay nấu cho người thân trong gia đình thưởng thức, tôi vui cả ngày khi được mọi người khen ngon.
Tôi luôn ghi nhận và tiếp thu những góp ý về món ăn từ các thành viên trong gia đình để hoàn thiện hơn ở lần nấu sau và cũng không xem những lời góp ý đó là lời chê", Huyền kể.
Công an phường 2, quận 5 đã mời làm việc với người đàn ông đập phá cửa kính, tấn công tài xế ô tô trên đường Lê Hồng Phong.
Tôi xem phim Sex Education vì tấm poster, tôi thấy sự cô đơn trong đôi mắt của một nhân vật trong đó nên quyết định xem thử.
Thời vua Lý Nhân Tông nối nghiệp bình trị, năm Ất Mão (1075), triều đình mở khoa thi minh kinh bác sĩ và Nho học tam trường, Lê Văn Thịnh đỗ đầu - xem như Trạng nguyên khai khoa Đại Việt.
Hoa hậu Ý Nhi và bạn trai Anh Kiệt vướng tin đồn "đường ai nấy đi" khiến dư luận xôn xao. Thậm chí, đương kim Miss World Vietnam 2023 còn bị đồn đoán hẹn hò với Nam vương Phạm Tuấn Ngọc.
HLV Kim Sang-sik có những chia sẻ đáng chú ý sau trận đấu giữa ĐT Việt Nam và ĐT Malaysia trong khuôn khổ bảng F vòng loại Asian Cup 2027.
Gia Cát Lượng là vị quân sư giỏi nhất Thục Hán; ông nổi tiếng nhất trong những quân sư thời Tam Quốc. Cho đến ngày nay, có thể nói không ai không biết đến ông. Tuy nhiên, người được mệnh danh “mưu sĩ” số 1 Tam Quốc không phải là Gia Cát Lượng. Chỉ bằng một câu nói, người này đã phá tan cả một triều đại. Về sau ông theo hầu Tào Tháo, có công lớn giúp nhà Tào Nguỵ thống nhất thiên hạ.
Sau thất bại 0-4 của ĐT Việt Nam trước Malaysia ở lượt trận thứ 2 bảng F, vòng loại thứ 3 Asian Cup 2027, một fan hâm mộ bóng đá Đông Nam Á nhận định rằng, thầy trò HLV Kim Sang-sik đã hết cơ hội giành vé dự vòng chung kết.
Nếu sinh vào 3 ngày Âm lịch này, bạn sẽ phải chịu đau khổ một chút khi còn trẻ, nhưng nỗ lực vượt khó, bạn sẽ có cuộc sống bình yên và hạnh phúc về sau.
Ở cuộc đọ sức tại lượt trận thứ 2 bảng F, vòng loại thứ 3 Asian Cup 2027 vừa kết thúc trên sân Bukit Jalil, bộ tứ cầu thủ nhập tịch Joao Figueiredo, Rodrigo Holgado, La'Vere Corbin-Ong, Dion Cools thay nhau tỏa sáng giúp Malaysia vượt qua ĐT Việt Nam với tỷ số 4-0.
Chiều 10/6, hơn 100 chiến sĩ Mùa hè xanh, Kỳ nghỉ hồng và Hội Thầy thuốc trẻ TP.HCM đã chính thức lên đường sang Lào, khởi động hành trình tình nguyện hè kéo dài 18 ngày.
Bầu Đức hy sinh thành tích của HAGL?; M.U chia tay 10 cầu thủ; Al-Hilal quyết qua mặt Arsenal trong vụ Sesko; Barca từ bỏ thương vụ Nico Williams; bà xã Văn Lâm lấy lại vóc dáng sau sinh.
Chiều 10/6, Đoàn công tác của Tập đoàn Điện lực Việt Nam (EVN) do ông Nguyễn Anh Tuấn – Tổng Giám đốc EVN làm trưởng đoàn đã làm việc với UBND tỉnh Lai Châu về việc triển khai các dự án điện mặt trời nổi trên hồ thủy điện và mở rộng các Nhà máy thủy điện trên địa bàn tỉnh Lai Châu.
Chiều 10/6, UBND tỉnh Bình Định tổ chức hội nghị trực tiếp kết hợp trực tuyến với các huyện, thị xã, thành phố nhằm rà soát công tác chuẩn bị cho hoạt động của các xã, phường mới sau sắp xếp.
Do không thấy ông H. và ông T., một số người dân đã ra hồ Đắk Ka tìm, phát hiện quần áo trên bờ hồ. Sau hơn 1 giờ tìm kiếm phát hiện 2 người đàn ông đuối nước tử vong dưới hồ.
Trong một cuộc phỏng vấn với kênh truyền hình Pháp LCI, Thủ tướng Hungary Viktor Orban - nguyên thủ một quốc gia NATO hiếm hoi có cảm tình với Tổng thống Putin - nhấn mạnh rằng, Nga quá yếu để giành chiến thắng ở Ukraine, chứ đừng nói đến việc phát động một cuộc tấn công chống lại NATO.
Ngày 10/6, tại xã Phú Xuân, huyện Bình Xuyên, tỉnh Vĩnh Phúc, Trung tâm khảo kiểm nghiệm phân bón Quốc gia (Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật), phối hợp với Công ty cổ phần Supe Phốt phát và Hóa chất Lâm Thao đã tổ chức hội nghị đầu bờ tổng kết mô hình trình diễn sử dụng phân bón Lâm Thao trên cây lúa vụ Xuân 2025.
Tình báo Đức khẳng định, Nga muốn đẩy căng thẳng với phương Tây vượt ra ngoài Ukraine.
Sơn khai đã mua thực phẩm chức năng của các công ty, sau khi biết được các công ty bị bắt vì bán hàng giả, sợ bị xử lý nên thuê người đi tiêu hủy.
Dù là ngôi sao sáng giá của sân khấu cải lương ở thời kì huy hoàng nhưng cho đến tận cuối đời, cố NSƯT Vũ Linh vẫn không làm đơn xét duyệt danh hiệu Nghệ sĩ nhân dân.
Một cuộc khảo sát gần đây của Viện Xã hội học Quốc tế Kiev (KIIS) cho thấy, 43% người Ukraine sẵn lòng chấp nhận việc Nga kiểm soát trên thực tế một số vùng lãnh thổ của nước này mà không cần công nhận pháp lý, với điều kiện Ukraine nhận được các đảm bảo an ninh vững chắc. Tuy nhiên, họ kiên quyết phản đối việc công nhận chính thức quyền kiểm soát của Moscow hoặc chuyển giao lãnh thổ Ukraine cho Nga, hãng tin Pravda của Ukraine đưa tin.
“GOm Show – Âm thanh từ gốm” - chương trình âm nhạc đặc biệt với những nhạc cụ làm từ chum, vại, bình, lọ gốm sẽ công diễn vào cuối tháng 6 tại Hà Nội.
Ở cuộc đọ sức tại lượt trận cuối cùng bảng C, vòng loại World Cup 2026 khu vực châu Á, Nhật Bản thi đấu áp đảo hoàn toàn và dễ dàng giành chiến thắng 6-0 trước Indonesia.
Trong đội hình ra sân của ĐT Việt Nam đấu Malaysia, HLV Kim Sang-sik đã trao cơ hội đá chính cho cả 2 cầu thủ Việt kiều là Nguyễn Filip và Cao Pendant Quang Vinh. Đây là trận đầu tiên của Cao Pendant Quang Vinh cho ĐT Việt Nam.
4 con giáp giống như một viên ngọc trai bị chôn vùi nở rộ với ánh sáng rực rỡ vào tháng 6, những nỗ lực âm thầm được đền đáp vào thời gian này.
Lực lượng chức năng tỉnh Lâm Đồng đã vào cuộc xác minh, củng cố hồ sơ để xử lý người lái xe máy chen vào đoàn xe ưu tiên tại TP. Đà Lạt.
Đây là lần đầu tiên sầu riêng tách múi của TP.Cần Thơ "đi" máy bay ra TP.Hải Phòng, bán vào hệ thống siêu thị và cửa hàng bán lẻ với giá từ 380.000 - 400.000 đồng/kg.
Ông Trịnh Văn Quyết đã nộp 2.500 tỷ đồng để khắc phục hậu quả. Số tiền này còn nhiều hơn 10 tỷ đồng so với nghĩa vụ mà tòa sơ thẩm buộc ba anh em ông phải nộp. Vậy khoản tiền nộp dư này sẽ được xử lý ra sao: trả lại cho bị cáo hay bị tịch thu, sung công quỹ Nhà nước?
Hội Liên hiệp hụ nữ huyện Bắc Hà, tỉnh Lào Cai đã thành lập các câu lạc bộ “Nhà sạch, vườn đẹp” nhằm nâng cao nhận thức của hội viên, phụ nữ trong việc thay đổi phong tục tập quán, cải thiện môi trường sống.
Do có những thay đổi trong công việc sau khi sáp nhập công ty người đàn ông bị mất ngủ triền miên, ảnh hưởng tới công việc, thay đổi tính cách phải đi khám sức khoẻ tâm thần.
Nữ diễn viên bị suy thận Ngân Hòa sống trong nhà thuê, đi xe công nghệ, gia đình không khá giả và không muốn bị đào sâu đời tư.
Nhiều năm qua, đường Lò Lu, TP Thủ Đức đã trở thành con đường “đau khổ” với nhiều người dân, trời nắng thì bụi bay mù mịt, mưa xuống lại xuất hiện chi chít ổ gà, ổ voi.
4