Đăng nhập/ Đăng ký
| 
Bình luận
0
Lemang món ăn truyền thống có nguồn gốc từ Indonesia, được tìm thấy ở nhiều nước Đông Nam Á như Malaysia, Brunei và Singapore. Đây là món cơm được làm bằng gạo nếp, nước cốt dừa, hương liệu tùy chọn và muối trộn với nhau, rồi nấu trong ống tre. Bên trong ống thường lót lá chuối để cơm không bị dính. Theo truyền thống, lemang được ăn vào ngày cuối cùng của tháng Ramadan, đánh dấu sự kết thúc của thời kỳ ăn chay. Người ta thường thưởng thức lemang với các món thịt. Ảnh: Shutterstock.
Nasi goreng ayam là món cơm chiên truyền thống của Indonesia cũng phổ biến ở Singapore, Brunei và Malaysia. Mặc dù có nhiều phiên bản của loại nasi goreng này, nhìn chung món ăn thường được làm từ các nguyên liệu gồm gạo, đùi gà, dầu, muối, tiêu trắng, hẹ, nghệ, nước tương, nước mắm, riềng hoặc gừng, tỏi, hành lá, kecap manis và ớt cay. Hầu hết thành phần được chiên với cơm, sau đó nasi goreng ayam được ăn kèm với trứng ốp, hành phi, ớt thái lát và bánh phồng tôm. Ảnh: Detik Food.
Cơm vịt Singapore là món ăn kết hợp cơm trắng và vịt quay hoặc om. Với vịt quay, các loại gia vị khác nhau như quế, gừng, hồi được cho vào bên trong con vịt, sau đó treo và quay cho đến khi giòn. Còn vịt om thường được nấu chậm trong nước dùng nhiều gia vị. Vịt có thể được chế biến và phục vụ theo hai kiểu Phúc Kiến hoặc Triều Châu. Loại thứ nhất thường được chấm với nước sốt làm từ đậu nành đặc, trong khi loại thứ hai phục vụ kiểu cắt lát và rưới nước sốt nhẹ. Món cơm thường đi kèm với đậu phụ, rau củ hoặc trứng luộc chín, ăn kèm với nước chấm cay. Ảnh: Shutterstock.
Không có món ăn nào ở Malaysia nổi tiếng như nasi lemak. Đây là món cơm nấu trong nước cốt dừa được ăn cùng cá cơm, dưa chuột, đậu phộng và trứng luộc. Ngoài ra, còn một thành phần đặc biệt là tương ớt cay sambal. Nasi lemak là "món ăn quốc dân" của Malaysia với sự phổ biến không ngừng tăng kể từ những năm 1980. Ảnh: Shutterstock.
Theo truyền thống, khao mok gai chủ yếu được tiêu thụ bởi người Thái theo đạo Hồi. Đây là một món ăn Halal được giới thiệu đến Thái Lan bởi các thương nhân Ba Tư từ nhiều thế kỷ trước. Trên thực tế, món ăn này là phiên bản Thái Lan của món gà biryani. Cũng giống như công thức ban đầu, cả thịt gà và cơm đều có hương vị đậm đà của các loại gia vị biryani truyền thống như bột cà ri, rau mùi, bạch đậu khấu, nghệ, thì là và quế. Ở Thái Lan, món ăn được phục vụ với cà chua tươi hoặc dưa chuột và nước chấm nam jim. Ảnh: Shutterstock.
Nasi goreng thường được gọi là cơm chiên Indonesia. Món ăn quốc gia của Indonesia này cũng thường được ăn ở Malaysia và Singapore. Người ta tin rằng truyền thống chiên cơm ở Indonesia bắt nguồn từ văn hóa Trung Quốc, khi thương mại giữa hai nước bắt đầu phát triển. Nasi goreng thường được ăn vào bữa sáng và được làm bằng cơm thừa từ ngày hôm trước. Ảnh: Shutterstock.
Khao phat là loại cơm chiên đặc trưng của ẩm thực miền Trung Thái Lan. Món ăn này khác với cơm chiên Trung Quốc ở chỗ được chế biến bằng gạo lài Thái Lan thay vì gạo hạt dài thông thường. Ở Thái Lan, cách ăn truyền thống của món ăn này là có một quả trứng ốp bên trên và khao phat thường được ăn kèm với chanh cùng nước chấm cay nam pla prik (nước mắm trộn với ớt Thái).
Nasi uduk là một trong nhiều món ăn làm từ gạo của Indonesia. Cơm trong nasi uduk được nấu trong nước cốt dừa cùng với sả, đinh hương, lá dứa và quế. Khi ăn, mỗi phần cơm thường được rắc hành khô chiên lên trên. Các món ăn phụ cùng nasi uduk là thịt hầm, mì gạo, trứng, tempeh, đậu phụ, cá cơm chiên và bánh gạo. Trong khi gia vị phổ biến là sambal thông thường hoặc sambal đậu phộng. Ảnh: Shutterstock.
Cơm tấm là món ăn đường phố đặc trưng ở TP.HCM, Việt Nam. Món cơm được nấu từ gạo tấm có kết cấu tương tự như gạo bình thường nhưng nhỏ hơn. Khi phục vụ, cơm tấm được ăn kèm với bì heo, sườn heo nướng, chả trứng và nước chấm. Ngoài ra, các thành phần trang trí còn có đồ chua, dưa chuột, cà chua. Ảnh: Christopher Crouzet.
Dự án đường ven biển qua tỉnh Nghệ An với tổng mức đầu tư là 4.641 tỷ đồng. Hiện dự án đã thực hiện được 89,2% giá trị hợp đồng. Khi hoàn thành, tuyến đường sẽ tạo động lực phát triển kinh tế các làng quê ven biển Nghệ An.
Người đàn ông gửi ô tô tại bãi xe của Bệnh viện Tâm Anh ở quận Tân Bình, TP.HCM tố bị “chặt chém” gần 1,3 triệu đồng với hơn 36 tiếng gửi xe.
Chia sẻ
Kết phiên chứng khoán ngày 22/4, cổ phiếu bất động sản lao dốc hàng loạt, mã BCM giảm về vùng đáy ngắn hạn, GVR tệ hơn khi xuyên đáy ngắn hạn; thị trường đỏ lửa khi áp lực bán tháo lan rộng khắp các nhóm ngành.
Chia sẻ
Trên trang facebook cá nhân, trung vệ Bùi Tiến Dũng vừa đăng tải hình ảnh và dòng status liên quan đến việc cô vợ Nguyễn Khánh Linh sinh hạ đứa con chung thứ 3 của hai người. Đây là 1 bé trai và Bùi Tiến Dũng nghiễm nhiên bị "soán ngôi" người đàn ông đẹp trai nhất nhà...
Chia sẻ
Chiều 22/4, Giáo hội Phật giáo Việt Nam tổ chức họp báo thông tin về Đại lễ Vesak Liên hợp quốc sẽ diễn ra từ ngày 6 đến ngày 8/5 tại TP. Hồ Chí Minh.
Chia sẻ
Taseco Land dự kiến phát triển thêm nhiều dự án mới trong năm 2025, mở rộng quỹ đất tại các tỉnh thành và tiếp tục đẩy mạnh mảng bất động sản công nghiệp.
Chia sẻ
Agribank đồng hành cùng Thành phố Hồ Chí Minh trong các hoạt động tri ân những cán bộ, chiến sĩ đã trực tiếp tham gia, đóng góp to lớn trong Đại thắng mùa Xuân năm 1975 – cột mốc lịch sử trọng đại của dân tộc.
Chia sẻ
Động cơ công suất mạnh gấp đôi so với các đối thủ xe xăng, khoang nội thất rộng rãi và đặc biệt chi phí sử dụng gần như bằng 0 trong suốt 2 năm tiếp theo, VinFast Limo Green sở hữu nhiều tiềm năng để sớm độc chiếm ngôi vương phân khúc MPV 7 chỗ tại thị trường Việt.
Chia sẻ
Hội Điện ảnh Việt Nam đề nghị Bộ Công an xem xét, có biện pháp xử lý những cá nhân có hành vi vi phạm pháp luật trên không gian mạng, xung quanh việc thông tin sai sự thật về MC Quyền Linh.
Chia sẻ
Thủ tướng yêu cầu Bộ Tài chính trước ngày 25/4 thống kê danh sách Bộ trưởng, Thủ trưởng cơ quan Trung ương, Chủ tịch tỉnh, thành phố không hoàn thành chỉ tiêu giải ngân đầu tư công năm 2024, báo cáo Chính phủ
Chia sẻ
HoREA đề nghị TP.HCM điều chỉnh cho phép chủ sở hữu căn hộ được cho thuê lưu trú ngắn hạn nếu bảo đảm tuân thủ pháp luật về xây dựng, đăng ký kinh doanh và nghĩa vụ thuế...
Chia sẻ
Ngày 25/4 tới, Flamingo Heritage Onsen & Resort sẽ khai trương, đây là điểm nhấn mở màn trong Lễ khai mạc Năm Du lịch Tuyên Quang 2025. Khu du lịch được kỳ vọng mang đến diện mạo mới cho du lịch cao cấp tại vùng đất di sản Tân Trào.
Chia sẻ
Năm 2024, doanh thu và lợi nhuận của phân bón Bình Điền đều vượt kế hoạch đề ra. Hết năm, doanh nghiệp có tổng doanh thu gần 9.500 tỷ đồng.
Chia sẻ
Trên các cánh cửa ra vào những di tích kiến trúc ở khu phố cổ Hội An có gắn hai khoanh gỗ hình tròn, hình lục giác, hình bát giác… được chạm khắc khá công phu và đôi khi được sơn son thếp vàng, cư dân địa phương quen gọi là Mắt cửa.
Chia sẻ
Ông Đỗ Quang Hiển, Chủ tịch HĐQT SHB chúc cho các cổ đông ngân hàng dồi dào sức khỏe, hạnh phúc và "đầu tư đâu trúng đó".
Chia sẻ
Tại mặt trận Belgorod, Nga đang đổ dồn một lượng lớn bộ binh nhằm đẩy lùi đợt tiến công thứ hai của Ukraine qua biên giới. Tuy nhiên, trước khi quân Nga kịp tập kết lực lượng, không quân Ukraine đã tung ra loạt đòn không kích chính xác, phá hủy các cụm binh lính Nga và làm tê liệt phản ứng của đối phương.
Chia sẻ
Hòa cùng không khí cả nước hướng về dịp kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước, Vinamilk và Quỹ sữa Vươn cao Việt Nam đã trao tặng 500.000 hộp sữa đến 11.000 trẻ em khó khăn. Quỹ sữa năm thứ 18 đã được khởi động tại TP.HCM ngay trước thềm sự kiện lớn của đất nước.
Chia sẻ
Một xã không nằm trong diện sáp nhập, có diện tích rộng hơn cả các tỉnh Bắc Ninh, Hưng Yên, Hà Nam sẽ đổi tên thành một địa danh quen thuộc với hàng triệu du khách.
Chia sẻ
Kể từ khi tái xuất V.League từ mùa 2019, ông Vũ Tiến Thành trên những cương vị khác nhau đã ba lần làm xấu hình ảnh giải đấu, và cả 3 lần ông đều bị Ban Kỷ luật VFF đưa ra án phạt.
Chia sẻ
Giá vàng hôm nay 22/4 trong phiên buổi chiều tăng vọt lên 124 triệu đồng/lượng. So với cuối ngày hôm qua, mỗi lượng vàng tăng đến 6 triệu đồng. Người dân TP.HCM rồng rắn xếp hàng mua.
Chia sẻ
Cho vay tới 80-85% giá trị xe, miễn phí sạc trong hơn 2 năm tiếp theo, VinFast đang hiện thực hóa giấc mơ sở hữu ô tô của hàng triệu người dân trên khắp cả nước. Đặc biệt, chi phí nhiên liệu bằng 0 là yếu tố quan trọng xóa bỏ băn khoăn “nuôi ô tô thế nào” của nhiều người dùng.
Chia sẻ
Trong bức tranh tổng thể của khu đô thị sinh thái đa chức năng Nam Đồng Xoài (hơn 4.400ha) – nơi đang được định hình là trung tâm đô thị mới của Bình Phước, Golden Mile nổi lên như “tọa độ vàng” giữ vai trò trái tim thương mại sôi động toàn khu vực.
Chia sẻ
Lạng Sơn chính thức ghi tên mình vào mạng lưới Công viên Địa chất Toàn cầu UNESCO, trở thành công viên địa chất thứ tư của Việt Nam, đánh dấu niềm tự hào to lớn cho người dân Xứ Lạng nói riêng và cả nước nói chung.
Chia sẻ
Cảnh sát Hình sự Công an TP Hà Nội đã xác định đặc điểm đối tượng gây ra vụ cướp ngân hàng xảy ra ngày 21/4, tại huyện Chương Mỹ, Hà Nội.
Chia sẻ
Ngày 22/4, đoàn đại biểu Quốc hội TP.Hà Nội tiếp xúc với cử tri huyện Thạch Thất, Quốc Oai, Chương Mỹ trước Kỳ họp thứ 9, Quốc hội khóa XV. Tại đây, nhiều cử tri kiến nghị cần có giải pháp cụ thể để giải quyết thủ tục hành chính cho nhân dân khi sáp nhập xã, bỏ cấp huyện, đảm bảo thông suốt không bị ngắt quãng.
Chia sẻ
Huỳnh Duy Chiến vừa bị cảnh sát bắt giữ để điều tra sau khi quan hệ đồng tính với bé trai 14 tuổi ở TP.Thủ Đức.
Chia sẻ
Tỷ lệ ủng hộ Tổng thống Mỹ Donald Trump đã giảm trong ba cuộc thăm dò ý kiến lớn trong những tuần gần đây, cho thấy sự bất an gia tăng của cử tri sau một tháng đầy biến động đối với chính quyền.
Chia sẻ
Sáng 22/4, Trung tâm Logistics Quốc tế Bắc Giang chính thức được ra mắt mở ra tiềm năng to lớn cho thị trường thương mại.
Chia sẻ
Ngay cả khi không muốn tuẫn táng cùng hoàng đế, các phi tần cũng không tránh khỏi cái kết bi thảm...
Chia sẻ
Đầu năm 2024, Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp (DVNN) huyện Bắc Sơn triển khai mô hình "Nuôi tắc kè hoa theo hướng bán chăn thả" tại xã Bắc Quỳnh, Chiến Thắng với mục tiêu giúp người dân phát triển kinh tế gắn với phát triển du lịch trên địa bàn, đồng thời góp phần bảo tồn loài động vật quý hiếm...
Chia sẻ
Tối nay (22/4), trong khuôn khổ chương trình chính luận nghệ thuật “Hẹn ước Bắc Nam”, Hà Nội sẽ tổ chức màn bắn pháo hoa hoành tráng tại đường đua F1. Để có trải nghiệm xem pháo hoa một cách thuận tiện và trọn vẹn, người dân cần lưu ý các phương án di chuyển và tìm vị trí lý tưởng.
Chia sẻ
Tin tức 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Hà Nội hôm nay 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
PV 
