Hà Nội chính thức công bố đề thi, đáp án các môn thi vào lớp 10 năm 2025
Đề thi và đáp án đề thi các môn Toán, Văn, tiếng Anh vào lớp 10 năm 2025 được Sở GDĐT Hà Nội chính thức công bố.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép số 115/GP-BTTTT cấp ngày 01/3/2022
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Dẫu không vang danh như đậu phụ làng Mơ - biểu tượng của ẩm thực Hà thành, nhưng đậu phụ làng Kênh vẫn mang trong mình những nét tinh túy riêng, đủ để làm xao xuyến lòng người.
Làng Kênh thuộc xã Tây Đô, huyện Hưng Hà, tỉnh Thái Bình, một nơi mà nhắc đến, nhiều người có thể không biết.
Nhưng đối với những người con của mảnh đất này, Làng Kênh là nơi lưu giữ những giá trị văn hóa, ẩm thực truyền thống, mà đậu phụ là một trong những tinh hoa ấy.
Ngôi làng nhỏ bé này như một viên ngọc ẩn mình giữa vùng đồng bằng Bắc Bộ, nằm e ấp giữa những cánh đồng lúa bát ngát.
Chẳng ai biết rõ đậu phụ làng Kênh xuất hiện từ khi nào, chỉ biết rằng đó là nghề truyền thống đã có từ lâu đời, được cha truyền con nối qua nhiều thế hệ.
Những người thợ già trong làng tự hào kể lại rằng, họ là thế hệ thứ ba nối nghiệp tổ tiên trong việc làm đậu phụ.
Với họ, đây không chỉ là nghề, mà còn là sợi dây gắn kết giữa quá khứ và hiện tại, là niềm tự hào của dòng tộc và cả ngôi làng.
Khi màn đêm buông xuống, khi trời đất chìm vào giấc ngủ, là lúc các gia đình làm đậu phụ trong làng Kênh bắt đầu một ngày mới.
Trong ánh sáng mờ ảo của ngọn đèn dầu, những người thợ bắt tay vào công việc với sự cần mẫn, tỉ mỉ. Từng công đoạn, từ ngâm đỗ tương, xay nghiền, cho đến tách bã, đun sôi, tất cả đều diễn ra trong sự nhịp nhàng, thuần thục.
Những bàn tay nhăn nheo in dấu thời gian và đôi mắt đượm nét chân chim của người thợ làng Kênh kể lại những câu chuyện về cuộc đời gắn bó với nghề làm đậu.
Đậu phụ làng Kênh khác biệt với tất cả các loại đậu mà chúng ta thường thấy.
Nếu như đậu phụ làng Chài có hình chữ nhật dài và cao, đậu phụ làng Mơ thiên về hình vuông tròn, thì đậu phụ làng Kênh lại mỏng như miếng chả cá Hàn Quốc thường thấy trên các bộ phim truyền hình xứ kim chi.
Miếng đậu phụ làng Kênh có hình chữ nhật, màu trắng ngần, dày khoảng 0,5 cm, mềm dẻo đến mức có thể uốn cong mà không gãy.
Khi được chiên qua lớp mỡ nóng, miếng đậu chuyển sang màu vàng óng, bề mặt giòn tan, nhưng bên trong vẫn giữ được độ mềm, bùi và béo ngậy đặc trưng.
Đậu phụ làng Kênh không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt, và từ đó, trở thành nguyên liệu cho nhiều món ăn hấp dẫn. Một trong những món đặc trưng của làng là đậu phụ nhồi thịt, được cuộn tròn, buộc lại bằng hành lá, sau đó chiên vàng và chấm cùng nước mắm chua ngọt.
Sự kết hợp giữa vị giòn giòn của đậu phụ, mềm ẩm của nhân thịt và hương vị đậm đà của nước mắm tạo nên một món ăn đầy cuốn hút, làm say lòng những ai từng thử qua.
Theo những chủ cơ sở sản xuất đậu phụ tại làng Kênh, để làm nên miếng đậu phụ ngon đòi hỏi nhiều công đoạn tỉ mỉ và sự kiên nhẫn. Đậu phụ ngon trước hết phải chọn được loại đỗ tương to, mẩy, béo tròn.
Đỗ tương sau khi được ngâm nước sẽ được xay nghiền thành bột nước, rồi qua máy lọc để tách bã, lấy nước đậu.
Nước đậu sau đó được đun sôi, thêm nước chua để xúc tác cho nước đậu kết thành đậu non. Đậu non tiếp tục được múc vào khuôn, ép nước cho miếng đậu săn lại.
Cuối cùng, đậu được chuyển từ khuôn ra khay sạch, rắc muối lên từng lớp đậu để hoàn thành một mẻ. Dù công đoạn không quá phức tạp, nhưng để làm ra miếng đậu phụ làng Kênh đúng chuẩn thì cần sự tỉ mỉ và kinh nghiệm lâu năm của người thợ.
Ngày nay, làng Kênh không còn nhiều hộ gia đình làm đậu phụ như trước. Chỉ còn khoảng vài chục hộ vẫn bám trụ với nghề truyền thống này. Trong bối cảnh hiện đại, nghề làm đậu phụ đối diện với nhiều thách thức, từ việc cạnh tranh với các sản phẩm công nghiệp đến những thay đổi trong xu hướng tiêu dùng.
Nhiều làng nghề truyền thống đã dần mai một, nhưng với sự kiên định của những người thợ làng Kênh, họ vẫn đang cố gắng giữ gìn nghề tổ truyền, để không làm mất đi một phần văn hóa và ẩm thực quý giá của quê hương.
Đậu phụ làng Kênh không chỉ là một món ăn, mà còn là biểu tượng của sự cần mẫn, kiên trì của người dân quê hương Thái Bình, là niềm tự hào của những người thợ làm đậu đã dành cả cuộc đời để gìn giữ và phát triển nghề truyền thống. Ảnh: Báo Lao Động
Cách đây không lâu, nhiều cơ sở làm đậu phụ đã trải qua một giai đoạn khó khăn khi sản lượng đậu phụ mỗi ngày do thiếu đầu ra.
Đó là thời điểm mà nhiều người lo lắng rằng làng nghề sẽ dần mai một. Tuy nhiên, nhờ tình yêu nghề và sự kiên trì, họ vẫn giữ được ngọn lửa nghề, để đậu phụ làng Kênh tiếp tục tồn tại và được biết đến ở nhiều nơi.
Làng Kênh có lẽ sẽ vẫn tiếp tục là một cái tên xa lạ đối với nhiều người, nhưng đối với những ai đã từng đặt chân đến và nếm thử món đậu phụ nơi đây, đó sẽ là một kỷ niệm khó quên.
Đậu phụ làng Kênh không chỉ là một món ăn, mà còn là biểu tượng của sự cần mẫn, kiên trì của người dân quê hương Thái Bình, là niềm tự hào của những người thợ làm đậu đã dành cả cuộc đời để gìn giữ và phát triển nghề truyền thống.
Trong những ngày hè, khi làng Kênh chìm trong màu xanh mướt của cánh đồng lúa, ngồi bên bếp lửa, thưởng thức một miếng đậu phụ giòn tan, cảm nhận vị béo ngậy, bùi bùi, ai mà chẳng nhớ đến cái tên làng Kênh. Một cái tên giản dị, nhưng ẩn chứa trong đó là cả một thế giới của tình yêu nghề và sự gắn bó với mảnh đất quê hương.
Và thế là, dù có thể đậu phụ làng Kênh không vang danh như nhiều nơi khác, nhưng nó vẫn giữ cho mình một chỗ đứng riêng trong lòng những ai đã từng được thưởng thức. Từ mảnh đất bình dị ấy, đậu phụ làng Kênh đã vươn xa, mang theo hương vị đặc trưng của vùng quê Thái Bình, góp phần làm phong phú thêm bản đồ ẩm thực Việt Nam.
Ngày 6/6, UBND tỉnh ban hành 4 Quyết định số: 1636/QĐ-UBND, 1638/QĐ-UBND, 1639/QĐ-UBND, 1666/QĐ-UBND thành lập 4 cụm công nghiệp (CCN). Đây là những CCN có quy mô lớn, tổng vốn đầu tư hàng nghìn tỷ đồng, kỳ vọng sẽ thúc đẩy mạnh mẽ phát triển công nghiệp nông thôn, thu hút đầu tư, tạo việc làm và tăng thu ngân sách địa phương.
Đề thi và đáp án đề thi các môn Toán, Văn, tiếng Anh vào lớp 10 năm 2025 được Sở GDĐT Hà Nội chính thức công bố.
Dẫn trường hợp vi phạm giao thông tới vài chục lần mới bị phát hiện và xử lý, đại biểu Quốc hội Phạm Văn Hoà cho rằng, phải đảm bảo việc xử phạt được triển khai nhanh chóng, để tạo tính răn đe, giúp người vi phạm nhận thức được hành vi vi phạm kịp thời để sửa chữa.
Một loạt vụ nổ lớn vừa xảy ra tại thị trấn Kotovsk, thuộc vùng Tambov của Nga vào sáng sớm ngày 11/6, trong bối cảnh xuất hiện thông tin cho rằng các UAV tấn công do Ukraine triển khai đã nhắm vào nhà máy thuốc súng Tambov – cơ sở then chốt trong dây chuyền sản xuất đạn dược của quân đội Nga.
John Honeyman (1729-18/8/1822), là một điệp viên Mỹ chuyên cung cấp thông tin cho tướng quân George Washington, cốt yếu là phao tin giả và thu thập tình báo quan trọng làm nên chiến công của Washington trong trận đánh Trenton. Món quà Giáng sinh tuyệt vời nhất mà nước Mỹ nhận được đã đến từ tay George Washington trong mùa Đông ảm đạm 1776 khi ông vượt Delaware và tiếp quản Trenton ngay khi ngọn lửa cách mạng ngỡ như sắp tắt.
Lịch công bố điểm thi vào lớp 10 năm 2025-2026 của Tiền Giang được cập nhật sau đây, mời thí sinh theo dõi.
Người dân tại Việt Nam đang bị bủa vây bởi các loại hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng nhưng cuộc chiến chống lại vấn đề nghiêm trọng này sẽ còn kéo dài và đòi hỏi từ rất nhiều bên, bao gồm cả người tiêu dùng.
Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng – DIFF 2025 bước vào đêm tranh tài thứ ba ngày 14/6, với chủ đề “Hành trình kết nối”, giữa Canada và Trung Quốc.
Kantar BrandZ - Công ty nghiên cứu thị trường hàng đầu thế giới, mới đây đã công bố danh sách 30 thương hiệu giá trị nhất Đông Nam Á năm 2024. Trong danh sách, Việt Nam có 01 đại diện duy nhất góp mặt là Ngân hàng TMCP Ngoại thương Việt Nam (Vietcombank). Với vị trí thứ 20, thương hiệu Vietcombank được định giá 2.105 triệu USD, tăng 18% so với năm 2023.
Sau 3 ngày nỗ lực tìm kiếm không ngừng nghỉ, các lực lượng chức năng đã tìm thấy thi thể nạn nhân không may bị lũ cuốn trôi khi đang vớt mạ cùng anh trai tại huyện Mường Khương, tỉnh Lào Cai.
Lịch công bố điểm thi vào lớp 10 năm 2025-2026 của Thái Bình được cập nhật sau đây, mời thí sinh theo dõi.
PNC dù có doanh thu ổn định như tỷ suất luôn ở mức thấp, trong khi đó, TLG với năng lực quản trị cao đã đặt mục tiêu tiếp tục mở rộng kênh phân phối trong năm 2025 để theo đuổi mục tiêu xa hơn.
Báo Điện tử Dân Việt nhận được phản ánh từ người dân về tình trạng mất an toàn giao thông do hiện tượng sụt lún tại tuyến đường Nguyễn Tuân (Thanh Xuân, Hà Nội), đoạn từ nút giao Nguyễn Trãi đến khu vực số nhà 20.
HLV Nguyễn Đức Thắng dẫn dắt HAGL? Liverpool gia nhập cuộc đua giành tiền đạo Hugo Ekitike; Rayan Cherki chính thức gia nhập Man City; Como phá kỷ lục chuyển nhượng; Vợ Messi chụp ảnh với Shakira.
Công ty cổ phần Nam Việt (Navico - mã: ANV) sắp lấy ý kiến cổ đông về việc bổ sung mã ngành nghề kinh doanh trồng lúa vào hoạt động sản xuất kinh doanh. Ông lớn cá tra này cũng đặt mục tiêu lợi nhuận cả năm nay là 500 tỷ đồng, gấp 6 lần cùng kỳ...
Đóng cửa phiên giao dịch ngày 11/6, nhóm cổ phiếu bất động sản ghi nhận sắc đỏ áp đảo với 41 mã giảm giá trong khi chỉ có 28 mã tăng giá và 1 mã tăng trần.
Lịch công bố điểm thi vào lớp 10 năm 2025-2026 của Quảng Ninh được cập nhật sau đây, mời thí sinh theo dõi.
Dự thảo quy định lộ trình kiểm soát khí thải xe máy đang được Bộ Nông nghiệp và Môi trường đưa ra lấy ý kiến, với khả năng áp dụng từ năm 2027 tại các thành phố lớn. Nhưng ngay từ lúc này, thị trường xe xăng cả mới và cũ đều sớm chịu tác động.
Theo thông tư mới, nếu ngân hàng được kiểm soát đặc biệt có lỗ lũy kế lớn hơn 100% giá trị vốn điều lệ và các quỹ dự trữ, Ban kiểm soát đặc biệt báo cáo đề nghị Ngân hàng Nhà nước ghi giảm toàn bộ vốn điều lệ.
UBND TP Hà Nội cho biết, có khoảng 40.000 người tham gia Lễ kỷ niệm, diễu binh, diễu hành 80 năm Cách mạng Tháng Tám (19/8/1945–19/8/2025) và Quốc khánh 2/9 (2/9/1945–2/9/2025), diễn ra sáng 2/9 tại Quảng trường Ba Đình và một số tuyến đường trung tâm Thủ đô Hà Nội.
Loại rau dân dã phổ biến nhất Việt Nam, có ở hầu hết các cánh đồng Việt Nam. Nó có thể loại bỏ độ ẩm và giải độc, bổ sung canxi, tăng cường khả năng miễn dịch.
Chiều 11/6, Sở GDĐT TP.HCM đã công bố đáp án chính thức 3 môn Toán, Văn, Tiếng Anh kỳ thi tuyển sinh vào lớp 10 TP.HCM năm 2025.
Thế giới đang bên bờ vực của một cuộc xung đột hạt nhân với sự hủy diệt tiếp theo của nhân loại, Giám đốc Tình báo Quốc gia Mỹ Tulsi Gabbard cho biết.
Lịch công bố điểm thi vào lớp 10 năm 2025-2026 của Phú Thọ được cập nhật sau đây, mời thí sinh theo dõi.
Đồng chí Nguyễn Khắc Thận, Bí thư Tỉnh ủy Thái Bình yêu cầu: Trước giai đoạn chuyển giao lịch sử, thường trực, ban thường vụ và các phòng, ban, ngành, đoàn thể, cán bộ công chức, viên chức của các huyện, thành phố phải tận tâm, tận lực làm việc và cống hiến đến những ngày cuối cùng trước khi kết thúc sứ mệnh hoạt động của cấp huyện vào 1/7/2025.
Lâu nay, công chúng quen nhìn Phan Bội Châu như linh hồn của Duy Tân hội và phong trào Đông Du. Nhưng ít ai biết rằng phía sau ánh hào quang ấy là một “kiến trúc sư trưởng” thầm lặng – Tiểu La Nguyễn Thành. Chính ông là người vạch chiến lược và định hình toàn bộ đường hướng hành động, như lời Phan Bội Châu từng thừa nhận: “Từ Duy Tân hội đến phong trào Đông Du, chính Tiểu La tiên sinh là ông tổ mở mối, vạch đường khai sinh ra tất cả”.
Công an TPHCM cho biết, đã phối hợp Công an tỉnh Khánh Hòa và Công an tỉnh Lâm Đồng bắt giữ 2 đối tượng, gồm Trần Như Phước và Ngô Sơn Hà để đấu tranh, làm rõ, xử lý theo quy định pháp luật về hành vi lợi dụng không gian mạng đăng tải thông tin xuyên tạc, sai sự thật.
Nghệ sĩ Nhân dân Thanh Tâm - mẹ ruột của nhạc sĩ Hồ Hoài Anh từng được biểu diễn đàn bầu phục vụ Tổng thống Mỹ Bill Clinton khi ông đến thăm Việt Nam.
Đảng bộ Tổng công ty Khí Việt Nam (PV GAS) đã và đang thể hiện quyết tâm tổ chức đại hội đảng các cấp tại PV GAS, hướng tới Đại hội Đại biểu Đảng bộ PV GAS nhiệm kỳ 2025-2030 đảm bảo “tinh, gọn, đồng bộ, thực chất, hiệu quả”; nêu cao chủ đề của nhiệm kỳ mới: “Xây dựng Đảng bộ “bốn tốt”, hệ thống chính trị trong sạch, vững mạnh; phát triển Tổng công ty theo hướng bền vững, tiếp tục giữ vững vai trò chủ đạo, tiên phong trong ngành năng lượng khí Việt Nam”; và phương châm Đại hội là: “Đổi mới - Bứt
Bộ Chính trị, Ban Bí thư thống nhất chủ trương Đề án tiếp tục sắp xếp, tinh gọn bộ máy hệ thống thi hành án dân sự bảo đảm hoạt động hiệu lực, hiệu quả.
Trong dòng chảy của lịch sử, giữa hai vùng đất Đắk Lắk và Phú Yên từng có “mối lương duyên” sâu đậm. Rừng và biển đã dựa vào nhau để thông thương, phát triển...