Bộ NNPTNT đánh giá, nạn giết mổ lậu đang là nguyên nhân lớn làm lây lan DTLCP tại Đồng Nai. Việc kiểm soát vấn nạn này trở thành nhiệm vụ cấp thiết hơn bao giờ hết.

Cảnh giác cao độ

Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, từ năm 2012, Đồng Nai thực hiện chủ trương sắp xếp lại các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm và xóa bỏ các lò mổ lậu. Tuy nhiên, sau nhiều năm thực hiện, rất nhiều cơ sở giết mổ (CSGM) lậu vẫn hoạt động. Ổ DTLCP được phát hiện mới đây ở huyện Trảng Bom cũng có nguyên nhân lây lan từ chính CSGM lậu trên địa bàn.

Thịt lợn được đảm bảo an toàn ở một CSGM hiện đại tại TP.HCM. Ảnh: Nguyên Vỹ

Trước đó, ngay tại huyện Trảng Bom, Phòng cảnh sát môi trường công an tỉnh phát hiện 1 CSGM ở xã Bình Minh đang giết mổ lợn chết và ướp đá cả tấn thịt không rõ nguồn gốc. Trong nhà kho và khu vực giết mổ, công an phát hiện khoảng 1.500kg thịt đã bốc mùi khó chịu đang được lưu trữ và 2 con lợn đã giết mổ xong, chuẩn bị ướp lạnh.

Làm việc với cơ quan công an, chủ cơ sở này khai đã thu mua lợn bệnh, lợn chết từ 2 năm nay. Số lợn chết này thường được mua với giá 12.000 đồng/kg, sau đó bán ra chợ Long Hưng, xã Hưng Thịnh (huyện Trảng Bom) với giá 17.000 đồng/kg. Toàn bộ số thịt trên đã được lập biên bản tiêu hủy.

Ngay mới đây, tại chốt kiểm dịch xã Sông Ray (huyện Cẩm Mỹ), lực lượng chức năng cũng phát hiện một người đàn ông lợi dụng lúc trời mưa lớn, chở theo 1 con lợn chết nặng gần 150kg để đem đi tiêu thụ. Qua kiểm tra dịch tễ, tuy chưa phát hiện bệnh nhưng con lợn trên vẫn phải tiêu hủy theo quy định.

Ông Nguyễn Văn Thắng - Phó Chủ tịch UBND huyện Cẩm Mỹ cho biết, sẽ kiên quyết không để bất cứ con lợn bệnh nào từ nơi khác vào địa phương. Huyện đã lập 4 chốt kiểm dịch tại các trục lộ lớn để kiểm soát đưa đàn lợn ra vào, đồng thời kiểm soát chặt chẽ công tác giết mổ và dẹp tất cả các điểm bán thịt lợn bên lề đường, lợn không có dấu kiểm dịch. “Đặc biệt, huyện cấm luôn hành vi buôn bán mang tính lưu động của các tư thương vì đây cũng là một nguồn lây bệnh rất lớn” - ông Thắng nhấn mạnh.

Các địa phương tăng cường kiểm soát

Theo Bộ NNPTNT, tại một số tỉnh, thành phía Nam, việc kinh doanh thịt lợn thông qua chợ đầu mối, sau đó mới tới các hộ bán lẻ và người tiêu dùng. Do đó dịch bệnh được kiểm soát tốt hơn. Tuy nhiên, hiện cả nước chỉ mới có 387 CSGM tập trung, trong khi có hơn 27.000 điểm/CSGM nhỏ lẻ, tập trung nhiều ở các tỉnh miền Bắc. Việc kiểm soát giết mổ, vận chuyển vì thế còn gặp rất nhiều thách thức.

Ông Võ Văn Chánh - Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Nai cho biết, hiện các CSGM trên địa bàn các huyện có ổ DTLCP đã tạm ngưng hoạt động, tình trạng giết mổ trái phép cũng đang được ngăn chặn triệt để. Đồng Nai cũng đã ra văn bản cấm các khu công nghiệp bán thức ăn thừa ra thị trường, mà phải xử lý như chất thải. Dù đã rất quyết liệt trong việc xử lý nạn giết mổ lậu nhưng không dễ vì vi phạm này chủ yếu vẫn phạt hành chính, chưa đủ sức răn đe.

Ngay sau khi phát hiện ổ dịch, tỉnh Bình Phước cũng phát đi công văn hỏa tốc yêu cầu không bán tháo thịt lợn bệnh, lợn chết ra thị trường. Đặc biệt là kiểm soát các CSGM nhỏ lẻ; kiên quyết không cho giết mổ nếu cơ sở hoạt động không phép hoặc không bảo đảm yêu cầu vệ sinh thú y; tăng cường nhân lực cho việc kiểm soát giết mổ để đảm bảo động vật được đưa vào giết mổ đều khỏe mạnh.

×