Rau củ đừng luộc hay xào, chế biến theo cách này tươi đẹp, ngon miệng, giữ trọn dinh dưỡng
Với cách chế biến rau củ này tăng độ mềm, mượt và bóng đẹp cho món ăn, rau củ có độ trơn mịn, dễ ăn, ít bị khô hay nứt nẻ bề mặt.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép hoạt động báo điện tử số 115/GP-BTTTT do Bộ TT-TT cấp ngày 01/3/2022 và giấy phép sửa đổi, bổ sung số 55/GP-BVHTTDL do Bộ VHTTDL cấp ngày 11/6/2025
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Tuy được đánh giá có nhiều tiềm năng phát triển, nhưng nếu thiếu sự tính toán cẩn trọng và nóng vội đầu tư theo kiểu tự phát sẽ tiềm ẩn rủi ro rất lớn bởi việc trồng mắc ca không đơn giản chỉ là chuyện xuống giống như một số loại cây trồng khác, mà yêu cầu quy trình, kỹ thuật khắt khe, đặc biệt là chất lượng giống cây trồng.
Quả mắc ca được mệnh danh là “nữ hoàng quả khô” trên thị trường và triển vọng có thể mang lại nguồn thu lớn, giúp người dân xóa đói giảm nghèo.
Bởi vậy, thời gian qua tỉnh Điện Biên tăng cường công tác mời gọi, thu hút doanh nghiệp đầu tư trồng mắc ca; cấp ủy, chính quyền các cấp tích cực, chủ động kết nối, hướng dẫn, tạo điều kiện cho nhà đầu tư. Đồng thời tuyên truyền, vận động người dân tham gia trồng mắc ca theo hình thức liên kết hợp tác xã để đảm bảo lợi ích giữa các bên tham gia.
Nhờ đó đến nay toàn tỉnh có 11 dự án trồng mắc ca của 10 nhà đầu tư được chấp thuận chủ trương đầu tư, với quy mô dự kiến trồng 71.415ha, với tổng mức đầu tư 12.343 tỷ đồng. Đến nay, tổng diện tích mắc ca được trồng trong quy hoạch 3.498ha cây mắc ca.
Liên minh Hợp tác xã tỉnh phối hợp với cơ quan chức năng, nhà đầu tư tuyên truyền vận động người dân tham gia trồng mắc ca theo hình thức liên kết, tránh trồng kiểu tự phát để đảm bảo lợi ích kinh tế.
Tuy nhiên, ngoài diện tích trên, người dân một số địa bàn tự phát trồng không theo quy hoạch, định hướng phát triển của chính quyền các cấp.
Mặc dù chưa có số liệu cụ thể về diện tích cây mắc ca do người dân trồng tự phát, nhưng điều đáng lo là hầu hết các hộ dân trồng cây mắc ca đều khá mơ hồ về quy trình, kỹ thuật trồng, chăm sóc và thị trường đầu ra loại nông sản này.
Đặc biệt, chất lượng cây giống là yếu tố cực kỳ quan trọng, quyết định 85% thành công hay thất bại đối với những người trồng mắc ca. Thậm chí, nhiều người tìm đến cây mắc ca chỉ qua kênh thông tin trên các phương tiện thông tin đại chúng hoặc một số đơn vị cung ứng giống ở nơi khác về địa bàn giới thiệu.
Điển hình, tại huyện Nậm Pồ ngoài 2 dự án được cấp chứng nhận đầu tư, hiện người dân một số xã trên địa bàn huyện, nhất là tại các xã Nậm Chua, Nà Khoa, Nà Hỳ, Vàng Đán... tự mua cây giống trồng mắc ca, với tổng diện tích khoảng 40ha.
Nhiều hộ dân trồng xen canh, nhưng cũng có hộ trồng theo kiểu chuyên canh, chuyển đổi cây trồng khác sang để trồng mắc ca.
Ông Vũ Thanh Hải, Trưởng phòng NNPTNT Nậm Pồ cho biết: Để kiểm soát tốt tình hình phát triển cây mắc ca tại địa phương, UBND huyện đã có văn bản chỉ đạo các xã tăng cường công tác kiểm tra, quản lý chặt chẽ chất lượng giống cây mắc ca tại các cơ sở sản xuất, mua bán giống; khuyến cáo người dân không nên tự phát trồng cây mắc ca.
Huyện cũng yêu cầu UBND các xã cần tăng cường công tác kiểm tra, nhằm phát hiện kịp thời những vi phạm trong việc sản xuất, kinh doanh giống cây mắc ca; đồng thời, xử lý nghiêm các trường hợp tự ý trồng cây mắc ca, phá vỡ quy hoạch, kế hoạch phát triển kinh tế ở địa phương.
Tương tự, tại huyện Mường Nhé, ngoài 452,22ha mắc ca do Công ty Cổ phần Him Lam mắc ca Tây Bắc (trước đây là Công ty Cổ phần Đầu tư và Phát triển mắc ca Tây Bắc) triển khai thực hiện, thì một số hộ dân tự trồng.
Ông Nguyễn Văn Thắng, Trưởng phòng NNPTNT huyện Mường Nhé cho biết: Huyện thường xuyên rà soát, kiểm tra diện tích trồng mắc ca cả trong và ngoài quy hoạch.
Để người dân không tự ý mua giống mắc ca về trồng, huyện tăng cường công tác tuyên truyền, vận động người dân tham gia trồng theo hình thức liên kết hợp tác xã.
Đến nay, trên địa bàn huyện đã thành lập được một hợp tác xã mắc ca do người dân, doanh nghiệp, chính quyền địa phương và hợp tác xã liên kết thực hiện.
Để ngăn chặn tình trạng người dân đổ xô trồng cây mắc ca theo kiểu tự phát, UBND tỉnh Điện Biên yêu cầu cơ quan chuyên môn thường xuyên theo dõi, nắm bắt tình hình tiến độ thực hiện, khó khăn, vướng mắc trong quá trình triển khai thực hiện các dự án đầu tư trồng mắc ca.
Đồng thời, ban hành văn bản chỉ đạo chính quyền địa phương tăng cường công tác quản lý, phát triển cây mắc ca trên địa bàn; kiểm soát chặt chẽ việc phát triển mắc ca tự phát, thực hiện quản lý giống, quy trình kỹ thuật trồng mắc ca theo hướng dẫn của cơ quan chuyên môn.
Tăng cường phối hợp, hỗ trợ doanh nghiệp có dự án đầu tư trồng mắc ca tuyên truyền, vận động để người dân hiểu về giá trị cây mắc ca; định hướng về cơ chế, chính sách của tỉnh và lợi ích khi tham gia thực hiện các dự án mắc ca, tránh tình trạng người dân trồng tự phát, không theo quy hoạch.
Các địa phương cần thường xuyên theo dõi, nắm bắt tình hình về việc phát triển loại cây này; tuyệt đối không để người dân ồ ạt mở rộng diện tích.
Về phía người dân không nên nóng vội, đua nhau trồng cây mắc ca trong khi chưa nắm rõ quy trình kỹ thuật canh tác, chế biến, bảo quản, đặc biệt là thị trường tiêu thụ sản phẩm, vì sẽ gây thiệt hại cho nông dân.
Nhiều người trong giới chơi chim cảnh, nuôi chim cảnh, trong đó có nuôi chim chào mào đột biến ở Việt Nam và một số nước Đông Nam Á như Indonesia, Thái Lan, Malaysia, Singapore…biết đến Hoàng Huy (phường An Tân, thị xã An Khê, tỉnh Gia Lai cũ, nay là phường An Bình, tỉnh Gia Lai mới). Câu chuyện của Huy tựa như cổ tích mà trong đó chất chứa bao buồn vui cuộc đời để có được như hôm nay.
Với cách chế biến rau củ này tăng độ mềm, mượt và bóng đẹp cho món ăn, rau củ có độ trơn mịn, dễ ăn, ít bị khô hay nứt nẻ bề mặt.
TS.BS Đỗ Thị Thuý Nga, Phó giám đốc Bệnh viện Nhi Hà Nội cho biết, sức khoẻ hai cháu bé bị thương rất nặng trong vụ tai nạn liên hoàn tại đường Nguyễn Trác, Dương Nội đã có chuyển biến tích cực.
Mở rộng điều tra chuyên án điều tra vụ đánh bạc và tổ chức đánh bạc quy mô khoảng 350 tỷ đồng trên không gian mạng, Công an TP.Đà Nẵng vừa triệu tập, làm rõ hành vi của 19 đối tượng, khởi tố 14 người, trong đó có 10 bị can bị bắt tạm giam.
Mưa lũ gây thiệt hại nặng nề tại Sơn La, khiến 2 người tử vong, 2 người mất tích; nhiều khu vực ngập lụt, sạt lở.
Đoàn thể thao Campuchia nhiều khả năng bị Thái Lan cấm tham dự SEA Games 33 - kỳ Đại hội thể thao Đông Nam Á sẽ diễn ra vào tháng 12 tới đây.
Sáng 27/7, Thái Lan và Campuchia vẫn xảy ra đấu pháo qua lại dù trước đó Tổng thống Mỹ Donald Trump đã kêu gọi hai bên ngừng bắn.
Bao đời nay, người dân xã Mỹ Lý, Nghệ An chưa từng chứng kiến một trận lũ nào kinh hoàng đến vậy. Chỉ sau một đêm, dân bản không còn nhà để về. Những bản làng trù phú bên dòng sông Nậm Nơn giờ đây chỉ còn lại đống hoang tàn, đổ nát.
Ngành Nuôi trồng thủy sản đang dần khẳng định vai trò quan trọng trong nền nông nghiệp hiện đại và bền vững, mở ra nhiều cơ hội việc làm hấp dẫn cho giới trẻ.
Tiếp tục chương trình công tác tại tỉnh Điện Biên, sáng nay (27/7), Tổng Bí thư Tô Lâm cùng đoàn công tác đã dự Lễ khởi công xây dựng Trường liên cấp Tiểu học – Trung học cơ sở Si Pa Phìn tại bản Nậm Chim 1, xã Si Pa Phìn.
Ngày 27/07/2025, tại trạm Macao (Trung Quốc), Phương Mỹ Chi đã có phần tranh tài tại Chung kết cuộc thi âm nhạc quốc tế Sing!Asia 2025. Nữ ca sĩ ghi dấu ấn với nhiều khán giả trong và ngoài nước bởi các tiết mục mang đậm bản sắc văn hóa.
Trong lúc nhiều nông dân loay hoay với điệp khúc "được mùa mất giá" thì lão nông Nguyễn Hồng Phương ở An Giang đã mạnh dạn đưa giống lúa Nhật vào sản xuất lúa sạch, giúp hơn 200 thành viên HTX cùng vươn lên làm giàu.
Giữa khói lửa kháng chiến, khi máu đổ và xương rơi nơi tiền tuyến, một ngày đặc biệt đã ra đời để cả dân tộc tri ân những người con ngã xuống vì độc lập tự do. Ngày 27/7 – Ngày Thương binh Liệt sĩ – không chỉ là dấu mốc lịch sử, mà là bản tuyên ngôn của lòng biết ơn, được hun đúc từ tấm lòng của Bác Hồ và nghĩa tình của nhân dân dành cho những người đã hy sinh anh dũng vì Tổ quốc.
Lan Phương, Quỳnh Nga, Thu Quỳnh, Thanh Hương - nữ diễn viên tài sắc trong các bộ phim truyền hình của VTV đều từng đổ vỡ hôn nhân.
Sau khi lắp hàng rào cứng trên đường Võ Chí Công và Phạm Văn Đồng, Sở Xây dựng Hà Nội vừa yêu cầu tiến hành thi công hàng rào phân làn phương tiện trên cầu Nhật Tân để phân làn phương tiện.
Theo một số nguồn tin, tiền đạo Geovane Mango đã chia tay Hồng Lĩnh Hà Tĩnh để gia nhập CLB Ninh Bình.
Nhiều người dân, tài xế vẫn lo xe bị ảnh hưởng khi sử dụng xăng sinh học. Thực tế, chỉ sau một thời gian triển khai E5 trước đây, hiện các cột xăng E5 trên thị trường gần như mất hút.
Tại Chung kết Hội thi Điều lệnh, Quân sự, Võ thuật Công an nhân dân lần thứ VI diễn ra tại Cung thể thao Quần Ngựa (Hà Nội), lực lượng cảnh sát Việt Nam đã khẳng định sức mạnh, bản lĩnh qua các màn trình diễn tấn công, trấn áp tội phạm đầy kịch tính.
Nuôi hươu lấy nhung là một trong những cách tăng thu nhập, giảm nghèo mới của người dân xã Triệu Nguyên, huyện miền núi Đakrông, tỉnh Quảng Trị cũ, nay thuộc tỉnh Quảng Trị mới.
Lực lượng phòng thủ Ukraine đã tiêu diệt Đại tá Lebedev, chỉ huy Trung đoàn súng trường cơ giới số 83 thuộc Sư đoàn súng trường cơ giới số 69 của Lực lượng vũ trang Liên bang Nga.
Paris Jackson, con gái của “vua nhạc pop” Michael Jackson sở hữu khối tài sản kếch xù và sự nghiệp âm nhạc đáng chú ý, nhưng vẫn đối mặt với nhiều khó khăn.
Hai chân đau nhức, không thể đi lại nhưng do gia đình khó khăn, cụ ông vẫn trì hoãn đi viện, chỉ đến khi đau đớn đến kiệt sức mới đi khám.
4 con giáp này có tư duy nhanh nhạy và luôn tìm ra những khoảng trống thị trường nhanh hơn người khác, nhờ đó đầu tư hiệu quả, kiếm tiền nhanh chóng.
Mực nước trên sông Mã đoạn qua tỉnh Sơn La tăng nhanh, nhiều hộ dân phải di dời khẩn cấp trong đêm để đảm bảo an toàn tính mạng và tài sản.
Ngôi nhà mái ngói ở Đồng Nai là biểu tượng của lối sống hai điểm đến, kết hợp giữa sự kết nối hạ tầng và tinh thần nghỉ dưỡng, với thiết kế thô mộc, tối giản và chan hòa thiên nhiên.
Lý Nhật Quang là Tri châu đầu tiên của vùng đất Nghệ An. Tên tuổi của ông gắn liền những truyền thuyết, được người dân suy tôn là bậc thánh nhân.
Cổng thông tin điện tử Bộ Công an trả lời bạn đọc về những trường hợp xe ô tô chở hàng được chở người.
Thị trường xe điện tại TP.HCM có phần nóng hơn sau thông tin đề án chuyển đổi toàn bộ 400.000 xe máy xăng của tài xế, shipper sang xe điện. Các hãng gọi xe cũng bắt đầu tung ra nhiều ưu đãi, trợ giá dành cho tài xế.
Võ Hoàng Minh Khoa “quay xe” với CLB CAHN?; Antony có thể đến Saudi Pro League chơi bóng; PSG sẵn sàng bán Donnarumma; Liverpool vẫn quan tâm đến Anthony Gordon; Mauro Icardi khởi kiện Wanda Nara.
Trước nguy cơ dịch tả lợn châu Phi tiếp tục bùng phát, UBND TP.Đà Nẵng vừa ban hành công điện khẩn yêu cầu các xã, phường, đơn vị liên quan triển khai quyết liệt các biện pháp phòng chống. Chủ tịch UBND các xã, phường sẽ chịu trách nhiệm trước Chủ tịch UBND TP nếu để dịch bệnh phát sinh trên diện rộng, gây thiệt hại lớn
Nằm tại xã Long Cốc (huyện Tân Sơn cũ, tỉnh Phú Thọ), đồi chè Long Cốc được ví như một "thiên đường xanh" giữa đại ngàn. Dù là lúc bình minh vừa ló rạng hay hoàng hôn dần buông xuống, nơi đây đều mang một vẻ đẹp riêng biệt, làm say lòng bao nhiếp ảnh gia và níu chân du khách gần xa.