Nhiều đêm xem đi xem lại phim, tôi nhận ra ngoài yêu thì còn một thứ tình bất kỳ cô gái nào cũng nên có
Tìm hiểu về tình yêu và tình bạn qua Sex and the City . Khám phá những bài học quý giá mà bộ phim mang lại cho cuộc sống.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép số 115/GP-BTTTT cấp ngày 01/3/2022
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Khác với các món vịt nướng truyền thống, món vịt da giòn của cửa hàng anh Trần Ngọc Hùng (36 tuổi) nằm trên phố Trần Quang Diệu (quận Đống Đa, Hà Nội) gây ấn tượng với thực khách bởi màu sắc và hình dáng bắt mắt.
Trong đó, nổi bật nhất là vịt nướng "kỵ sĩ bóng đêm", toàn thân được phủ kín bởi màu đen đặc trưng của tinh bột than tre.
Quán vịt nằm trên đường Trần Quang Diệu của gia đình anh Hùng thu hút sự chú ý của thực khách bởi món vịt nướng da giòn "có một không hai".
Anh Hùng cho biết, món vịt này có nguồn gốc từ Sóc Trăng, do anh Trương Ngọc Ẩn - một người địa phương sáng tạo ra và được chế biến từ 9 nguyên liệu khác nhau như sá bấu (củ cải muối), mộc nhĩ, hành, tỏi, tương đặc trưng, gừng,..
Vịt được chọn từ vịt bầu ta hoặc vịt bơ với cân nặng từ 1,6 - 1,8kg và 2,5 - 2,8kg. Chủ quán làm món vịt nướng theo hai loại kích thước để đáp ứng nhu cầu thưởng thức của thực khách, như vịt nhỏ phù hợp với gia đình 4 người hoặc con lớn hơn đủ cho suất ăn gồm 6-8 người.
Vịt được chế biến kỳ công suốt nhiều giờ đồng hồ và trang trí họa tiết "bắt trend" World Cup.
Ngoài vịt nướng tinh bột than tre, quán còn bán vịt tứ vị, gồm mật ong, tinh bột than tre Nhật Bản, vừng (mè), muối ớt để thực khách thưởng thức các hương vị khác nhau theo sở thích riêng.
"Tùy yêu cầu của khách, quán cũng phục vụ món vịt nướng một vị nguyên bản như mật ong hoặc hai vị kết hợp với nhau, gồm mật ong với tinh bột than tre, mật ong với muối ớt hoặc vừng (mè) và muối ớt,...
Phần muối ớt cũng được chế biến có độ cay, tê nhẹ để các thực khách nhí cũng có thể thưởng thức ngon lành", anh Hùng nói.
Vịt được gập cánh và chân một cách khéo léo, tạo tư thế như đang đứng rất oai vệ.
Đầu tiên, vịt được sơ chế sạch sẽ, loại bỏ mỡ thừa trong khoang bụng. Tiếp đến, người ta nhồi bụng vịt với 9 nguyên liệu rồi khâu lại và tạo thế cho vịt có dáng vẻ như đang đứng rất bề thế, mạnh mẽ. Cách làm này cũng giúp phần da của vịt căng phồng hơn.
Sau đó, vịt được đem tắm qua hai lần nước theo tỉ lệ, bí quyết riêng rồi mới quét vị, tạo màu sắc. Công đoạn từ lúc vịt được sơ chế, tẩm ướp, tắm nước nhiều lần đến khi chuẩn bị nướng tốn khoảng 10 tiếng đồng hồ.
Người ta tiếp tục quay vịt trong lò từ 1-2 tiếng mới ra thành phẩm.
Trong mùa giải World Cup 2022, chủ quán còn trang trí họa tiết tên, quốc kỳ, dự đoán tỉ số trận đấu của các đội tuyển tham dự giải bóng đá lớn nhất hành tinh.
Chủ quán sử dụng các nguyên liệu như tinh bột than tre, kem, vừng (mè), bột ớt, để trang trí họa tiết "bắt trend" World Cup lên phần thân vịt như tên, quốc kỳ đội tuyển hay dự đoán tỉ số trận đấu,...
Điều này giúp thành phẩm trở nên độc đáo mà thực khách cũng có thể thưởng thức luôn.
Anh Hùng nói thêm, tùy theo lịch thi đấu World Cup ngày hôm đó mà quán sẽ trang trí trên phần thân vịt các họa tiết về tên đội tuyển tương ứng. Còn chi tiết kết quả trận đấu được dự đoán theo quan điểm cá nhân, cũng là cách thể hiện sự quan tâm, niềm đam mê với bóng đá của chủ quán.
Ngoài trang trí họa tiết World Cup, vịt nướng da giòn ở đây cũng được viết chữ và đóng gói đẹp mắt nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng của thực khách như mua về làm quà tặng sinh nhật bất ngờ dành cho người thân.
Sau khi nướng, vịt có lớp da giòn rụm, phần thịt mềm, đậm đà.
Quán chặt sẵn vịt nướng cho khách mang về chỉ việc thưởng thức.
Ngoài hình thức hấp dẫn, nước chấm đặc biệt cũng được xem như "linh hồn" của món ăn. Chủ quán tiết lộ, nước chấm món vịt nướng da giòn có hai loại.
Một là phần nước từ bụng vịt, khách có thể để riêng rồi chấm kèm thịt vịt hoặc rưới trực tiếp lên phần vịt đã chặt sẵn để các gia vị ngấm đều, tăng sự đậm đà, ngậy và thơm cho món ăn.
Hai là nước sốt tương đặc trưng được pha chế theo bí quyết riêng từ nhiều thành phần như nước tương Sóc Trăng, xì dầu,...
Trung bình mỗi ngày, quán vịt nướng da giòn của anh Hùng bán khoảng 30 - 35 con để đảm bảo chất lượng và hương vị vì quá trình chế biến món ăn này tốn rất nhiều thời gian, công sức.
Giá mỗi con vịt nướng da giòn này dao động từ 290.000 - 450.000 đồng, tùy trọng lượng và hương vị. Trong đó, vịt nướng tứ vị loại to được nhiều thực khách yêu thích nhất, giá 450.000 đồng/con.
Anh Hùng tiết lộ, giá của vịt nướng có trang trí họa tiết World Cup như dự đoán tỉ số, kết quả trận đấu; tên, quốc kỳ đội tuyển,... không đắt hơn các món vịt nướng thông thường của quán.
Việc trang trí chỉ nhằm mục đích giúp món ăn có hình thức hấp dẫn hơn và đáp ứng nhu cầu đa dạng của những thực khách dành sự quan tâm đặc biệt tới môn thể thao vua.
Anh Quốc Đạt (ở Hoàng Mai, Hà Nội) di chuyển gần 8km tới quán để mua một suất vịt da giòn tứ vị, loại to dành cho 6-8 người ăn để nhậu cùng bạn bè trước một trận vòng bảng của World Cup 2022 diễn ra lúc 8 giờ tối.
Biết quán có trang trí vịt nướng kiểu World Cup, anh Đạt đặc biệt chọn mua con có họa tiết tên "cỗ xe tăng" Đức - đội tuyển mà mình yêu thích nhất.
Trước đó, anh từng có cơ hội thưởng thức vịt da giòn tại nhà người quen nên thấy ấn tượng với cách tẩm ướp, hương vị của món ăn này.
"Vịt nướng ở đây rất thơm và đậm vị, phần thịt mềm, da thì rất giòn. Giá tuy cao hơn các món vịt nướng truyền thống khác nhưng chất lượng tương xứng, tôi khá hài lòng và thấy đáng để thưởng thức.
Ngoài ra, vịt còn được trang trí bắt mắt, tôi mua về vừa có thể ăn, lấp đầy dạ dày, vừa thể hiện được tình yêu dành cho bóng đá", anh Đạt hài hước nhận xét.
Tuy nhiên, vị khách này cũng thừa nhận, điểm trừ là quán hiện chưa phục vụ khách ăn tại chỗ, chỉ bán mang về.
Tìm hiểu về tình yêu và tình bạn qua Sex and the City . Khám phá những bài học quý giá mà bộ phim mang lại cho cuộc sống.
Ông Trương Việt Dũng hiện là Thành ủy viên, Chánh Văn phòng UBND TP Hà Nội, đại biểu HĐND TP Hà Nội khóa XVI, nhiệm kỳ 2021-2026.
Người sinh vào tháng Âm lịch này sẽ không gặp quá nhiều trở ngại và sẽ chỉ tiến xa hơn nữa trên con đường thành công nhờ tính cách hiền lành, hồn hậu của mình.
Đại tá quân đội Mỹ đã nghỉ hưu McGregor nhận định rằng Ukraine đang cố thuyết phục phương tây rằng họ vẫn chưa thua.
Ngày 14/06/2025, tại khu đô thị (KĐT) Danko City, TP. Thái Nguyên sẽ diễn ra chương trình âm nhạc đặc biệt mang tên “Royal Symphony - Dạ khúc hoàng gia” do Danko Group tổ chức. Sự kiện với sự góp mặt của nhiều ca sĩ tên tuổi Tùng Dương, GiGi Hương Giang và Dương Edward như một lời tri ân sâu sắc tới quý khách hàng và đối tác đã luôn đồng hành cùng Danko Group trên hành trình phát triển.
Theo BTC Hoa hậu Việt Nam 2024, đêm Chung kết dự kiến diễn ra vào 20h ngày 14/6 tại Thành phố Huế. Tuy nhiên, do thời tiết mưa bão nên BTC buộc lòng phải thay đổi lịch.
Chiến thắng 3-0 (25-11, 25-14, 25-15) trước ĐT bóng chuyền nữ Australia giúp ĐT bóng chuyền nữ Việt Nam toàn thắng cả 4 trận tại vòng bảng giải bóng chuyền nữ AVC Nations Cup 2025 mà không để thua bất cứ set nào. Đây là lần đầu tiên, ĐT bóng chuyền nữ Việt Nam làm được điều này.
Với hàng loạt cuộc tấn công gần đây nhằm vào các mục tiêu quân sự của Nga – bao gồm Chiến dịch “Mạng Nhện” (Spiderweb), Ukraine đã chứng minh khả năng giành lại thế chủ động, đồng thời củng cố vị thế của mình cho các cuộc đàm phán hòa bình trong tương lai, Thiếu tướng Christian Freuding, Trưởng phòng Kế hoạch và Quản lý của Bộ Quốc phòng Đức tuyên bố.
Đại tá Ngô Thanh Bình, Giám đốc Công an tỉnh Điện Biên được Bộ trưởng Bộ Công an điều động giữ chức vụ Cục trưởng Cục Cảnh sát điều tra tội phạm về ma túy, kể từ ngày 12/6.
FIFA Club World Cup 2025 sẽ đánh dấu bước chuyển mình lịch sử của giải đấu cấp CLB thế giới, với những thay đổi toàn diện về thể thức, quy mô và tần suất tổ chức.
Hôm nay, 12/6, Đảng bộ Học viện Nông nghiệp Việt Nam tổ chức thành công Đại hội đại biểu lần thứ XXXI, nhiệm kỳ 2025 - 2030 với nhiều mục tiêu, định hướng, chiến lược mang tính đột phá cho giai đoạn tới.
Nhân dịp kỷ niệm 100 năm Ngày Báo chí Cách mạng Việt Nam (21/6/1925-21/6/2025), Thư viện Quân đội phối hợp với Nhà Xuất bản Hà Nội đã tổ chức Lễ ra mắt cuốn sách "Sự thật, Lẽ phải và Ngọn bút" của nhà báo, nhà văn Hồ Quang Lợi.
Ngày 12/6, Kỳ họp thứ 27 Hội đồng Nhân dân (HĐND) tỉnh Quảng Ninh khóa XIV đã thông qua 3 nghị quyết quan trọng, trọng tâm là xử lý dự án chậm tiến độ, điều chỉnh kế hoạch nhằm tối ưu hiệu quả đầu tư công.
Một lần nữa, dư luận lại “dậy sóng” khi một quán ăn ven biển Quy Nhơn, Bình Định, bị khách phản ánh bán đồ ăn ôi thiu và nghi ngờ có sự móc nối với tài xế xe điện để dẫn khách đến quán nhằm nhận hoa hồng. Cơ quan chức năng TP Quy Nhơn vào cuộc xác minh.
Công an TP.HCM kiểm tra 3 công ty, kho chứa hàng ở huyện Bình Chánh, quận Bình Tân phát hiện, thu giữ gần 70 tấn thịt, nội tạng động vật không rõ nguồn gốc.
Binh sĩ và nhiều nghị sĩ Ukraine cảnh báo rằng, việc Mỹ cắt giảm viện trợ quân sự sẽ là “đòn đau đớn” với Ukraine, và có thể kéo theo những “hậu quả thảm khốc” cho trật tự toàn cầu.
HLV Kim Sang-sik đón tin vui từ “Nguyễn Xuân Son 2.0”; Robertson đàm phán gia hạn hợp đồng với Liverpool; Malaysia nhập tịch ngôi sao “hàng khủng”; Dele Alli chia tay bạn gái?; M.U nối lại đàm phán mua Osimhen.
Do ảnh hưởng của bão số 1, trong 2 ngày 11 - 12/6 trên địa bàn TP Đà Nẵng mưa lớn kéo dài trên diện rộng khiến nhiều tuyến phố bị ngập cục bộ, ảnh hưởng đến việc đi lại và sinh hoạt của người dân.
4 con giáp này có một ý thức kinh doanh nhạy bén và luôn có thể phát hiện ra các cơ hội tiềm năng trên thị trường ngay từ lần đầu tiên.
Brad Pitt cho rằng mối quan hệ giữa anh và con trai nuôi gốc Việt là không thể cứu vãn, đồng thời đổ lỗi cho cách nuôi dạy của Angelina Jolie.
Ngoại trưởng Mỹ Marco Rubio vừa gửi lời chúc mừng người dân Nga nhân Ngày Quốc khánh Nga (Russia Day - 12/6), đồng thời tuyên bố rằng Washington mong muốn “tăng cường đối thoại xây dựng với Liên bang Nga nhằm đạt được nền hòa bình lâu dài giữa Nga và Ukraine”.
Thủ tướng Phạm Minh Chính cho rằng Việt Nam - Thụy Điển cần khẩn trương triển khai, cụ thể hóa quan hệ Đối tác Chiến lược về khoa học công nghệ và đổi mới sáng tạo được thiết lập trong chuyến thăm này.
Chiều 12/6, Quốc hội thảo luận ở hội trường về Dự thảo Nghị quyết Trung tâm Tài chính Quốc tế tại Việt Nam lấy ý kiến trước khi thông qua.
Bức ảnh hiếm hoi hội tụ dàn BTV VTV gạo cội cùng các NSND, NSƯT đình đám một thời gây bão mạng. Khoảnh khắc tái hiện thanh xuân của hàng triệu người Việt, khơi gợi nhiều xúc cảm.
FIFA Club World Cup 2025 sắp khai mạc vào sáng 15/6 (giờ Việt Nam). Tham dự giải đấu này có 32 đội bóng và theo đánh giá của nhà cái, các đại diện châu Âu sở hữu cơ hội đăng quang rất cao.
Thông tin về tình hình triển khai chương trình xóa nhà tạm, nhà dột nát trên địa bàn, chiều ngày 12/6, đại diện lãnh đạo Sở Xây dựng tỉnh Điện Biên cho biết: Toàn tỉnh có 5.120 nhà đang được làm mới, sửa chữa (đạt 94,4% so với tổng nhu cầu).
Chiều ngày 12/6, Công an tỉnh Điện Biên tổ chức thông báo hai Quyết định của Bộ trưởng Bộ Công an về việc điều động, bổ nhiệm cán bộ là lãnh đạo chủ chốt tại Công an tỉnh Điện Biên.
Chiều 12/6, Công an tỉnh Bình Thuận tổ chức lễ thông báo quyết định của Bộ trưởng Bộ Công an về công tác cán bộ.
Nhóm đối tượng thuê 3 xe ô tô mang đi cầm cố để lấy tiền đánh bạc bị TAND TP.Huế phạt tù về tội lừa đảo chiếm đoạt tài sản.
Theo một số chuyên gia về thuế, việc chuyển từ thuế khoán sang hóa đơn chứng từ khiến các hộ kinh doanh sợ lộ doanh thu thật. Ngoài ra, việc có các hộ kinh doanh trốn thuế, né thuế sẽ dẫn đến hộ kinh doanh kê khai doanh thu thật không cạnh tranh được về giá…