Quốc hội thực hiện quyết định lịch sử, Việt Nam chính thức có 34 tỉnh, thành
Quốc hội đã chính thức thông qua Nghị quyết về việc sắp xếp đơn vị hành chính cấp tỉnh năm 2025.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép số 115/GP-BTTTT cấp ngày 01/3/2022
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Luộc gà hay kho gà là cách nấu phổ biến mà mọi người thường làm. Tuy nhiên, bạn có thể thay thế cách luộc gà bằng món ăn mới này: Mì gà tiềm.
Mì gà tiềm là sự kết hợp giữa thịt gà chiên vàng giòn, sợi mì dai dai vàng óng, cùng nước lèo đậm đà thơm lừng nóng hổi. Bên cạnh phần những chiếc đùi gà (hoặc cánh, ức gà) được chiên vàng giòn thơm nức, điểm nhấn của một tô mì gà tiềm chính là phần nước lèo.
Nước dùng có vị thanh ngọt tử xương hầm, nấu cùng các nguyên liệu thảo mộc, nấm đông cô, cải xanh đem đến hương vị thơm ngon lạ miệng.
Bạn có thể thay thế cách luộc gà bằng món ăn mới này: Mì gà tiềm.
Nguyên liệu làm mì gà tiềm
- 3 cái đùi gà góc tư
- 1kg mì vàng (mì dai)
- 1 gói gia vị tiềm (dành cho 1.5kg thịt)
- 3 lít nước dừa tươi
- nấm đông cô, táo Tàu, hạt sen, kỷ tử
- 1 củ cà rốt
- cải thìa
- hành lá
- dầu hào, dầu mè, nước tương
- hắc xì dầu
- bột ngũ vị hương
- hành tím, tỏi
- gia vị nêm nếm thông dụng
Cách làm mì gà tiềm:
- Đùi gà rửa sạch, dùng muối và giấm chà xát quanh da gà, rửa lại nước sạch, để ráo nước.
- Lấy 2 củ hành tím và 5 tép tỏi lột vỏ, đập dập.
- Cho vào chén 1 muỗng canh hắc xì dầu, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, ½ muỗng canh dầu mè, ½ muỗng canh hạt nêm, 1muỗng canh bột ngũ vị hương + hành tím và tỏi đập dập, trộn đều gia vị
- Rưới đều phần sốt vừa pha lên đùi gà, dùng tay xoa đều 2 mặt đùi gà. Bọc màng thực phẩm, cho vào ngăn mát tủ lạnh, ướp gà khoảng 2 - 4 giờ để gà thấm gia vị
- Cải thìa cắt gốc, ngâm với nước muối loãng chừng 15 phút, rồi rửa sạch lại, để ráo
- Nấm đông cô cắt bỏ chân, ngâm nở, vắt ráo
- Táo Tàu đỏ rửa qua rồi ngâm chừng 20 phút, vớt ra vắt ráo nước
- Hạt sen khô (khoảng 2 muỗng canh) ngâm nước ấm cho mềm
- Kỷ tử rửa qua với nước, vớt ra để riêng
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn tùy ý.
- Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
- Gà sau khi ướp xong, đun nóng chảo dầu. Đợi dầu sôi già thì cho gà vào chiên vàng đều các mặt (để lửa vừa)
- Canh gà vừa chín tới là được, ko chiên quá lâu, sẽ bị khô thịt
- Rang gói gia vị tiềm cho thật thơm, rồi cho vào túi lọc
- Lấy nồi, xếp phần đùi gà đã chiên vào, cho nước dừa + nấm đông cô + hạt sen + túi gia vị tiềm + 2 muỗng canh nước tương + ½ muỗng canh hắc xì dầu + đường, tiềm gà trong khoảng 15 phút.
- Tiếp theo, cho cà rốt + táo Tàu + kỷ tử vào nồi, tiềm thêm khoảng 15 phút nữa.
- Nêm nếm lại vừa ăn theo khẩu vị. Nếu nước bị rút thì cho thêm nước trắng
Nếu nấu nhanh thì dùng nước dừa, còn có thời gian thì dùng nước hầm xương gà hoặc xương heo.
- Bắc nồi nước nhỏ, cho vào xíu muối + dầu ăn, đun nước sôi già thì cho cải thìa vào luộc chừng 2 phút, xong vớt ra ngâm vào nước lạnh.
- Cho tiếp mì vào trụng khoảng 3 phút (tùy loại mì), xong vớt ra để ráo, cho xíu dầu oliu vào mì trộn đều để mì không bị dính.
*Thưởng thức:
- Cho mì vào tô + cải thìa, cho đùi gà lên trên, chan nước dùng + toping, rắc thêm hành lá + tiêu.
- Dùng kèm với muối tiêu chanh + củ cải hoặc đu đủ ngâm chua ngọt.
*Món ăn và hình ảnh do Fb Về Nhà Ăn Cơm thực hiện.
4 con giáp giống như một viên ngọc trai bị chôn vùi nở rộ với ánh sáng rực rỡ vào tháng 6, những nỗ lực âm thầm được đền đáp vào thời gian này.
Quốc hội đã chính thức thông qua Nghị quyết về việc sắp xếp đơn vị hành chính cấp tỉnh năm 2025.
Công dụng ban đầu của cây tầm vông đơn thuần chỉ là loại cây phên giậu, dùng làm hàng rào giữ đất... Vậy mà giờ đây, tầm vông lại trở thành cây "mang tiền về cho mẹ" ở vùng biên giới huyện Lộc Ninh, tỉnh Bình Phước.
Trong Tây Du Ký có không ít yêu quái là đạo sĩ và điều này khiến người đọc đặt câu hỏi. Theo Lục Tiểu Linh Đồng, chúng ta cần tìm đáp án ở bối cảnh xã hội vào thời kỳ mà Ngô Thừa Ân sinh sống.
Vận trình của 3 con giáp bỗng chốc rực sáng trong nửa cuối tháng 6, sự nghiệp vững vàng, tình duyên viên mãn, tiền bạc tiêu không hết.
Tổng thống Serbia Aleksandar Vucic tới Ukraine ngày 11/6 trong chuyến thăm kéo dài một ngày không báo trước.
Tại xã Thái Thọ (Thái Thụy), một mái ấm mới đã chính thức được trao cho ba anh em học sinh có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn, mang theo hy vọng về một tương lai tươi sáng hơn trên hành trình vươn lên bằng con chữ.
Tỉnh Phú Thọ phân luồng 2 hướng đi giúp người dân di chuyển thuận lợi khi nước lên cao, chảy xiết khiến cầu phao Phong Châu, phà quân sự vẫn phải tạm dừng hoạt động.
Nam sinh 15 tuổi (ở Thanh Trì, Hà Nội) sau khi bố mắng đã mất liên lạc suốt hai ngày cùng với những vụ trẻ bỏ nhà đi trước đó đang khiến nhiều phụ huynh lo lắng không biết phải dạy con thế nào cho đúng.
Mạng xã hội lan truyền đoạn clip dài 42 giây ghi lại cảnh một người đàn ông điều khiển xe ba bánh đi ngược chiều trên đường Phan Văn Hớn, phường Tân Thới Nhất, quận 12, TP.HCM, gây bức xúc cho người đi đường.
Giữa dòng chảy hối hả của đời sống hiện đại, cộng đồng người Ê Đê tại Đắk Lắk vẫn lặng lẽ gìn giữ những giá trị truyền thống, đặc biệt là nét văn hóa ẩm thực. Từ cà đắng giã lá é, đậu non giã gừng đến cá nục giã ớt sừng, mỗi món ăn đều mang đậm hương vị núi rừng và văn hóa người Ê Đê.
Hồ chứa thủy điện Đak Mi 4 thông báo vận hành vào lúc 11h30 ngày 12/6, vận hành điều tiết qua tràn dự kiến 50 ÷ 2000 m3/s.
Nhà thơ Trần Đăng Khoa cho biết, trong một thời gian ngắn, ông liên tiếp nhận được những cuộc điện thoại mang tính lừa đảo.
5 cầu thủ nhập tịch có thể giúp ĐT Việt Nam “đổi vận”; Liverpool theo đuổi Barcola; Nico Williams có thể đến Bayern Munich; Sancho chưa xác định rõ tương lai; Bạn gái cũ của Ronaldo phải điều trị tâm thần.
Theo Đại biểu Quốc hội Trần Hoàng Ngân (TP.HCM), sự kết hợp, hợp nhất của các tỉnh, thành không chỉ là phép cộng về diện tích, dân số, mà còn là phép nhân của GDP.
Hàng loạt công trình lăng mộ quy mô lớn đang mọc lên trái phép trên đất rừng phòng hộ ven biển tại phường Quảng Thọ (thị xã Ba Đồn, tỉnh Quảng Bình) gây xáo trộn hiện trạng sử dụng đất. Trong khi đó, chính quyền địa phương dường như đang “bất lực” trước tình trạng lấn chiếm kéo dài nhiều năm này.
Sáng 12/6, TP.HCM đã tổ chức vận hành thử nghiệm mô hình chính quyền cấp xã ở tất cả 102 phường, xã mới.
Khai thác lợi thế về đất đai và điều kiện khí hậu, tỉnh Ninh Thuận đang đẩy mạnh phát triển và đa dạng hóa các loại cây ăn quả cho giá trị kinh tế cao, trở thành sản phẩm nông nghiệp thế mạnh của địa phương.
Ông Nguyễn Minh, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bình Thuận, Phó Trưởng Ban Chỉ đạo các chương trình mục tiêu Quốc gia giai đoạn 2021 - 2025 vừa chủ trì hội nghị tổng kết chương trình mục tiêu Quốc gia xây dựng nông nông mới và chương trình mục tiêu Quốc gia giảm nghèo bền vững giai đoạn 2021 – 2025.
Chi cục Thuế khu vực X đã có Quyết định tạm đình chỉ ông Dương Văn Hải – công chức Đội Thuế liên huyện Vĩnh Lộc – Thạch Thành.
Giá USD hôm nay 12/6 trên thị trường quốc tế đảo chiều giảm nhẹ khi dữ liệu cho thấy lạm phát của Mỹ tăng ít hơn dự kiến vào tháng trước. Trong khi đó, diễn biến này cũng thể hiện đồng bạc xanh ít chịu tác động từ kết quả đàm phán Mỹ - Trung.
UBND TP.Hà Nội vừa quyết định mở kế hoạch cao điểm “90 ngày, đêm” làm sạch dữ liệu hôn nhân và cắt giảm thủ tục xác nhận tình trạng hôn nhân.
Vào vườn quốc gia Pù Mát, đầu tiên du khách sẽ thấy hàng cây dầu rái thẳng tắp, cao vút. Sau đó đượ hòa mình vào dòng nước mát lạnh của thác Khe Kèm.
Hội Cựu chiến binh huyện Kiến Xương tỉnh (Thái Bình) phát huy vai trò gương mẫu với 46 mô hình dân vận khéo, góp sức xây dựng nông thôn mới bằng việc làm thiết thực, hiệu quả và giàu ý nghĩa.
Gustavo Sant Ana Santos, Janclesio Almeida, Geovane Magno, Hoàng Vũ Samson, Rimario Gordon, Hendrio Araujo da Silva là những ngoại binh chất lượng ở V.League đã hoặc sắp đủ điều kiện nhập tịch để có cơ hội khoác áo ĐT Việt Nam.
Tổng thống Mỹ Donald Trump phát biểu với các phóng viên tại Nhà Trắng vào cuối tháng 5 rằng, có thể mất "hai tuần" để biết liệu Tổng thống Nga Vladimir Putin có đang lừa dối các nhà đàm phán Mỹ hay không.
UBND TP.Hà Nội vừa giao hơn 30.000m2 đất cho các huyện Mê Linh, Đan Phượng và Thanh Trì để xây dựng, cải tạo các công trình công cộng phục vụ nhân dân.
Đáp án đề thi môn Văn vào lớp 10 năm 2025 của Hà Nội có một chi tiết khiến học sinh mong Sở GDĐT chỉ đạo giáo viên trong quá trình chấm điểm có thể linh hoạt.
Nữ diễn viên Mai Davika chính thức đính hôn với bạn trai lâu năm Ter Chantavit sau gần 8 năm gắn bó, giữa lúc những tranh cãi về mối quan hệ với cha ruột vẫn chưa lắng xuống.
Chính phủ vừa ban hành Nghị định về phân cấp thẩm quyền quản lý nhà nước trong lĩnh vực quản lý, sử dụng tài sản công. Trong đó phân cấp thẩm quyền triệt để cho lãnh đạo các tỉnh, thành phố về quản lý tài sản công.
Theo UBND huyện Gia Lộc, đến nay huyện đã hoàn thành sửa chữa, xây dựng nhà cho các hộ nghèo, cận nghèo và hoàn thành sửa chữa nhà cho người có công. Địa phương đã hoàn thành 3 trong 4 chỉ tiêu xóa nhà tạm, dột nát cho người thuộc diện chính sách.
1
3