Rau củ đừng luộc hay xào, chế biến theo cách này tươi đẹp, ngon miệng, giữ trọn dinh dưỡng
Với cách chế biến rau củ này tăng độ mềm, mượt và bóng đẹp cho món ăn, rau củ có độ trơn mịn, dễ ăn, ít bị khô hay nứt nẻ bề mặt.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép hoạt động báo điện tử số 115/GP-BTTTT do Bộ TT-TT cấp ngày 01/3/2022 và giấy phép sửa đổi, bổ sung số 55/GP-BVHTTDL do Bộ VHTTDL cấp ngày 11/6/2025
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Giá cà phê hôm nay tại Đắk Lắk được mua ở mức 41.800 đồng/kg. Mức giá này được giữ nguyên kể từ đợt tăng giá nhẹ hôm 19/3 với mức tăng 400 đồng/kg. Như vậy, trong suốt tuần qua, giá cà phê Robusta tại Đắk Lắk đã tăng thêm được 1.000 đồng/kg.
Giá cà phê hôm nay tại Đắk Lắk tiến sát mốc 42.000 đồng/kg. Ảnh: Duy Hậu.
Mặc dù mức tăng này không nhiều nhưng đối với nông dân, điều này giúp họ giảm bớt phần nào áp lực khi giá xăng dầu, phân bón tăng cao.
"Sáng nay, tôi đã chốt bán 1 tấn cà phê. Thời điểm cà phê chạm mốc 43.000 đồng, gia đình vẫn chưa thu hoạch. Sau khi thu hoạch, giá cà phê thay đổi thất thường khiến tôi rất lo lắng. Do đó, khi thấy mức giá "chấp nhận được", tôi đã chốt bán để lấy tiền trang trải. Bao nhiêu thứ đang cần phải lo, được thêm một đồng vẫn quý"- ông Nguyễn Công Phong (thị trấn Quảng Phú, huyện Cư M'gar, Đắk Lắk) nói.
Tại Tây Nguyên, trong suốt tuần qua, giá cà phê Robusta cũng đồng loạt tăng lên thêm 1.000 đồng/kg. Nếu tuần trước, cà phê Robusta ở Lâm Đồng chỉ ở sát mốc 40.000 đồng thì hôm nay đã tăng lên 41.200 đồng/kg.
Nhiều vùng tại Tây Nguyên vẫn đang hứng chịu đợt nắng nóng kéo dài nhiều tháng qua. Ảnh: Duy Hậu.
Các tỉnh Gia Lai, Kon Tum, Đắk Nông, cà phê Robusta đang có mức giá trung bình là 41.700 đồng/kg. Trong khi nhiều nông dân "chấp nhận được" với mức giá cà phê hiện tại thì nhiều người vẫn hết sức lo lắng khi giá phân bón, xăng dầu vẫn đang "nóng".
"Với tình hình như hiện nay thì mức giá này không ổn chút nào. Chi phí đầu vào quá cao, nếu vụ tới mà cà phê vẫn "đủng đỉnh" như hiện tại, không có gì đột biến thì người trồng cà phê khó có lời. Theo tôi, ít nhất cà phê phải đạt từ 50.000 đồng/kg trở lên nông dân mới có lời"- ông Lê Văn Thiết (thị trấn Chư Sê, Chư Sê, Gia Lai) nói.
Những ngày qua, tại Tây Nguyên đã bắt đầu có mưa. Tuy nhiên, mưa chỉ xảy ra cục bộ tại một số địa phương. Tại Gia Lai, chiều 19/3, mưa lớn xuất hiện một số vùng ở huyện Chư Pứ, Chưa Păh, Chư Sê...
Mưa thường xuyên xuất hiện tại xã Trường Xuân, huyện Đắk Song (Đắk Nông) khiến người trồng cà phê vui mừng nhưng người trồng tiêu thì lại lo lắng. Ảnh: Duy Hậu.
Tại Đắk Lắk, mưa rải rác ở một số vùng tại TP.Buôn Ma Thuột, huyện Cư M'gar tuy nhiên lượng mưa ít hơn. Các tỉnh Kon Tum, Lâm Đồng và Đắk Nông, mưa lớn xuất hiện ở các huyện Ngọc Hồi, Đắk Song, Di Linh...
"Trận mưa kéo dài khoảng 30 phút với lượng mưa khá lớn. Gia đình tôi đang chuẩn bị tưới nước cho cà phê thì mưa xuống, không cần tưới nữa. Trời vẫn thương nông dân nên cho trận "mưa vàng"- một nông dân tại huyện Chư Pứ, Gia Lai vui mừng nói.
"Trận mưa chiều qua đã giúp nông dân chúng tôi tiết kiệm được một số tiền không hề nhỏ. Không chỉ thế, việc có mưa tự nhiên sẽ giúp cây cối phát triển tốt hơn so với việc tưới nước"- ông Lý Văn Bôn (thị trấn Chư Sê) nói.
Trong khi nhiều vùng, nông dân đón "mưa vàng" thì nhiều vùng trọng điểm cà phê của Tây Nguyên khác vẫn đang ngóng mưa. Tại Gia Lai, các vùng biên giới Đức Cơ, Ia Grai... vẫn khô cháy. Tại Đắk Hà (Kon Tum)- vùng cà phê lớn nhất nhì Tây Nguyên- cũng đang "khát" mưa.
Các huyện Ea H'Leo, Krông Năng, Lắk, Krông Ana... của tỉnh Đắk Lắk thi thoảng mưa xuất hiện nhưng chỉ rải rác vài hạt.
Các huyện phía Bắc Đắk Nông như Cư Jút, Krông Nô, cái nắng vẫn thiêu đốt cây cối với nhiệt độ luôn ở mức trên 300C. Một số vùng tại Lâm Đồng, nông dân thậm chí đã bắt đầu tưới đợt nước thứ 5 cho cà phê.
Trong khi nông dân trồng cà phê thì vui mừng đón mưa, thì nhiều nông dân trồng bơ, tiêu lại lo lắng. "Mưa thế này hoa bơ rụng hết, chắc năm nay lại đói"- ông Nguyễn Danh (thị trấn Chư Sê) nói.
Tại xã Trường Xuân, huyện Đắk Song (Đắk Nông), cũng trái niềm vui của người trồng cà phê, nông dân trồng tiêu lại buồn "thúi ruột". "Mưa miết thế này thì nguy mất! Nhà tôi vẫn còn mấy tấn tiêu vừa thu xong chưa phơi được. Nếu để lâu quá thì sẽ bị ảnh hưởng đến chất lượng"- bà Lê Thị Ngà (xã Trường Xuân) nói.
Nhiều người trong giới chơi chim cảnh, nuôi chim cảnh, trong đó có nuôi chim chào mào đột biến ở Việt Nam và một số nước Đông Nam Á như Indonesia, Thái Lan, Malaysia, Singapore…biết đến Hoàng Huy (phường An Tân, thị xã An Khê, tỉnh Gia Lai cũ, nay là phường An Bình, tỉnh Gia Lai mới). Câu chuyện của Huy tựa như cổ tích mà trong đó chất chứa bao buồn vui cuộc đời để có được như hôm nay.
Với cách chế biến rau củ này tăng độ mềm, mượt và bóng đẹp cho món ăn, rau củ có độ trơn mịn, dễ ăn, ít bị khô hay nứt nẻ bề mặt.
TS.BS Đỗ Thị Thuý Nga, Phó giám đốc Bệnh viện Nhi Hà Nội cho biết, sức khoẻ hai cháu bé bị thương rất nặng trong vụ tai nạn liên hoàn tại đường Nguyễn Trác, Dương Nội đã có chuyển biến tích cực.
Mở rộng điều tra chuyên án điều tra vụ đánh bạc và tổ chức đánh bạc quy mô khoảng 350 tỷ đồng trên không gian mạng, Công an TP.Đà Nẵng vừa triệu tập, làm rõ hành vi của 19 đối tượng, khởi tố 14 người, trong đó có 10 bị can bị bắt tạm giam.
Mưa lũ gây thiệt hại nặng nề tại Sơn La, khiến 2 người tử vong, 2 người mất tích; nhiều khu vực ngập lụt, sạt lở.
Đoàn thể thao Campuchia nhiều khả năng bị Thái Lan cấm tham dự SEA Games 33 - kỳ Đại hội thể thao Đông Nam Á sẽ diễn ra vào tháng 12 tới đây.
Sáng 27/7, Thái Lan và Campuchia vẫn xảy ra đấu pháo qua lại dù trước đó Tổng thống Mỹ Donald Trump đã kêu gọi hai bên ngừng bắn.
Bao đời nay, người dân xã Mỹ Lý, Nghệ An chưa từng chứng kiến một trận lũ nào kinh hoàng đến vậy. Chỉ sau một đêm, dân bản không còn nhà để về. Những bản làng trù phú bên dòng sông Nậm Nơn giờ đây chỉ còn lại đống hoang tàn, đổ nát.
Ngành Nuôi trồng thủy sản đang dần khẳng định vai trò quan trọng trong nền nông nghiệp hiện đại và bền vững, mở ra nhiều cơ hội việc làm hấp dẫn cho giới trẻ.
Tiếp tục chương trình công tác tại tỉnh Điện Biên, sáng nay (27/7), Tổng Bí thư Tô Lâm cùng đoàn công tác đã dự Lễ khởi công xây dựng Trường liên cấp Tiểu học – Trung học cơ sở Si Pa Phìn tại bản Nậm Chim 1, xã Si Pa Phìn.
Ngày 27/07/2025, tại trạm Macao (Trung Quốc), Phương Mỹ Chi đã có phần tranh tài tại Chung kết cuộc thi âm nhạc quốc tế Sing!Asia 2025. Nữ ca sĩ ghi dấu ấn với nhiều khán giả trong và ngoài nước bởi các tiết mục mang đậm bản sắc văn hóa.
Trong lúc nhiều nông dân loay hoay với điệp khúc "được mùa mất giá" thì lão nông Nguyễn Hồng Phương ở An Giang đã mạnh dạn đưa giống lúa Nhật vào sản xuất lúa sạch, giúp hơn 200 thành viên HTX cùng vươn lên làm giàu.
Giữa khói lửa kháng chiến, khi máu đổ và xương rơi nơi tiền tuyến, một ngày đặc biệt đã ra đời để cả dân tộc tri ân những người con ngã xuống vì độc lập tự do. Ngày 27/7 – Ngày Thương binh Liệt sĩ – không chỉ là dấu mốc lịch sử, mà là bản tuyên ngôn của lòng biết ơn, được hun đúc từ tấm lòng của Bác Hồ và nghĩa tình của nhân dân dành cho những người đã hy sinh anh dũng vì Tổ quốc.
Lan Phương, Quỳnh Nga, Thu Quỳnh, Thanh Hương - nữ diễn viên tài sắc trong các bộ phim truyền hình của VTV đều từng đổ vỡ hôn nhân.
Sau khi lắp hàng rào cứng trên đường Võ Chí Công và Phạm Văn Đồng, Sở Xây dựng Hà Nội vừa yêu cầu tiến hành thi công hàng rào phân làn phương tiện trên cầu Nhật Tân để phân làn phương tiện.
Theo một số nguồn tin, tiền đạo Geovane Mango đã chia tay Hồng Lĩnh Hà Tĩnh để gia nhập CLB Ninh Bình.
Nhiều người dân, tài xế vẫn lo xe bị ảnh hưởng khi sử dụng xăng sinh học. Thực tế, chỉ sau một thời gian triển khai E5 trước đây, hiện các cột xăng E5 trên thị trường gần như mất hút.
Tại Chung kết Hội thi Điều lệnh, Quân sự, Võ thuật Công an nhân dân lần thứ VI diễn ra tại Cung thể thao Quần Ngựa (Hà Nội), lực lượng cảnh sát Việt Nam đã khẳng định sức mạnh, bản lĩnh qua các màn trình diễn tấn công, trấn áp tội phạm đầy kịch tính.
Nuôi hươu lấy nhung là một trong những cách tăng thu nhập, giảm nghèo mới của người dân xã Triệu Nguyên, huyện miền núi Đakrông, tỉnh Quảng Trị cũ, nay thuộc tỉnh Quảng Trị mới.
Lực lượng phòng thủ Ukraine đã tiêu diệt Đại tá Lebedev, chỉ huy Trung đoàn súng trường cơ giới số 83 thuộc Sư đoàn súng trường cơ giới số 69 của Lực lượng vũ trang Liên bang Nga.
Paris Jackson, con gái của “vua nhạc pop” Michael Jackson sở hữu khối tài sản kếch xù và sự nghiệp âm nhạc đáng chú ý, nhưng vẫn đối mặt với nhiều khó khăn.
Hai chân đau nhức, không thể đi lại nhưng do gia đình khó khăn, cụ ông vẫn trì hoãn đi viện, chỉ đến khi đau đớn đến kiệt sức mới đi khám.
4 con giáp này có tư duy nhanh nhạy và luôn tìm ra những khoảng trống thị trường nhanh hơn người khác, nhờ đó đầu tư hiệu quả, kiếm tiền nhanh chóng.
Mực nước trên sông Mã đoạn qua tỉnh Sơn La tăng nhanh, nhiều hộ dân phải di dời khẩn cấp trong đêm để đảm bảo an toàn tính mạng và tài sản.
Ngôi nhà mái ngói ở Đồng Nai là biểu tượng của lối sống hai điểm đến, kết hợp giữa sự kết nối hạ tầng và tinh thần nghỉ dưỡng, với thiết kế thô mộc, tối giản và chan hòa thiên nhiên.
Lý Nhật Quang là Tri châu đầu tiên của vùng đất Nghệ An. Tên tuổi của ông gắn liền những truyền thuyết, được người dân suy tôn là bậc thánh nhân.
Cổng thông tin điện tử Bộ Công an trả lời bạn đọc về những trường hợp xe ô tô chở hàng được chở người.
Thị trường xe điện tại TP.HCM có phần nóng hơn sau thông tin đề án chuyển đổi toàn bộ 400.000 xe máy xăng của tài xế, shipper sang xe điện. Các hãng gọi xe cũng bắt đầu tung ra nhiều ưu đãi, trợ giá dành cho tài xế.
Võ Hoàng Minh Khoa “quay xe” với CLB CAHN?; Antony có thể đến Saudi Pro League chơi bóng; PSG sẵn sàng bán Donnarumma; Liverpool vẫn quan tâm đến Anthony Gordon; Mauro Icardi khởi kiện Wanda Nara.
Trước nguy cơ dịch tả lợn châu Phi tiếp tục bùng phát, UBND TP.Đà Nẵng vừa ban hành công điện khẩn yêu cầu các xã, phường, đơn vị liên quan triển khai quyết liệt các biện pháp phòng chống. Chủ tịch UBND các xã, phường sẽ chịu trách nhiệm trước Chủ tịch UBND TP nếu để dịch bệnh phát sinh trên diện rộng, gây thiệt hại lớn
Nằm tại xã Long Cốc (huyện Tân Sơn cũ, tỉnh Phú Thọ), đồi chè Long Cốc được ví như một "thiên đường xanh" giữa đại ngàn. Dù là lúc bình minh vừa ló rạng hay hoàng hôn dần buông xuống, nơi đây đều mang một vẻ đẹp riêng biệt, làm say lòng bao nhiếp ảnh gia và níu chân du khách gần xa.