Loại rau có protein gấp 4 lần thịt lợn, bảo vệ mắt, tăng cường miễn dịch, ăn vào mùa hè bổ dưỡng, ngon miệng
Hàm lượng protein trong loại rau này khoảng 20%, gấp 2,6 lần so với trứng, gấp 4 lần so với thịt lợn và gấp 15 lần so với rau bina và hạt cải dầu.