Loại thịt ngọt hơn thịt thỏ, thơm hơn thịt cừu, giúp chắc xương tốt phổi hấp với rau củ thành món ngon đại bổ
Loại thịt này có vị ngọt, tính ẩm, không độc, lành mạnh phổi, có tác dụng làm ôn trung ích khí, bổ tinh tủy giúp bồi bổ cơ thể cho người mắc bệnh lâu ngày.