Thời gian gần đây, nhiều người dân tại các huyện Lâm Hà, Di Linh, Cát Tiên rất phấn khởi khi có thu nhập khá cao từ kén tằm. Hiện, giá kén tằm dao động từ 170.000 - 230.000 đồng/kg, là mức giá cao nhất kể từ khi dịch Covid-19 tái bùng phát.

Thu nhập cao nhờ giá kén tằm tăng mạnh

Chị Klong K'Bình (xã Mê Linh, huyện Lâm Hà) cho biết, giá kén tằm tại địa phương tăng liên tục từ tháng 3 đến nay. Người dân rất phấn khởi và mong muốn có dâu để nuôi tằm liên tục, tạo ra thu nhập cao, bù lại những lúc giá kén xuống thấp.

Chị K'Bình chia sẻ: "Hiện nay, giá giống tằm con vào khoảng 1,1 triệu đồng/hộp. Mức giá tằm giống như vậy là khá tốt đối với người dân, cộng với năng suất dâu đảm bảo, không bị dịch bệnh nên người dân thu hoạch được lượng kén chất lượng. Vì vậy, chỉ sau khoảng 15 ngày nuôi, chúng tôi đã có thu nhập khá cao".

Trong khi đó, chị Ngọc - một người dân nuôi tằm tại xã Gia Lâm (huyện Lâm Hà) cũng cho biết: Trung bình, 1 hộp tằm con nếu "đông quân", người nuôi đạt có thể thu được 60-65kg kén sau 15 ngày chăm sóc. Tuy nhiên, trung bình người dân nuôi chỉ đạt từ 50-55kg kén. 

Như vậy, với mức giá hiện tại, người nuôi tằm có thu nhập hơn 10 triệu đồng/hộp tằm giống/15 ngày. Nếu có dâu để nuôi tằm gối đầu, mức thu nhập trên sẽ tăng cao hơn nữa.

Tuy vậy, để nuôi được tằm cho trọng lượng kén như trên, người dân Lâm Đồng cũng có những bí quyết riêng. Tằm là loại vật nuôi rất sạch sẽ, vì vậy nhà nuôi tằm, lá dâu cần phải rất sạch sẽ. Nếu dâu dính thuốc bảo vệ thực vật hay phân bón hóa học là lứa tằm đó coi như hỏng hoàn toàn. Khi tằm ăn phải loại dâu trên sẽ chết và bị "bủng".

Phát triển ổn định nghề trồng dâu nuôi tằm

Hiện nay, toàn tỉnh Lâm Đồng có 9.400ha diện tích trồng dâu, chiếm khoảng 80% diện tích dâu cả nước. Sản lượng lá dâu đạt 195.000 tấn/năm, sản lượng kén khoảng 13.105 tấn/năm.

Theo ngành nông nghiệp Lâm Đồng, để nghề trồng dâu nuôi tằm trên địa bàn tỉnh duy trì phát triển ổn định, người nông dân cần đầu tư chăm sóc cây dâu để tăng năng suất lá dâu, cung cấp đủ nguồn nguyên liệu lá dâu cho sản xuất dâu tằm. 

Bên cạnh đó, chuyển đổi diện tích cây dâu kém hiệu quả sang trồng các giống dâu mới năng suất, chất lượng tốt, có khả năng thích ứng với điều kiện khí hậu của tỉnh. Đồng thời, tăng cường liên kết với các đơn vị thu mua kén, cơ sở ươm giống tằm nhằm ổn định đầu ra sản phẩm kén tằm.

Trao đổi với phóng viên Báo NTNN, anh Phạm Đức Tuyền (thôn Đồng Lạc 4, xã Đinh Lạc, Di Linh) cho biết, sau mỗi lần thu hoạch kén, cần vệ sinh chuồng trại và các dụng cụ sạch sẽ. Sau khi nhập tằm giống về nuôi phải cho ra nong (khoảng 3 - 4 nong/hộp tằm giống). Như đã nói, tằm là vật nuôi rất sạch sẽ nên trước khi cho tằm giống vào nong cần khử trùng, chùi rửa sạch sẽ, đây cũng là cách phòng bệnh cho tằm.

Vì là tằm giống nên những ngày đầu, người nuôi tằm cần thái dâu thành lát nhỏ để tằm ăn. Mỗi ngày, người nuôi phải cho tằm ăn khoảng 4 lần. Bên cạnh đó, phòng nuôi tằm cũng cần được vệ sinh sạch sẽ, có mành che cửa để tránh ruồi, nhặng, côn trùng bay vào đốt gây chết tằm.

Khi tằm sang tuổi 4 được 2 ngày thì chuyển từ nong lên khay tằm. Lúc này, tằm được rải đều lên khay với mật độ vừa phải. Để tiết kiệm diện tích, người nuôi làm nhiều khay với độ cao khác nhau, đồng thời thiết kế có bánh trượt ra vào để cho tằm ăn thuận tiện hơn. Khi tằm chín đều thì bắt bỏ lên né gỗ một con, khoảng 3 ngày sau đem kén ra phơi cho lên độ óng đẹp rồi đưa vào khuôn dập và thu hoạch kén. Như vậy, một chu kỳ nuôi tằm lấy kén kéo dài từ 15 - 16 ngày.

Ông Phạm Phi Long - Chi Cục trưởng Chi cục Chăn nuôi, Thú y và Thủy sản Lâm Đồng cho biết, giá kén hiện nay tại địa phương ở mức cao. Trong đó, giá kén ở các vùng nuôi tại khu vực phía Nam của Lâm Đồng như Đạ Tẻh, Cát Tiên, Đạ Huoai hiện đạt 180.000-190.000 đồng/kg, có thời điểm còn lên tới 230.000 đồng/kg. 

Với mức giá như hiện nay thì người trồng dâu nuôi tằm trên địa bàn tỉnh thu lãi khoảng 100.000 - 120.000 đồng/kg kén (giá thành sản xuất khoảng 80.000 - 90.000 đồng/kg kén).

"Do sản lượng kén giảm nhiều, trong khi nhu cầu tiêu thụ tơ thế giới tăng cao (thị trường xuất khẩu bùng nổ, tơ lụa Việt Nam được các nhà nhập khẩu Ấn Độ, Trung Quốc ưa chuộng), dẫn đến giá kén tăng. Việc sản lượng kén giảm có thể là do ảnh hưởng của dịch Covid-19 nên việc tiêu thụ sản phẩm kén tằm gặp khó khăn, giá kén giảm trong một thời gian dài nên người dân không đầu tư chăm sóc cây dâu…" - ông Phạm Phi Long thông tin.

×