Rau củ đừng luộc hay xào, chế biến theo cách này tươi đẹp, ngon miệng, giữ trọn dinh dưỡng
Với cách chế biến rau củ này tăng độ mềm, mượt và bóng đẹp cho món ăn, rau củ có độ trơn mịn, dễ ăn, ít bị khô hay nứt nẻ bề mặt.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép hoạt động báo điện tử số 115/GP-BTTTT do Bộ TT-TT cấp ngày 01/3/2022 và giấy phép sửa đổi, bổ sung số 55/GP-BVHTTDL do Bộ VHTTDL cấp ngày 11/6/2025
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Tham dự cuộc họp, có đầy đủ các đơn vị tham gia chỉ đạo, tổ chức giải, gồm: Trung ương Hội Nông dân Việt Nam, Ban Tuyên giáo Trung ương, Hội Nhà báo Việt Nam. Đơn vị tổ chức thực hiện: Báo Nông thôn Ngày nay/điện tử Dân Việt, Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam- Agribank.
Cụ thể, về phía ban chỉ đạo, có: Bà Bùi Thị Thơm, Phó Chủ tịch Ban Chấp hành Trung ương Hội Nông dân Việt Nam- Trưởng ban Chỉ đạo; Ông Trần Thanh Lâm, Phó Trưởng ban Tuyên giáo Trung ương, thành viên Ban Chỉ đạo.
Về phía Ban Tổ chức có: Nhà báo Lưu Quang Định, Tổng biên tập Báo NTNN/Dân Việt, Trưởng ban Tổ chức; Ông Nguyễn Hồng Sơn- Ủy viên Ban Thường vụ, Trưởng ban Tuyên giáo Trung ương Hội Nông dân Việt Nam- Phó trưởng Ban Tổ chức; ông Tống Văn Thanh- Vụ trưởng Vụ Báo chí- xuất bản (Ban Tuyên giáo Trung ương); đại diện Agribank cùng toàn thể các thành viên.
Về phía Hội đồng Chung khảo, có: Nhà báo Nguyễn Văn Hoài- Phó Tổng Biên tập Báo Nông thôn Ngày nay/điện tử Dân Việt- Chủ tịch Hội đồng; Các thành viên, gồm có: Ông Hồ Xuân Hùng- Chủ tịch Tổng hội Nông nghiệp và PTNT Việt Nam; Nhà văn Đinh Văn Chinh- Ủy viên Hội đồng Lý luận phê bình văn học Trung ương, Hội Nhà văn Việt Nam; Ông Hoàng Trọng Thủy- chuyên gia nông nghiệp, nguyên Tổng Biên tập Tạp chí Nông thôn mới; Ông Trần Thái Sơn- Giám đốc Cổng Thông tin điện tử Hội Nhà báo Việt Nam; Nhà báo Phan Thị Hải Phương- Phó Trưởng Ban Nông nghiệp Báo Nhân dân; Nhà báo Nguyễn Thị Hương Lan- Trưởng Phòng Thời sự nông nghiệp- Biển đảo VOV1- Đài Tiếng nói Việt Nam.
Đồng chí Bùi Thị Thơm, Phó Chủ tịch Ban Chấp hành Trung ương Hội Nông dân Việt Nam, Trưởng ban chỉ đạo Giải; đồng chí Trần Thanh Lâm, Phó Trưởng ban Tuyên giáo Trung ương, thành viên Ban Chỉ đạo điều hành cuộc họp. Ảnh: Phạm Hưng
Phát biểu mở đầu cuộc họp, nhà báo Lưu Quang Định, Tổng biên tập Báo NTNN/Dân Việt, Trưởng ban Tổ chức một lần nữa nhấn mạnh: Tính đến ngày 15/11 tổng số bài nhận được là hơn 2.700 bài, trong đó có 2 nguồn: gửi qua báo NTNN (1.500 tác phẩm) và đã đăng tải hơn 500 bài trên báo giấy NTNN, báo Dân Việt điện tử cũng như các ấn phẩm của NTNN; qua kênh của Hội Nhà báo Việt Nam đã có 1.200 tác phẩm được gửi về tham dự cuộc thi.
"Chúng tôi thống kê được có hơn 100 cơ quan báo chí gửi về dự thi, trong đó có nhiều cơ quan báo chí lớn như VOV, Nhân dân, Dân trí… đặc biệt có sự tham gia của rất nhiều cơ quan báo chí địa phương với nhiều tác phẩm có chất lượng, dấu ấn tác nghiệp cao. Ban Thư ký và Hội đồng chung khảo đã làm việc rất nghiêm túc, khách quan, trung thực để loại bỏ các bài vi phạm thể lệ của cuộc thi, thống nhất chọn ra 55 tác phẩm xuất sắc nhất vào chung khảo xếp hạng" – nhà báo Lưu Quang Định chia sẻ.
Nhà báo Lưu Quang Định, Tổng biên tập báo NTNN/Dân Việt, Trưởng ban tổ chức Giải thông tin về công tác tổ chức. Ảnh: Phạm Hưng.
Thay mặt Ban Tổ chức, nhà báo Lưu Quang Định đã gửi lời cảm ơn tới Ban chỉ đạo, Hội đồng giám khảo, đơn vị phối hợp thực hiện đồng thời là nhà tài trợ chính – Ngân hàng Nông nghiệp và PTNT Agribank, đặc biệt là các tác giả gửi bài tham dự giải… đã góp phần làm nên sự lan tỏa, sôi động của giải.
"Dù lần đầu tiên được tổ chức, nhưng nhờ sự ủng hộ, giúp sức và tham gia nhiệt tình của các tác giả, các cơ quan báo chí; sự quan tâm, chỉ đạo của Ban Tuyên giáo Trung ương, Trung ương Hội Nông dân Việt Nam… đến giờ phút này, chúng tôi tự tin là giải đã được tổ chức thành công, chuyên nghiệp" – nhà báo Lưu Quang Định chia sẻ.
Sau khi nghe báo cáo công tác chấm giải của Hội đồng giám khảo, các thành viên Ban Chỉ đạo, Ban Tổ chức đã thảo luận rất thẳng thắn, chỉ ra những kết quả đã đạt được, những điều cần rút kinh nghiệm hoặc chỉnh sửa, bổ sung để hoạt động cuối cùng là Lễ trao giải diễn ra suôn sẻ, thành công tốt đẹp.
Ban Chỉ đạo, Ban Tổ chức cũng đã nhất trí cao với kết quả mà Hội đồng giám khảo đưa ra, đó là trao giải cho 26 tác phẩm xuất sắc nhất trong số 55 tác phẩm lọt vào chung khảo. Các tác phẩm này đều nhận được sự đồng ý, thống nhất tuyệt đối của Hội đồng giám khảo, là những tác phẩm có nội dung hấp dẫn, có dấu ấn tác nghiệp cao, có tính định hướng và gợi mở nhiều vấn đề thời sự, liên quan trực tiếp đến nông nghiệp, nông dân, nông thôn.
Đến dự và phát biểu tại cuộc họp, đồng chí Trần Thanh Lâm, Phó Trưởng ban Ban Tuyên giáo Trung ương, thành viên Ban Chỉ đạo chúc mừng các tác phẩm xuất sắc và nhấn mạnh: "Sau khi lắng nghe báo cáo của Ban Thư ký, Hội đồng giám khảo, tôi rất hoan nghênh cách làm bài bản, thận trọng và chuyên nghiệp của các đồng chí. Chính sự thận trọng này đã tạo nên kết quả công tâm, minh bạch. Ban Tuyên giáo Trung ương cũng xin gửi lời cảm ơn tới Trung ương Hội Nông dân Việt Nam đã tạo ra sân chơi bổ ích, chuyên nghiệp không chỉ cho các nhà báo và còn dành có tất cả những người quan tâm đến nông nghiệp, nông dân, nông thôn.
Đồng chí Trần Thanh Lâm, Phó trưởng Ban Tuyên giáo Trung ương, thành viên Ban Chỉ đạo phát biểu tại cuộc họp. Ảnh: Phạm Hưng
Giải diễn ra vào đúng điểm rơi quan trọng của nhiều sự kiện đặc biệt ý nghĩa, khi các chúng ta đang tích cực thực hiện Nghị quyết Đại hội XIII của Đảng về "nông nghiệp sinh thái, nông thôn hiện đại, nông dân văn minh", 2 năm thực hiện Nghị quyết số 19-NQ/TW của BCH Trung ương Đảng khóa XIII về nông nghiệp, nông dân, nông thôn; vào đúng thời điểm trước thềm diễn ra Đại hội Đại biểu toàn quốc Hội Nông dân Việt Nam lần thứ VIII (nhiệm kỳ 2023-2028)".
Đồng chí Trần Thanh Lâm cũng đề nghị, Ban Tổ chức đẩy mạnh tuyên truyền về giải, về ý nghĩa cũng như sự thành công của lần tổ chức này để tạo sự lan tỏa sâu rộng hơn, đồng thời tiếp tục tạo diễn đàn rộng khắp, đẩy mạnh thông tin tuyên truyền về tam nông hiệu quả hơn.
Phát biểu kết luận cuộc họp, đồng chí Bùi Thị Thơm, Phó Chủ tịch Ban Chỉ đạo Trung ương Hội Nông dân Việt Nam, Trưởng ban Chỉ đạo Giải báo chí toàn quốc về nông nghiệp, nông dân, nông thôn Việt Nam 2023 nhấn mạnh:
Đồng chí Bùi Thị Thơm khẳng định đến thời điểm này Giải đã đạt được những thành công nhất định. Ảnh: Phạm Hưng
Sau buổi làm việc hết sức nghiêm túc, trách nhiệm và có cả tình cảm, thì có thể khẳng định đến lúc này Giải báo chí toàn quốc về về nông nghiệp, nông dân, nông thôn Việt Nam 2023 đã thành công tốt đẹp.
Trước tiên, thay mặt Ban chỉ đạo, Ban tổ chức, tôi cũng xin cảm ơn đơn vị thực hiện là Báo Nông thôn Ngày nay/Dân Việt, các đồng chí đã làm việc rất khoa học, bài bản. Dù số lượng tác phẩm gửi về khổng lồ nhưng với tinh thần làm việc hết sức khẩn trương, chuyên nghiệp, các đồng chí đã giúp cho Ban tổ chức, Hội đồng giám khảo giải quyết được khối lượng công việc lớn lao.
Tôi cũng gửi lời cảm ơn tới đơn vị phối hợp tổ chức, đồng thời cũng là nhà tài trợ chính của giải là Ngân hàng Nông nghiệp và PTNT - Agribank, đơn vị đã góp phần rất quan trọng vào thành công chung của giải.
Thay mặt Ban chỉ đạo, Ban tổ chức, tôi cũng xin trân trọng gửi lời cảm ơn tới Hội đồng giám khảo, những người cầm cân nảy mực rất nghiêm túc, công tâm, minh bạch, sáng suốt lựa chọn ra những tác phẩm xứng đáng nhất của cuộc thi.
Có thể khẳng định, giải thành công trên nhiều phương diện, thứ nhất là ý nghĩa của giải như đồng chí Trần Thanh Lâm đã đúc kết, đó là diễn ra trong bối cảnh phù hợp, đúng với quyết sách của Đảng, chủ trương của Nhà nước.
Tuy lần đầu được tổ chức nhưng Giải báo chí toàn quốc về nông nghiệp, nông dân, nông thôn Việt Nam 2023 được đánh giá là chuyên nghiệp, bài bản, tạo được sức hút và sự lan tỏa sâu rộng. Ảnh: Phạm Hưng
Thành công thứ hai là số lượng các tác phẩm của giải, điều này chứng tỏ sức hút rất lớn. Theo báo cáo của Ban tổ chức, Giải đã nhận được sự quan tâm rất lớn của các cơ quan báo chí, các ban ngành với số lượng lên tới hơn 2.700 tác phẩm.trong đó quan trọng nhất là chất lượng của giải.
Các tác phẩm đều là những bài viết được đầu tư công sức với nội dung rất sâu sắc, thời sự, gắn liền với hơi thở đời sống của nông thôn, nông dân. Ghi nhận rất nhiều sự trăn trở, tâm huyết của các nhà báo chuyên viết về tam nông.
Để chuẩn bị tốt nhất cho đêm trao giải dự kiến diễn ra vào 10/12 tới đây tại Nhà Hát lớn Hà Nội, đồng chí Bùi Thị Thơm cũng đề nghị cần chuẩn bị thật tốt, tập trung cao độ để mọi khâu chuẩn bị, sắp xếp để Lễ trao giải diễn ra tốt đẹp, tạo tính lan toả tốt hơn, tạo uy tín cho giải nói riêng, cho Hội Nông dân Việt Nam nói chung.
Đại diện Ngân hàng Agribank, đơn vị phối hợp thực hiện Giải báo chí toàn quốc về nông nghiệp, nông dân, nông thôn Việt Nam 2023:
"Chúng tôi rất vui mừng trước những kết quả thành công bước đầu của giải, và Agribank hân hạnh là đơn vị phối hợp thực hiện cũng như đồng hành với Giải thưởng quan trọng, ý nghĩa này. Sự thành công của Giải, dù lần đầu được tổ chức cũng sẽ giúp chúng tôi tự tin, vững vàng và có kinh nghiệm hơn cho các lần phối hợp tiếp theo với Trung ương Hội Nông dân Việt Nam cũng như Báo NTNN/Dân Việt. Rất mong Giải báo chí về nông nghiệp, nông dân, nông thôn năm 2023 sẽ tạo được hiệu ứng, tính lan tỏa tốt, góp phần nâng cao truyền thông các chính sách về nông nghiệp, nông dân, nông thôn tới đông đảo bạn đọc và bà con nông dân".
Nhiều người trong giới chơi chim cảnh, nuôi chim cảnh, trong đó có nuôi chim chào mào đột biến ở Việt Nam và một số nước Đông Nam Á như Indonesia, Thái Lan, Malaysia, Singapore…biết đến Hoàng Huy (phường An Tân, thị xã An Khê, tỉnh Gia Lai cũ, nay là phường An Bình, tỉnh Gia Lai mới). Câu chuyện của Huy tựa như cổ tích mà trong đó chất chứa bao buồn vui cuộc đời để có được như hôm nay.
Với cách chế biến rau củ này tăng độ mềm, mượt và bóng đẹp cho món ăn, rau củ có độ trơn mịn, dễ ăn, ít bị khô hay nứt nẻ bề mặt.
TS.BS Đỗ Thị Thuý Nga, Phó giám đốc Bệnh viện Nhi Hà Nội cho biết, sức khoẻ hai cháu bé bị thương rất nặng trong vụ tai nạn liên hoàn tại đường Nguyễn Trác, Dương Nội đã có chuyển biến tích cực.
Mở rộng điều tra chuyên án điều tra vụ đánh bạc và tổ chức đánh bạc quy mô khoảng 350 tỷ đồng trên không gian mạng, Công an TP.Đà Nẵng vừa triệu tập, làm rõ hành vi của 19 đối tượng, khởi tố 14 người, trong đó có 10 bị can bị bắt tạm giam.
Mưa lũ gây thiệt hại nặng nề tại Sơn La, khiến 2 người tử vong, 2 người mất tích; nhiều khu vực ngập lụt, sạt lở.
Đoàn thể thao Campuchia nhiều khả năng bị Thái Lan cấm tham dự SEA Games 33 - kỳ Đại hội thể thao Đông Nam Á sẽ diễn ra vào tháng 12 tới đây.
Sáng 27/7, Thái Lan và Campuchia vẫn xảy ra đấu pháo qua lại dù trước đó Tổng thống Mỹ Donald Trump đã kêu gọi hai bên ngừng bắn.
Bao đời nay, người dân xã Mỹ Lý, Nghệ An chưa từng chứng kiến một trận lũ nào kinh hoàng đến vậy. Chỉ sau một đêm, dân bản không còn nhà để về. Những bản làng trù phú bên dòng sông Nậm Nơn giờ đây chỉ còn lại đống hoang tàn, đổ nát.
Ngành Nuôi trồng thủy sản đang dần khẳng định vai trò quan trọng trong nền nông nghiệp hiện đại và bền vững, mở ra nhiều cơ hội việc làm hấp dẫn cho giới trẻ.
Tiếp tục chương trình công tác tại tỉnh Điện Biên, sáng nay (27/7), Tổng Bí thư Tô Lâm cùng đoàn công tác đã dự Lễ khởi công xây dựng Trường liên cấp Tiểu học – Trung học cơ sở Si Pa Phìn tại bản Nậm Chim 1, xã Si Pa Phìn.
Ngày 27/07/2025, tại trạm Macao (Trung Quốc), Phương Mỹ Chi đã có phần tranh tài tại Chung kết cuộc thi âm nhạc quốc tế Sing!Asia 2025. Nữ ca sĩ ghi dấu ấn với nhiều khán giả trong và ngoài nước bởi các tiết mục mang đậm bản sắc văn hóa.
Trong lúc nhiều nông dân loay hoay với điệp khúc "được mùa mất giá" thì lão nông Nguyễn Hồng Phương ở An Giang đã mạnh dạn đưa giống lúa Nhật vào sản xuất lúa sạch, giúp hơn 200 thành viên HTX cùng vươn lên làm giàu.
Giữa khói lửa kháng chiến, khi máu đổ và xương rơi nơi tiền tuyến, một ngày đặc biệt đã ra đời để cả dân tộc tri ân những người con ngã xuống vì độc lập tự do. Ngày 27/7 – Ngày Thương binh Liệt sĩ – không chỉ là dấu mốc lịch sử, mà là bản tuyên ngôn của lòng biết ơn, được hun đúc từ tấm lòng của Bác Hồ và nghĩa tình của nhân dân dành cho những người đã hy sinh anh dũng vì Tổ quốc.
Lan Phương, Quỳnh Nga, Thu Quỳnh, Thanh Hương - nữ diễn viên tài sắc trong các bộ phim truyền hình của VTV đều từng đổ vỡ hôn nhân.
Sau khi lắp hàng rào cứng trên đường Võ Chí Công và Phạm Văn Đồng, Sở Xây dựng Hà Nội vừa yêu cầu tiến hành thi công hàng rào phân làn phương tiện trên cầu Nhật Tân để phân làn phương tiện.
Theo một số nguồn tin, tiền đạo Geovane Mango đã chia tay Hồng Lĩnh Hà Tĩnh để gia nhập CLB Ninh Bình.
Nhiều người dân, tài xế vẫn lo xe bị ảnh hưởng khi sử dụng xăng sinh học. Thực tế, chỉ sau một thời gian triển khai E5 trước đây, hiện các cột xăng E5 trên thị trường gần như mất hút.
Tại Chung kết Hội thi Điều lệnh, Quân sự, Võ thuật Công an nhân dân lần thứ VI diễn ra tại Cung thể thao Quần Ngựa (Hà Nội), lực lượng cảnh sát Việt Nam đã khẳng định sức mạnh, bản lĩnh qua các màn trình diễn tấn công, trấn áp tội phạm đầy kịch tính.
Nuôi hươu lấy nhung là một trong những cách tăng thu nhập, giảm nghèo mới của người dân xã Triệu Nguyên, huyện miền núi Đakrông, tỉnh Quảng Trị cũ, nay thuộc tỉnh Quảng Trị mới.
Lực lượng phòng thủ Ukraine đã tiêu diệt Đại tá Lebedev, chỉ huy Trung đoàn súng trường cơ giới số 83 thuộc Sư đoàn súng trường cơ giới số 69 của Lực lượng vũ trang Liên bang Nga.
Paris Jackson, con gái của “vua nhạc pop” Michael Jackson sở hữu khối tài sản kếch xù và sự nghiệp âm nhạc đáng chú ý, nhưng vẫn đối mặt với nhiều khó khăn.
Hai chân đau nhức, không thể đi lại nhưng do gia đình khó khăn, cụ ông vẫn trì hoãn đi viện, chỉ đến khi đau đớn đến kiệt sức mới đi khám.
4 con giáp này có tư duy nhanh nhạy và luôn tìm ra những khoảng trống thị trường nhanh hơn người khác, nhờ đó đầu tư hiệu quả, kiếm tiền nhanh chóng.
Mực nước trên sông Mã đoạn qua tỉnh Sơn La tăng nhanh, nhiều hộ dân phải di dời khẩn cấp trong đêm để đảm bảo an toàn tính mạng và tài sản.
Ngôi nhà mái ngói ở Đồng Nai là biểu tượng của lối sống hai điểm đến, kết hợp giữa sự kết nối hạ tầng và tinh thần nghỉ dưỡng, với thiết kế thô mộc, tối giản và chan hòa thiên nhiên.
Lý Nhật Quang là Tri châu đầu tiên của vùng đất Nghệ An. Tên tuổi của ông gắn liền những truyền thuyết, được người dân suy tôn là bậc thánh nhân.
Cổng thông tin điện tử Bộ Công an trả lời bạn đọc về những trường hợp xe ô tô chở hàng được chở người.
Thị trường xe điện tại TP.HCM có phần nóng hơn sau thông tin đề án chuyển đổi toàn bộ 400.000 xe máy xăng của tài xế, shipper sang xe điện. Các hãng gọi xe cũng bắt đầu tung ra nhiều ưu đãi, trợ giá dành cho tài xế.
Võ Hoàng Minh Khoa “quay xe” với CLB CAHN?; Antony có thể đến Saudi Pro League chơi bóng; PSG sẵn sàng bán Donnarumma; Liverpool vẫn quan tâm đến Anthony Gordon; Mauro Icardi khởi kiện Wanda Nara.
Trước nguy cơ dịch tả lợn châu Phi tiếp tục bùng phát, UBND TP.Đà Nẵng vừa ban hành công điện khẩn yêu cầu các xã, phường, đơn vị liên quan triển khai quyết liệt các biện pháp phòng chống. Chủ tịch UBND các xã, phường sẽ chịu trách nhiệm trước Chủ tịch UBND TP nếu để dịch bệnh phát sinh trên diện rộng, gây thiệt hại lớn
Nằm tại xã Long Cốc (huyện Tân Sơn cũ, tỉnh Phú Thọ), đồi chè Long Cốc được ví như một "thiên đường xanh" giữa đại ngàn. Dù là lúc bình minh vừa ló rạng hay hoàng hôn dần buông xuống, nơi đây đều mang một vẻ đẹp riêng biệt, làm say lòng bao nhiếp ảnh gia và níu chân du khách gần xa.