Rau củ đừng luộc hay xào, chế biến theo cách này tươi đẹp, ngon miệng, giữ trọn dinh dưỡng
Với cách chế biến rau củ này tăng độ mềm, mượt và bóng đẹp cho món ăn, rau củ có độ trơn mịn, dễ ăn, ít bị khô hay nứt nẻ bề mặt.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép hoạt động báo điện tử số 115/GP-BTTTT do Bộ TT-TT cấp ngày 01/3/2022 và giấy phép sửa đổi, bổ sung số 55/GP-BVHTTDL do Bộ VHTTDL cấp ngày 11/6/2025
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Mấy hôm trước, có tờ báo đưa tin Tổng công ty vận tải Hà Nội (Transerco) dự toán cần 21.000 tỷ đồng để thay thế 1.100 xe buýt chạy xăng thành xe buýt chạy điện. Ngay sau đó tôi thấy nhiều người mang bảng cửu chương ra để bàn luận về số tiền 19 tỷ cho một chiếc xe buýt.
Lúc đầu tôi thấy buồn cười vì chuyện người ta chỉ nhanh chóng tính giá tiền của cái xe, trong khi không quan tâm đến hiệu quả của việc sử dụng đồng tiền cho giao thông công cộng. Nhưng, sau đó tôi nghĩ, câu chuyện giao thông công cộng ở Hà Nội, ngoài việc ngồi tính tiền cho vui thì cũng khó có thể tính được chuyện gì khác, nếu không thực sự có một quyết tâm đủ mạnh để thực hiện việc tổ chức giao thông cưỡng bức, với ưu tiên số 1 là giao thông công cộng.
12 năm trước, khi kênh phát thanh VOV Giao thông bắt đầu những buổi phát sóng đầu tiên, câu chuyện về giao thông đô thị được bàn đến nhiều nhất là cấm ô tô cá nhân hay cấm xe máy.
Cuối cùng, đến bây giờ, sau một vòng con giáp, ô tô và xe máy vẫn hậm hực chen nhau trên những con đường tắc. bởi vì dù bỏ xe máy hay ô tô, người ta vẫn phải đi bằng một cái gì đó, với tên gọi chung là giao thông công cộng, thứ mà người ta muốn nó phải hoàn thiện trước khi quyết định từ bỏ việc đi lại hàng ngày bằng phương tiện cá nhân.
Có cách nào để hoàn thiện mạng lưới giao thông công cộng trước khi người dân quyết định từ bỏ phương tiện cá nhân không? Tôi nghĩ rằng điều đó là hoàn toàn có thể, khi chúng ta đủ quyết liệt với nguyên tắc ưu tiên hạ tầng giao thông cho phương tiện công cộng.
Có người hẳn sẽ chỉ ra là trước nay vẫn ưu tiên cơ mà. Ví dụ như một số tuyến đường đặt biển cấm ô tô nhưng mở ngoặc xe buýt được hoạt động. Ví dụ như làn dành riêng cho BRT.
Cần có sự quyết liệt để cải tạo giao thông công cộng để người dân tham gia nhiều hơn. Ảnh: Gia Khiêm.
Điều đó thì đúng rồi. Nhưng chúng ta cần biết rằng hệ thống hạ tầng giao thông công cộng của một đô thị không phải là một tuyến đường hay một con phố. Nó là một mạng lưới liền mạch và nhất quán. Và nguyên tắc ưu tiên phương tiện công cộng cũng phải nhất quán.
Sự nhất quán đầu tiên là các loại phương tiện công cộng hoạt động chung nền tảng hạ tầng đều bình đẳng. Xe buýt, xe taxi, hay thậm chí xe ôm có sự kiểm soát nhận biết… tất cả các loại phương tiện vận tải hành khách công cộng đều bình đẳng với nhau trong việc sử dụng hạ tầng, như làn đường, điểm đón trả khách…
Sự nhất quán thứ 2 là mọi tuyến đường đều ưu tiên tối đa cho phương tiện công cộng. Sự ưu tiên tối đa đó bao gồm làn đường riêng cho phương tiện công cộng để đảm bảo tốc độ, và làn đường riêng ấy phải nằm sát vỉa hè để hành khách dễ tiếp cận; là sự miễn giảm thuế đối với phương tiện phục vụ mục đích công cộng.
Khi việc ưu tiên phương tiện vận tải hành khách công cộng được áp dụng theo nguyên tắc trên, dĩ nhiên, phần đường dành cho phương tiện cá nhân đương nhiên sẽ bị thu hẹp, việc sử dụng phương tiện cá nhân đương nhiên sẽ trở nên khó khăn hơn, đặc biệt là không thể dừng đỗ xe trên lòng đường, càng không thể sử dụng lòng đường làm bãi đỗ xe như hiện nay. Lúc đó, việc hạn chế sử dụng phương tiện cá nhân sẽ là lựa chọn của người dân đô thị, không cần phải bàn tới việc cấm đoán nữa.
Khi nhất quán với nguyên tắc ưu tiên hạ tầng đô thị cho phương tiện vận tải hành khách công cộng, việc tổ chức giao thông buộc phải thay đổi và hạn chế khả năng di chuyển của các loại phương tiện giao thông cá nhân.
Điều này, chắc chắn sẽ ảnh hưởng nhiều đến thói quen di chuyển của người dân, và sự phản ứng cực đoan là điều khó tránh khỏi. Tuy nhiên, để có thể tạo nên được một mạng lưới giao thông công cộng đô thị hoàn chỉnh, cần có một cuộc cách mạng thực sự. Một cuộc cách mạng không có sự dân túy nửa vời.
Tri ân không chỉ bằng hoa và nước mắt – mà bằng cách sống tử tế và có ích mỗi ngày – không chỉ là một câu nói, mà là lời nhắc nhở mỗi sáng thức dậy: Ta đang sống trên một mảnh đất linh thiêng, và ta phải sống sao cho xứng đáng.
Với cách chế biến rau củ này tăng độ mềm, mượt và bóng đẹp cho món ăn, rau củ có độ trơn mịn, dễ ăn, ít bị khô hay nứt nẻ bề mặt.
TS.BS Đỗ Thị Thuý Nga, Phó giám đốc Bệnh viện Nhi Hà Nội cho biết, sức khoẻ hai cháu bé bị thương rất nặng trong vụ tai nạn liên hoàn tại đường Nguyễn Trác, Dương Nội đã có chuyển biến tích cực.
Mở rộng điều tra chuyên án điều tra vụ đánh bạc và tổ chức đánh bạc quy mô khoảng 350 tỷ đồng trên không gian mạng, Công an TP.Đà Nẵng vừa triệu tập, làm rõ hành vi của 19 đối tượng, khởi tố 14 người, trong đó có 10 bị can bị bắt tạm giam.
Mưa lũ gây thiệt hại nặng nề tại Sơn La, khiến 2 người tử vong, 2 người mất tích; nhiều khu vực ngập lụt, sạt lở.
Đoàn thể thao Campuchia nhiều khả năng bị Thái Lan cấm tham dự SEA Games 33 - kỳ Đại hội thể thao Đông Nam Á sẽ diễn ra vào tháng 12 tới đây.
Sáng 27/7, Thái Lan và Campuchia vẫn xảy ra đấu pháo qua lại dù trước đó Tổng thống Mỹ Donald Trump đã kêu gọi hai bên ngừng bắn.
Bao đời nay, người dân xã Mỹ Lý, Nghệ An chưa từng chứng kiến một trận lũ nào kinh hoàng đến vậy. Chỉ sau một đêm, dân bản không còn nhà để về. Những bản làng trù phú bên dòng sông Nậm Nơn giờ đây chỉ còn lại đống hoang tàn, đổ nát.
Ngành Nuôi trồng thủy sản đang dần khẳng định vai trò quan trọng trong nền nông nghiệp hiện đại và bền vững, mở ra nhiều cơ hội việc làm hấp dẫn cho giới trẻ.
Tiếp tục chương trình công tác tại tỉnh Điện Biên, sáng nay (27/7), Tổng Bí thư Tô Lâm cùng đoàn công tác đã dự Lễ khởi công xây dựng Trường liên cấp Tiểu học – Trung học cơ sở Si Pa Phìn tại bản Nậm Chim 1, xã Si Pa Phìn.
Ngày 27/07/2025, tại trạm Macao (Trung Quốc), Phương Mỹ Chi đã có phần tranh tài tại Chung kết cuộc thi âm nhạc quốc tế Sing!Asia 2025. Nữ ca sĩ ghi dấu ấn với nhiều khán giả trong và ngoài nước bởi các tiết mục mang đậm bản sắc văn hóa.
Trong lúc nhiều nông dân loay hoay với điệp khúc "được mùa mất giá" thì lão nông Nguyễn Hồng Phương ở An Giang đã mạnh dạn đưa giống lúa Nhật vào sản xuất lúa sạch, giúp hơn 200 thành viên HTX cùng vươn lên làm giàu.
Giữa khói lửa kháng chiến, khi máu đổ và xương rơi nơi tiền tuyến, một ngày đặc biệt đã ra đời để cả dân tộc tri ân những người con ngã xuống vì độc lập tự do. Ngày 27/7 – Ngày Thương binh Liệt sĩ – không chỉ là dấu mốc lịch sử, mà là bản tuyên ngôn của lòng biết ơn, được hun đúc từ tấm lòng của Bác Hồ và nghĩa tình của nhân dân dành cho những người đã hy sinh anh dũng vì Tổ quốc.
Lan Phương, Quỳnh Nga, Thu Quỳnh, Thanh Hương - nữ diễn viên tài sắc trong các bộ phim truyền hình của VTV đều từng đổ vỡ hôn nhân.
Sau khi lắp hàng rào cứng trên đường Võ Chí Công và Phạm Văn Đồng, Sở Xây dựng Hà Nội vừa yêu cầu tiến hành thi công hàng rào phân làn phương tiện trên cầu Nhật Tân để phân làn phương tiện.
Theo một số nguồn tin, tiền đạo Geovane Mango đã chia tay Hồng Lĩnh Hà Tĩnh để gia nhập CLB Ninh Bình.
Nhiều người dân, tài xế vẫn lo xe bị ảnh hưởng khi sử dụng xăng sinh học. Thực tế, chỉ sau một thời gian triển khai E5 trước đây, hiện các cột xăng E5 trên thị trường gần như mất hút.
Tại Chung kết Hội thi Điều lệnh, Quân sự, Võ thuật Công an nhân dân lần thứ VI diễn ra tại Cung thể thao Quần Ngựa (Hà Nội), lực lượng cảnh sát Việt Nam đã khẳng định sức mạnh, bản lĩnh qua các màn trình diễn tấn công, trấn áp tội phạm đầy kịch tính.
Nuôi hươu lấy nhung là một trong những cách tăng thu nhập, giảm nghèo mới của người dân xã Triệu Nguyên, huyện miền núi Đakrông, tỉnh Quảng Trị cũ, nay thuộc tỉnh Quảng Trị mới.
Lực lượng phòng thủ Ukraine đã tiêu diệt Đại tá Lebedev, chỉ huy Trung đoàn súng trường cơ giới số 83 thuộc Sư đoàn súng trường cơ giới số 69 của Lực lượng vũ trang Liên bang Nga.
Paris Jackson, con gái của “vua nhạc pop” Michael Jackson sở hữu khối tài sản kếch xù và sự nghiệp âm nhạc đáng chú ý, nhưng vẫn đối mặt với nhiều khó khăn.
Hai chân đau nhức, không thể đi lại nhưng do gia đình khó khăn, cụ ông vẫn trì hoãn đi viện, chỉ đến khi đau đớn đến kiệt sức mới đi khám.
4 con giáp này có tư duy nhanh nhạy và luôn tìm ra những khoảng trống thị trường nhanh hơn người khác, nhờ đó đầu tư hiệu quả, kiếm tiền nhanh chóng.
Mực nước trên sông Mã đoạn qua tỉnh Sơn La tăng nhanh, nhiều hộ dân phải di dời khẩn cấp trong đêm để đảm bảo an toàn tính mạng và tài sản.
Ngôi nhà mái ngói ở Đồng Nai là biểu tượng của lối sống hai điểm đến, kết hợp giữa sự kết nối hạ tầng và tinh thần nghỉ dưỡng, với thiết kế thô mộc, tối giản và chan hòa thiên nhiên.
Lý Nhật Quang là Tri châu đầu tiên của vùng đất Nghệ An. Tên tuổi của ông gắn liền những truyền thuyết, được người dân suy tôn là bậc thánh nhân.
Cổng thông tin điện tử Bộ Công an trả lời bạn đọc về những trường hợp xe ô tô chở hàng được chở người.
Thị trường xe điện tại TP.HCM có phần nóng hơn sau thông tin đề án chuyển đổi toàn bộ 400.000 xe máy xăng của tài xế, shipper sang xe điện. Các hãng gọi xe cũng bắt đầu tung ra nhiều ưu đãi, trợ giá dành cho tài xế.
Võ Hoàng Minh Khoa “quay xe” với CLB CAHN?; Antony có thể đến Saudi Pro League chơi bóng; PSG sẵn sàng bán Donnarumma; Liverpool vẫn quan tâm đến Anthony Gordon; Mauro Icardi khởi kiện Wanda Nara.
Trước nguy cơ dịch tả lợn châu Phi tiếp tục bùng phát, UBND TP.Đà Nẵng vừa ban hành công điện khẩn yêu cầu các xã, phường, đơn vị liên quan triển khai quyết liệt các biện pháp phòng chống. Chủ tịch UBND các xã, phường sẽ chịu trách nhiệm trước Chủ tịch UBND TP nếu để dịch bệnh phát sinh trên diện rộng, gây thiệt hại lớn
Nằm tại xã Long Cốc (huyện Tân Sơn cũ, tỉnh Phú Thọ), đồi chè Long Cốc được ví như một "thiên đường xanh" giữa đại ngàn. Dù là lúc bình minh vừa ló rạng hay hoàng hôn dần buông xuống, nơi đây đều mang một vẻ đẹp riêng biệt, làm say lòng bao nhiếp ảnh gia và níu chân du khách gần xa.