Đi chợ gặp rau này mua ngay về nấu canh cực giàu dinh dưỡng lại nhiều canxi, trẻ con ăn tốt ngang uống sữa
Món canh này không chỉ ngon, thanh mát mà còn rất bổ dưỡng.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép hoạt động báo điện tử số 115/GP-BTTTT do Bộ TT-TT cấp ngày 01/3/2022 và giấy phép sửa đổi, bổ sung số 55/GP-BVHTTDL do Bộ VHTTDL cấp ngày 11/6/2025
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Ngày 19/2, ghi nhận của PV Báo điện tử DANVIET.VN tại hai vùng chăn nuôi gà lớn nhất của Hà Nội là huyện Ba Vì và thị xã Sơn Tây, tại đây, số lượng đàn gà còn lại sau Tết Nguyên đán Tân Sửu còn tương đối lớn.
Do giá gà thịt xuống thấp, nhiều trang trại đành phải giữ lại để bán sau Tết với hi vọng giá nhích lên để mong gỡ gạc lại phần nào khó khăn sau một năm chăn nuôi vất vả.
Trong nhiều năm trở lại đây, xã Thụy An (huyện Ba Vì) được đánh giá là một trong những vùng trọng điểm về chăn nuôi gà của huyện Ba Vì. Đến Thụy An những ngày đầu năm tiếng gà gáy từ các trang trại rộn ràng cả một vùng thôn quê nhưng tâm trạng của người nuôi gà thì kém vui.
Hiện, trang trại của ông Chu Văn Úy, thôn Yên Khoái, xã Thụy An (huyện Ba Vì) vẫn còn đàn gà Mía Sơn Tây hơn 1.000 con chưa thể xuất bán do không có thương lái hỏi mua.
Thức dậy từ sớm, ông Chu Văn Úy, thôn Yên Khoái (xã Thụy An) đổ từng bao cám vào xô, rồi tra vào từng máng ăn cho đàn gà hơn 1.000 con.
Trước Tết, ông Úy đã xuất bán 3 tấn gà Mía Sơn Tây, còn đàn gà 1.000 con trong chuồng là do không có thương lái hỏi mua.
Ông Úy bảo: "Năm nay giá gà thịt rẻ quá, còn hơn 1.000 con trong chuồng mà thương lái cũng chẳng thèm đoái hoài, hỏi han mua bán gì cả".
Ngồi trong nhà, đặt nhẹ chén chè nóng xuống bàn, ông Úy cầm điếu cày, rít một hơi mạnh, rồi hướng mắt ra phía đàn gà vẫn đang đuổi nhau chí chóe trong vườn, nói tiếp: "Tôi đã chăn nuôi gà cả chục năm nay nhưng chưa khi nào giá cả lại bấp bênh như hiện tại. Vừa bán lứa gà trước Tết, tiền cầm chưa nóng tay đã phải mang đi trả nợ cho đại lý cám 950 triệu đồng. Giá gà thì thấp còn giá cám vẫn cao quá", ông Úy thở dài.
Ông Úy buồn rầu nhìn đàn gà Mía Sơn Tây đến kỳ xuất bán mà vẫn chưa tìm được người mua.
Nhớ lại thời điểm cuối năm 2019 khi dịch Covid-19 bắt đầu nhen nhóm, rồi bùng phát ông Úy không khỏi chán nản khi giá gà lên xuống như biểu đồ hình sin. Có thời điểm giá gà nhích lên một chút, nhưng cũng chẳng duy trì được mấy ngày, người chăn nuôi gà ở Thụy An thấp thỏm, lo âu, mất ngủ vì giá xuống thấp.
Trước Tết Nguyên đán, ông Úy bán 3 tấn gà Mía Sơn Tây giá 75.000 đồng/kg, tiếp đó, sau Tết ông xuất bán tiếp 2 tấn gà, nhưng chỉ được giá có 68.000 đồng/kg.
Chỉ trong có tuần lễ mà giá gà đã xuống đến mấy giá khiến ông Úy không khỏi lo âu. Hàng ngày, ông vẫn phải dậy từ sớm để chuẩn bị thức ăn, nước uống cho đàn gà. Buổi tối, ông ngủ lại trang trại để trông coi. Công sức thì bỏ ra nhiều, nhưng tiền thu về chẳng có lời mà lại còn phải bù lỗ.
Ông Úy ao ước về thời gian cách đây 3 năm. Lúc ấy, giá gà Mía Sơn Tây xuất bán lúc nào cũng được trên 100.000 đồng/kg, người đến hỏi mua nhiều đến mức ông còn không nhớ mặt, nhớ tên.
Tại trang trại của chị Phạm Thị Thiêm, thôn Yên Khoái, xã Thụy An (huyện Ba Vì) cũng còn đàn gà Mía Sơn Tây 2.000 con chưa thể xuất bán.
11 giờ trưa, chị Phạm Thị Thiêm, thôn Yên Khoái (xã Thụy An) cũng vừa về đến cổng. Thấy chúng tôi, chị Thiêm nhanh nhảu hỏi: Các anh đến mua gà phải không? Khi biết chúng tôi là phóng viên, chị Thiêm đáp: "Giá gà năm nay thấp quá mấy chú ơi!".
Ra sau nhà nhặt ít rau xanh, nấu vội bữa cơm trưa, chị Thiêm bảo: "Chăn nuôi gà cũng được gần 10 năm rồi nhưng chưa thấy năm nào lại chán như cái năm nay".
Do ảnh hưởng bởi dịch Covid-19 khiến thị trường tiêu thụ đặc sản gà Mía Sơn Tây trầm lắng, giá xuống thấp chưa từng thấy trong nhiều năm trở lại đây.
Là hộ gia đình được coi là chăn nuôi lớn ở thôn Yên Khoái, khi thường xuyên duy trì đàn gà thịt trên 7.000 con, trước Tết trang trại của chị Thiêm xuất bán được hơn 10 tấn gà nhưng giá cũng chỉ đạt 65.000 đồng/kg. Hiện trong chuồng nhà chị còn 2.000 con gà thịt nữa chưa bán được.
Ông Hà Văn Chiến, thôn Mông Phụ, xã Đường Lâm (Sơn Tây) may mắn khi trước Tết Nguyên đán bán được 7 tấn gà Mía Sơn Tây với giá 85.000 đồng/kg.
May mắn hơn ông Úy, chị Thiêm, trước Tết Nguyên đán ông Hà Văn Chiến ở thôn Mông Phụ, xã Đường Lâm (Sơn Tây) đã bán được 7 tấn gà Mía Sơn Tây với giá 85.000 đồng/kg.
Ông Chiến bảo: "Gà Mía Sơn Tây được nuôi ở đất Đường Lâm lúc nào cũng bán được giá cao hơn vài giá so với các vùng khác. Với đặc điểm điều kiện tự nhiên cũng như giống gà Mía được bắt nguồn ở Đường Lâm nên chất thịt ăn thơm, ngon và chắc nên thương lái đều thích mua gà ở đây".
Mỗi năm nuôi từ 5.000 - 7.000 con gà Mía Sơn Tây, nhưng ông Chiến chưa khi nào phải chứng kiến giống gà đặc sản tiến vua này lại có giá thấp như hiện tại.
Ông Chiến nhớ lại thời điểm giáp Tết âm lịch 2019, ông vẫn bán được gà với giá 130.000 đồng/kg, nhưng nay chỉ dao động ở mức trên dưới 70.000 đồng/kg.
"Với mức giá thấp như hiện tại, người nuôi gần như không có lãi ,chứ chưa nói đến nhiều hộ bị hao hụt, quản lý kém phải bù lỗ", ông Chiến than thở.
Hiện, trong trang trại của gia đình mình, ông Chiến đã bán hết được gà thịt và chỉ còn khoảng 3.000 con gà đẻ.
"Cũng phải nghe ngóng xem tình hình dịch Covid-19 diễn biến thế nào, dịch được kiểm soát thì thị trường tiêu thụ gà mới chạy được, người nuôi cũng đỡ vất vả", ông Chiến chia sẻ với PV Báo điện tử DANVIET.VN.
Phó Chủ tịch UBND xã Thu Cúc (tỉnh Phú Thọ mới, sau sáp nhập Hòa Bình, Phú Thọ, Vĩnh Phúc) Hà Thị Tố Nguyệt cho biết thêm: Xã có gần 30 cán bộ, công chức là cán bộ của huyện Tân Sơn cũ và các xã lân cận được điều động đến làm việc. Tuy khoảng cách từ nhà đến xã gần 20km nhưng các cán bộ đều nỗ lực làm viêc, có những hôm làm xong việc đã 23 giờ đêm mới về nhà, nhưng sáng hôm sau đã có mặt sớm tại trụ sở làm việc.
Món canh này không chỉ ngon, thanh mát mà còn rất bổ dưỡng.
Nhân kỷ niệm 78 năm Ngày Thương binh - Liệt sĩ (27/7/1947 - 27/7/2025), đoàn công tác của Trung ương do ông Hà Quốc Trị - Phó Chủ nhiệm Ủy ban Kiểm tra Trung ương làm trưởng đoàn đã vượt núi, băng đèo đến bản Lùng Sử Phìn (Tủa Sín Chải, Lai Châu) để thăm hỏi, tặng quà gia đình liệt sĩ Giàng A Sùng.
Công an phường Đại Mỗ, Hà Nội đã bắt giữ Bình "Gold" liên quan vụ cướp taxi trên địa bàn.
Từ ngày 25/7 đến ngày 3/8, hơn 1.000 món ăn ẩm thực dân gian Việt Nam và Thái Lan được bày bán tại phường Nam Đông Hà, tỉnh Quảng Trị, thu hút đông đảo thực khách đến thưởng thức.
Cầm điện thoại của khách nước ngoài để xem đường, khi tới nơi, Hoàn không trả lại mà phóng xe đi thẳng. Hoàn bị cảnh sát bắt giữ ngay sau đó.
Thị trường bất động sản TP.HCM đón nhận tín hiệu tích cực, bổ sung nguồn cung khi có thêm các dự án được gỡ vướng pháp lý.
CLB Bắc Ninh đang rất tích cực tăng cường lực lượng để chuẩn bị cho mùa giải 2025/2026 nhằm mục tiêu cạnh tranh suất lên chơi V.League.
Tổng thống Ukraine Volodymyr Zelensky cho biết, ông sẽ kêu gọi các đồng minh châu Âu hỗ trợ tài chính để tăng lương cho binh sĩ đang chiến đấu chống lại cuộc xâm lược của Nga, nhằm giải quyết tình trạng thiếu hụt quân số ngày càng trầm trọng.
Từ những nguyên liệu sẵn có trong vườn nhà, người miền Tây thường sáng tạo, chế biến nhiều món ngon. Trong đó, bánh bầu là món ăn dân dã rất được yêu thích, là đặc sản của Sóc Trăng.
Trước thiệt hại nặng nề do bão số 3, Ủy ban MTTQ Việt Nam TP.HCM đã tổ chức buổi làm việc với các sở, ngành, tổ chức chính trị – xã hội nhằm triển khai công tác hỗ trợ các địa phương kịp thời.
Thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa từ lâu đã nổi danh là một trong những điểm đến du lịch hấp dẫn nhất Việt Nam. Giai đoạn 2024 đến nửa đầu 2025, du lịch Nha Trang - Khánh Hòa liên tục ghi nhận những con số ấn tượng.
Các trường chia sẻ điểm sàn và dự đoán điểm chuẩn đại học năm 2025 sau khi công bố phổ điểm thi tốt nghiệp THPT.
Ông Nguyễn Quốc Tuấn - Phó Giám đốc Công ty CP Môi trường đô thị Cà Mau được cho nghỉ việc theo đơn cá nhân, nhưng việc lãnh đạo công ty này không thông qua chủ sở hữu - UBND tỉnh là có sai sót.
Khi làm Tri phủ Thanh Hóa, Chiêu Văn vương Trần Nhật Duật (1255-1330) đã lập vùng đất Văn Trinh là thái ấp. Tuy vậy, với vùng đất này, ông không chỉ là người lập ấp, mà còn là người “khai sinh” ra hát nhà trò - một trong những điệu hát đầu tiên của ca trù Việt Nam.
Đạt Nguyên Toàn - nhà khoa bảng nổi tiếng nhất triều Nguyễn, với tài năng và đóng góp to lớn cho nền khoa học và văn hóa Việt Nam
Hệ thống thông tin quản lý rủi ro ngập (FRMIS; công nghệ cảnh báo ngập hiện đại, bảo vệ vùng lõi đô thị Cần Thơ) đã hoàn thành từ giữa năm 2024. Thời gian qua, hệ thống này chỉ vận hành bằng sổ tay, chưa có quy trình vận hành nên chưa thể bàn giao.
Xã Nam Thái Ninh của tỉnh Hưng Yên mới, được thành lập trên cơ sở hợp nhất ba xã: Thái Thọ, Thuần Thành và Thái Thịnh của huyện Thái Thụy (tỉnh Thái Bình cũ). Với diện tích tự nhiên 26,41 km², quy mô dân số gần 20.000 người, địa bàn rộng, dân cư đông, có tuyến Quốc lộ 37B chạy qua, xã Nam Thái Ninh là địa phương tiềm ẩn nhiều yếu tố phức tạp về an ninh, trật tự.
Liên Hợp Quốc (LHQ) vừa lên tiếng báo động về cuộc khủng hoảng nhân đạo chưa từng có tại Dải Gaza với 470.000 người đối mặt nguy cơ chết đói khi chiến sự giữa Israel và Hamas kéo dài sang tháng thứ mười.
Các bác sĩ Bệnh viện Sản Nhi tỉnh Phú Thọ vừa điều trị, nuôi dưỡng thành công một bé gái sinh cực non ở tuần thai thứ 24. Đáng chú ý, bé chỉ nặng vỏn vẹn 550 gram.
U23 Indonesia là chủ nhà của giải vô địch bóng đá U23 Đông Nam Á 2025 và đội bóng này hứa hẹn sẽ tạo ra rất nhiều khó khăn cho U23 Việt Nam khi hai bên chạm trán nhau tại trận chung kết vào ngày 29/7.
Học viện Nông nghiệp Việt Nam vừa công bố mức điểm nhận hồ sơ xét tuyển đại học hệ chính quy năm 2025.
Trong đầu tôi nổ tung vì thông tin nhận được.
Việc Nga trao trả thi thể các binh sĩ Ukraine đã tử trận đang tác động tiêu cực đến tình hình trong nước, bao gồm cả hoạt động huy động quân, theo lời nghị sĩ Verkhovna Rada (Quốc hội Ukraine) Anna Skorokhod.
Cung cấp dịch vụ cảng biển và logistics cho nhiều tuyến vận tải quốc tế quan trọng, cụm cảng Cái Mép - Thị Vải tại phường Phú Mỹ (TP.HCM) là cửa ngõ giao thương giúp kết nối Việt Nam với các thị trường lớn trên thế giới.
U23 Việt Nam tại giải vô địch bóng đá U23 Đông Nam Á 2025 đã và đang thể hiện khả năng chuyển hóa các tình huống không chiến thành bàn thắng rất ấn tượng và miếng đánh này có thể giúp thầy trò HLV Kim Sang-sik hướng tới chiến thắng trước U23 Indonesia.
Từ vùng đất nắng gió Quảng Trị, cô đã dành hơn một tháng để lần theo vẻ đẹp Việt Nam từ cao nguyên lộng gió đến những miền biển xanh ngắt, ôm trọn cả mùa hè rực rỡ trong từng khung hình.
Câu chuyện xây dựng nông thôn mới ở Lai Châu không chỉ là những con đường mới, những ngôi nhà khang trang, nông thôn mới ở đây còn là sự đồng lòng của người dân, sự đồng hành của chính quyền… Cuộc trò chuyện với Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Lai Châu Vương Đức Lợi đã hé mở về hành trình vượt khó, biến thách thức sáp nhập địa giới thành cơ hội để "chất" nông thôn mới không ngừng nâng cao.
Đất là “huyết mạch” của nông nghiệp. Nó là giá thể để cây trồng sinh sống và cung cấp dinh dưỡng cho cây. Vì vậy, môi trường đất cần phải được cải tạo liên tục bằng nhiều cách khác nhau, trong đó bón phân cải tạo đất là kỹ thuật thường được áp dụng để cải thiện, duy trì nhằm nâng cao sức khỏe đất, thúc đẩy sự sinh trưởng và phát triển cây trồng đạt năng suất và chất lượng tốt hơn.
Sáng nay, tại Nhà ga T3 – Cảng hàng không quốc tế Tân Sơn Nhất, một bước tiến lớn trong ngành hàng không Việt Nam đã chính thức được triển khai, ứng dụng định danh, xác thực điện tử và nhận diện sinh trắc học trên ứng dụng VNeID phục vụ hành khách làm thủ tục lên tàu bay.
Ba năm sau vụ tai nạn sân khấu tại đêm nhạc của nhóm Mirror khiến cả showbiz Hong Kong (Trung Quốc) chấn động, vũ công Lý Khải Ngôn, người bị thương nặng nhất trong sự cố lần đầu xuất hiện trở lại trên mạng xã hội, chia sẻ hình ảnh và tình trạng hiện tại