Liên quan đến hình ảnh heo bệnh bị đóng dấu kiểm dịch sai mà bà Nguyễn Thu Thủy - Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y thông tin tại buổi họp báo thường kỳ tháng 5 do Bộ Nông nghiệp và Môi trường tổ chức hôm nay 3/6, theo thông tin mà phóng viên Dân Việt có được, nguồn gốc hình ảnh heo bệnh được chụp lại trong quá trình giết mổ tại cơ sở giết mổ gia súc Dững Nga (ấp Long Hòa A1, xã Long Thạnh, huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang).

Ngày hôm qua 2/6, Đoàn liên ngành của tỉnh Hậu Giang đã kiểm tra cơ sở Dững Nga nói trên. Tại đây, ông Nguyễn Chí Cường – đại diện Cơ sở giết mổ gia súc Dững Nga xác nhận, những hình ảnh mà người dân tỉnh Sóc Trăng phản ánh được chụp lại trong quá trình phát hiện heo không đảm bảo tại cơ sở, nhưng đã được tiêu huỷ.

Cũng tại buổi kiểm tra, ông Hà Hữu Tâm – Quản lý lò mổ thuộc Công ty C.P chi nhánh Hậu Giang xác nhận, hình ảnh heo có bệnh lý về da, về mặt cảm quan không đảm bảo, đang lan truyền trên mạng xã hội vào ngày 26/3/2022 được ghi tại Cơ sở giết mổ Dững Nga.

Ông Tâm nêu rõ, khi phát hiện sản phẩm không sạch, công ty đã phối hợp với cơ sở giết mổ và ngành thú y để đưa ra hướng xử lý là tiêu hủy tại lò bằng cách nung nấu và chuyển mục đích sử dụng cho cá ăn. Các đơn vị cũng lập văn bản để xác nhận việc heo không đảm bảo đưa ra thị trường và tiến hành tiêu hủy.

Tuy nhiên, khi ngành chức năng yêu cầu đưa ra văn bản để chứng minh vấn đề này, ban đầu ông Tâm cho biết: “lâu quá tôi không có lưu”, nhưng sau đó, đã cung cấp một văn bản photo. Các cơ quan báo chí đi cùng đoàn kiểm tra không được tiếp cận văn bản photo này.

Ở một khía cạnh khác, tại mục 2, chương III của Thông tư 09/2016/TT-BNNPTNT ngày 1/6/2016 của Bộ NN-PTNT (nay là Bộ Nông nghiệp và Môi trường) quy định về mẫu dấu kiểm soát giết mổ sử dụng tại cơ sở giết mổ tiêu thụ nội địa như sau:

Dấu hình chữ nhật (kích thước dài 80 mm, rộng 50 mm), ở giữa dấu có khắc chữ “K.S.G.M" được sử dụng để đóng trên thân thịt gia súc để tiêu thụ nội địa.

Mẫu dấu hình ô van sẽ được đóng trên thịt gia súc phải xử lý vệ sinh thú y, phía trong có khắc chữ “XỬ LÝ V.S.T.Y”.

Đối với thịt gia súc phải tiêu hủy, trên thân thịt sẽ được đóng dấu hình tam giác, ở giữa của dấu có đường cao 22 mm, khắc chữ “HỦY”.

Như vậy, căn cứ theo Thông tư 09, đối với mảnh heo nghi mắc bệnh, thông qua hình ảnh lan truyền trên mạng xã hội phải được đóng dấu hình ô van hoặc hình tam giác, thay vì hình chữ nhật.

×