Rau củ đừng luộc hay xào, chế biến theo cách này tươi đẹp, ngon miệng, giữ trọn dinh dưỡng
Với cách chế biến rau củ này tăng độ mềm, mượt và bóng đẹp cho món ăn, rau củ có độ trơn mịn, dễ ăn, ít bị khô hay nứt nẻ bề mặt.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép hoạt động báo điện tử số 115/GP-BTTTT do Bộ TT-TT cấp ngày 01/3/2022 và giấy phép sửa đổi, bổ sung số 55/GP-BVHTTDL do Bộ VHTTDL cấp ngày 11/6/2025
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Chiều 8/8, nằm trong khuôn khổ Hội chợ trưng bày, quảng bá sản phẩm nông nghiệp tỉnh Quảng Nam lần thứ V, Hội Nông dân tỉnh Quảng Nam đã tổ chức hội thảo "Nông dân khởi nghiệp, sáng tạo trong thời kỳ chuyển đổi số". Hội thảo với sự tham gia của hơn 200 đại biểu là chủ sản phẩm OCOP, nông dân sản xuất kinh doanh giỏi, Hội Nông dân 18 huyện, thị xã, thành phố trên địa bàn tỉnh.
Quan cảnh hội thảo "Nông dân khởi nghiệp, sáng tạo trong thời kỳ chuyển đổi số" do Hội Nông dân tỉnh Quảng Nam tổ chức. Ảnh: T.H
Lãnh đạo Hội Nông dân tỉnh Quảng Nam cho biết: "ứng dụng công nghệ số vào sản xuất, tiêu thụ nông sản đang trở thành xu thế tất yếu của ngành Nông nghiệp, trong đó, sự tham gia của nông dân là yếu tố quan trọng, từ khâu tiếp cận khoa học kỹ thuật, quản lý quy trình sản xuất đến tiếp cận thị trường, đưa sản phẩm lên sàn thương mại điện tử.
Đặc biệt, đối với các chủ thể khởi nghiệp, chủ thể OCOP thì vấn đề chuyển đổi số là yêu cầu tất yếu để phát triển. Đây là phương thức để thực hiện mục tiêu phát triển nông nghiệp thông minh, nông thôn hiện đại, tăng tỷ trọng của nông nghiệp công nghệ số trong chuỗi sản xuất, chế biến, thị trường và nền kinh tế".
Nông dân huyện Tiên Phước, Quảng Nam ứng dụng công nghệ, hệ thống tươi tiêu tự đồng vào sản xuất, trồng cây ăn quả giúp giảm thời gian cho thu nhập cao. Ảnh: N.H
Cũng theo lãnh đạo Hội Nông dân tỉnh, Quảng Nam là tỉnh có nhiều tiềm năng, lợi thế phát triển các sản phẩm đặc sản, sản phẩm chủ lực, sản phẩm đặc trưng vùng miền.
Việc quảng bá, giới thiệu nông sản nói chung, sản phẩm OCOP, sản phẩm khởi nghiệp nói riêng được chủ thể, các cấp, các ngành quan tâm thực hiện bằng nhiều hình thức. Trong đó, chuyển đổi số là một trong những xu thế tất yếu hiện nay để đưa sản phẩm OCOP, sản phẩm khởi nghiệp của tỉnh tiến xa hơn nữa trên thị trường trong và ngoài nước.
Trong thời gian qua, Hội Nông dân tỉnh Quảng Nam đã tích cực chỉ đạo Hội Nông dân các cấp quyết liệt hưởng ứng công tác chuyển đổi số của Chỉnh phủ và tỉnh Quảng Nam. Cùng với đó, Hội đã mở nhiều lớp trang bị kỹ năng, kiến thức về chuyển đổi số trong nông nghiệp - nông dân - nông thôn cho cb hội viên nông dân, chủ thể OCOP, chủ thể khởi nghiệp làm ra sản phẩm nông nghiệp nắm bắt và đưa sản phẩm của mình lên các sàn thương mại điện tử.
Mô hình hệ thống bơm tưới tiêu bằng năng lượng mặt trời giúp nông dân xử Quảng Nam có được hệ thống bơm tưới tự động tốt hơn. Ảnh: CTV
"Từ đầu năm đến nay đã có hơn 500 cán bộ Hội cơ sở, Chi Hội trưởng, Chi hội phó Hội Nông dân, Chi Hội trưởng Hội nông dân nghề nghiệp, Tổ trưởng Tổ Hội nông dân nghề nghiệp, THT, HTX đã được HND tỉnh tổ chức tập huấn về chuyển đổi số trong ngành nông nghiệp; ứng dụng IoT trong sản xuất nông nghiệp, thương mại điện tử,…
Đặc biệt, đã hướng dẫn hơn 30.000 người cài đặt, kích hoạt sử dụng App Nông dân Việt Nam, nền tảng số nông dân Việt Nam; qua đó giúp đẩy mạnh ứng dụng công nghệ thông tin trong quản lý, chỉ đạo, điều hành, nâng cao hiệu quả hoạt động công tác Hội và phong trào nông dân toàn tỉnh trên Nền tảng số nông dân Việt Nam.
Đồng thời tạo phân vùng ứng dụng riêng của tổ chức Hội Nông dân tỉnh Quảng Nam trên nền tảng số Nông dân Việt Nam (Mini App). Tạo cơ hội kết nối cho hội viên nông dân trên địa bàn tỉnh thông qua việc cung cấp thông tin và các tiện ích trên nền tảng số.
Ngoài các nội dung chính trong việc trang bị kiến thức về chuyển đổi số cho nông dân tỉnh Quảng Nam, Hội Nông dân tỉnh còn chú trọng đến việc hướng dẫn, giới thiệu ứng dụng Smart Quảng Nam để người dân nhanh chóng nắm bắt được các thông tin về KT-XH, AN-QP trên địa bàn tỉnh Quảng Nam. Thông qua các nền tảng số là cơ hội kết nối giao thương giữa các doanh nghiệp với các HTX, các chủ trang trại, hộ nông dân trong và ngoài tỉnh; thúc đẩy cơ hội kích cầu, đầu tư, liên kết, xúc tiến thương mại trong lĩnh vực nông nghiệp, nông dân và nông thôn.
Hội Nông dân tỉnh phối hợp với Bưu điện tỉnh tổ chức ký kết thỏa thuận hợp tác về việc "Hỗ trợ nông dân chuyển đổi số trong sản xuất và tiêu thụ nông sản, hàng hóa giai đoạn 2022-2025"", lãnh đạo Hội Nông dân Quảng Nam nhấn mạnh.
Sản phẩm sâm Ngọc Linh được gắn sản phẩm an toàn, quét mã QR biết được nguồn gốc sâm. Ảnh: T.H
Theo Hội Nông dân tỉnh Quảng Nam, sau 3 năm triển khai thực hiện, đến nay 2 ngành đã phối hợp rà soát, đưa 3.307 hộ sản xuất nông nghiệp, có 167 sản phẩm lên sàn giao dịch thương mại điện tử Postmart.vn., Buudien.vn.
Nhiều chủ thể khởi nghiệp, chủ thể OCOP đã mạnh dạn mua bán trên các sàn thương mại điện tử; thanh toán không dùng tiền mặt; sử dụng hóa đơn điện tử, nộp thuế điện tử, sử dụng mã vạch, mã QR truy xuất nguồn gốc,... được ứng dụng ngày càng nhiều. Một số chủ thể đã và đang hướng đến đưa thương hiệu, sản phẩm của mình lên sàn thương mại điện tử lớn trong và ngoài nước như: Postmart, Sendo, Shopee, Lazada, Tiki, Alibaba, Amazon…
"Thông qua buổi tọa đàm đã khẳng định, nông dân khởi nghiệp, sáng tạo trong thời kỳ chuyển đổi số, những sản phẩm OCOP đã mang lại nhiều lợi ích như, tạo ra không gian quảng bá sản phẩm OCOP.
Kết nối nhu cầu tìm kiếm, mua bán và hợp tác từ đơn vị doanh nghiệp, cơ sở xuất xuất trong và ngoài tỉnh; chia sẻ và khai thác thông tin tạo nên hệ sinh thái giữa các tỉnh, thành, khu vực với hệ sinh thái vùng, quốc gia. Buổi toạ đàm đã diễn ra góp phần kết nối cung cầu thông qua chuyển đổi số trong sản xuất và tiêu thụ nông dản cho nông dân…", lãnh đạo Hội Nông dân Quảng Nam cho biết.
Ông Hồ Quang Bửu - Phó Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Nam nhấn mạnh: "Hội Nông dân tỉnh đã tổ chức toạ đàm "Nông dân khởi nghiệp, sáng tạo trong thời kỳ chuyển đổi số thông qua những sản phẩm OCOP", tôi cho đây là chương trình hay và ý nghĩa, bởi vì ứng dụng công nghệ số vào sản xuất, phân phối nông sản đang trở thành xu thế tất yếu của ngành nông nghiệp.
Trong đó, sự tham gia của nông dân là yếu tố quan trọng, từ khâu tiếp cận, ứng dụng khoa học kỹ thuật, quản lý quy trình sản xuất đến tiếp cận thị trường, đưa sản phẩm lên sàn thương mại điện tử.
Đặc biệt, đối với các chủ thể khởi nghiệp, chủ thể OCOP thì vấn đề chuyển đổi số là yêu cầu tất yếu để phát triển, nhất là trong giai đoạn hiện nay".
Đồng chí Hoàng Thị Diệu Tuyết (SN 1950), nguyên Ủy viên Đảng đoàn, Phó Chủ tịch Thường trực Trung ương Hội Nông dân Việt Nam đã từ trần hồi 18 giờ 40 phút ngày 25 tháng 7 năm 2025 (tức ngày mùng 1 tháng 6 nhuận năm Ất Tỵ), hưởng thọ 76 tuổi.
Với cách chế biến rau củ này tăng độ mềm, mượt và bóng đẹp cho món ăn, rau củ có độ trơn mịn, dễ ăn, ít bị khô hay nứt nẻ bề mặt.
TS.BS Đỗ Thị Thuý Nga, Phó giám đốc Bệnh viện Nhi Hà Nội cho biết, sức khoẻ hai cháu bé bị thương rất nặng trong vụ tai nạn liên hoàn tại đường Nguyễn Trác, Dương Nội đã có chuyển biến tích cực.
Mở rộng điều tra chuyên án điều tra vụ đánh bạc và tổ chức đánh bạc quy mô khoảng 350 tỷ đồng trên không gian mạng, Công an TP.Đà Nẵng vừa triệu tập, làm rõ hành vi của 19 đối tượng, khởi tố 14 người, trong đó có 10 bị can bị bắt tạm giam.
Mưa lũ gây thiệt hại nặng nề tại Sơn La, khiến 2 người tử vong, 2 người mất tích; nhiều khu vực ngập lụt, sạt lở.
Đoàn thể thao Campuchia nhiều khả năng bị Thái Lan cấm tham dự SEA Games 33 - kỳ Đại hội thể thao Đông Nam Á sẽ diễn ra vào tháng 12 tới đây.
Sáng 27/7, Thái Lan và Campuchia vẫn xảy ra đấu pháo qua lại dù trước đó Tổng thống Mỹ Donald Trump đã kêu gọi hai bên ngừng bắn.
Bao đời nay, người dân xã Mỹ Lý, Nghệ An chưa từng chứng kiến một trận lũ nào kinh hoàng đến vậy. Chỉ sau một đêm, dân bản không còn nhà để về. Những bản làng trù phú bên dòng sông Nậm Nơn giờ đây chỉ còn lại đống hoang tàn, đổ nát.
Ngành Nuôi trồng thủy sản đang dần khẳng định vai trò quan trọng trong nền nông nghiệp hiện đại và bền vững, mở ra nhiều cơ hội việc làm hấp dẫn cho giới trẻ.
Tiếp tục chương trình công tác tại tỉnh Điện Biên, sáng nay (27/7), Tổng Bí thư Tô Lâm cùng đoàn công tác đã dự Lễ khởi công xây dựng Trường liên cấp Tiểu học – Trung học cơ sở Si Pa Phìn tại bản Nậm Chim 1, xã Si Pa Phìn.
Ngày 27/07/2025, tại trạm Macao (Trung Quốc), Phương Mỹ Chi đã có phần tranh tài tại Chung kết cuộc thi âm nhạc quốc tế Sing!Asia 2025. Nữ ca sĩ ghi dấu ấn với nhiều khán giả trong và ngoài nước bởi các tiết mục mang đậm bản sắc văn hóa.
Trong lúc nhiều nông dân loay hoay với điệp khúc "được mùa mất giá" thì lão nông Nguyễn Hồng Phương ở An Giang đã mạnh dạn đưa giống lúa Nhật vào sản xuất lúa sạch, giúp hơn 200 thành viên HTX cùng vươn lên làm giàu.
Giữa khói lửa kháng chiến, khi máu đổ và xương rơi nơi tiền tuyến, một ngày đặc biệt đã ra đời để cả dân tộc tri ân những người con ngã xuống vì độc lập tự do. Ngày 27/7 – Ngày Thương binh Liệt sĩ – không chỉ là dấu mốc lịch sử, mà là bản tuyên ngôn của lòng biết ơn, được hun đúc từ tấm lòng của Bác Hồ và nghĩa tình của nhân dân dành cho những người đã hy sinh anh dũng vì Tổ quốc.
Lan Phương, Quỳnh Nga, Thu Quỳnh, Thanh Hương - nữ diễn viên tài sắc trong các bộ phim truyền hình của VTV đều từng đổ vỡ hôn nhân.
Sau khi lắp hàng rào cứng trên đường Võ Chí Công và Phạm Văn Đồng, Sở Xây dựng Hà Nội vừa yêu cầu tiến hành thi công hàng rào phân làn phương tiện trên cầu Nhật Tân để phân làn phương tiện.
Theo một số nguồn tin, tiền đạo Geovane Mango đã chia tay Hồng Lĩnh Hà Tĩnh để gia nhập CLB Ninh Bình.
Nhiều người dân, tài xế vẫn lo xe bị ảnh hưởng khi sử dụng xăng sinh học. Thực tế, chỉ sau một thời gian triển khai E5 trước đây, hiện các cột xăng E5 trên thị trường gần như mất hút.
Tại Chung kết Hội thi Điều lệnh, Quân sự, Võ thuật Công an nhân dân lần thứ VI diễn ra tại Cung thể thao Quần Ngựa (Hà Nội), lực lượng cảnh sát Việt Nam đã khẳng định sức mạnh, bản lĩnh qua các màn trình diễn tấn công, trấn áp tội phạm đầy kịch tính.
Nuôi hươu lấy nhung là một trong những cách tăng thu nhập, giảm nghèo mới của người dân xã Triệu Nguyên, huyện miền núi Đakrông, tỉnh Quảng Trị cũ, nay thuộc tỉnh Quảng Trị mới.
Lực lượng phòng thủ Ukraine đã tiêu diệt Đại tá Lebedev, chỉ huy Trung đoàn súng trường cơ giới số 83 thuộc Sư đoàn súng trường cơ giới số 69 của Lực lượng vũ trang Liên bang Nga.
Paris Jackson, con gái của “vua nhạc pop” Michael Jackson sở hữu khối tài sản kếch xù và sự nghiệp âm nhạc đáng chú ý, nhưng vẫn đối mặt với nhiều khó khăn.
Hai chân đau nhức, không thể đi lại nhưng do gia đình khó khăn, cụ ông vẫn trì hoãn đi viện, chỉ đến khi đau đớn đến kiệt sức mới đi khám.
4 con giáp này có tư duy nhanh nhạy và luôn tìm ra những khoảng trống thị trường nhanh hơn người khác, nhờ đó đầu tư hiệu quả, kiếm tiền nhanh chóng.
Mực nước trên sông Mã đoạn qua tỉnh Sơn La tăng nhanh, nhiều hộ dân phải di dời khẩn cấp trong đêm để đảm bảo an toàn tính mạng và tài sản.
Ngôi nhà mái ngói ở Đồng Nai là biểu tượng của lối sống hai điểm đến, kết hợp giữa sự kết nối hạ tầng và tinh thần nghỉ dưỡng, với thiết kế thô mộc, tối giản và chan hòa thiên nhiên.
Lý Nhật Quang là Tri châu đầu tiên của vùng đất Nghệ An. Tên tuổi của ông gắn liền những truyền thuyết, được người dân suy tôn là bậc thánh nhân.
Cổng thông tin điện tử Bộ Công an trả lời bạn đọc về những trường hợp xe ô tô chở hàng được chở người.
Thị trường xe điện tại TP.HCM có phần nóng hơn sau thông tin đề án chuyển đổi toàn bộ 400.000 xe máy xăng của tài xế, shipper sang xe điện. Các hãng gọi xe cũng bắt đầu tung ra nhiều ưu đãi, trợ giá dành cho tài xế.
Võ Hoàng Minh Khoa “quay xe” với CLB CAHN?; Antony có thể đến Saudi Pro League chơi bóng; PSG sẵn sàng bán Donnarumma; Liverpool vẫn quan tâm đến Anthony Gordon; Mauro Icardi khởi kiện Wanda Nara.
Trước nguy cơ dịch tả lợn châu Phi tiếp tục bùng phát, UBND TP.Đà Nẵng vừa ban hành công điện khẩn yêu cầu các xã, phường, đơn vị liên quan triển khai quyết liệt các biện pháp phòng chống. Chủ tịch UBND các xã, phường sẽ chịu trách nhiệm trước Chủ tịch UBND TP nếu để dịch bệnh phát sinh trên diện rộng, gây thiệt hại lớn
Nằm tại xã Long Cốc (huyện Tân Sơn cũ, tỉnh Phú Thọ), đồi chè Long Cốc được ví như một "thiên đường xanh" giữa đại ngàn. Dù là lúc bình minh vừa ló rạng hay hoàng hôn dần buông xuống, nơi đây đều mang một vẻ đẹp riêng biệt, làm say lòng bao nhiếp ảnh gia và níu chân du khách gần xa.