Bình luận
0
Nhắc đến ẩm thực Huế, mọi người thường sẽ nói nhiều về những món ăn vốn rất nổi tiếng như cơm hến, bún bò Huế, chè Huế nhưng với nhiều người, bánh ép Huế lại là một cái tên khá lạ lẫm.
Chiếc bánh nhỏ xíu, được đổ ăn nóng như kiểu bánh xèo, nhưng bên trong mới thực sự là khác biệt. Món này có kết hợp với thịt, trứng, tôm trong một lớp lớp bột lọc được ép mỏng...
Để tiết kiệm thời gian, thường thì chủ quán sẽ ép thành từng cục bột bánh nhỏ, cho vào giữa các nguyên liệu gồm thịt, tôm, hành lá. Chỉ khi khách gọi món, người chủ mới cho vào bên trong chảo, ép thật chặt lại. Tiếp đó, đập vào đó một quả trứng cút, tiếp tục ép thêm lần hai. Cuối cùng, chỉ cần lật chảo 2-3 lần nữa là bánh đã chín.
Món ẩm thực Huế đơn giản nhưng hấp dẫn du khách. Ảnh: dulichxuhue.
Bạn có thể gọi bánh ép khô hay bánh ép dẻo đều ngon. Bánh vừa ra lò thì ăn ngay mới ngon, đồ ăn kèm với đồ chua, rau răm kèm chén nước chấm đặc biệt. Dùng tay nhón lấy một ít đồ chua, dưa leo, rau răm rồi đặt ngay ở giữa bánh, cuộn tròn một lượt rồi chấm ngay vào chén mắm chua cay.
Bánh vẫn còn nóng, ăn vừa thổi vừa cảm nhận hương vị thơm ngon của món bánh ép. Chiếc bánh nhỏ xíu, mà có đủ vị béo của dầu, bị dai của bánh, vị đậm đà của trứng, tôm, thịt. Thêm vào đó là độ giòn của đồ chua, của dưa leo tạo nên một hương vị rất khác biệt.
Dù hương vị khá ngon miệng, không thua kém những món ẩm thực Huế khác, nhưng món bánh ép Huế này lại có giá cực kỳ rẻ. Mỗi chiếc bánh ép như vậy có giá khoảng từ 2-3k, nếu bánh to, nhiều nhân hơn thì có giá 5k.
Với món bánh ép Huế, mỗi quán sẽ có một cách chế biến cũng như công thức nước chấm riêng, nhưng tựu chung chính lại vẫn là những chiếc bánh ngon, ăn hoài không ngán. Dưới đây là những địa chỉ thưởng thức món ẩm thực Huế hấp dẫn du khách.
Quán bánh ép Huế Nguyễn Du - địa chỉ thưởng thức món ẩm thực Huế đặc trưng
Địa chỉ: 20 Nguyễn Du, TP. Huế
Giá: 2.000-5.000VNĐ
Thưởng thức món ẩm thực Huế đặc trưng tại quán bánh ép Huế Nguyễn Du. Ảnh: dulichkhampha.
Đến với quán bánh ép Huế tại đường Nguyễn Du, bạn sẽ cảm nhận được vị ngon đặc trưng của món ăn này bởi sự pha trộn hài hòa của bột bánh với tép, trứng, bò khô cùng hành.
Bánh ép ở đây có thể nói là ngon nhất nhì tại thành phố, đến nỗi ai đi du lịch Huế mà không biết đến cái tên bánh ép Nguyễn Du thì coi như là chưa đến Huế.
Tại đây, chủ quán làm bánh khá nhanh, nên dù đông thì vẫn không chờ đợi quá lâu. Ngoài bánh bánh ép Huế là chính, thực đơn của quán còn có bánh tráng trộn, gỏi xoài,vv… món này cũng ngon và rẻ. Bánh ép Huế chấm với nước mắm ớt cay.
Bánh ép Huế Gia Di với món ăn Huế quen thuộc
Địa chỉ: 52 Bà Triệu, TP. Huế
Giá: 5.000-10.000
Bánh ép là món ăn vặt quen thuộc của ẩm thực Huế. Ảnh: amthuxuhue.
Gia Di là một trong số các quán bánh ép Huế nổi tiếng, là địa chỉ ăn vặt quen thuộc của học sinh, sinh viên. Menu của quán cực kỳ đa dạng, nhưng bánh ép trứng vẫn là món đỉnh nhất quán, khách đến thường gọi thêm các món khác để ăn cho đỡ ngán. Điểm cộng của quán chính là có một mặt bằng khá rộng, dễ tìm mà bánh cũng rất ngon.
Thưởng thức món ẩm thực Huế tại quá bánh ép Huế chị Huệ
Địa chỉ: 118 Lê Ngô Cát, TP. Huế
Giá cả: 2.000-20.000
Thưởng thức món ẩm thực Huế tại quá bánh ép Huế chị Huệ. Ảnh: toplist.
Ở đây có món bánh ép Huế đạt điểm 10 về chất lượng, cũng do vậy mà khách luôn nườm nượp. Bánh ở đây có độ mềm vừa phải, ăn hợp khẩu vị, ăn kèm với đu đủ, cà rốt, rau răm chấm với nước mắm ớt ăn đã ghiền.
Quán này khá là gần với các địa điểm như làng Hương, đồi Vọng Cảnh, đàn Nam Giao,… Nếu lịch trình tham quan của bạn có đi qua những địa điểm này thì nhất định phải ghé quán này ăn thử.
Bánh ép Huế O Xí - địa chỉ thưởng thức ẩm thực Huế hấp dẫn
Địa chỉ: 18 Mạc Đĩnh Chi, TP. Huế
Giá: 2.000-20.000
Bánh ép Huế O Xí là địa chỉ thưởng thức ẩm thực Huế hấp dẫn. Ảnh; thegioidiadiem.
Không thiếu trong danh sách các quán bánh ép Huế ngon nhất là quán của O Xí, trước ở đường Nguyễn Du nhưng bây giờ chuyển qua đường Mạc Đĩnh Chi. Ở đây có đủ các loại bánh ép như pate mix bò khô, pate mix thịt heo, trứng mix pate tha hồ gọi món theo sở thích.
Món bánh ép Huế thật dân dã mà cũng khó rời mắt, trong một chiều Huế se lạnh, được thưởng thức món ẩm thực Huế nóng nổi thì còn gì tuyệt vời hơn. Trong hành chính du lịch xứ Huế, bạn đừng nên bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm món ẩm thực Huế này để có chuyến du lịch trọn vẹn và thú vị nhé.
Paris Jackson, con gái của “vua nhạc pop” Michael Jackson sở hữu khối tài sản kếch xù và sự nghiệp âm nhạc đáng chú ý, nhưng vẫn đối mặt với nhiều khó khăn.
Chia sẻ
Hai chân đau nhức, không thể đi lại nhưng do gia đình khó khăn, cụ ông vẫn trì hoãn đi viện, chỉ đến khi đau đớn đến kiệt sức mới đi khám.
Chia sẻ
4 con giáp này có tư duy nhanh nhạy và luôn tìm ra những khoảng trống thị trường nhanh hơn người khác, nhờ đó đầu tư hiệu quả, kiếm tiền nhanh chóng.
Chia sẻ
Mực nước trên sông Mã đoạn qua tỉnh Sơn La tăng nhanh, nhiều hộ dân phải di dời khẩn cấp trong đêm để đảm bảo an toàn tính mạng và tài sản.
Chia sẻ
Ngôi nhà mái ngói ở Đồng Nai là biểu tượng của lối sống hai điểm đến, kết hợp giữa sự kết nối hạ tầng và tinh thần nghỉ dưỡng, với thiết kế thô mộc, tối giản và chan hòa thiên nhiên.
Chia sẻ
Lý Nhật Quang là Tri châu đầu tiên của vùng đất Nghệ An. Tên tuổi của ông gắn liền những truyền thuyết, được người dân suy tôn là bậc thánh nhân.
Chia sẻ
Cổng thông tin điện tử Bộ Công an trả lời bạn đọc về những trường hợp xe ô tô chở hàng được chở người.
Chia sẻ
Thị trường xe điện tại TP.HCM có phần nóng hơn sau thông tin đề án chuyển đổi toàn bộ 400.000 xe máy xăng của tài xế, shipper sang xe điện. Các hãng gọi xe cũng bắt đầu tung ra nhiều ưu đãi, trợ giá dành cho tài xế.
Chia sẻ
Võ Hoàng Minh Khoa “quay xe” với CLB CAHN?; Antony có thể đến Saudi Pro League chơi bóng; PSG sẵn sàng bán Donnarumma; Liverpool vẫn quan tâm đến Anthony Gordon; Mauro Icardi khởi kiện Wanda Nara.
Chia sẻ
Trước nguy cơ dịch tả lợn châu Phi tiếp tục bùng phát, UBND TP.Đà Nẵng vừa ban hành công điện khẩn yêu cầu các xã, phường, đơn vị liên quan triển khai quyết liệt các biện pháp phòng chống. Chủ tịch UBND các xã, phường sẽ chịu trách nhiệm trước Chủ tịch UBND TP nếu để dịch bệnh phát sinh trên diện rộng, gây thiệt hại lớn
Chia sẻ
Nằm tại xã Long Cốc (huyện Tân Sơn cũ, tỉnh Phú Thọ), đồi chè Long Cốc được ví như một "thiên đường xanh" giữa đại ngàn. Dù là lúc bình minh vừa ló rạng hay hoàng hôn dần buông xuống, nơi đây đều mang một vẻ đẹp riêng biệt, làm say lòng bao nhiếp ảnh gia và níu chân du khách gần xa.
Chia sẻ
Để cấm xe máy xăng trong Vành đai 1 từ tháng 7/2026, theo các chuyên gia TP Hà Nội cần phải đầu tư mạnh và phát triển giao thông công cộng, đồng thời hoàn thiện cơ sở hạ tầng trạm sạc.
Chia sẻ
Các nước châu Âu đã đưa ra những kế hoạch mới để cung cấp vũ khí Mỹ cho Kiev, tờ báo Mỹ The Washington Post đưa tin.
Chia sẻ
Giá USD hôm nay 27/7: Thế giới, đồng bạc xanh đã giảm 0,8% trong tuần qua. Tại Việt Nam, Ngân hàng Nhà nước chốt tuần ở mức 25.164 VND/USD, giảm 27 đồng.
Chia sẻ
Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Hà Nội - Quảng Ninh (phường Uông Bí, tỉnh Quảng Ninh) có tổng mức đầu tư giai đoạn đầu là 250 tỷ đồng.
Chia sẻ
Trước khi tạm biệt chương trình "Gia đình Haha", Duy Khánh có trải nghiệm đáng nhớ trên biển Sa Huỳnh (Quảng Ngãi).
Chia sẻ
Giá xăng dầu hôm nay 27/7 sụt giảm trong hai ngày qua (26-27/7), dập tắt hy vọng về một đà tăng giá sau hai ngày phục hồi nhẹ trước đó.
Chia sẻ
Chia sẻ
Chấn thương của Nguyễn Quốc Việt không đáng lo ngại, trong khi Nguyễn Đình Bắc cũng chỉ bị căng cơ và nghỉ ngơi khoảng 1 ngày có thể trở lại tập luyện với cường độ cao. Đây rõ ràng là những tin vui với HLV Kim Sang-sik và U23 Việt Nam.
Chia sẻ
Trong hai ngày 24–25/7/2025, Đại hội Đảng bộ Tổng Công ty Viễn thông Viettel ( Viettel Telecom ) lần thứ VI, nhiệm kỳ 2025–2030, đã diễn ra trọng thể, quy tụ 150 đại biểu đại diện cho hơn 1.700 đảng viên. Đại hội là dấu mốc quan trọng, khẳng định bản lĩnh, trí tuệ và khát vọng vươn lên sau 25 năm xây dựng và phát triển, thể hiện quyết tâm chuyển mình mạnh mẽ để đưa Viettel Telecom trở thành một công ty công nghệ hàng đầu, góp phần xây dựng Việt Nam trong kỷ nguyên số.
Chia sẻ
Các quốc gia thành viên của Liên minh Bắc Đại Tây Dương đang chuẩn bị tấn công Nga vào năm 2030, cựu Thủ tướng Ukraine Mykola Azarov cho biết.
Chia sẻ
Cây cảnh "xấu nhất hành tinh" này có giá thành không rẻ nhưng lại khiến nhiều người yêu thích bởi sự độc lạ, có một không hai trong thế giới thực vật.
Chia sẻ
Hồ Rẻ Quạt (Hà Nội) đang dần trở thành một “hồ chết” khi diện tích mặt nước bị thu hẹp nghiêm trọng, rác thải và nước thải sinh hoạt không qua xử lý vẫn ngày ngày xả thẳng xuống hồ. Tình trạng ô nhiễm kéo dài không chỉ ảnh hưởng đến môi trường sống của người dân mà còn khiến cảnh quan đô thị khu vực này trở nên nhếch nhác.
Chia sẻ
Ngoại binh Hendrio đã sớm cho thấy sự hòa nhập trong màu áo Hà Nội FC, khi anh đóng góp cú đúp trong chiến thắng ấn tượng 6-2 của đội nhà trước CLB Hải Phòng trong trận giao hữu mới đây.
Chia sẻ
Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đang tạo nên một diện mạo mới cho khu vực nông thôn, trong đó xã Quỳnh Lưu (tỉnh Ninh Bình) là một minh chứng rõ nét. Dù mới đi vào hoạt động từ ngày 1/7, nhưng những nỗ lực và thành quả ban đầu trong việc phát triển sản phẩm OCOP tại Quỳnh Lưu đang góp phần quan trọng vào công cuộc xây dựng nông thôn mới ở địa phương.
Chia sẻ
Luật Tổ chức chính quyền địa phương (sửa đổi), có hiệu lực từ ngày 16/6/2025, đã bổ sung nhiều quy định cụ thể, rõ ràng về việc miễn nhiệm, bãi nhiệm, cho thôi giữ chức vụ hoặc tạm đình chỉ đối với các chức danh do Hội đồng nhân dân bầu. Đây là bước hoàn thiện pháp lý quan trọng nhằm nâng cao trách nhiệm, tính liêm chính và hiệu quả hoạt động của bộ máy chính quyền địa phương.
Chia sẻ
Theo tuyên bố ngày 26/7 từ cả hai bên cũng như từ Tổng thống Mỹ Donald Trump, các nhà lãnh đạo Campuchia và Thái Lan đã đồng ý gặp nhau để đàm phán ngừng bắn sau nhiều ngày bạo lực xuyên biên giới.
Chia sẻ
Tối 26/7, tại Nghĩa trang Liệt sĩ quốc gia Trường Sơn, tỉnh Quảng Trị, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính đã dự lễ thắp nến tri ân các Anh hùng liệt sĩ – sự kiện cấp quốc gia nhân kỷ niệm 78 năm Ngày Thương binh – Liệt sĩ (27/7/1947-27/7/2025).
Chia sẻ
Ủy ban MTTQ Việt Nam tỉnh Quảng Ninh vừa trao tặng 50 triệu đồng hỗ trợ xây dựng Nhà Nhân ái cho gia đình người có công với cách mạng tại phường Hiệp Hòa.
Chia sẻ
Tự ý dùng thuốc, cụ ông nhập viện trong tình trạng giảm ý thức, gout mạn tính, kèm theo tiền sử đái tháo đường type 2 điều trị insulin kéo dài...
Chia sẻ
Tin tức 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Hà Nội hôm nay 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Đăng nhập
Thanh Tùng (tổng hợp) 
