Đăng nhập/ Đăng ký
| 
Bình luận
0
Cách kho cá nục mà chúng tôi gợi ý cho bạn trong bài viết này không chỉ dễ làm mà thành phẩm còn đưa cơm tuyệt vời nữa nha. Điểm đặc biệt chính là cá kho xong siêu mềm, có thể ăn được cả xương mà thịt cá không hề bị nát.
Nếu bạn chưa biết: Xương cá là bộ phận chứa rất nhiều canxi, có tác dụng phòng và điều trị bệnh loãng xương rất tốt đấy.
Cá nục kho nè
1. Cá nục: 1.5kg
2. Rau củ: 4 quả cà chua, 3 củ hành tím, 5-7 tép tỏi, 2-3 quả ớt hiểm
3. Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu xay, đường kính
4. Rượu trắng: 300ml
Bạn nạo vẩy cá, loại bỏ ruột và mang cá rồi rửa sạch với nước. Chị em lưu ý phải rửa hết phần màng đen trong bụng cá vì đó là "thủ phạm" khiến món cá kho bị tanh, kém ngon. Sau khi rửa với nước, bạn tiếp tục rửa cá với rượu trắng để khử mùi tanh rồi tráng lại với nước 1 lần nữa.
Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Hành tím và tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt rửa sạch, cắt lát.
Để làm được món cá nục kho rục xương, dụng cụ không thể thiếu là 1 chiếc nồi áp suất bạn nha.
Đầu tiên, bạn cho vào nồi 1-2 thìa cà phê dầu ăn. Phi thơm phần tỏi, hành tím đã băm nhỏ. Khi hành tỏi dậy mùi thơm, bạn thêm cà chua vào, đảo đều khoảng 2-3 phút để cà chua mềm, tiết nước.
Phi thơm hành tím, tỏi và đảo cho cà chua mềm trước nè
Tiếp theo, bạn thêm vào nồi 2 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh hạt nêm, 2-3 thìa cà phê hạt tiêu xay. Đảo đều 1 lượt rồi xếp cá vào cùng phần ớt cắt lát. Bạn rót nước nóng vào nồi, nước ngập xâm xấp mặt cá là được.
Chị em tuyệt đối không dùng nước nguội nha. Dùng nước nguội để kho cá sẽ làm cá bị tanh lắm đó
Giờ thì bạn đậy vung nồi áp suất, bật lửa to. Tới khi thấy nồi xì hơi thì giảm lửa và nấu thêm khoảng 20 phút. Như vậy là cá sẽ chín mềm, ăn được cả xương và yên tâm không bị nát chút nào.
Thành phẩm nè
Trước khi cho cá ra đĩa, bạn đừng quên nếm thử để căn chỉnh gia vị cho vừa miệng nha. Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món cá kho rục xương rồi đấy! Bữa ăn mà có đĩa cá kho này để ăn cùng cơm trắng nóng hổi thì tuyệt luôn. Phần nước kho cá mà dùng để rưới cơm hoặc chấm rau củ luộc cũng rất ngon đấy.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một cách kho cá vừa đơn giản vừa ngon.
Ba cây cảnh "giữ nhà" này có giá trị lớn, thường được người giàu long trọng mời vào sân nhà để trở thành những vị thần bảo vệ ngôi nhà của họ.
Tiết trời mưa nắng thất thường đang gây bất lợi lớn cho người nuôi tôm nước lợ ở huyện Tuy Phước (tỉnh Bình Định) - địa phương có diện tích nuôi tôm nước lợ lớn nhất tỉnh.
Chia sẻ
Ngày 6/6, tại Hội nghị tổng kết thực hiện Chương trình mục tiêu quốc gia phát triển kinh tế - xã hội vùng đồng bào dân tộc thiểu số (DTTS) và miền núi giai đoạn 2021 - 2030 (giai đoạn I: 2021-2025), Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Bình Định Nguyễn Tuấn Thanh nhấn mạnh: “Đến hết ngày 31/12/2025, phải đảm bảo giải ngân 100% vốn và hoàn thành toàn diện các mục tiêu Chương trình”.
Chia sẻ
Đúng 8h sáng nay (7/6), thí sinh sẽ bước vào bài thi môn Văn trong kỳ thi vào lớp 10 năm 2025 của Hà Nội. Đây là bài thi đầu tiên và thí sinh sẽ làm bài theo hình thức tự luận trong thời gian 120 phút.
Chia sẻ
10 bộ phim Việt Nam như Nụ hôn bạc tỷ, Thám tử Kiên, Yêu nhầm bạn thân sẽ tranh tài tại Liên hoan phim Châu Á Đà Nẵng lần Ba
Chia sẻ
Sau những cơn mưa đầu mùa trên vùng cao nguyên trắng Bắc Hà (tỉnh Lào Cai), dòng nước từ các khe suối chảy về những thửa ruộng bậc thang tầng tầng, lớp lớp, tạo nên khung cảnh đẹp như tranh vẽ, khiến bao du khách phải trầm trồ.
Chia sẻ
Đau đầu nhiều năm không đi khám, bệnh nhân nhập viện khi đau đầu, buồn nôn tăng lên nhanh chóng,, rơi vào lơ mơ, không còn tỉnh táo.
Chia sẻ
Bắt giữ 5 người trong đường dây buôn bán hàng giả cực "khủng"; tuyên án nữ đại gia cho vay lãi nặng gần 1.000 tỷ đồng và rửa tiền; triệt phá đường dây đánh bạc, truyền bá văn hóa phẩm đồi trụy và rửa tiền, giao dịch lên tới 1.200 tỷ đồng... là những tin nóng 24 giờ qua.
Chia sẻ
Trong hai ngày 4 và 5/6, "Phiên chợ gây quỹ từ thiện" do Báo Nông Thôn Ngày Nay/Dân Việt tổ chức đã diễn ra sôi động và thành công tại Hà Nội. Sự kiện thu hút rất nhiều người tham quan, mua sắm, không chỉ tạo nên không khí nhộn nhịp mà còn lan tỏa tinh thần sẻ chia, nhân văn sâu sắc.
Chia sẻ
Những căn nhà tường kiên cố được chính quyền tỉnh Bạc Liêu xây dựng cho người nghèo, đồng bào dân tộc thiểu số trên địa bàn đang dần thay thế cho nhà tranh mái lá, dột nát, tạm bợ trước đây, khiến người dân nghèo thêm phấn khởi, tự tin bước vào cuộc sống mới, vươn lên thoát nghèo bền vững.
Chia sẻ
Anh Nam, nông dân thị trấn Phước Long, huyện Phước Long (tỉnh Bạc Liêu) nuôi thành công chim chích cồ vốn là một loài chim hoang dã to như con gà rừng. Chim chích cồ đẻ 3 đợt trong năm, số trứng đẻ mỗi đợt cứ ít dần đều...
Chia sẻ
Tỷ phú Tây Ninh nói trên là ông Nguyễn Văn Sáu, nông dân trồng cây khóm (cây dứa gai) ở xã Phước Bình, thị xã Trảng Bàng. Vùng đất này từng nhiễm phèn nặng, trồng lúa kém hiệu quả. Ông Sáu đã chuyển sang trồng khóm, nuôi cá thác lác-một loại cá đặc sản.
Chia sẻ
Xuất phát từ mong muốn đưa sản phẩm sạch đến tay người tiêu dùng, anh Nguyễn Văn Dũng, ấp Đồng Tre, xã An Lục Long (huyện Châu Thành, tỉnh Long An) quyết định làm nông nghiệp theo hướng hữu cơ.
Chia sẻ
Dưới cái nắng gắt hướng Tây Bắc của Đà Nẵng, ngôi nhà 3 tầng tại Hoà Xuân, quận Cẩm Lệ vẫn giữ được sự dịu mát nhờ thiết kế mở, cây xanh phủ khắp và giải pháp kiến trúc thông minh trên diện tích 300 m2.
Chia sẻ
Tôi im lặng rất lâu sau cảnh đó. Tôi thấy trong mắt mình hiện lên hình ảnh 2 đứa con.
Chia sẻ
Người sinh vào 4 ngày Âm lịch đặc biệt này thường mang trong mình năng lực nổi bật, tinh thần cầu tiến và ý chí vững vàng.
Chia sẻ
Nga đang chuẩn bị một đợt tổng tấn công mùa hè nhằm phá vỡ thế giằng co kéo dài hơn một năm qua trên chiến trường để giành ưu thế quyết định tại khu vực Donbass và cuối cùng khiến Ukraine phải "khuất phục".
Chia sẻ
Ngày 6/6, Tỉnh ủy Bình Thuận tổ chức họp cho ý kiến Đề án hợp nhất Đảng bộ tỉnh Lâm Đồng, Đảng bộ tỉnh Bình Thuận, Đảng bộ tỉnh Đắk Nông; thành lập Đảng bộ tỉnh Lâm Đồng trực thuộc Trung ương.
Chia sẻ
Bộ Quốc phòng Nga xác nhận rằng, lực lượng nước này đã tiến hành một cuộc tấn công quy mô lớn nhằm vào Ukraine trong đêm 5, rạng sáng 6/6 trả đũa Chiến dịch "Mạng nhện" của Kiev hôm 1/6.
Chia sẻ
7 ngôi sao rời SLNA khi V.League 2024/2025 khép lại?; 5 ĐT châu Á giành vé dự VCK World Cup 2026; Magalhaes gia hạn hợp đồng với Arsenal; Beckham sắp được phong tước hiệp sĩ; Sporting ra giá bán Gyokeres.
Chia sẻ
Nữ diễn viên trẻ đảm nhận vai Lan - nhân vật chính của bộ phim “Út Lan: Oán linh giữ của” chính là Phương Thanh, người lần đầu tiên chạm ngõ điện ảnh.
Chia sẻ
Trước tình cảm của cô gái làng Mèn, trái tim của trạng nguyên - nhà sư Vũ Kiệt đã rung động. Sau đó, ông từ giã đường tu tiếp tục dấn thân, góp sức vào việc dân, việc nước và làm lễ hỏi cưới cô gái kia, sống đời hạnh phúc bên người vợ yêu của mình.
Chia sẻ
Chiều 6/6, BTC đã tiến hành buổi Họp báo công bố thông tin chính thức về Lễ hội Bóng đá Việt Nam-Vương quốc Anh 2025 diễn ra tại thành phố Đà Nẵng.
Chia sẻ
Nga đã lên tiếng phản ứng mạnh mẽ sau khi Tổng thống Mỹ Donald Trump ví cuộc chiến đang diễn ra tại Ukraine như “hai đứa trẻ đánh nhau trong công viên”.
Chia sẻ
Với mục tiêu đón 10 triệu lượt khách trong năm 2025, tỉnh Bình Định đang từng bước khẳng định vị thế là điểm đến hàng đầu khu vực miền Trung thông qua chuỗi sản phẩm du lịch mới, sự kiện quốc tế quy mô lớn cùng chiến lược quảng bá bài bản, mạnh mẽ.
Chia sẻ
Công an tỉnh Yên Bái vừa thu giữ số lượng lớn sản phẩm mỹ phẩm, nguyên liệu và nhiều máy móc, thiết bị để phục vụ sản xuất mỹ phẩm với tổng giá trị ước tính lên tới hàng chục tỷ đồng.
Chia sẻ
Một vụ án tại Trung Quốc gây chấn động mạng xã hội đại lục khi một người đàn ông sát hại mẹ ruột và bạn gái rồi bỏ trốn cùng chị dâu trong suốt 32 năm, đã bị bắt giữ.
Chia sẻ
Các chuyên gia sử học trên khắp thế giới đều đã nghe danh Thành Cát Tư Hãn và không khỏi tò mò về đội quân hùng mạnh thiện chiến, oanh tạc khắp các lục địa Á-Âu của ông.
Chia sẻ
Tháng 6, 3 con giáp này được Thần Tài đến thăm, giúp họ xua đuổi vận đen, mang lại vận may tốt nhất , giúp sự nghiệp của họ sẽ được thúc đẩy mạnh mẽ.
Chia sẻ
Chuyên trang chuyển nhượng Transfermarkt vừa công bố danh sách 10 cầu thủ đắt giá nhất Đông Nam Á hiện nay. Đáng chú ý, Indonesia góp mặt tới 8 cái tên.
Chia sẻ
Trong khuôn khổ chuyến thăm chính thức Estonia, sáng 6/6 (theo giờ địa phương), tại thủ đô Tallinn, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính đã có cuộc hội đàm với Thủ tướng Estonia Kristen Michal.
Chia sẻ
Tin tức 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Hà Nội hôm nay 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
. 
