Tiết lộ sự thật về những chiếc đùi gà trong siêu thị

Nhiều người không khỏi thắc mắc, liệu đùi gà đông lạnh có phải được lấy từ gà ốm, gà chết không?

Một nhân viên siêu thị đã tiết lộ sự thật. Hóa ra nó khác xa với những gì nhiều người tưởng tượng.

1. Gà từ trang trại

Gà trong trang trại có chu kỳ sinh trưởng rất ngắn, có thể nuôi trong khoảng một tháng.

Khi ra thị trường, cánh gà, đùi gà, ức gà, chân gà... đều được phân loại riêng. Một lượng lớn đùi gà vào các siêu thị, số khác được chuyển đến nhà hàng cùng nhiều nơi khác.

Nhiều người lại thắc mắc rằng, vì sao đùi gà đông lạnh có giá rẻ như vậy? Nguyên nhân là vì những con gà được nuôi trong trang trại có chu kỳ sinh trưởng ngắn nên chi phí nuôi gà tương đối thấp. Giá thành của đùi gà cũng vì thế mà không cao.

Tuy nhiên những con gà có chu kỳ sinh trưởng ngắn thì giá trị dinh dưỡng của đùi gà cũng sẽ không cao.

2. Gà được nhập khẩu từ nước ngoài

Hầu hết mọi người không nghĩ đến điều này, nhưng trên thực tế ở nước ngoài có những trang trại gà lớn. Đùi gà sau khi phân loại được bán ra rất rẻ, có khi còn rẻ hơn ở trong nước nên các siêu thị cũng nhập thêm để bán.

Việc nhập hàng phải tuân theo các quy định nghiêm ngặt nhưng do vận chuyển lâu ngày sẽ không tránh khỏi tình trạng hư hỏng. Vì vậy, chúng ta phải lựa chọn thật kỹ để mua được đùi gà tươi, ngon.

Cập nhật thông tin kinh tế nóng nhất hôm nay: Giá vàng hôm nay 8/9: Vàng trong nước giảm mạnh 300.000 đồng

Mở cửa phiên sáng nay, giá vàng SJC tại thị trường TP.HCM giảm mạnh 250 nghìn đồng hai chiều về còn 56,50-57,20 triệu đồng/lượng.

Giá vàng 9999 thương hiệu NPQ giảm mạnh hơn khi mất 300 nghìn đồng chiều mua vào và 200 nghìn đồng chiều bán ra về 50,40-51,60 triệu đồng/lượng.

Trong khi đó, giá vàng Doji tại thị trường Hà Nội giữ nguyên 56,60-57,80 triệu đồng/lượng.

Giá vàng 24K Rồng Thăng Long của Bảo Tín Minh Châu 51,51-52,21 triệu đồng/lượng mua vào và bán ra… Vàng trong nước sáng nay giảm mạnh do chịu tác động từ thị trường thế giới lao dốc trong phiên đêm qua.

Trước giờ giao dịch, giá vàng SJC tại thị trường TP.HCM phiên thứ hai duy trì giá 56,75-57,45 triệu đồng/lượng.

Trong khi đó, giá vàng Doji tại thị trường Hà Nội tiếp tục tăng thêm 200.000 đồng chiều bán ra khi niêm yết 56,60-57,80 triệu đồng/lượng. Trong hai phiên gần nhất, giá vàng bán ra tại đây đã tăng 300.000 đồng.

Các thương hiệu nhỏ vẫn duy trì mức giá cũ: Giá vàng 9999 thương hiệu NPQ 50,70-51,80 triệu đồng/lượng; Giá vàng 24K Rồng Thăng Long của Bảo Tín Minh Châu 51,51-52,21 triệu đồng/lượng mua vào và bán ra…

Trong phiên sáng nay, giá vàng trong nước có thể đảo chiều nếu giá vàng thế giới duy trì xu hướng giảm mạnh.

Cập nhật thông tin kinh tế nóng nhất hôm nay: Ứng dụng gọi xe Be thay Tổng Giám đốc giữa dịch

Ngày 8/9, Công ty Cổ phần Be Group, đơn vị sở hữu và phát triển ứng dụng gọi xe Be, thông báo bà Nguyễn Hoàng Phương rời vị trí Tổng Giám đốc với lý do cá nhân.

Bà Phương là một trong những thành viên sáng lập của ứng dụng gọi xe này vào năm 2018, nhậm chức CEO từ cuối năm 2019. Như vậy, chỉ sau 3 năm hoạt động, Be đã có 3 Tổng Giám đốc.

CEO mới của Be Group là bà Vũ Hoàng Yến. Theo giới thiệu của công ty,  bà Yến tốt nghiệp Đại học Kinh tế London, có nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực thương mại điện tử, tài chính - ngân hàng và chuyển đổi số. Tân CEO của Be từng đảm nhận các vị trí quan trọng tại Adayroi (VinGroup), Agoda, Y khoa Hoàn Mỹ.

Cùng với Grab và Gojek, Be là doanh nghiệp Việt nằm trong nhóm 3 ứng dụng gọi xe được sử dụng nhiều nhất tại Việt Nam. Công ty này có khoảng 300.000 tài xế, cung cấp dịch vụ tại gần 30 tỉnh, thành.

Cũng như nhiều ứng dụng khác trong ngành, Be và các đơn vị gọi xe công nghệ thời gian gặp nhiều khó khăn khi hoạt động di chuyển bị hạn chế trong thời gian TPHCM, Hà Nội cùng nhiều tỉnh, thành giãn cách xã hội để chống dịch. 

×