×
Chuyên mục
  • Trang chủ
  • Tin tức
  • Thế giới
  • Nhà nông
  • Hội và Cuộc sống
  • Kinh tế
  • Thể thao
  • Văn hóa - Giải trí
  • Xã hội
  • Bạn đọc
  • Nhà đất
  • Media
  • Chuyển động Sài Gòn
  • Pháp luật
  • Dân Việt trò chuyện
  • Gia đình
  • Đông Tây - Kim Cổ
  • Hà Nội hôm nay
  • Radio Nông dân
  • Doanh nghiệp
  • Clip
  • Infographic
  • Emagazine
  • Tin mới
  • Tin nóng
Các trang liên quan
  • etime
  • Trang trại Việt
  • Làng cười
  • favicon Thế giới tiếp thị
  • Dân Việt Media
  • Tâm hồn làng Việt
  • TÒA SOẠN
  • ĐẶT BÁO
  • QUẢNG CÁO

Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam

Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép số 115/GP-BTTTT cấp ngày 01/3/2022

Đường dây nóng: 0857.835.666

Liên hệ quảng cáo: 0329298892

Chung nhan Tin Nhiem Mang

Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .

  • Đăng nhập
  • Đăng ký
  • ×

Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận

Email

Họ và tên

Mật khẩu

Xin chào, !

Bạn đã đăng nhập với email:

Đăng xuất

    Etime Trang trại Việt Làng cười Thế giới tiếp thị Dân Việt Media Tâm hồn làng Việt
    Đăng nhập/ Đăng ký

    |
    Đăng xuất

    Dân Việt

    • Tin tức
    • Thế giới
    • Nhà nông
    • Hội và Cuộc sống
    • Kinh tế
    • Nhà đất
    • Thể thao
    • Pháp luật
    • Văn hóa - Giải trí
    • Xã hội
    • Bạn đọc
    • Media
    • Chuyển động Sài Gòn
    • Gia đình
    • x
    • Tin tức
      • Kính đa tròng
      • Chính trị
      • Hồ sơ - Tư liệu độc quyền
      • Xã hội
      • Kỷ nguyên vươn mình
      Xem thêm
    • Thế giới
      • Độc - lạ thế giới
      • Cộng đồng Việt
      • Điểm nóng
      • Góc chuyên gia
      • Vũ khí - Quân sự
      Xem thêm
    • Nhà nông
      • Tin nông nghiệp
      • Muôn cách làm giàu
      • Giải báo chí nông nghiệp - nông dân - nông thôn
      • Ngon - Sạch - Lạ
      • Kinh tế nông nghiệp
      • Nông thôn mới
      • Khuyến nông
      • Môi trường xanh
      Xem thêm
    • Hội và Cuộc sống
      • Nông dân gửi tâm tư tới Thủ tướng
      • Tin hoạt động hội
      • Lắng nghe Nông dân
      • Đời sống Nông thôn
      • Chân dung cán bộ Hội
      • Kinh tế tập thể
      • Thi viết tìm hiểu truyền thống 95 năm Hội Nông dân Việt Nam
      Xem thêm
    • Kinh tế
      • Đầu tư - Tài chính
      • Thị trường
      • Năng lượng mới
      • Giao thông - Xây dựng
      Xem thêm
    • Nhà đất
      • Chính sách
      • Địa ốc
      • Dự án
      • Kiến trúc
      • Vật liệu mới
      Xem thêm
    • Thể thao
      • Bóng chuyền
      • Bóng đá
      • Chuyển nhượng
      • Bên lề
      • Các môn khác
      • Phía sau sân cỏ
      Xem thêm
    • Pháp luật
      • Pháp đình
      • An ninh trật tự
      Xem thêm
    • Văn hóa - Giải trí
      • Chuyện của Sao
      • Thời trang
      • Phim ảnh
      • Âm nhạc
      • Đời sống văn hóa
      Xem thêm
    • Xã hội
      • Y tế
      • Giáo Dục
      • Lao động việc làm
      • Nhịp sống trẻ
      • Du lịch
      Xem thêm
    • Bạn đọc
      • Ý kiến bạn đọc
      • Đường dây nóng
      • Giải đáp pháp luật
      • Điều tra
      • Cải chính
      • Hà Nội hôm nay
      • Nhân ái
      Xem thêm
    • Media
      • Video
      • Ảnh
      • Photo story
      Xem thêm
    • Chuyển động Sài Gòn
      • Dân sinh
      • Kinh doanh
      • Sống vui
      Xem thêm
    • Gia đình
    • Đông Tây - Kim Cổ
      • Danh nhân lịch sử
      • Bí ẩn khoa học
      • Quân sự
      • Thâm cung bí sử
      Xem thêm
    • Giảm nghèo nông thôn
      • Giảm nghèo thông tin
      • Giảm nghèo đa chiều
      • Dạy nghề - Việc làm
      Xem thêm
    • Radio Nông dân
      • Nhịp sống nông thôn mới
      • Nông dân mới
      • Về làng
      • Ký ức làng
      Xem thêm
    • Dân Việt trò chuyện
    • Bảo vệ nền tảng tư tưởng của Đảng
    • Doanh nghiệp
    • Clip
    • Ảnh
    • Infographic
    • Emagazine
    • Về trang chủ

    Dân Việt

    • Search
    • Account
    • Aa
    • Aa+

    Chủ đề nóng

    Nghị quyết 68 thúc đẩy kinh tế tư nhân
    Kỉ niệm 15 năm Ngày ra mắt Báo điện tử Dân Việt
    Kỉ niệm 100 năm Ngày Báo chí Cách mạng Việt Nam
    Mỹ áp thuế đối ứng lên Việt Nam và hàng loạt quốc gia
    Khởi tố Quảng Linh Vlog, Hằng Du mục
    Tan hoang những ngọn núi sắc màu ở Suối Giàng
    Kỳ họp Quốc hội thứ 9, Quốc hội khoá XV
    Hoa hậu Thuỳ Tiên bị bắt
    Cao điểm chống hàng giả, buôn lậu, gian lận thương mại
    Xung đột quân sự Ấn Độ - Pakistan

    Xã hội

    • Y tế
    • Giáo Dục
    • Lao động việc làm
    • Nhịp sống trẻ
    • Du lịch
    • Danviet.vn
    • Xã hội

    • Y tế
    • Giáo Dục
    • Lao động việc làm
    • Nhịp sống trẻ
    • Du lịch
    Thứ bảy, ngày 22/06/2024 09:01 GMT+7

    Kỳ công nghề ướp trà sen qua đêm trên đầm

    + aA -
    Theo Uyên Minh Thứ bảy, ngày 22/06/2024 09:01 GMT+7
    Dân Việt trên  
    Trà sen, một thức uống, một món quà được coi như hương sắc của Hà Nội. Thuở xưa, người dân các làng cổ Quảng Bá, Tây Hồ và Nghi Tàm ướp trà sen để dâng tiến vua quan và những bậc quyền quý.
    Chia sẻ lên Facebook
    Chia sẻ
    Bình luận 0
    Dân Việt trên  
    • 7 cách thức dậy vào buổi sáng không khiến bạn mệt mỏi
    • Bị kỳ thị khi mắc bệnh vảy nến, cô gái trẻ trầm cảm, tâm thần phân liệt
    • Vã mồ hôi, đau tức ngực trái, cụ bà 95 tuổi bị nhồi máu cơ tim nguy kịch

    Nhưng muốn có bông trà ngấm hương đủ độ, phải rất công phu. Ban đêm, khi những bông hoa sen mới hé nở, người ta cho một nhúm trà vào trong hoa, sau đó buộc kín lại. Sáng sớm, tầm 5h, họ sẽ ra hái những bông hoa đó. Cùng thời điểm hái hoa trà, người chủ đầm phải mang tích ra hứng từng giọt sương đêm đọng trên lá sen, mang về đun nước pha trà.

    5h chiều một ngày cuối tuần của tháng 6, thời tiết Hà Nội không quá nắng, gió nhè nhẹ, mát lành. Đang ngồi hàn huyên cùng khách du lịch trong dãy chòi, chị Lâm Hà, chủ đầm sen Hà Tuyến (Quảng An, Tây Hồ, Hà Nội) đứng bật dậy, xách theo túi trà, lá, lạt thoăn thoắt bước nhanh về phía đầm to nhất khu, nơi có chiếc thuyền nhỏ để sẵn. Vừa đi chị vừa bảo, thời tiết này hợp nhất để ướp trà sen tại đầm. Ra đến nơi, chị dùng hết sức đẩy chiếc thuyền xuống nước, rồi bước vào cùng “túi đồ nghề”.

    Kỳ công nghề ướp trà sen qua đêm trên đầm- Ảnh 1.

    Những bông trà được ướp trên đầm, khi mang về pha luôn có một mùi hương đặc biệt.

    Khi đã yên vị trên thuyền, chị với lấy cây sào tre, rồi dùng lực đẩy chiếc thuyền thúng ra xa. Thoáng cái, cả người và thuyền đã lướt ra giữa đầm, lọt thỏm vào vùng xanh của lá và hoa. Quan sát từ trong bờ, chị biết khu vực nào nhiều hoa nhất thì sẽ đẩy thuyền về hướng đó và dừng lại. Thoáng thấy màu hồng e ấp dưới tán lá sen xanh mướt, chị liền tiến lại, kéo búp sen vừa đủ độ vào gần mình hơn, rồi từ từ chị ngồi xuống chiếc thuyền chòng chành, nhẹ tay mở từng cánh hoa, thả trà vào bên trong. Kế đó chị dùng chiếc lá non xanh bọc vào, rồi dùng lạt buộc chặt bông hoa. Tất cả các thao tác này, chị phải làm thật nhanh để hương hoa được giữ trọn vẹn.

    Xong các công đoạn tỉ mẩn ấy, chị Lâm Hà lại thả bông hoa trà về vị trí cũ. Thế nhưng, nay bông hoa ủ thêm trà dường như nặng hơn, cứ chực ngả xuống mặt hồ. Thấy vậy, chị Lâm Hà với thêm chiếc lạt buộc cuống hoa vào thân lá bên cạnh. Chị bảo, bông hoa to mà cố cho thêm nhiều trà hơn, đôi khi cũng không phải là cách làm hay. Nói rồi chị đứng dậy, lại lướt thuyền sang vị trí khác, vạch lá tìm những bông hoa vừa đủ độ để thả trà. Trong một buổi chiều, nếu thời tiết thuận lợi, chị có thể ướp được chừng 20-30 bông trà tại đầm như thế. Còn không, gặp hôm thời tiết mưa hay nắng to, muốn ủ sen theo cách này cũng khó thực hiện. Thế nhưng, đây mới là những công đoạn đầu. Trà vào hoa được ủ cho quyện hương tại đầm cho đến sáng sớm hôm sau. Khi những bông hoa khác trên đầm vừa hé miệng sáo, cánh hoa còn vương vài giọt sương đêm, cũng là lúc chị Lâm Hà một lần nữa chèo thuyền ra hái.

    Quan sát sự cẩn thận, tỉ mẩn của người ướp trà tại đầm, mới hay thú chơi thưởng trà của người xưa mới nhã, mới kỳ công làm sao. Chị Hà chia sẻ: “Không phải ngẫu nhiên tôi quay trở lại cách ướp trà của người xưa. Tây Hồ hiện nay đã nổi tiếng với nghề ướp trà sen, thế nhưng, để ướp trà ngấm hương qua đêm trên đầm, thì không phải nhà nào cũng làm được. Kỹ thuật làm trà tưởng chừng như đơn giản, nhưng nếu không khéo cánh sen sẽ bị dập, hoa sẽ ủng làm mất đi phần hương tinh khiết”. Bông hoa này chính là sự kết hợp hòa quyện những gì tinh tuý nhất của cả bông hoa sen Bách Diệp mọc trên đầm và trà xanh mộc trồng tại vùng đất Tân Cương (Thái Nguyên), nên mang một hương tươi mới rất đặc biệt. Người sành trà chỉ cần uống một lần sẽ nhớ mãi. Cũng chính bởi sự ấn tượng này, mà trà ướp tại đầm dường như không tính bằng tiền chục nữa, mà được tính bằng trăm nghìn/bông trà hoa.

    Từ xưa, người Hà Nội thường tự ướp trà sen khô để dành ngày Tết tiếp đãi khách quý, thì nay trà sen trở thành thức quà đặc sắc gói trọn hương vị đất Hà thành. Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều nơi làm trà ướp sen, nhưng không vùng nào có được hương vị đặc trưng như trà ướp sen Tây Hồ. Vào độ tháng sáu, khi những búp sen bắt đầu nở rộ cũng là thời điểm các gia đình làm nghề ướp trà sen ở phường Quảng An, Nhật Tân lại tất bật vào vụ.

    Theo những nghệ nhân làm trà lâu năm, để làm được loại trà sen Tây Hồ thượng hạng nhất mất rất nhiều thời gian, công sức. Trong đó, loại sen làm trà phải là những bông sen mọc tại đầm làng Quảng Bá có cánh phớt hồng, nụ vừa hé miệng sáo cho hương đậm đà. Sen hái lúc sáng sớm đem về bóc cánh, tách gạo sen (thứ được ví như túi hương của bông sen) rồi đem ướp. Việc lấy gạo sen là công đoạn khó nhất, người làm phải nhanh tay, khéo léo sao cho gạo sen không bị vỡ nát, bay mất hương thơm. Một kg trà ướp sen theo cách truyền thống cần tới 1.000-1.400 bông sen, cứ một lượt trà lại rắc một lượt gạo sen.

    Ướp trà khoảng 3 ngày thì sấy khô, quy trình ướp, sấy lặp đi lặp lại 5-7 lần giúp hương thơm của sen quyện vào vị trà sẽ cho ra thức uống hảo hạng. Để đảm bảo chất lượng của trà, nghệ nhân chỉ thực hiện ướp trà vào buổi sáng khi hoa sen tươi rói. Do cầu kỳ trong cách chế biến nên hoàn thành 1kg trà phải mất 1-2 tuần. Ngoài cách ướp trà sen truyền thống, ngày nay còn có cách làm trà ướp sen “xổi” đơn giản, ít tốn công, giá thành mềm hơn. Theo đó, người ta cho một nắm nhỏ trà vào bên trong bông hoa rồi dùng lá sen buộc chặt bên ngoài. Bông sen sau khi ngậm trà được cắm vào nước qua một đêm cho hương sen thấm vào trà. Trà sen đạt chất lượng là nước trong xanh, khi uống có vị chát, ngọt, đượm hương sen trong miệng.

    Cũng vì độ cầu kì, phức tạp trong cách chế biến mà trà sen Tây Hồ được xem là loại trà có giá thành đắt đỏ trên thị trường. Trà sen thượng hạng giá 7-10 triệu đồng/kg, trà ướp trong bông sen giá trung bình từ 50-70 nghìn đồng/bông tùy từng lại trà mộc. Tuy giá cao nhưng do cách làm thủ công, tốn nhiều thời gian nên số lượng trà làm theo cách truyền thống không nhiều, còn trà ướp “xổi” có số lượng lớn hơn, dễ mua hơn. Vì là trà quý, muốn bán quanh năm, đặc biệt là dịp Tết Nguyên đán, trà ướp sen thường được cấp đông hoặc để trong ngăn đá tủ lạnh nhằm đảm bảo chất lượng. Giờ để có thể mang trà đi xa, người ta dùng cả công nghệ sấy thăng hoa, sấy nguyên bông trà, sau đó hút chân không, thêm gói hút ẩm để giữ trà không bị mốc. Trà ướp sen khéo ở khâu nào thì trà ngon theo cách đó, chẳng hạn khéo chọn trà thì nước ngọt, khéo sấy thì đượm hương thơm, đó là bí mật nghề của mỗi gia đình.

    Tôi may mắn được trò chuyện cùng chị Thanh Xuân, một người vừa là chủ đầm sen ở Tây Hồ, vừa là người có nhiều năm kinh nghiệm trong việc ướp trà sen trong buổi chiều cuối tháng 6, đúng mùa sen nở. Chị Xuân cho biết, bản thân chị cũng không xác định chắc chắn nghề ướp trà sen ở làng có từ bao giờ. Nhưng chị sinh ra và lớn lên đã gắn bó với nghề ướp trà truyền thống của gia đình. Tuổi thơ của chị gắn liền với hoa, trà sen, bởi vậy mà nghề truyền thống đã ăn sâu vào tiềm thức, tâm hồn chị.

    Nhấp chén trà nóng, chị Xuân kể, đến đời con chị, gia đình đã có 3 đời làm trà sen. Trước đây, các cụ chỉ ướp trà để uống, đãi bạn và làm quà biếu mỗi dịp lễ, Tết. Khi kinh tế thị trường phát triển, nhiều người tìm đến trà sen như một món quà quý của Hà Nội để làm quà biếu, khiến nhu cầu tăng cao, khi đó chị mới phát triển nghề của gia đình phục vụ nhu cầu của thị trường. Điều may mắn lớn nhất khi theo nghề mà chị Xuân có được là sự ủng hộ của cả gia đình.

    “Ngay từ nhỏ, tôi đã biết tách cánh, phơi nhụy, xem bố mẹ ướp trà. Cứ thế, nghề ướp trà “ngấm” vào tôi lúc nào không biết. Nghề này vốn nhiều vất vả, thức khuya, dậy sớm, phải nâng giấc cho từng mẻ trà sấy bằng phương pháp thủ công, những ngày nắng nóng, ít người chịu được sức nóng trong lò sấy than củi để sấy trà, bởi vậy nhiều hộ đã bỏ nghề. Nếu không tâm huyết thì không thể theo đuổi được nghề này. Biết nghề nhiều vất vả nhưng tôi vẫn muốn giữ nghề của gia đình”, chị Xuân tâm sự.

    Không chỉ tỉ mỉ, công phu trong cách chế biến mà uống trà sen cũng rất cầu kỳ. Để pha trà sen, các cụ ngày xưa thường dùng nước mưa hay nước sương sớm đọng trên lá sen. Khi thưởng trà, các cụ ngồi dưới mái hiên thanh vắng. Cảnh quan nếu có là trông ra hồ sen xanh ngát mênh mang gió… Ngày nay, nhiều người dùng nước máy, để nơi thoáng mát chừng một ngày đêm cho nước hả hơi rồi đun nước pha trà. Nước pha trà phải hơi lăn tăn, chứ không sôi hẳn. Ấm pha trà phải là ấm đất, ấm sứ mới ngon. Trà sen ướp đúng kiểu, pha đúng cách sẽ có được vị ngọt, chát thanh dịu, hương sen đậm dần, lan tỏa vào tâm hồn người thưởng lãm…

    Popup Image
    ×
    Theo: cand.com.vn
    Chia sẻ
    Từ khóa:
    • ướp trà sen
    Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để nhanh chóng cập nhật những tin tức mới và chính xác nhất.

    Tin cùng chuyên mục

    Xem thêm
    Mất ngủ kéo dài làm tăng nguy cơ trầm cảm, sa sút trí tuệ

    Mất ngủ kéo dài làm tăng nguy cơ trầm cảm, sa sút trí tuệ

    Chế độ chăm sóc da theo trào lưu TikTok có thể gây hại cho bé gái, theo nghiên cứu mới

    Chế độ chăm sóc da theo trào lưu TikTok có thể gây hại cho bé gái, theo nghiên cứu mới

    Dự đoán điểm chuẩn vào lớp 10 năm 2025 của Hà Nội: Cao hơn năm ngoái, nhiều trường lấy gần 9 điểm/môn

    Dự đoán điểm chuẩn vào lớp 10 năm 2025 của Hà Nội: Cao hơn năm ngoái, nhiều trường lấy gần 9 điểm/môn

     Trước thềm hợp nhất, tỉnh này sở hữu đặc sản ngon 'nuốt lưỡi', vừa được chuyên trang ẩm thực thế giới vinh danh

    Trước thềm hợp nhất, tỉnh này sở hữu đặc sản ngon "nuốt lưỡi", vừa được chuyên trang ẩm thực thế giới vinh danh

    Thực hư câu chuyện 'gây bão': Anh trai thi vào lớp 10  ở Hà Nội dắt theo em gái nhỏ gửi ở cổng trường

    Thực hư câu chuyện "gây bão": Anh trai thi vào lớp 10 ở Hà Nội dắt theo em gái nhỏ gửi ở cổng trường

    Ho 5 tháng kéo dài, đi khám mới biết bị hóc xương cá

    Ho 5 tháng kéo dài, đi khám mới biết bị hóc xương cá

    Đề thi Văn vào lớp 10 chuyên năm 2025 của Hà Nội: Được nhận xét hay đến mức nào?

    Đề thi Văn vào lớp 10 chuyên năm 2025 của Hà Nội: Được nhận xét hay đến mức nào?

    Tin nổi bật

    Đối tượng này sẽ không được bố trí làm công chức xã mới sau sáp nhập

    Đối tượng này sẽ không được bố trí làm công chức xã mới sau sáp nhập
    10

    Công chức xã mới sẽ được hưởng chế độ, quyền lợi gì và tiêu chí lựa chọn công chức xã thế nào là những nội dung cụ thể có trong công văn hướng dẫn của Ban chỉ đạo sắp xếp đơn vị hành chính các cấp.

    Đột quỵ gia tăng ở người trẻ: "Cảnh báo đỏ" độ tuổi 20 - 40

    Xã hội
    Đột quỵ gia tăng ở người trẻ: 'Cảnh báo đỏ' độ tuổi 20 - 40

    Đề thi môn Toán vào lớp 10 năm 2025 của Hà Nội có gợi ý đáp án

    Xã hội
    Đề thi môn Toán vào lớp 10 năm 2025 của Hà Nội có gợi ý đáp án

    Đề thi môn Toán vào lớp 10 năm 2025 của Ninh Thuận có gợi ý đáp án

    Xã hội
    Đề thi môn Toán vào lớp 10 năm 2025 của Ninh Thuận có gợi ý đáp án

    Giám đốc Sở GDĐT Hà Nội chia sẻ "nóng" dự đoán điểm chuẩn, lịch công bố điểm chuẩn thi vào lớp 10 năm 2025

    Xã hội
    Giám đốc Sở GDĐT Hà Nội chia sẻ 'nóng' dự đoán điểm chuẩn, lịch công bố điểm chuẩn thi vào lớp 10 năm 2025

    Đọc thêm

    Lộ diện ngôi sao lấy áo số 12 của Nguyễn Xuân Son tại ĐT Việt Nam
    Thể thao

    Lộ diện ngôi sao lấy áo số 12 của Nguyễn Xuân Son tại ĐT Việt Nam

    Thể thao

    Trong danh sách đăng ký của ĐT Việt Nam, tiền vệ Nguyễn Hai Long đã gây chú ý khi khoác lên mình chiếc áo số 12, số áo của Nguyễn Xuân Son tại ASEAN Cup 2024.

    Chia sẻ Chia sẻ
    Thủ tướng Phạm Minh Chính hội kiến Tổng thống Pháp Emmanuel Macron
    Thế giới

    Thủ tướng Phạm Minh Chính hội kiến Tổng thống Pháp Emmanuel Macron

    Thế giới

    Hai bên nhất trí tăng cường trao đổi đoàn các cấp, đặc biệt là cấp cao, nhằm không ngừng củng cố tin cậy chính trị, rà soát và thúc đẩy các thỏa thuận hợp tác.

    Chia sẻ Chia sẻ
    Hưng Yên chỉ định 1.007 nhân sự tham gia ban chấp hành, bí thư, phó bí thư Đảng ủy… của 39 xã thành lập mới
    Tin tức

    Hưng Yên chỉ định 1.007 nhân sự tham gia ban chấp hành, bí thư, phó bí thư Đảng ủy… của 39 xã thành lập mới

    Tin tức

    Thường trực Tỉnh ủy Hưng Yên vừa công bố Nghị quyết của Ban Thường vụ Tỉnh ủy về nhân sự chủ chốt các xã, phường mới sau sắp xếp, hợp nhất.

    Chia sẻ Chia sẻ
    ĐT Việt Nam đạp cỏ sân Bukit Jalil
    Thể thao

    ĐT Việt Nam đạp cỏ sân Bukit Jalil

    Thể thao

    Trước ngày đối đầu đội chủ nhà Malaysia, ĐT Việt Nam đã có buổi tập làm quen sân thi đấu Bukit Jalil vào chiều ngày 9/6.

    Chia sẻ Chia sẻ
    Cỗ máy chiến tranh của Tổng thống Putin bị Ukraine giáng đòn kép
    Thế giới

    Cỗ máy chiến tranh của Tổng thống Putin bị Ukraine giáng đòn kép

    Thế giới

    Máy bay không người lái của Ukraine đã tấn công hai cơ sở cung cấp hàng hóa cho quân đội Nga vào ngày 9/6, giáng một đòn kép vào cỗ máy chiến tranh của Nga.

    Chia sẻ Chia sẻ
    Chế độ chăm sóc da theo trào lưu TikTok có thể gây hại cho bé gái, theo nghiên cứu mới
    Xã hội

    Chế độ chăm sóc da theo trào lưu TikTok có thể gây hại cho bé gái, theo nghiên cứu mới

    Xã hội

    Một nghiên cứu vừa công bố cho thấy các quy trình chăm sóc da phổ biến trên TikTok mà nhiều bé gái vị thành niên đang học theo không hiệu quả và tiềm ẩn nguy cơ gây kích ứng da, dị ứng lâu dài.

    Chia sẻ Chia sẻ
    Mất ngủ kéo dài làm tăng nguy cơ trầm cảm, sa sút trí tuệ
    Xã hội

    Mất ngủ kéo dài làm tăng nguy cơ trầm cảm, sa sút trí tuệ

    Xã hội

    Số người mất ngủ kéo dài ngày càng gia tăng khi áp lực cuộc sống, công việc, kinh tế ngày càng gia tăng nhưng chỉ khoảng 15% được điều trị.

    Chia sẻ Chia sẻ
    Chính phủ bắt đầu “truy nguyên nhân” tăng giá đất đai; yêu cầu bãi bỏ ngay quy chuẩn bất hợp lý về phòng cháy
    Kinh tế

    Chính phủ bắt đầu “truy nguyên nhân” tăng giá đất đai; yêu cầu bãi bỏ ngay quy chuẩn bất hợp lý về phòng cháy

    Kinh tế

    Trước các vấn đề lớn của thị trường bất động sản, Thường trực Chính phủ yêu cầu làm rõ ngay nguyên nhân tăng giá đất đa. Bên cạnh đó yêu cầu cắt giảm, bão bỏ giấy phép xây dựng, quy chuẩn phòng cháy chữa cháy mâu thuẫn, không phù hợp.

    Chia sẻ Chia sẻ
     Tập huấn nâng cao năng lực ghi nhãn hàng hóa cho HTX, doanh nghiệp, hộ kinh doanh trên địa bàn Thái Nguyên
    Nhà nông

    Tập huấn nâng cao năng lực ghi nhãn hàng hóa cho HTX, doanh nghiệp, hộ kinh doanh trên địa bàn Thái Nguyên

    Nhà nông

    Sáng 9/6, Liên minh Hợp tác xã tỉnh Thái Nguyên phối hợp với Trung tâm Kiểm nghiệm và Chứng nhận TQC CGLOBAL đã tổ chức Hội nghị tập huấn kiến thức quy định pháp luật và hướng dẫn ghi nhãn hàng hóa cho các HTX, doanh nghiệp và hộ kinh doanh trên địa bàn tỉnh, đặc biệt là các đơn vị kinh doanh nông sản và du lịch.

    Chia sẻ Chia sẻ
    Đạo diễn Lý Hải – Minh Hà lên tiếng về clip bị AI giả mạo kêu gọi chơi cờ bạc, lừa đảo
    Văn hóa - Giải trí

    Đạo diễn Lý Hải – Minh Hà lên tiếng về clip bị AI giả mạo kêu gọi chơi cờ bạc, lừa đảo

    Văn hóa - Giải trí

    Đạo diễn Lý Hải - Minh Hà chính thức lên tiếng cảnh báo về sự xuất hiện của clip giả mạo, sử dụng AI để tạo hình ảnh họ kêu gọi chơi cờ bạc, tuyển dụng lừa đảo.

    Chia sẻ Chia sẻ
    Nguyễn Hai Long sẽ là “quân bài tẩy” của HLV Kim Sang-sik?
    Thể thao

    Nguyễn Hai Long sẽ là “quân bài tẩy” của HLV Kim Sang-sik?

    Thể thao

    Không bỗng dưng Nguyễn Hai Long được chọn là cầu thủ đá cao nhất trong số 4 cầu thủ chủ chốt của ĐT Việt Nam tham gia trận đấu giữa All Star Asean với M.U.

    Chia sẻ Chia sẻ
    Chiêm ngưỡng bộ sưu tập tạo hình trái cây nghệ thuật khổng lồ ở TP.HCM
    Chuyển động Sài Gòn

    Chiêm ngưỡng bộ sưu tập tạo hình trái cây nghệ thuật khổng lồ ở TP.HCM

    Chuyển động Sài Gòn

    Bộ sưu tập tạo hình trái cây nghệ thuật khổng lồ tái hiện sinh động các sự kiện lịch sử lớn của đất nước, tưởng nhớ công lao Bác Hồ cùng với sự phát triển của TP.HCM… Các tác phẩm được nhiều du khách trầm trồ, thích thú.

    Chia sẻ Chia sẻ
    Cách giảm nghèo hay ở Tiền Giang, xây dựng 47 căn nhà “Mái ấm nông dân”
    Giảm nghèo nông thôn

    Cách giảm nghèo hay ở Tiền Giang, xây dựng 47 căn nhà “Mái ấm nông dân”

    Giảm nghèo nông thôn

    Thời gian qua, thông qua sự phối hợp giữa Ủy ban MTTQ Việt Nam các cấp với các tổ chức thành viên, chính quyền địa phương và sự chung tay của cộng đồng doanh nghiệp, nhà hảo tâm, hàng ngàn hộ nghèo, cận nghèo và người có hoàn cảnh khó khăn đã được hỗ trợ kịp thời, góp phần ổn định cuộc sống, vươn lên thoát nghèo bền vững.

    Chia sẻ Chia sẻ
    5 cây cảnh 'bảo vệ sức khỏe' thày lang xưa ưa chuộng, trồng trong nhà mang lại may mắn và phước lành
    Gia đình

    5 cây cảnh "bảo vệ sức khỏe" thày lang xưa ưa chuộng, trồng trong nhà mang lại may mắn và phước lành

    Gia đình

    Cây cảnh này không chỉ đẹp, dễ trồng mà còn có thể thanh lọc không khí, điều hòa tinh thần, nuôi dưỡng sức khỏe, giúp ngôi nhà của bạn tràn đầy sức sống

    Chia sẻ Chia sẻ
    Giá xăng dầu hôm nay 10/6: Tăng cao nhất 7 tuần
    Kinh tế

    Giá xăng dầu hôm nay 10/6: Tăng cao nhất 7 tuần

    Kinh tế

    Giá xăng dầu hôm nay ngày 10/6: Trên các trang giao dịch dầu thô uy tín thế giới, giá dầu thô hôm nay tiếp tục tăng mạnh, xu hướng này khiến giá xăng dầu thành phẩm biến động mạnh.

    Chia sẻ Chia sẻ
    Chuyên án phá đường dây vận chuyển ma túy từ Tam giác Vàng về Việt Nam, thu giữ gần trăm bánh ma túy
    Pháp luật

    Chuyên án phá đường dây vận chuyển ma túy từ Tam giác Vàng về Việt Nam, thu giữ gần trăm bánh ma túy

    Pháp luật

    Sau gần 2 tháng theo dõi, ngày 9/6, Tổ Công tác đặc biệt của Công an tỉnh Điện Biên phối hợp với Công an các tỉnh Bắc Lào đã triệt phá thành công đường dây mua bán, vận chuyển trái phép chất ma túy với số lượng lớn do đối tượng Vừ Nỏ Dính (SN 1985), là người Việt Nam di cư và sinh sống tại Myanmar cầm đầu đường dây vận chuyển ma túy từ Tam giác Vàng qua địa bàn các tỉnh Bắc Lào để vận chuyển về Việt Nam đề tiêu thụ.

    Chia sẻ Chia sẻ
    Tổng thư ký NATO đưa ra tuyên bố đáng sợ về Nga
    Thế giới

    Tổng thư ký NATO đưa ra tuyên bố đáng sợ về Nga

    Thế giới

    Tổng thư ký NATO Mark Rutte người kêu gọi tăng mạnh chi tiêu quốc phòng, tuyên bố rằng Nga có thể sẵn sàng cho một cuộc đối đầu quân sự với liên minh trong vòng 5 năm tới.

    Chia sẻ Chia sẻ
    Nhiều trường loại tổ hợp C00: Từ cú sốc đến 'chiến lược' xoay chuyển tình thế của thí sinh và gia đình
    Bạn đọc

    Nhiều trường loại tổ hợp C00: Từ cú sốc đến "chiến lược" xoay chuyển tình thế của thí sinh và gia đình
    8

    Bạn đọc

    Việc nhiều trường đại học bất ngờ loại bỏ tổ hợp xét tuyển C00 ở hàng loạt ngành học đã khiến không ít học sinh và phụ huynh rơi vào trạng thái lo lắng. Trước thay đổi ở “phút 89” này, nhiều gia đình buộc phải nhanh chóng điều chỉnh kế hoạch, đồng hành cùng con tìm kiếm hướng đi mới phù hợp với năng lực và sở thích của các em.

    Chia sẻ Chia sẻ
    Chuyên gia khí tượng: Nếu áp thấp nhiệt đới mạnh lên thành cơn bão đầu tiên trong năm 2025 thì sẽ ảnh hưởng thế nào đến khu vực đất liền nước ta?
    Nhà nông

    Chuyên gia khí tượng: Nếu áp thấp nhiệt đới mạnh lên thành cơn bão đầu tiên trong năm 2025 thì sẽ ảnh hưởng thế nào đến khu vực đất liền nước ta?

    Nhà nông

    Chia sẻ với báo chí, ông Mai Văn Khiêm, Giám đốc Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia (Cục Khí tượng thủy văn, Bộ Nông nghiệp và Môi trường) nhận định, áp thấp đã mạnh lên thành áp thấp nhiệt đới có nhiều khả năng mạnh lên là cơn bão đầu tiên trong năm 2025.

    Chia sẻ Chia sẻ
    Hà Nam công bố doanh nghiệp trúng thầu dự án bất động sản gần 14.000 tỷ đồng
    Nhà đất

    Hà Nam công bố doanh nghiệp trúng thầu dự án bất động sản gần 14.000 tỷ đồng

    Nhà đất

    UBND tỉnh Hà Nam mới đây đã công bố kết quả đấu thầu dự án đầu tư xây dựng Khu đô thị mới Tượng Lĩnh tại phường Tượng Lĩnh, phường Tân Sơn và xã Nguyễn Uý, thị xã Kim Bảng.

    Chia sẻ Chia sẻ
    Cựu thủ tướng Ukraine dự đoán ông Zelensky sẽ bỏ trốn khỏi đất nước
    Thế giới

    Cựu thủ tướng Ukraine dự đoán ông Zelensky sẽ bỏ trốn khỏi đất nước

    Thế giới

    Cựu Thủ tướng Nikolay Azarov đã dự đoán Tổng thống Ukraine Zelensky sẽ từ chức và rời khỏi Ukraine, trích dẫn những gì ông mô tả là nỗ lực được Mỹ hậu thuẫn nhằm loại bỏ nhà lãnh đạo nước này.

    Chia sẻ Chia sẻ
    Chính phủ quy định mới về tổ chức Bộ phận Một cửa tại cấp bộ, cấp tỉnh và cấp xã như thế nào?
    Tin tức

    Chính phủ quy định mới về tổ chức Bộ phận Một cửa tại cấp bộ, cấp tỉnh và cấp xã như thế nào?

    Tin tức

    Bộ phận Một cửa có nhiệm vụ hướng dẫn, tiếp nhận, kiểm tra tính hợp lệ, đầy đủ của hồ sơ theo quy định; số hóa, chuyển hồ sơ đến cơ quan có thẩm quyền để giải quyết thủ tục hành chính; trả kết quả giải quyết thủ tục hành chính cho tổ chức, cá nhân theo quy định của pháp luật...

    Chia sẻ Chia sẻ
    Con đặc sản bình dân trườn dày đặc dưới bể xi măng, mô hình thoát nghèo mau lẹ, làm giàu cũng nhanh
    Giảm nghèo nông thôn

    Con đặc sản bình dân trườn dày đặc dưới bể xi măng, mô hình thoát nghèo mau lẹ, làm giàu cũng nhanh

    Giảm nghèo nông thôn

    Những năm gần đây, mô hình nuôi lươn không bùn đang xuất hiện nhiều ở huyện Can Lộc, Thạch Hà, Cẩm Xuyên (tỉnh Hà Tĩnh). Nuôi lươn không bùn trong bể xi măng có ưu điểm dễ chăm sóc, quản lý môi trường, dịch bệnh tốt, thị trường tiêu thụ khá tốt, giúp giảm nghèo, làm giàu..

    Chia sẻ Chia sẻ
    Trước khi chung nhà, hai tỉnh An Giang, Kiên Giang, tỉnh nào thu ngân sách nhiều hơn, tỉnh nào xuất khẩu tốt hơn?
    Nhà nông

    Trước khi chung nhà, hai tỉnh An Giang, Kiên Giang, tỉnh nào thu ngân sách nhiều hơn, tỉnh nào xuất khẩu tốt hơn?

    Nhà nông

    5 tháng đầu năm 2025, thu ngân sách Nhà nước trên địa bàn tỉnh An Giang là 3.905 tỷ đồng; trong khi tổng thu ngân sách của tỉnh Kiên Giang trong 5 tháng đầu năm 2025 ước đạt 7.116,93 tỷ đồng.

    Chia sẻ Chia sẻ
    Nghệ sĩ Nhân dân Quốc Hưng nói gì khi được bổ nhiệm làm Giám đốc?
    Văn hóa - Giải trí

    Nghệ sĩ Nhân dân Quốc Hưng nói gì khi được bổ nhiệm làm Giám đốc?

    Văn hóa - Giải trí

    Nghệ sĩ Nhân dân Quốc Hưng xúc động bày tỏ trong buổi nhận quyết định bổ nhiệm làm Giám đốc Học viện Âm nhạc Quốc gia Việt Nam: “Đây là một ngày vô cùng đặc biệt đối với tôi".

    Chia sẻ Chia sẻ
    Hà Nội bắn pháo hoa 5 điểm mừng 80 năm Cách mạng tháng Tám thành công và Quốc khánh 2/9
    Tin tức

    Hà Nội bắn pháo hoa 5 điểm mừng 80 năm Cách mạng tháng Tám thành công và Quốc khánh 2/9

    Tin tức

    TP Hà Nội sẽ tổ chức 5 điểm bắn pháo hoa chào mừng 80 năm Cách mạng tháng Tám thành công và Quốc khánh 2/9.

    Chia sẻ Chia sẻ
    Ở cái hồ thủy lợi đẹp mê ly của Bình Định, dân nuôi dày đặc cá ngon thế này đây
    Nhà nông

    Ở cái hồ thủy lợi đẹp mê ly của Bình Định, dân nuôi dày đặc cá ngon thế này đây

    Nhà nông

    Ông Phạm Thanh Nhân, Trưởng Phòng Nuôi trồng thủy sản (Chi cục Thủy sản tỉnh Bình Định), cho biết hiện nghề nuôi cá lồng đang phát triển tại một số hồ lớn như Định Bình, Núi Một, Đồng Mít, Hội Sơn... với 605 lồng, thể tích nuôi khoảng 34.600 m³. Cá điêu hồng là đối tượng chính...

    Chia sẻ Chia sẻ
    Một xã nông thôn mới nâng cao ở Khánh Hòa có nhà giàu lên từ nghề trồng táo to bự
    Nhà nông

    Một xã nông thôn mới nâng cao ở Khánh Hòa có nhà giàu lên từ nghề trồng táo to bự

    Nhà nông

    Nhờ nghề trồng táo mà nhiều năm qua bà con trên địa bàn xã Cam Thành Nam-một xã nông thôn mới nâng cao ở TP Cam Ranh (Khánh Hòa) đã có cuộc sống ổn định và góp phần phát triển kinh tế xã hội ở địa phương.

    Chia sẻ Chia sẻ
    Trước ngày sáp nhập tỉnh Hải Dương, Hải Phòng có 'đất hoàng hậu, làng công chúa' vang danh thiên hạ
    Nhà nông

    Trước ngày sáp nhập tỉnh Hải Dương, Hải Phòng có "đất hoàng hậu, làng công chúa" vang danh thiên hạ

    Nhà nông

    Trước khi sáp nhập tỉnh Hải Dương thành công, Hải Phòng được xem như là một trong các vùng đất có nhiều hoa hậu, hoa khôi, là "miền gái đẹp, vùng đất gái đẹp". Đâu chỉ ngày nay mới nổi tiếng, xưa Hải Phòng đã nổi danh thiên hạ là vùng đất "sinh hoàng hậu", có hẳn "làng công chúa"...

    Chia sẻ Chia sẻ
    Trước khi sáp nhập tỉnh Tiền Giang, UBND tỉnh Đồng Tháp ban hành một kế hoạch quan trọng ở lĩnh vực gì mà đảm bảo tăng trưởng 2 con số?
    Nhà nông

    Trước khi sáp nhập tỉnh Tiền Giang, UBND tỉnh Đồng Tháp ban hành một kế hoạch quan trọng ở lĩnh vực gì mà đảm bảo tăng trưởng 2 con số?

    Nhà nông

    UBND tỉnh Đồng Tháp vừa ban hành Kế hoạch thực hiện nhiệm vụ, giải pháp phát triển du lịch đảm bảo thực hiện tốc độ tăng trưởng hai con số trên địa bàn tỉnh Đồng Tháp.

    Chia sẻ Chia sẻ
    Xem thêm
    Tin đọc nhiều

    1

    Lầu Năm Góc và NASA kinh hoàng trước kế hoạch của tỷ phú Musk

    Lầu Năm Góc và NASA kinh hoàng trước kế hoạch của tỷ phú Musk

    2

    Đề xuất sửa đổi, bổ sung 10 luật về quản lý hành chính liên quan đến hoạt động, chức năng, nhiệm vụ của lực lượng CAND

    Đề xuất sửa đổi, bổ sung 10 luật về quản lý hành chính liên quan đến hoạt động, chức năng, nhiệm vụ của lực lượng CAND

    3

    Đối tượng này sẽ không được bố trí làm công chức xã mới sau sáp nhập
    10

    Đối tượng này sẽ không được bố trí làm công chức xã mới sau sáp nhập

    4

    MC Nguyễn Cao Kỳ Duyên nói về chuyện quay lại với chồng cũ sau nhiều năm chia tay

    MC Nguyễn Cao Kỳ Duyên nói về chuyện quay lại với chồng cũ sau nhiều năm chia tay

    5

    Đồng Nai chỉ đạo chấm dứt hoạt động tại Khu du lịch sinh thái Vườn Xoài

    Đồng Nai chỉ đạo chấm dứt hoạt động tại Khu du lịch sinh thái Vườn Xoài
    Dân Việt
    • Tòa soạn
    • Đặt báo
    • Quảng cáo
    • Tin tức
      • Kính đa tròng
      • Chính trị
      • Hồ sơ - Tư liệu độc quyền
      • Xã hội
      • Kỷ nguyên vươn mình
    • Thế giới
      • Độc - lạ thế giới
      • Cộng đồng Việt
      • Điểm nóng
      • Góc chuyên gia
      • Vũ khí - Quân sự
    • Nhà nông
      • Tin nông nghiệp
      • Muôn cách làm giàu
      • Giải báo chí nông nghiệp - nông dân - nông thôn
      • Ngon - Sạch - Lạ
      • Kinh tế nông nghiệp
      • Nông thôn mới
      • Khuyến nông
      • Môi trường xanh
    • Hội và Cuộc sống
      • Nông dân gửi tâm tư tới Thủ tướng
      • Tin hoạt động hội
      • Lắng nghe Nông dân
      • Đời sống Nông thôn
      • Chân dung cán bộ Hội
      • Kinh tế tập thể
      • Thi viết tìm hiểu truyền thống 95 năm Hội Nông dân Việt Nam
    • Kinh tế
      • Đầu tư - Tài chính
      • Thị trường
      • Năng lượng mới
      • Giao thông - Xây dựng
    • Thể thao
      • Bóng chuyền
      • Bóng đá
      • Chuyển nhượng
      • Bên lề
      • Các môn khác
      • Phía sau sân cỏ
    • Pháp luật
      • Pháp đình
      • An ninh trật tự
    • Văn hóa - Giải trí
      • Chuyện của Sao
      • Thời trang
      • Phim ảnh
      • Âm nhạc
      • Đời sống văn hóa
    • Bạn đọc
      • Ý kiến bạn đọc
      • Đường dây nóng
      • Giải đáp pháp luật
      • Điều tra
      • Cải chính
      • Hà Nội hôm nay
      • Nhân ái
    • Gia đình
    • Đông Tây - Kim Cổ
      • Danh nhân lịch sử
      • Bí ẩn khoa học
      • Quân sự
      • Thâm cung bí sử
    Trụ sở: Lô E2, Khu đô thị mới Cầu Giấy, đường Dương Đình Nghệ, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội.
    Điện thoại: (84-24) 38472263
    Email: [email protected]
    Đường dây nóng: 0857.835.666
    Liên hệ quảng cáo: 0329298892
    Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
    Tổng Biên tập: Nguyễn Văn Hoài
    Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị Sâm, Hoàng Sơn
    Giấy phép hoạt động báo điện tử số 115/GP-BTTTT do Bộ TT-TT cấp ngày 01/3/2022
    Chung nhan Tin Nhiem Mang
    Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt. Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản.

    Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam

    Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài

    Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị Sâm, Hoàng Sơn

    Giấy phép hoạt động báo điện tử số 115/GP-BTTTT do Bộ TT-TT cấp ngày 01/3/2022

    Trụ sở: Lô E2, Khu đô thị mới Cầu Giấy, đường Dương Đình Nghệ, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội.

    Đường dây nóng: 0857.835.666
    Liên hệ quảng cáo: 0329298892

    Chung nhan Tin Nhiem Mang

    Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
    Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản.

    • Chuyên mục
    • Tin mới
    • Tin nóng
    • Media