Đi chợ gặp rau này mua ngay về nấu canh cực giàu dinh dưỡng lại nhiều canxi, trẻ con ăn tốt ngang uống sữa
Món canh này không chỉ ngon, thanh mát mà còn rất bổ dưỡng.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép hoạt động báo điện tử số 115/GP-BTTTT do Bộ TT-TT cấp ngày 01/3/2022 và giấy phép sửa đổi, bổ sung số 55/GP-BVHTTDL do Bộ VHTTDL cấp ngày 11/6/2025
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Nuôi rắn từ niềm đam mê
Đã mấy chục năm nay, kể từ ngày vợ chồng ông Dũng rời mảnh đất Vĩnh Phúc lên đất Điện Biên xây dựng vùng kinh tế mới nhưng trong đầu ông không lúc nào nguôi ngoai, nhớ về quê hương. Trong đầu ông luôn in đậm dấu ấn của cái nghề "cha truyền, con nối" - nuôi rắn hổ mang chúa.
“Tôi đam mê nuôi rắn từ nhỏ, ở quê tôi nhiều người trở thành tỷ phú nhờ nuôi loại rắn kịch độc này. Những ngày đầu lên Điện Biên, tôi muốn nuôi lắm nhưng có nuôi cũng không có chỗ bán, mà thủ tục cấp phép để nuôi loại rắn này phức tạp lắm” ông Dũng thở dài khi nhắc đến niềm đam mê nuôi rắn của mình khi chưa toại nguyện. Nhưng sau một lần về thăm quê, thấy nhiều gia đình giàu lên nhờ nuôi rắn hổ mang ông Dũng đã quyết trí xây dựng trại rắn tại Điện Biên.
Ông Dũng kiểm tra, tiến hành ghép đôi cho rắn vào mùa sinh sản
Để đảm bảo đầu ra cho rắn thương phẩm, ông Dũng khảo sát thị trường, liên hệ với các chủ trại rắn ở quê để đảm bảo có thể xuất bán. “Nói thì đơn giản, nhưng tôi đã đầu tư vào trại rắn ngót nghét tỷ bạc, làm chuồng trại đảm bảo, xin giấy chứng nhận của cơ quan có thẩm quyền, lòng vòng cũng mất gần 1 năm mới xong” - ông Dũng chia sẻ.
Năm 2010, ông Dũng bắt đầu nuôi lứa rắn hổ mang đầu tiên với 100 con. Theo ông Dũng, hồi đấy, nếu nhập rắn giống về nuôi, chi phí rất đắt, lãi chẳng được bao nhiêu nhưng ông vẫn quyết định nuôi lứa đầu tiên để sinh sản gây giống. “Mình có kỹ thuật tội gì không tự nhân giống ? Nhưng để làm được việc này cũng kỳ công, người nuôi phải biết được thời kỳ động dục để ghép cặp rắn, nếu không đúng thời kỳ rắn sẽ cắn nhau mà chết. Khi rắn đẻ trứng, cũng phải biết cách ấp trứng để làm sao rắn con nở tỷ lệ cao nhất, khâu này đòi hỏi kỹ thuật tốt mới làm được” ông Dũng thổ lộ về kỹ thuật nuôi rắn.
Những con rắn hổ mang chúa, sau khi nuôi 1 năm có trọng lượng 2 - 3kg, đã đem lại nguồn lợi lớn cho gia đình ông Dũng
Từ 100 con rắn hổ mang chúa bố mẹ nuôi năm đầu, ông Dũng đã nhân rộng đàn rắn thương phẩm của mình, thời điểm ông nuôi nhiều lên đến gần 1.000 con. Sau 2 năm đầu tư vào trang trại rắn, lứa rắn đầu tiên ông Dũng bán hơn 300 con với trọng lượng trung bình từ 2 – 3kg/1 con, giá bán trung bình 1 triệu đồng/kg, trừ chi phí ông cũng bỏ túi hơn 300 triệu.
Bỏ ăn khi “mãng xà” bị ốm
Ông Dũng yêu rắn hổ mang chúa, chăm sóc chúng như chăm con mọn. Thấy rắn ốm, bỏ ăn, ông lập tức kiểm tra nguồn thức ăn, chuồng trại của rắn, tìm ra bệnh để chữa cho rắn. “Bỏ ra cả tỷ bạc để đầu tư đàn rắn, không lo cho chúng sao được, rắn ốm sẽ ảnh hưởng đến sự sinh sản, sinh trưởng. Vì thế mình phải thường xuyên kiểm tra, thấy biểu hiện rắn yếu, bỏ ăn là phải có phương pháp điều trị” ông Dũng cho biết. Nhiều lần "mãng xà" ốm hàng loạt do thức ăn đầu vào không đảm bảo, ông Dũng quên ăn, ngủ tìm ra phương pháp cứu lấy đàn rắn.
Để loài rắn phát triển nhanh thì thức ăn cho chúng phải đảm bảo sạch, nguồn thức ăn chủ yếu là cóc, rắn nước, ếch nhái. Do nguồn thức ăn trên địa bàn không đủ cung cấp cho đàn rắn, ông thường xuyên phải nhập thức ăn tại các tỉnh dưới xuôi. Theo ông Dũng thì nguồn thức ăn được ông kiểm soát rất chặt, nếu thức ăn để lâu ngày, rắn ăn sẽ hay bị bệnh.
Theo ông Dũng thì rắn vào mùa sinh sản rất hung dữ vì thế người nuôi rắn phải cẩn thận khi ghép đôi, chỉ cần bất cẩn sẽ bị rắn tấn công, nguy hiểm đến tính mạng
“Nuôi loại rắn độc này khó nhất là lúc cho ăn, ghép đôi rắn và lúc rắn mới nở. Lúc cho ăn, khi mở cửa chuồng không cẩn thận rắn trong ngách tấn công rất nguy hiểm. Còn khi ghép đôi, không đúng thời điểm, rắn rất hung dữ, sơ sẩy sẽ bị chúng tấn công” ông Dũng nói thêm về kỹ thuật nuôi rắn. Chỉ tay vào những vết sẹo ở chân tay, ông Dũng nhớ từng thời gian, bị rắn cắn như thế nào. “Mọi người nhìn thấy rắn thì sợ, chứ tôi thì quen rồi, và cũng bị chúng cắn nhiều rồi, nhưng trong người có thuốc gia truyền, nên khi bị rắn cắn là đắp thuốc luôn, nếu không thì sẽ nguy hiểm đến tính mạng như chơi”.
Để đảm bảo rắn sinh trưởng và phát triển tốt, theo ông Dũng thì phải thường xuyên vệ sinh chuồng trại, rắc vôi, phun thuốc khử trùng để phòng rắn bị bệnh. Chuồng trại luôn được thắp điện để đảm bảo ấm về mùa đông và mùa hè có quạt mát, đảm bảo chuồng luôn khô ráo. Không chỉ nuôi rắn thương phẩm, hiện nay ông Dũng còn bán cả trứng rắn, rắn con cho ai muốn nuôi loại “mãng xà” này. Ông Dũng cũng sẵn sàng hướng dẫn, kỹ thuật, kinh nghiệm nuôi rắn cho những hộ muốn nuôi.
Từ niềm đam mê nuôi rắn, với 100 con rắn bố mẹ ban đầu, đến nay trang trại rắn của ông Dũng có thể nuôi hàng nghìn con mỗi năm cho ông nguồn lãi từ 300 - 500 trăm triệu đồng. “Mình nuôi nhưng phải xác định được thị trường đầu ra, chứ cứ nuôi ồ ạt, giá thị trường xuống thấp sẽ ảnh hưởng đến thu nhập. Rắn của tôi nuôi đều được thương lái đến tân nơi mua, vì thế 7 năm rồi chưa năm nào tôi thất thu từ rắn” ông Dũng chia sẻ thêm.
Món canh này không chỉ ngon, thanh mát mà còn rất bổ dưỡng.
Nhân kỷ niệm 78 năm Ngày Thương binh - Liệt sĩ (27/7/1947 - 27/7/2025), đoàn công tác của Trung ương do ông Hà Quốc Trị - Phó Chủ nhiệm Ủy ban Kiểm tra Trung ương làm trưởng đoàn đã vượt núi, băng đèo đến bản Lùng Sử Phìn (Tủa Sín Chải, Lai Châu) để thăm hỏi, tặng quà gia đình liệt sĩ Giàng A Sùng.
Công an phường Đại Mỗ, Hà Nội đã bắt giữ Bình "Gold" liên quan vụ cướp taxi trên địa bàn.
Từ ngày 25/7 đến ngày 3/8, hơn 1.000 món ăn ẩm thực dân gian Việt Nam và Thái Lan được bày bán tại phường Nam Đông Hà, tỉnh Quảng Trị, thu hút đông đảo thực khách đến thưởng thức.
Cầm điện thoại của khách nước ngoài để xem đường, khi tới nơi, Hoàn không trả lại mà phóng xe đi thẳng. Hoàn bị cảnh sát bắt giữ ngay sau đó.
Thị trường bất động sản TP.HCM đón nhận tín hiệu tích cực, bổ sung nguồn cung khi có thêm các dự án được gỡ vướng pháp lý.
CLB Bắc Ninh đang rất tích cực tăng cường lực lượng để chuẩn bị cho mùa giải 2025/2026 nhằm mục tiêu cạnh tranh suất lên chơi V.League.
Tổng thống Ukraine Volodymyr Zelensky cho biết, ông sẽ kêu gọi các đồng minh châu Âu hỗ trợ tài chính để tăng lương cho binh sĩ đang chiến đấu chống lại cuộc xâm lược của Nga, nhằm giải quyết tình trạng thiếu hụt quân số ngày càng trầm trọng.
Từ những nguyên liệu sẵn có trong vườn nhà, người miền Tây thường sáng tạo, chế biến nhiều món ngon. Trong đó, bánh bầu là món ăn dân dã rất được yêu thích, là đặc sản của Sóc Trăng.
Trước thiệt hại nặng nề do bão số 3, Ủy ban MTTQ Việt Nam TP.HCM đã tổ chức buổi làm việc với các sở, ngành, tổ chức chính trị – xã hội nhằm triển khai công tác hỗ trợ các địa phương kịp thời.
Thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa từ lâu đã nổi danh là một trong những điểm đến du lịch hấp dẫn nhất Việt Nam. Giai đoạn 2024 đến nửa đầu 2025, du lịch Nha Trang - Khánh Hòa liên tục ghi nhận những con số ấn tượng.
Các trường chia sẻ điểm sàn và dự đoán điểm chuẩn đại học năm 2025 sau khi công bố phổ điểm thi tốt nghiệp THPT.
Ông Nguyễn Quốc Tuấn - Phó Giám đốc Công ty CP Môi trường đô thị Cà Mau được cho nghỉ việc theo đơn cá nhân, nhưng việc lãnh đạo công ty này không thông qua chủ sở hữu - UBND tỉnh là có sai sót.
Khi làm Tri phủ Thanh Hóa, Chiêu Văn vương Trần Nhật Duật (1255-1330) đã lập vùng đất Văn Trinh là thái ấp. Tuy vậy, với vùng đất này, ông không chỉ là người lập ấp, mà còn là người “khai sinh” ra hát nhà trò - một trong những điệu hát đầu tiên của ca trù Việt Nam.
Đạt Nguyên Toàn - nhà khoa bảng nổi tiếng nhất triều Nguyễn, với tài năng và đóng góp to lớn cho nền khoa học và văn hóa Việt Nam
Hệ thống thông tin quản lý rủi ro ngập (FRMIS; công nghệ cảnh báo ngập hiện đại, bảo vệ vùng lõi đô thị Cần Thơ) đã hoàn thành từ giữa năm 2024. Thời gian qua, hệ thống này chỉ vận hành bằng sổ tay, chưa có quy trình vận hành nên chưa thể bàn giao.
Xã Nam Thái Ninh của tỉnh Hưng Yên mới, được thành lập trên cơ sở hợp nhất ba xã: Thái Thọ, Thuần Thành và Thái Thịnh của huyện Thái Thụy (tỉnh Thái Bình cũ). Với diện tích tự nhiên 26,41 km², quy mô dân số gần 20.000 người, địa bàn rộng, dân cư đông, có tuyến Quốc lộ 37B chạy qua, xã Nam Thái Ninh là địa phương tiềm ẩn nhiều yếu tố phức tạp về an ninh, trật tự.
Liên Hợp Quốc (LHQ) vừa lên tiếng báo động về cuộc khủng hoảng nhân đạo chưa từng có tại Dải Gaza với 470.000 người đối mặt nguy cơ chết đói khi chiến sự giữa Israel và Hamas kéo dài sang tháng thứ mười.
Các bác sĩ Bệnh viện Sản Nhi tỉnh Phú Thọ vừa điều trị, nuôi dưỡng thành công một bé gái sinh cực non ở tuần thai thứ 24. Đáng chú ý, bé chỉ nặng vỏn vẹn 550 gram.
U23 Indonesia là chủ nhà của giải vô địch bóng đá U23 Đông Nam Á 2025 và đội bóng này hứa hẹn sẽ tạo ra rất nhiều khó khăn cho U23 Việt Nam khi hai bên chạm trán nhau tại trận chung kết vào ngày 29/7.
Học viện Nông nghiệp Việt Nam vừa công bố mức điểm nhận hồ sơ xét tuyển đại học hệ chính quy năm 2025.
Trong đầu tôi nổ tung vì thông tin nhận được.
Việc Nga trao trả thi thể các binh sĩ Ukraine đã tử trận đang tác động tiêu cực đến tình hình trong nước, bao gồm cả hoạt động huy động quân, theo lời nghị sĩ Verkhovna Rada (Quốc hội Ukraine) Anna Skorokhod.
Cung cấp dịch vụ cảng biển và logistics cho nhiều tuyến vận tải quốc tế quan trọng, cụm cảng Cái Mép - Thị Vải tại phường Phú Mỹ (TP.HCM) là cửa ngõ giao thương giúp kết nối Việt Nam với các thị trường lớn trên thế giới.
U23 Việt Nam tại giải vô địch bóng đá U23 Đông Nam Á 2025 đã và đang thể hiện khả năng chuyển hóa các tình huống không chiến thành bàn thắng rất ấn tượng và miếng đánh này có thể giúp thầy trò HLV Kim Sang-sik hướng tới chiến thắng trước U23 Indonesia.
Từ vùng đất nắng gió Quảng Trị, cô đã dành hơn một tháng để lần theo vẻ đẹp Việt Nam từ cao nguyên lộng gió đến những miền biển xanh ngắt, ôm trọn cả mùa hè rực rỡ trong từng khung hình.
Câu chuyện xây dựng nông thôn mới ở Lai Châu không chỉ là những con đường mới, những ngôi nhà khang trang, nông thôn mới ở đây còn là sự đồng lòng của người dân, sự đồng hành của chính quyền… Cuộc trò chuyện với Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Lai Châu Vương Đức Lợi đã hé mở về hành trình vượt khó, biến thách thức sáp nhập địa giới thành cơ hội để "chất" nông thôn mới không ngừng nâng cao.
Đất là “huyết mạch” của nông nghiệp. Nó là giá thể để cây trồng sinh sống và cung cấp dinh dưỡng cho cây. Vì vậy, môi trường đất cần phải được cải tạo liên tục bằng nhiều cách khác nhau, trong đó bón phân cải tạo đất là kỹ thuật thường được áp dụng để cải thiện, duy trì nhằm nâng cao sức khỏe đất, thúc đẩy sự sinh trưởng và phát triển cây trồng đạt năng suất và chất lượng tốt hơn.
Sáng nay, tại Nhà ga T3 – Cảng hàng không quốc tế Tân Sơn Nhất, một bước tiến lớn trong ngành hàng không Việt Nam đã chính thức được triển khai, ứng dụng định danh, xác thực điện tử và nhận diện sinh trắc học trên ứng dụng VNeID phục vụ hành khách làm thủ tục lên tàu bay.
Ba năm sau vụ tai nạn sân khấu tại đêm nhạc của nhóm Mirror khiến cả showbiz Hong Kong (Trung Quốc) chấn động, vũ công Lý Khải Ngôn, người bị thương nặng nhất trong sự cố lần đầu xuất hiện trở lại trên mạng xã hội, chia sẻ hình ảnh và tình trạng hiện tại