Rau củ đừng luộc hay xào, chế biến theo cách này tươi đẹp, ngon miệng, giữ trọn dinh dưỡng
Với cách chế biến rau củ này tăng độ mềm, mượt và bóng đẹp cho món ăn, rau củ có độ trơn mịn, dễ ăn, ít bị khô hay nứt nẻ bề mặt.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép hoạt động báo điện tử số 115/GP-BTTTT do Bộ TT-TT cấp ngày 01/3/2022 và giấy phép sửa đổi, bổ sung số 55/GP-BVHTTDL do Bộ VHTTDL cấp ngày 11/6/2025
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Sau nhiều lần khấp khởi vui mừng vì ngành hàng không mở cửa trở lại nhưng tới nay anh Tạ Hữu Vinh vẫn không thể đi làm. Anh buộc phải từ bỏ công việc của 1 tiếp viên hàng không Vietnamairline.
"Công việc tuy thú vị, được đi đây đi đó, thu nhập cũng tương đối cao nhưng tuổi nghề lại khá ngắn. Hơn nữa thời gian qua dịch bệnh khiến cho ngành hàng không bị tê liệt vì thế đa phần tiếp viên đều nghỉ việc, bỏ việc", anh Vinh nói.
Nhân viên ngành hàng không đón du khách Nga đến Khánh Hòa cuối năm 2021. Ảnh Công Tâm
Săn nhiều lần do dự, cuối năm 2021 anh chuyển hẳn sang làm kinh doanh. "Mình đã thông báo xin ra khỏi ngành luôn, tuy có chút tiếc nuối nhưng đó là quyết định đúng đắn bởi mình công việc ổn định, có thời gian để chăm sóc gia đình”, anh Vinh nói.
Không chỉ các tiếp viên, nhiều nhân viên phục vụ trong lĩnh vực dịch vụ cảng, hàng không cũng đã nghỉ việc.
Anh Vũ Văn Phúc (39 tuổi), Hà Nội, là quản lý cho chuỗi Cửa hàng Gà rán Popeyes tại Sân bay Nội Bài cũng đã nghỉ việc. Anh Phúc cho biết trước đây khi chưa có dịch, lương của anh đã khoảng 20-30 triệu đồng/tháng. Nhưng từ khi có dịch, công việc gián đoạn, rồi cửa hàng đóng cửa doanh nghiệp cũng hỗ trợ chút tiền để duy trì công việc nhưng khoản tiền đó không đủ sống nên anh phải xin việc làm thêm.
"Giờ công ty mới gọi chuẩn bị đi làm lại nhưng chắc tôi sẽ không đi làm lại nữa. Lâu rồi giờ tôi cũng đã tìm được công việc khác, tuy công việc thu nhập không cao nhưng khá ổn định", anh Phúc chia sẻ.
Cùng chung cảnh với ngành hàng không, ngành du lịch cũng đang đối mặt với nguy cơ thiếu hụt nghiêm trọng. Lượng lao động thiếu hụt trong các ngành như: Buồng phòng, hướng dẫn viên du lịch; dịch vụ lưu trú... nhiều nhất.
Chị Nguyễn Thị Nhung - Nhân viên dẫn đoàn khách du lịch tại Đà Nẵng cũng đã nghỉ việc từ 1 năm nay. Chị Nhung cho biết công ty cũ đang gọi lại làm việc nhưng chị vẫn đang cân nhắc.
"Hiện giờ tôi đã xin đi dạy tiếng Nhật cho trung tâm công việc đang khá ổn định dù thunhapaj thấp hơn công việc của một hướng dẫn viên. Chắc phải chờ thêm xem thế nào rồi mới quyết định", chị Nhung nói.
Vừa bắt tay vào khôi phục hoạt động du lịch, nhưng các doanh nghiệp ở TP. Đà Nẵng cũng đang phải đối mặt với muôn vàn khó khăn. Mặc dù Chính phủ đã cho phép mở cửa đón khách nhưng tại Đà Nẵng vẫn còn khoảng 80% doanh nghiệp du lịch tạm dừng hoạt động. Bên cạnh đó, doanh nghiệp cũng đang phải đối mặt với tình trạng thiếu hụt lao động nghiêm trọng.
Ông Nguyễn Đức Cương - Tổng Quản lý khách sạn Vanda, thành phố Đà Nẵng cho biết, hai năm nay, khách sạn phải "gồng gánh" giữ chân người lao động, nhưng sự tác động quá lớn của dịch bệnh cũng khiến 40% nhân sự của khách sạn thuộc các vị trí như đầu bếp, lễ tân hay nhân viên vệ sinh,… phải nghỉ việc.
Ông Nguyễn Xuân Bình - Phó Giám đốc Sở Du lịch thành phố Đà Nẵng cho biết kể từ đợt dịch lần thứ 4 bùng phát cuối năm 2021, có khoảng 42.000 lao động trực tiếp trong ngành du lịch và hàng trăm ngàn lao động gián tiếp liên quan đến du lịch đã và đang thất nghiệp, hoặc chuyển sang làm ngành nghề khác.
Trước thực tế này, TP Đà Nẵng đã triển khai nhiều chính sách hỗ trợ lao động, doanh nghiệp. Ví dụ như các chính sách vay vốn không thế chấp; chính sách tái đào tạo lao động; chính sách..
Nhiều lao động ngành du lịch, dịch vụ đã bỏ việc sau thời gian dài phải tạm ngưng việc vì dịch Covid-19. Ảnh: Diệu Bình
Tương tự TP. Đà Nẵng, các tỉnh thành khác như Quảng Nam; Huế; Hà Nội... cũng đang gấp rút chuẩn bị các điều kiện để mở cửa lại dịch vụ du lịch.
Tại Hà Nội, Công ty Lữ hành VietFoot Travel đã tổ chức tuyển dụng, đào tạo lại một lực lượng lớn nguồn nhân lực ở các lĩnh vực bán hàng, điều hành, tiếp thị để xây dựng các gói sản phẩm phục vụ cho du lịch nội địa, và quốc tế.
Trong khi đó, Công ty Du lịch VietSense đã tổ chức kết nối lại các nhân viên cũ đang tạm thôi việc cũng như liên hệ với nhiều trường đại học có khoa du lịch để tổ chức tuyển dụng. Còn Công ty Lữ hành Hanoitourist tổ chức nhiều khóa đào tạo cho đội ngũ nhân sự thêm các kỹ năng ứng dụng công nghệ số trong quảng bá, xây dựng sản phẩm.
Ông Vũ Thế Bình - Phó chủ tịch thường trực Hiệp hội du lịch Việt Nam cho rằng nỗi lo lớn nhất lúc này là hiện tượng “chảy máu chất xám”, nhiều lao động khi chuyển sang lĩnh vực khác, không còn mặn mà với ngành Du lịch.
"Để khắc phục sự thiếu hụt lao động, các đơn vị du lịch và trung tâm đào tạo cần có sự liên kết trong việc hỗ trợ đào tạo nhân lực; bổ sung thêm kỹ năng mới trong khâu đào tạo; có chính sách thu hút nguồn lao động chất lượng cao quay trở lại làm việc", ông Bình nói.
Cũng theo ông Bình, Hiệp hội Du lịch Việt Nam sẽ thường xuyên cập nhật thông tin, đề xuất các giải pháp để tháo gỡ khó khăn về thiếu hụt lao động cho các doanh nghiệp du lịch trong thời gian tới.
Với cách chế biến rau củ này tăng độ mềm, mượt và bóng đẹp cho món ăn, rau củ có độ trơn mịn, dễ ăn, ít bị khô hay nứt nẻ bề mặt.
TS.BS Đỗ Thị Thuý Nga, Phó giám đốc Bệnh viện Nhi Hà Nội cho biết, sức khoẻ hai cháu bé bị thương rất nặng trong vụ tai nạn liên hoàn tại đường Nguyễn Trác, Dương Nội đã có chuyển biến tích cực.
Mở rộng điều tra chuyên án điều tra vụ đánh bạc và tổ chức đánh bạc quy mô khoảng 350 tỷ đồng trên không gian mạng, Công an TP.Đà Nẵng vừa triệu tập, làm rõ hành vi của 19 đối tượng, khởi tố 14 người, trong đó có 10 bị can bị bắt tạm giam.
Mưa lũ gây thiệt hại nặng nề tại Sơn La, khiến 2 người tử vong, 2 người mất tích; nhiều khu vực ngập lụt, sạt lở.
Đoàn thể thao Campuchia nhiều khả năng bị Thái Lan cấm tham dự SEA Games 33 - kỳ Đại hội thể thao Đông Nam Á sẽ diễn ra vào tháng 12 tới đây.
Sáng 27/7, Thái Lan và Campuchia vẫn xảy ra đấu pháo qua lại dù trước đó Tổng thống Mỹ Donald Trump đã kêu gọi hai bên ngừng bắn.
Bao đời nay, người dân xã Mỹ Lý, Nghệ An chưa từng chứng kiến một trận lũ nào kinh hoàng đến vậy. Chỉ sau một đêm, dân bản không còn nhà để về. Những bản làng trù phú bên dòng sông Nậm Nơn giờ đây chỉ còn lại đống hoang tàn, đổ nát.
Ngành Nuôi trồng thủy sản đang dần khẳng định vai trò quan trọng trong nền nông nghiệp hiện đại và bền vững, mở ra nhiều cơ hội việc làm hấp dẫn cho giới trẻ.
Tiếp tục chương trình công tác tại tỉnh Điện Biên, sáng nay (27/7), Tổng Bí thư Tô Lâm cùng đoàn công tác đã dự Lễ khởi công xây dựng Trường liên cấp Tiểu học – Trung học cơ sở Si Pa Phìn tại bản Nậm Chim 1, xã Si Pa Phìn.
Ngày 27/07/2025, tại trạm Macao (Trung Quốc), Phương Mỹ Chi đã có phần tranh tài tại Chung kết cuộc thi âm nhạc quốc tế Sing!Asia 2025. Nữ ca sĩ ghi dấu ấn với nhiều khán giả trong và ngoài nước bởi các tiết mục mang đậm bản sắc văn hóa.
Trong lúc nhiều nông dân loay hoay với điệp khúc "được mùa mất giá" thì lão nông Nguyễn Hồng Phương ở An Giang đã mạnh dạn đưa giống lúa Nhật vào sản xuất lúa sạch, giúp hơn 200 thành viên HTX cùng vươn lên làm giàu.
Giữa khói lửa kháng chiến, khi máu đổ và xương rơi nơi tiền tuyến, một ngày đặc biệt đã ra đời để cả dân tộc tri ân những người con ngã xuống vì độc lập tự do. Ngày 27/7 – Ngày Thương binh Liệt sĩ – không chỉ là dấu mốc lịch sử, mà là bản tuyên ngôn của lòng biết ơn, được hun đúc từ tấm lòng của Bác Hồ và nghĩa tình của nhân dân dành cho những người đã hy sinh anh dũng vì Tổ quốc.
Lan Phương, Quỳnh Nga, Thu Quỳnh, Thanh Hương - nữ diễn viên tài sắc trong các bộ phim truyền hình của VTV đều từng đổ vỡ hôn nhân.
Sau khi lắp hàng rào cứng trên đường Võ Chí Công và Phạm Văn Đồng, Sở Xây dựng Hà Nội vừa yêu cầu tiến hành thi công hàng rào phân làn phương tiện trên cầu Nhật Tân để phân làn phương tiện.
Theo một số nguồn tin, tiền đạo Geovane Mango đã chia tay Hồng Lĩnh Hà Tĩnh để gia nhập CLB Ninh Bình.
Nhiều người dân, tài xế vẫn lo xe bị ảnh hưởng khi sử dụng xăng sinh học. Thực tế, chỉ sau một thời gian triển khai E5 trước đây, hiện các cột xăng E5 trên thị trường gần như mất hút.
Tại Chung kết Hội thi Điều lệnh, Quân sự, Võ thuật Công an nhân dân lần thứ VI diễn ra tại Cung thể thao Quần Ngựa (Hà Nội), lực lượng cảnh sát Việt Nam đã khẳng định sức mạnh, bản lĩnh qua các màn trình diễn tấn công, trấn áp tội phạm đầy kịch tính.
Nuôi hươu lấy nhung là một trong những cách tăng thu nhập, giảm nghèo mới của người dân xã Triệu Nguyên, huyện miền núi Đakrông, tỉnh Quảng Trị cũ, nay thuộc tỉnh Quảng Trị mới.
Lực lượng phòng thủ Ukraine đã tiêu diệt Đại tá Lebedev, chỉ huy Trung đoàn súng trường cơ giới số 83 thuộc Sư đoàn súng trường cơ giới số 69 của Lực lượng vũ trang Liên bang Nga.
Paris Jackson, con gái của “vua nhạc pop” Michael Jackson sở hữu khối tài sản kếch xù và sự nghiệp âm nhạc đáng chú ý, nhưng vẫn đối mặt với nhiều khó khăn.
Hai chân đau nhức, không thể đi lại nhưng do gia đình khó khăn, cụ ông vẫn trì hoãn đi viện, chỉ đến khi đau đớn đến kiệt sức mới đi khám.
4 con giáp này có tư duy nhanh nhạy và luôn tìm ra những khoảng trống thị trường nhanh hơn người khác, nhờ đó đầu tư hiệu quả, kiếm tiền nhanh chóng.
Mực nước trên sông Mã đoạn qua tỉnh Sơn La tăng nhanh, nhiều hộ dân phải di dời khẩn cấp trong đêm để đảm bảo an toàn tính mạng và tài sản.
Ngôi nhà mái ngói ở Đồng Nai là biểu tượng của lối sống hai điểm đến, kết hợp giữa sự kết nối hạ tầng và tinh thần nghỉ dưỡng, với thiết kế thô mộc, tối giản và chan hòa thiên nhiên.
Lý Nhật Quang là Tri châu đầu tiên của vùng đất Nghệ An. Tên tuổi của ông gắn liền những truyền thuyết, được người dân suy tôn là bậc thánh nhân.
Cổng thông tin điện tử Bộ Công an trả lời bạn đọc về những trường hợp xe ô tô chở hàng được chở người.
Thị trường xe điện tại TP.HCM có phần nóng hơn sau thông tin đề án chuyển đổi toàn bộ 400.000 xe máy xăng của tài xế, shipper sang xe điện. Các hãng gọi xe cũng bắt đầu tung ra nhiều ưu đãi, trợ giá dành cho tài xế.
Võ Hoàng Minh Khoa “quay xe” với CLB CAHN?; Antony có thể đến Saudi Pro League chơi bóng; PSG sẵn sàng bán Donnarumma; Liverpool vẫn quan tâm đến Anthony Gordon; Mauro Icardi khởi kiện Wanda Nara.
Trước nguy cơ dịch tả lợn châu Phi tiếp tục bùng phát, UBND TP.Đà Nẵng vừa ban hành công điện khẩn yêu cầu các xã, phường, đơn vị liên quan triển khai quyết liệt các biện pháp phòng chống. Chủ tịch UBND các xã, phường sẽ chịu trách nhiệm trước Chủ tịch UBND TP nếu để dịch bệnh phát sinh trên diện rộng, gây thiệt hại lớn
Nằm tại xã Long Cốc (huyện Tân Sơn cũ, tỉnh Phú Thọ), đồi chè Long Cốc được ví như một "thiên đường xanh" giữa đại ngàn. Dù là lúc bình minh vừa ló rạng hay hoàng hôn dần buông xuống, nơi đây đều mang một vẻ đẹp riêng biệt, làm say lòng bao nhiếp ảnh gia và níu chân du khách gần xa.