Giống bí đỏ cho năng suất hấp dẫn

Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm (Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam) đã phối hợp với Cục Kinh tế hợp tác và Phát triển nông thôn (Bộ NNPTNT) nghiệm thu mô hình sản xuất trình diễn giống bí đỏ Mật sao 2 tại các tỉnh Hà Nam, Nam Định, Bắc Giang, Lào Cai và Lạng Sơn.

Trong đó, mô hình trồng 15ha bí đỏ Mật sao 2 ở xã Điềm He, huyện Văn Quan, Lạng Sơn cho năng suất thực thu gần 32,5 tấn quả/ha, cao gấp 2 lần giống đối chứng bí đỏ Cô tiên. Mô hình trồng 10ha bí đỏ Mật sao 2 ở xã Thanh Bình, huyện Mường Khương, Lào Cai cũng thu hoạch được 30-32 tấn quả/ha, tăng 12 tấn/ha so với giống bí đỏ trồng phổ biến tại địa phương.

Tại xã Điềm He, ông Nông Văn Hòa (bản Đin) trồng 0,1ha bí đỏ Mật sao 2, thu hoạch được 3,77 tấn quả, tương đương năng suất đạt 37,7 tấn/ha. Trước đó, trong vụ thu đông 2021, ông Hòa cũng trồng giống bí này và thu được xấp xỉ 33 tấn quả/ha.

Cùng vụ xuân hè này, nhiều hộ trồng bí đỏ Mật sao 2 ở thôn Pác Lũng như gia đình các ông Hoàng Văn Đàm, Hoàng Việt Long, Hoàng Văn Hương… đều thu được năng suất bằng ruộng bí của ông Hòa. 

Theo ghi chép của ông Hoàng Việt Long, giống bí đỏ Mật sao 2 có thời gian từ trồng đến báo hoa khoảng 60 ngày, hoa ra rất sai, hoa cái ra sớm hơn hoa đực từ 3-7 ngày, hoa màu vàng nghệ, quả to đều, thân lá màu xanh, mỗi cây cho trung bình từ 1,28-1,31 quả (tùy mùa vụ).

Để đạt năng suất cao, các hộ đều áp dụng kỹ thuật định quả, mỗi cây cắt tỉa để lại 2 thân chính, mỗi thân chính chỉ lấy 1-2 quả. Nhờ đó khối lượng đã đạt 2,2-3kg/quả, những hộ chăm sóc tốt cho khối lượng quả 4,5-4,7kg/quả.

Khảo sát thực tế mô hình bí đỏ Mật sao 2 ở Điềm He cho thấy, hầu hết diện tích bí trồng ở đây là đất đồi dốc hoăc đất bãi không chủ động được nước tưới. Thời gian cây bí ra hoa, đậu quả gặp mưa to, ảnh hưởng tới khả năng thụ phấn. 

Vì vậy, cũng có hộ trồng bí đỏ Mật Sao 2 song năng suất chỉ đạt gần 28 tấn quả/ha. Qua đó cho phép đánh giá, giốngbí đỏ Mật sao 2 có khả năng chống chịu tốt với các điều kiện bất thuận.

Doanh nghiệp bao tiêu, nhà nông yên tâm

Ông Sùng Seo Ly (ở thôn Tả Thền A, xã Thanh Bình, Mường Khương, Lào Cai), phản ánh: Vụ xuân hè 2022, toàn xã có 48 hộ tham gia trồng bí đỏ Mật sao 2, tổng diện tích đạt 10ha. Do thời tiết khô hạn kéo dài, khoảng giữa tháng 3 và sang tháng 5 có mưa lớn làm giảm tốc độ sinh trưởng phát triển của cây và quả, nên năng suất bí giữa các hộ không đồng đều. 

Trong đó, nhóm hộ thâm canh cao vẫn đạt năng suất 35-37 tấn/ha. Các hộ đầu tư trung bình đạt 30-32 tấn quả/ha. Một số hộ trồng giống bí này trên đồi cao, thiếu nước tưới, năng suất chỉ đạt 20-25 tấn/ha.

Ông Phàn Khái Bình (ở thôn Pờ Hồ, xã Thanh Bình) cho hay, nhà ông trồng 0,3ha bí đỏ Mật sao 2, bị thiếu nước tưới nhưng vẫn thu được trên 8 tấn quả loại 1 (2,5kg/quả trở lên), tương đương năng suất đạt 27 tấn quả/ha. Toàn bộ số bí giống mới trồng tại địa phương đều được thương lái bao tiêu hết, giá bán trung bình 4.500 đồng/kg.

"Bí đỏ Mật sao 2 ít bị sâu bệnh hại, quả ra tập trung, thịt quả dày, màu vàng sậm, ăn ngon, ngọt và thơm, xào nấu đều nhanh nhừ. Có thể bảo quản quả tự nhiên được dài ngày, rất phù hợp nhu cầu người tiêu dùng ở khu vực vùng cao" - ông Bình nhận xét.

TS Đoàn Xuân Cảnh - Phó Viện trưởng Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm thông tin thêm, giống bí đỏ Mật sao 2 đã được khảo nghiệm và sản xuất đại trà tại các tỉnh Bắc Giang, Nam Định, Hà Nam. Sản phẩm của các mô hình đều tiêu thụ tốt tại thị trường địa phương. Đồng thời các doanh nghiệp chế biến xuất khẩu ở Hải Dương đã thu mua hết với giá 3.600 - 5.000 đồng/kg.

Bí đỏ Mật sao 2 là giống lai F1, do Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm chọn tạo từ tổ hợp lai có bố là giống bí đỏ Số 1 và mẹ là giống bí đỏ Hà Châu. Con lai Mật sao 2 có thời gian sinh trưởng từ 85 -100 ngày và thời gian cho thu quả từ sau trồng 65-75 ngày (tùy mùa vụ). 

Cây sinh trưởng phát triển khỏe, chiều dài thân chính 314,6cm, phân nhánh trung bình. Quả có dạng quả lê thuôn tròn dài 43,5cm, đường kính 12,6cm, thịt quả màu vàng đậm, chắc mịn, hàm lượng chất khô đạt 8,33%, độ Brix 8,9%.

×