Đi chợ gặp rau này mua ngay về nấu canh cực giàu dinh dưỡng lại nhiều canxi, trẻ con ăn tốt ngang uống sữa
Món canh này không chỉ ngon, thanh mát mà còn rất bổ dưỡng.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép hoạt động báo điện tử số 115/GP-BTTTT do Bộ TT-TT cấp ngày 01/3/2022 và giấy phép sửa đổi, bổ sung số 55/GP-BVHTTDL do Bộ VHTTDL cấp ngày 11/6/2025
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Xuất thân từ vùng quê nghèo thuộc xã Nậm Đét (huyện Bắc Hà), anh Triệu Phúc Vầy, Giám đốc HTX quế hữu cơ Nậm Đét cho biết, từ 2015 đổ về trước, Nậm Đét là một xã nghèo, đặc biệt khó khăn của huyện Bắc Hà, người dân sản xuất nông nghiệp là chủ yếu, đời sống người dân gặp rất nhiều khó khăn.
Anh Triệu Phúc Vầy (thứ 3 từ bên phải vào), Giám đốc HTX Quế hữu cơ Nậm Đét (huyện Bắc Hà, tỉnh Lào Cai ) cho biết, mô hình trồng quế vừa góp phần tăng thu nhập, vừa bảo vệ môi trường là hướng phát triển kinh tế hiệu quả và bền vững ở Nậm Đét hiện nay.
Anh Vầy nói tiếp, xã Nậm Đét được mệnh danh là vùng phát triển cây quế đầu tiên của huyện Bắc Hà, tuy nhiên việc phát triển vẫn mang tính tự phát, mạnh ai nấy làm, việc phát triển khoa học kỹ thuật chưa được coi trọng, tỷ lệ chế biến thấp khiến sản phẩm quế chủ yếu chỉ được bán ở dạng vỏ tươi, giá trị không cao.
"Hạ tầng giao thông yếu kém, chủ yếu vận chuyển bằng sức người, sức gia súc nên quá trình thu hoạch quế gặp nhiều khó khăn, nhiều sản phẩm phụ từ cây quế như cành, lá, gỗ quế không thể vận chuyển ra khỏi nương để tiêu thụ, gây thất thoát và lãng phí lớn" - anh Vầy chia sẻ.
HTX quế hữu cơ Nậm Đét (huyện Bắc Hà, tỉnh Lào Cai) làm đầu mối thu mua toàn bộ sản phẩm quế hữu cơ trong xã.
Để phát triển cây quế, mang lại nguồn thu cho bà con đồng bào dân tộc thiểu số ở Nậm Đét. Theo đó, huyện Bắc Hà đã đầu tư cơ sở hạ tầng, hệ thống đường giao thông nông thôn, từ đây đã tạo điều kiện thuận lợi cho bà con nông dân đi lại thuận tiện, các hoạt động giao thương hàng hóa diễn ra sôi động.
"Trong thời gian tới, HTX sẽ tiếp tục tìm kiếm mở rộng thị trường tiêu thụ, liên kết với các doanh nghiệp, công ty để xuất khẩu quế ra các thị trường quốc tế" - anh Triệu Phúc Vầy, Giám đốc HTX quế hữu cơ Nậm Đét.
Tiếp đó, năm 2016, được sự hỗ trợ của Sở NNPTNT tỉnh Lào Cai về hướng dẫn kỹ thuật trồng, chăm sóc quế, sơ chế các sản phẩm từ quế. Cùng với đó là phong trào nông dân sản xuất kinh doanh giỏi, giúp nhau làm giàu và giảm nghèo bền vững được Hội Nông dân tỉnh Lào Cai phát động đã tạo động lực rất lớn để nông dân trong xã Nậm Đét phát triển cây quế, xác định đưa cây quế thành cây mũi nhọn, mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Theo anh Vầy, năm 2018, HTX quế hữu cơ Nậm Đét đã được thành lập, HTX đã xây dựng vùng sản xuất nguyên liệu quế hữu cơ, đáp ứng tiêu chuẩn và hợp tác với các công ty, doanh nghiệp để chế biến sản phẩm từ quế xuất khẩu sang các thị trường nước ngoài với giá trị kinh tế cao.
Nhiều hộ nông dân trồng quế ở xã Nậm Đét (huyện Bắc Hà, tỉnh Lào Cai) đã có thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm.
Đến nay, HTX quế hữu cơ Nậm Đét có 6 thành viên tham gia. Bên cạnh việc sản xuất quế, HTX còn triển khai nhiều ngành nghề khác như buôn bán nông - lâm sản nguyên liệu, trồng cây gia vị, trồng và chăm sóc rừng.
Hiện, xã Nậm Đét đã xây dựng và vận hành 2 xưởng sơ chế quế, phục vụ nhu cầu tiêu thụ của gần 50% sản lượng quế của xã, sản lượng vỏ quế tươi đạt gần 800 tấn/năm, trên 40 tấn tinh dầu và gần 500m3 gỗ quế.
"Quế sau khi sơ chế có giá trị cao gấp 2 - 3 lần so với quế thô đã góp phần nâng cao thu nhập cho người dân", anh Vây nói và cho biết, riêng năm 2019 giá quế tươi tăng 27%, giá quế thô tăng 86,6% so với năm 2018.
Đông bào dân tộc thiểu số sống ở xã Nậm Đét (huyện Bắc Hà, Lào Cai) chủ yếu là người dân tộc dao. Việc tập trung phát triển cây quế là cây trồng chủ lực đã mang lại nguồn thu hàng trăm triệu đồng mỗi năm cho người dân nơi đây.
Theo số liệu của UBND xã Nậm Đét, hiện tại, diện tích quế của xã đạt trên 1.800ha. Trong đó, khoảng 1.200ha đang cho thu hoạch, trên 500ha rừng quế được cấp chứng nhận quế hữu cơ.
"HTX đã xây dựng thành công chứng nhận Quế hữu cơ Quốc tế. Đây được xem là giấy thông hành để các sản phẩm quế Nậm Đét vươn xa, chinh phục các thị trường khó tính trong nước và quốc tế" - anh Vầy chia sẻ.
Hiện tại, sản phẩm quế của HTX quế hữu cơ Nậm Đét được xuất khẩu sang các thị trường Ấn Độ, một số nước Trung Đông và các thị trường khó tính như EU, Nhật Bản...
Không chỉ hướng dẫn, tìm đầu ra cho sản phẩm quế đối với các thành viên trong HTX, HTX quế hữu cơ Nậm Đét còn liên kết sản xuất với gần 100 hộ gia đình trong và ngoài xã. "Đây được coi là động lực để các hộ gia đình yên tâm trồng quế và bảo vệ thương hiệu, nhãn hiệu quế hữu cơ của địa phương".
Từ hiệu quả kinh tế cây quế mang lại, theo số liệu của UBND xã Nậm Đét, năm 2019, thu nhập từ cây quế đã mang lại cho người dân trên địa bàn xã trên 67 tỷ đồng.
Anh Vầy cũng tiết lộ, thu nhập từ trồng quế đã mang lại nguồn nhập thu ổn định cho gia đình anh. Sau khi đã trừ chi phí, mỗi năm anh Vầy có thu nhập 400 triệu đồng. "Gia đình tôi có 3 nhân khẩu, tính bình quân thu nhập của mỗi người là 11 triệu đồng/người/tháng" - anh Vầy nói.
"Để nâng cao hiệu quả trong hoạt động sản xuất kinh doanh của HTX quế hữu cơ Nậm Đét, HTX sẽ tiếp tục thực hiện tuyên truyền, vận động các hộ trồng quế tham gia gắn kết với HTX và thay đổi phương thức sản xuất; Tổ chức trồng, sơ chế, chế biến, tiêu thụ sản phẩm theo quy trình khép kín theo hướng hữu cơ, tạo ra sản phẩm đạt chất lượng cao" - anh Triệu Phúc Vầy, Giám đốc HTX quế hữu cơ Nậm Đét.
Phó Chủ tịch UBND xã Thu Cúc (tỉnh Phú Thọ mới, sau sáp nhập Hòa Bình, Phú Thọ, Vĩnh Phúc) Hà Thị Tố Nguyệt cho biết thêm: Xã có gần 30 cán bộ, công chức là cán bộ của huyện Tân Sơn cũ và các xã lân cận được điều động đến làm việc. Tuy khoảng cách từ nhà đến xã gần 20km nhưng các cán bộ đều nỗ lực làm viêc, có những hôm làm xong việc đã 23 giờ đêm mới về nhà, nhưng sáng hôm sau đã có mặt sớm tại trụ sở làm việc.
Món canh này không chỉ ngon, thanh mát mà còn rất bổ dưỡng.
Nhân kỷ niệm 78 năm Ngày Thương binh - Liệt sĩ (27/7/1947 - 27/7/2025), đoàn công tác của Trung ương do ông Hà Quốc Trị - Phó Chủ nhiệm Ủy ban Kiểm tra Trung ương làm trưởng đoàn đã vượt núi, băng đèo đến bản Lùng Sử Phìn (Tủa Sín Chải, Lai Châu) để thăm hỏi, tặng quà gia đình liệt sĩ Giàng A Sùng.
Công an phường Đại Mỗ, Hà Nội đã bắt giữ Bình "Gold" liên quan vụ cướp taxi trên địa bàn.
Từ ngày 25/7 đến ngày 3/8, hơn 1.000 món ăn ẩm thực dân gian Việt Nam và Thái Lan được bày bán tại phường Nam Đông Hà, tỉnh Quảng Trị, thu hút đông đảo thực khách đến thưởng thức.
Cầm điện thoại của khách nước ngoài để xem đường, khi tới nơi, Hoàn không trả lại mà phóng xe đi thẳng. Hoàn bị cảnh sát bắt giữ ngay sau đó.
Thị trường bất động sản TP.HCM đón nhận tín hiệu tích cực, bổ sung nguồn cung khi có thêm các dự án được gỡ vướng pháp lý.
CLB Bắc Ninh đang rất tích cực tăng cường lực lượng để chuẩn bị cho mùa giải 2025/2026 nhằm mục tiêu cạnh tranh suất lên chơi V.League.
Tổng thống Ukraine Volodymyr Zelensky cho biết, ông sẽ kêu gọi các đồng minh châu Âu hỗ trợ tài chính để tăng lương cho binh sĩ đang chiến đấu chống lại cuộc xâm lược của Nga, nhằm giải quyết tình trạng thiếu hụt quân số ngày càng trầm trọng.
Từ những nguyên liệu sẵn có trong vườn nhà, người miền Tây thường sáng tạo, chế biến nhiều món ngon. Trong đó, bánh bầu là món ăn dân dã rất được yêu thích, là đặc sản của Sóc Trăng.
Trước thiệt hại nặng nề do bão số 3, Ủy ban MTTQ Việt Nam TP.HCM đã tổ chức buổi làm việc với các sở, ngành, tổ chức chính trị – xã hội nhằm triển khai công tác hỗ trợ các địa phương kịp thời.
Thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa từ lâu đã nổi danh là một trong những điểm đến du lịch hấp dẫn nhất Việt Nam. Giai đoạn 2024 đến nửa đầu 2025, du lịch Nha Trang - Khánh Hòa liên tục ghi nhận những con số ấn tượng.
Các trường chia sẻ điểm sàn và dự đoán điểm chuẩn đại học năm 2025 sau khi công bố phổ điểm thi tốt nghiệp THPT.
Ông Nguyễn Quốc Tuấn - Phó Giám đốc Công ty CP Môi trường đô thị Cà Mau được cho nghỉ việc theo đơn cá nhân, nhưng việc lãnh đạo công ty này không thông qua chủ sở hữu - UBND tỉnh là có sai sót.
Khi làm Tri phủ Thanh Hóa, Chiêu Văn vương Trần Nhật Duật (1255-1330) đã lập vùng đất Văn Trinh là thái ấp. Tuy vậy, với vùng đất này, ông không chỉ là người lập ấp, mà còn là người “khai sinh” ra hát nhà trò - một trong những điệu hát đầu tiên của ca trù Việt Nam.
Đạt Nguyên Toàn - nhà khoa bảng nổi tiếng nhất triều Nguyễn, với tài năng và đóng góp to lớn cho nền khoa học và văn hóa Việt Nam
Hệ thống thông tin quản lý rủi ro ngập (FRMIS; công nghệ cảnh báo ngập hiện đại, bảo vệ vùng lõi đô thị Cần Thơ) đã hoàn thành từ giữa năm 2024. Thời gian qua, hệ thống này chỉ vận hành bằng sổ tay, chưa có quy trình vận hành nên chưa thể bàn giao.
Xã Nam Thái Ninh của tỉnh Hưng Yên mới, được thành lập trên cơ sở hợp nhất ba xã: Thái Thọ, Thuần Thành và Thái Thịnh của huyện Thái Thụy (tỉnh Thái Bình cũ). Với diện tích tự nhiên 26,41 km², quy mô dân số gần 20.000 người, địa bàn rộng, dân cư đông, có tuyến Quốc lộ 37B chạy qua, xã Nam Thái Ninh là địa phương tiềm ẩn nhiều yếu tố phức tạp về an ninh, trật tự.
Liên Hợp Quốc (LHQ) vừa lên tiếng báo động về cuộc khủng hoảng nhân đạo chưa từng có tại Dải Gaza với 470.000 người đối mặt nguy cơ chết đói khi chiến sự giữa Israel và Hamas kéo dài sang tháng thứ mười.
Các bác sĩ Bệnh viện Sản Nhi tỉnh Phú Thọ vừa điều trị, nuôi dưỡng thành công một bé gái sinh cực non ở tuần thai thứ 24. Đáng chú ý, bé chỉ nặng vỏn vẹn 550 gram.
U23 Indonesia là chủ nhà của giải vô địch bóng đá U23 Đông Nam Á 2025 và đội bóng này hứa hẹn sẽ tạo ra rất nhiều khó khăn cho U23 Việt Nam khi hai bên chạm trán nhau tại trận chung kết vào ngày 29/7.
Học viện Nông nghiệp Việt Nam vừa công bố mức điểm nhận hồ sơ xét tuyển đại học hệ chính quy năm 2025.
Trong đầu tôi nổ tung vì thông tin nhận được.
Việc Nga trao trả thi thể các binh sĩ Ukraine đã tử trận đang tác động tiêu cực đến tình hình trong nước, bao gồm cả hoạt động huy động quân, theo lời nghị sĩ Verkhovna Rada (Quốc hội Ukraine) Anna Skorokhod.
Cung cấp dịch vụ cảng biển và logistics cho nhiều tuyến vận tải quốc tế quan trọng, cụm cảng Cái Mép - Thị Vải tại phường Phú Mỹ (TP.HCM) là cửa ngõ giao thương giúp kết nối Việt Nam với các thị trường lớn trên thế giới.
U23 Việt Nam tại giải vô địch bóng đá U23 Đông Nam Á 2025 đã và đang thể hiện khả năng chuyển hóa các tình huống không chiến thành bàn thắng rất ấn tượng và miếng đánh này có thể giúp thầy trò HLV Kim Sang-sik hướng tới chiến thắng trước U23 Indonesia.
Từ vùng đất nắng gió Quảng Trị, cô đã dành hơn một tháng để lần theo vẻ đẹp Việt Nam từ cao nguyên lộng gió đến những miền biển xanh ngắt, ôm trọn cả mùa hè rực rỡ trong từng khung hình.
Câu chuyện xây dựng nông thôn mới ở Lai Châu không chỉ là những con đường mới, những ngôi nhà khang trang, nông thôn mới ở đây còn là sự đồng lòng của người dân, sự đồng hành của chính quyền… Cuộc trò chuyện với Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Lai Châu Vương Đức Lợi đã hé mở về hành trình vượt khó, biến thách thức sáp nhập địa giới thành cơ hội để "chất" nông thôn mới không ngừng nâng cao.
Đất là “huyết mạch” của nông nghiệp. Nó là giá thể để cây trồng sinh sống và cung cấp dinh dưỡng cho cây. Vì vậy, môi trường đất cần phải được cải tạo liên tục bằng nhiều cách khác nhau, trong đó bón phân cải tạo đất là kỹ thuật thường được áp dụng để cải thiện, duy trì nhằm nâng cao sức khỏe đất, thúc đẩy sự sinh trưởng và phát triển cây trồng đạt năng suất và chất lượng tốt hơn.
Sáng nay, tại Nhà ga T3 – Cảng hàng không quốc tế Tân Sơn Nhất, một bước tiến lớn trong ngành hàng không Việt Nam đã chính thức được triển khai, ứng dụng định danh, xác thực điện tử và nhận diện sinh trắc học trên ứng dụng VNeID phục vụ hành khách làm thủ tục lên tàu bay.
Ba năm sau vụ tai nạn sân khấu tại đêm nhạc của nhóm Mirror khiến cả showbiz Hong Kong (Trung Quốc) chấn động, vũ công Lý Khải Ngôn, người bị thương nặng nhất trong sự cố lần đầu xuất hiện trở lại trên mạng xã hội, chia sẻ hình ảnh và tình trạng hiện tại