Rau củ đừng luộc hay xào, chế biến theo cách này tươi đẹp, ngon miệng, giữ trọn dinh dưỡng
Với cách chế biến rau củ này tăng độ mềm, mượt và bóng đẹp cho món ăn, rau củ có độ trơn mịn, dễ ăn, ít bị khô hay nứt nẻ bề mặt.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép hoạt động báo điện tử số 115/GP-BTTTT do Bộ TT-TT cấp ngày 01/3/2022 và giấy phép sửa đổi, bổ sung số 55/GP-BVHTTDL do Bộ VHTTDL cấp ngày 11/6/2025
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Ngay sau khi Cách mạng tháng Tám năm 1945 thành công, đã có không ít kẻ bôi nhọ, xuyên tạc, phủ nhận giá trị và ý nghĩa của cuộc Cách mạng vĩ đại này. Hiện nay, trong khi chúng ta đang có nhiều hoạt động kỷ niệm sự kiện lịch sử trọng đại này thì các thế lực thù địch, những kẻ cơ hội chính trị lại "nhai lại" các luận điệu cũ rích đó thêm thắt thêm các "thuyết âm mưu"…
Ngày 2/9/1945, Chủ tịch Hồ Chí Minh đọc Bản Tuyên ngôn độc lập khai sinh ra nước Việt Nam Dân chủ Cộng hòa nay là Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam. Ảnh T.L
Trong không khí hân hoan của toàn Đảng, toàn dân và toàn quân ta đang tổ chức nhiều hoạt động kỷ niệm 78 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc Khánh 2/9 thì trên không gian mạng các thế lực thù địch và bọn cơ hội chính trị, phản động trong nước và ở nước ngoài cho rằng: Cách mạng tháng Tám thành công, ta giành độc lập là một "sự ăn may" hay hằn học gán cho cái gọi là "cuộc đảo chính của cộng sản Việt Nam"(!). Chúng lập lờ rằng: Từ sau cuộc đảo chính của Nhật (9/3/1945), Đông Dương nói chung và Việt Nam nói riêng không còn là thuộc địa của Pháp, mà là thuộc địa của Nhật. Trong khi đó, phát xít Nhật đã bị quân Đồng minh đánh cho tơi tả, phải chịu thất bại thảm hại và tuyên bố đầu hàng vô điều kiện.
Như vậy, ở Đông Dương xuất hiện "khoảng trống quyền lực", cho nên cách mạng chỉ cần nổ ra là giành thắng lợi (?). Từ cách nhìn như vậy, họ cho rằng "Cách mạng Tháng Tám là một sự ăn may". Đây là luận điệu sai trái, phản khoa học, xuyên tạc lịch sử và phản động về mặt thực tiễn nằm trong âm mưu và chiến lược "diễn biến hòa bình" chống phá cách mạng của các thế lực thù địch, phản động, mà trước hết là chĩa mũi nhọn chống phá, phủ nhận vai trò lãnh đạo của Đảng Cộng sản Việt Nam đối với những thắng lợi vĩ đại của các mạng, những sự kiện lịch sử của dân tộc qua các thời kỳ như Cách mạng tháng Tám.
Giá trị của Ngày Lễ Độc lập luôn trường tồn với dân tộc. Ảnh TTXVN
Các thế lực thù địch nước ngoài (núp bóng các tổ chức phi chính phủ - NGOs) tổ chức khủng bố Việt Tân, tổ chức phản động "Chính phủ quốc gia Việt Nam lâm thời"…) luôn hậu thuẫn và cấu kết với các phần tử cơ hội chính trị, cực đoan, phản động trong nước (điển hình các hội, nhóm trá hình như: Hội anh em dân chủ, Con đường Việt Nam, No-U, Hoàng Sa FC, mạng lưới blogger Việt Nam, Hội đồng liên tôn…) len lỏi vào các trang mạng xã hội, các diễn đàn để tuyên truyền, xuyên tạc Ngày Quốc khánh nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam.
Chúng còn kích động, lôi kéo người dân tham gia biểu tình, gây rối dịp 2/9. Theo đó, trên các mạng xã hội, chúng tán phát các khẩu hiệu phản động: "Biểu tình - Kẹt xe - Lật đổ cộng sản"; tinh vi, phạm pháp và phạm thượng hơn, chúng viết lên các tờ tiền Việt Nam với các mệnh giá nhỏ với cái gọi là "Ngày 2/9 cả nước tổng biểu tình chống tà quyền bán nước" để gây sự chú ý của những người nhẹ dạ, cả tin và lớn tiếng kêu gọi "Tổng biểu tình" để "Lật đổ chế độ độc tài đảng trị"… như chúng vẫn ảo tưởng và đã làm cách đây 5 năm nhằm phá hoại thành quả Cách mạng tháng Tám, phá hoại giá trị của độc lập, tự do, hòa bình được mở ra từ cuộc Cách mạng vĩ đại này.
Lực lượng vũ trang diễu binh trong ngày Lễ Độc lập. Ảnh VGP
Cách mạng tháng Tám năm 1945 thành công chẳng những giúp nhân dân ta giành chính quyền, chấm dứt kiếp nô lệ, lầm than, nhân dân Việt Nam thoát khỏi thân phận nô lệ trở thành người chủ đất nước; mà còn mở ra kỷ nguyên mới - kỷ nguyên độc lập dân tộc và chủ nghĩa xã hội. Đánh giá về ý nghĩa thắng lợi to lớn của Cách mạng tháng Tám năm 1945, trong bài Kỷ niệm Cách mạng tháng Tám, đăng trên Báo Nhân dân, số 534, ngày 19/8/1955, Chủ tịch Hồ Chí Minh khẳng định: "Cách mạng Tháng Tám đã lật đổ nền quân chủ mấy mươi thế kỷ, đã đánh tan xiềng xích thực dân gần 100 năm, đã đưa chính quyền lại cho nhân dân, đã xây nền tảng cho nước Việt Nam Dân chủ Cộng hòa, độc lập, tự do, hạnh phúc.
Đó là một cuộc thay đổi cực kỳ to lớn trong lịch sử của nước ta" (1). Sự thật này đã bác bỏ luận điệu: Cách mạng tháng Tám thành công, ta giành độc lập là một "sự ăn may". Ngay sau khi Cách mạng thành công, dự liệu được những khó khăn, thử thách của việc giữ chính quyền cách mạng, Đảng ta chỉ rõ: "Ở Đông Dương, tháng Tám vừa rồi, nhờ được những điều kiện đặc biệt thuận tiện nên cuộc Cách mạng tháng Tám vừa rồi tương đối dễ thắng lợi. Nhưng việc giành chính quyền càng dễ bao nhiêu thì việc giữ chính quyền càng khó hơn" (2).
Tuổi trẻ cần luôn phát huy giá trị của Cách mạng Tháng Tám trong xây dựng và bảo vệ Tổ quốc ngày nay. Ảnh VGP
Như vậy, Đảng ta đứng đầu là Chủ tịch Hồ Chí Minh đã sớm đặt ra vấn đề phải bảo vệ thành quả cách mạng, trước hết, phải bảo vệ chính quyền cách mạng non trẻ - thành quả chủ yếu mà gần trăm năm trước bị rơi vào tay kẻ thù: "Lịch sử dân tộc ta đã có nhiều thời kỳ rất vẻ vang. Nhưng trước ngày Cách mạng Tháng Tám, dân tộc ta đã phải trải qua gần một thế kỷ vô cùng tủi nhục. Trên địa đồ thế giới, tên nước ta đã bị xóa nhòa dưới bốn chữ "Đông Dương thuộc Pháp". Thực dân Pháp gọi đồng bào ta là lũ Annamít dơ bẩn. Thiên hạ gọi chúng ta là vong quốc nô" (3).
Về vấn đề này, Chủ tịch Hồ Chí Minh đã kết luận: "Trong tình cảnh nước mất nhà tan đó, Đảng ta đã vượt biết bao hy sinh, nguy hiểm để tổ chức, đoàn kết và lãnh đạo nhân dân ta nổi lên chiến đấu. Cách mạng Tháng Tám thành công. Nước Việt Nam Dân chủ Cộng hòa ra đời. Kháng chiến chống thực dân Pháp thắng lợi. Nhân dân ta tự làm chủ vận mạng của mình. Tên tuổi của nước ta lại lẫy lừng khắp năm châu, bốn biển" (4). Hiện thực khách quan này không thể phủ nhận!
Nguyên nhân dẫn đến thắng lợi vĩ đại của Cách mạng Tháng Tám có cả khách quan và chủ quan. Chúng ta không thể phủ nhận tầm quan trọng của nhân tố khách quan, nhưng phải thấy nhân tố chủ quan, đó là sự nỗ lực của Đảng và nhân dân ta giữ vai trò quyết định. Điều đó thể hiện ở đường lối, chủ trương, phương pháp cách mạng đúng đắn và biểu hiện cụ thể ở việc nắm bắt và tận dụng thời cơ chín muồi cũng như tập hợp, xây dựng lực lượng cách mạng đủ mạnh để sẵn sàng cho tổng khởi nghĩa. Khi nói về nguyên nhân dẫn đến thắng lợi vĩ đại của Cách mạng Tháng Tám, Chủ tịch Hồ Chí Minh đã khái quát:
"Suốt trong 80 năm nước ta bị Pháp chiếm, nhân dân ta từ Nam đến Bắc đã nhiều lần nổi dậy chống giặc ngoại xâm. Nhưng vì bọn vua quan hèn mạt, câu kết với địch, phản nước hại dân, cho nên các cuộc khởi nghĩa đều thất bại. Cách mạng Nga thành công đã thức tỉnh các dân tộc bị áp bức, dạy cho họ cách tổ chức, đấu tranh và giành thắng lợi. Nhờ vậy mà ta có Đảng tiên phong, có Mặt trận dân tộc thống nhất, đoàn kết và lãnh đạo toàn dân, kiên quyết đấu tranh cho độc lập tự do, làm Cách mạng Tháng Tám thắng lợi" (5). Điều này lý giải tại sao, cùng một điều kiện khách quan nhưng chỉ có Đảng ta chớp thời cơ cách mạng lãnh đạo nhân dân làm cuộc tổng khởi nghĩa thắng lợi, giành chính quyền về tay nhân dân.
Theo Từ điển Bách khoa Quân sự Việt Nam, xuất bản năm 1995, thì: ĐẢO CHÍNH, thủ đoạn tranh giành quyền lực thống trị bằng sử dụng áp lực quân sự hoặc các áp lực khác trái với thể chế pháp luật hiện hành, lật đổ chính quyền đương nhiệm một cách bất thường và thiết lập chính quyền nhà nước khác trong khuôn khổ chế độ xã hội cũ. Các nước đế quốc thường dùng đảo chính để can thiệp vào nội chính của nước khác hoặc thay đổi tay sai trong ngụy quyền (đảo chính lật đổ Ngô Đình Diệm (1/11/1963)), tranh quyền cai trị thuộc địa (Nhật đảo chính Pháp (9/3/1945). Đảo chính do quân đội tiến hành gọi là đảo chính quân sự...
Đối chiếu với toàn bộ tiến trình, tính chất và kết quả của Cách mạng tháng Tám thì quan điểm coi đó là "cuộc đảo chính của cộng sản" là sự xuyên tạc trắng trợn. Chính vì vậy, trong Nghị quyết án tại Hội nghị cán bộ Bắc kỳ của Đảng Cộng sản Đông Dương, ngày 10 và 11/9/1945, Đảng ta khẳng định:
"Nhật đầu hàng, điều kiện khách quan và chủ quan đầy đủ cho một cuộc cách mạng chín mùi (nền móng của phát xít hoàn toàn tan rã, đại đa số quần chúng đã nghiên về cách mạng, đội tiền phong cương quyết và hy sinh).
Sự lãnh đạo duy nhất của Đảng trong Mặt trận Việt Minh.
Thái độ trung lập của Nhật có lợi cho ta.
Cuộc khởi nghĩa hoàn toàn thắng lợi là do kết quả của bao cuộc đấu tranh trong mấy năm trời đổ máu, chứ không phải một cuộc đảo chính như người ta lầm tưởng.
Chúng ta đã tiến một bước dài trên con đường lịch sử, đánh đổ đế quốc và chế độ phong kiến phải kiến thiết một nước Việt Nam Dân chủ Cộng hòa" (6). Sự thật này đã đánh đổ hoàn toàn luận điệu "Cách mạng Tháng Tám là một sự ăn may".
Những luận điệu cố tình phủ nhận, xuyên tạc Ngày Lễ Độc lập trên là hành động táng tận lương tâm, sai lầm về lý luận, phản động về thực tiễn. Xét về đạo lý, đó là hành động vô ơn đối với các thế hệ đã làm nên lịch sử. Xét về chính trị, là thể hiện lập trường chống cộng, phản động, đối lập với sự nghiệp cách mạng của dân tộc và nhân dân. Xét về quốc phòng - an ninh quốc gia và bảo vệ hòa bình thế giới, là hoạt động khủng bố, chống lại dân tộc, chống lại loài người.
Độc lập, tự do, hòa bình thực sự là vô giá. Theo đó Lễ Độc lập (2/9) chính là thành quả lớn lao được mở ra từ thắng lợi của Cách mạng Tháng Tám vĩ đại. Sự thật là vậy, mà sự thật lịch sử thì mãi mãi là sự thật và giá trị trường tồn của nó là ở đó, cho dù các thế lực thù địch, phần tử cơ hội chính trị vẫn dùng "trăm phương, ngàn kế" để ra sức xuyên tạc, bóp méo sự thật; dù chúng vẫn biết là vô vọng.
Chú thích:
(1) Chí Minh, Toàn tập, tập 7, Nhà xuất bản Chính trị quốc gia - Sự Thật, Hà Nội, 2011, tr.26-27
(2) (6) Đảng Cộng sản Việt Nam, Văn kiện Đảng toàn tập, tập 8, Nxb Chính trị Quốc gia - Sự thật, Hà Nội, 2000, tr.23; tr.4-5
(3) (4) Hồ Chí Minh, Toàn tập, Sđd, tập 14, tr.621; tr.621
(5) Hồ Chí Minh, Toàn tập, Sđd, tập 10, tr.85.
Với cách chế biến rau củ này tăng độ mềm, mượt và bóng đẹp cho món ăn, rau củ có độ trơn mịn, dễ ăn, ít bị khô hay nứt nẻ bề mặt.
TS.BS Đỗ Thị Thuý Nga, Phó giám đốc Bệnh viện Nhi Hà Nội cho biết, sức khoẻ hai cháu bé bị thương rất nặng trong vụ tai nạn liên hoàn tại đường Nguyễn Trác, Dương Nội đã có chuyển biến tích cực.
Mở rộng điều tra chuyên án điều tra vụ đánh bạc và tổ chức đánh bạc quy mô khoảng 350 tỷ đồng trên không gian mạng, Công an TP.Đà Nẵng vừa triệu tập, làm rõ hành vi của 19 đối tượng, khởi tố 14 người, trong đó có 10 bị can bị bắt tạm giam.
Mưa lũ gây thiệt hại nặng nề tại Sơn La, khiến 2 người tử vong, 2 người mất tích; nhiều khu vực ngập lụt, sạt lở.
Đoàn thể thao Campuchia nhiều khả năng bị Thái Lan cấm tham dự SEA Games 33 - kỳ Đại hội thể thao Đông Nam Á sẽ diễn ra vào tháng 12 tới đây.
Sáng 27/7, Thái Lan và Campuchia vẫn xảy ra đấu pháo qua lại dù trước đó Tổng thống Mỹ Donald Trump đã kêu gọi hai bên ngừng bắn.
Bao đời nay, người dân xã Mỹ Lý, Nghệ An chưa từng chứng kiến một trận lũ nào kinh hoàng đến vậy. Chỉ sau một đêm, dân bản không còn nhà để về. Những bản làng trù phú bên dòng sông Nậm Nơn giờ đây chỉ còn lại đống hoang tàn, đổ nát.
Ngành Nuôi trồng thủy sản đang dần khẳng định vai trò quan trọng trong nền nông nghiệp hiện đại và bền vững, mở ra nhiều cơ hội việc làm hấp dẫn cho giới trẻ.
Tiếp tục chương trình công tác tại tỉnh Điện Biên, sáng nay (27/7), Tổng Bí thư Tô Lâm cùng đoàn công tác đã dự Lễ khởi công xây dựng Trường liên cấp Tiểu học – Trung học cơ sở Si Pa Phìn tại bản Nậm Chim 1, xã Si Pa Phìn.
Ngày 27/07/2025, tại trạm Macao (Trung Quốc), Phương Mỹ Chi đã có phần tranh tài tại Chung kết cuộc thi âm nhạc quốc tế Sing!Asia 2025. Nữ ca sĩ ghi dấu ấn với nhiều khán giả trong và ngoài nước bởi các tiết mục mang đậm bản sắc văn hóa.
Trong lúc nhiều nông dân loay hoay với điệp khúc "được mùa mất giá" thì lão nông Nguyễn Hồng Phương ở An Giang đã mạnh dạn đưa giống lúa Nhật vào sản xuất lúa sạch, giúp hơn 200 thành viên HTX cùng vươn lên làm giàu.
Giữa khói lửa kháng chiến, khi máu đổ và xương rơi nơi tiền tuyến, một ngày đặc biệt đã ra đời để cả dân tộc tri ân những người con ngã xuống vì độc lập tự do. Ngày 27/7 – Ngày Thương binh Liệt sĩ – không chỉ là dấu mốc lịch sử, mà là bản tuyên ngôn của lòng biết ơn, được hun đúc từ tấm lòng của Bác Hồ và nghĩa tình của nhân dân dành cho những người đã hy sinh anh dũng vì Tổ quốc.
Lan Phương, Quỳnh Nga, Thu Quỳnh, Thanh Hương - nữ diễn viên tài sắc trong các bộ phim truyền hình của VTV đều từng đổ vỡ hôn nhân.
Sau khi lắp hàng rào cứng trên đường Võ Chí Công và Phạm Văn Đồng, Sở Xây dựng Hà Nội vừa yêu cầu tiến hành thi công hàng rào phân làn phương tiện trên cầu Nhật Tân để phân làn phương tiện.
Theo một số nguồn tin, tiền đạo Geovane Mango đã chia tay Hồng Lĩnh Hà Tĩnh để gia nhập CLB Ninh Bình.
Nhiều người dân, tài xế vẫn lo xe bị ảnh hưởng khi sử dụng xăng sinh học. Thực tế, chỉ sau một thời gian triển khai E5 trước đây, hiện các cột xăng E5 trên thị trường gần như mất hút.
Tại Chung kết Hội thi Điều lệnh, Quân sự, Võ thuật Công an nhân dân lần thứ VI diễn ra tại Cung thể thao Quần Ngựa (Hà Nội), lực lượng cảnh sát Việt Nam đã khẳng định sức mạnh, bản lĩnh qua các màn trình diễn tấn công, trấn áp tội phạm đầy kịch tính.
Nuôi hươu lấy nhung là một trong những cách tăng thu nhập, giảm nghèo mới của người dân xã Triệu Nguyên, huyện miền núi Đakrông, tỉnh Quảng Trị cũ, nay thuộc tỉnh Quảng Trị mới.
Lực lượng phòng thủ Ukraine đã tiêu diệt Đại tá Lebedev, chỉ huy Trung đoàn súng trường cơ giới số 83 thuộc Sư đoàn súng trường cơ giới số 69 của Lực lượng vũ trang Liên bang Nga.
Paris Jackson, con gái của “vua nhạc pop” Michael Jackson sở hữu khối tài sản kếch xù và sự nghiệp âm nhạc đáng chú ý, nhưng vẫn đối mặt với nhiều khó khăn.
Hai chân đau nhức, không thể đi lại nhưng do gia đình khó khăn, cụ ông vẫn trì hoãn đi viện, chỉ đến khi đau đớn đến kiệt sức mới đi khám.
4 con giáp này có tư duy nhanh nhạy và luôn tìm ra những khoảng trống thị trường nhanh hơn người khác, nhờ đó đầu tư hiệu quả, kiếm tiền nhanh chóng.
Mực nước trên sông Mã đoạn qua tỉnh Sơn La tăng nhanh, nhiều hộ dân phải di dời khẩn cấp trong đêm để đảm bảo an toàn tính mạng và tài sản.
Ngôi nhà mái ngói ở Đồng Nai là biểu tượng của lối sống hai điểm đến, kết hợp giữa sự kết nối hạ tầng và tinh thần nghỉ dưỡng, với thiết kế thô mộc, tối giản và chan hòa thiên nhiên.
Lý Nhật Quang là Tri châu đầu tiên của vùng đất Nghệ An. Tên tuổi của ông gắn liền những truyền thuyết, được người dân suy tôn là bậc thánh nhân.
Cổng thông tin điện tử Bộ Công an trả lời bạn đọc về những trường hợp xe ô tô chở hàng được chở người.
Thị trường xe điện tại TP.HCM có phần nóng hơn sau thông tin đề án chuyển đổi toàn bộ 400.000 xe máy xăng của tài xế, shipper sang xe điện. Các hãng gọi xe cũng bắt đầu tung ra nhiều ưu đãi, trợ giá dành cho tài xế.
Võ Hoàng Minh Khoa “quay xe” với CLB CAHN?; Antony có thể đến Saudi Pro League chơi bóng; PSG sẵn sàng bán Donnarumma; Liverpool vẫn quan tâm đến Anthony Gordon; Mauro Icardi khởi kiện Wanda Nara.
Trước nguy cơ dịch tả lợn châu Phi tiếp tục bùng phát, UBND TP.Đà Nẵng vừa ban hành công điện khẩn yêu cầu các xã, phường, đơn vị liên quan triển khai quyết liệt các biện pháp phòng chống. Chủ tịch UBND các xã, phường sẽ chịu trách nhiệm trước Chủ tịch UBND TP nếu để dịch bệnh phát sinh trên diện rộng, gây thiệt hại lớn
Nằm tại xã Long Cốc (huyện Tân Sơn cũ, tỉnh Phú Thọ), đồi chè Long Cốc được ví như một "thiên đường xanh" giữa đại ngàn. Dù là lúc bình minh vừa ló rạng hay hoàng hôn dần buông xuống, nơi đây đều mang một vẻ đẹp riêng biệt, làm say lòng bao nhiếp ảnh gia và níu chân du khách gần xa.