Đăng nhập/ Đăng ký
| 
Bình luận
0
Là một người Hà Nội hay đơn giản là dành tình yêu cho các món ngon Hà Nội, chắc hẳn bạn sẽ không mấy lạ lẫm với những tinh hoa ẩm thực Hà thành như: phở, bún thang, bún ốc, bún bung, bún chả, bún đậu mắm tôm, xôi xéo, cốm, bánh rán, trà sen Tây Hồ… Vậy nhưng chính những món ngon đó khi thể hiện trong cuốn sách tranh “Lê la quà vặt” vẫn khiến người xem đi từ bất ngờ này đến bất ngờ khác bởi cách mô tả cực kỳ sống động, bắt mắt – một sự đan cài hóm hỉnh, vui tươi giữa tranh vẽ lẫn với những thông tin chỉ dẫn hữu ích.
| “Tác giả đã dùng con dao của tưởng tượng cắt nguyên một miếng vỉa hè đưa vào trong sách. “Lê la quà vặt” mang đến trải nghiệm bất ngờ thú vị khi ở đó Hà Nội không trầm mặc khó tính như trong sách của Thạch Lam, Vũ Bằng… mà là một Hà Nội hiện đại, xanh đỏ, có chút xô bồ và khiến người ta phải bật cười vì sự dễ thương”. - Đạo diễn Nguyễn Hoàng Điệp |
Mỗi món quà vặt là một khung cảnh vui tươi, rộn ràng, đầy mê say náo nhiệt, với đủ hình vẽ cực “cute” và mách nhỏ cực “dị” – khiến bạn đọc phải bước chân ra phố thưởng thức cho bằng được. Những bức tranh được vẽ với một niềm say mê đặc biệt, không chỉ về món ăn mà còn về không gian Hà Nội, về một văn hóa ẩm thực truyền kỳ.
Cùng là món phở thôi nhưng cũng được liệt kê ra nhiều kiểu: phở bò ví như lớp trưởng khó tính ra đời sớm nhất, phở gà với vị thanh như một sự kế thừa của phở bò mà nên món mới và cả những biến thể bất ngờ khác như phở cuốn – phở chiên – phở xào… Ngoài mô tả nguồn gốc xuất xứ, cách thức chế biến và thưởng thức món ăn, cuốn sách tranh của tác giả Đặng Hồng Quân và Nguyễn Trương Quý còn cung cấp cho người xem những địa chỉ bỏ túi và những mách nhỏ vui vui mà thiết thực.
Người xem không khỏi bất ngờ tâm đắc khi chứng kiến cả một không gian ẩm thực được thể hiện sinh động qua hoạt cảnh bằng tranh dưới nét vẽ duyên dáng của họa sĩ Đặng Hồng Quân. Rồi lập tức lại phải ngạc nhiên thú vị khi bắt gặp những địa chỉ “thời sự ẩm thực” được kịp thời cập nhật, như quán bún chả được ông Obama đến ăn và khen ngon, hay quán bún bung nổi tiếng với tên gọi “bún chửi” từng lên cả kênh CNN…
Và không chỉ dắt bạn đi “nếm” khắp Hà thành, “anh chàng ham ăn người Hà Nội” Đặng Hồng Quân còn mời bạn làm một “tour khám phá ẩm thực” khắp Bắc Trung Nam qua cuốn “Ăn quà xuyên Việt”. Bên cạnh các món đặc trưng của từng địa phương như cơm tấm Sài Gòn, lẩu mắm miền Tây, bánh khọt Vũng Tàu, bánh tráng Đà Lạt, bún cá Nha Trang, mì Quảng, bún bò Huế, cháo lươn Nghệ An, thắng cố Tây Bắc… còn phải kể đến phần Phụ lục về các món ăn kinh dị tại Việt Nam cũng được tác giả “điểm danh” như một màn “giải trí bên lề” hay ho.
| Ấn tượng đầu tiên của tôi khi mở hai cuốn sách này ra, đó là: “Ôi ngộ nghĩnh hóm hỉnh thế! Cách vẽ hài hước súc tích giông giống cuốn “Sát thủ đầu mưng mủ” nhở!”. Rồi sau khi xem một loạt trang sách thì phải nói rằng “Lê la quà vặt” và “Ăn quà xuyên Việt” thậm chí khiến người ta thấy “đã” hơn bởi hai cuốn sách này không chỉ dừng ở việc chơi chữ nghịch hình vui vui mà cùng với đó còn gánh trên mình một nhiệm vụ tự thân là cung cấp những dữ liệu thông tin thiết thực về ẩm thực trên cơ sở có sự dụng công tìm hiểu kỹ lưỡng, cẩn trọng. Chính vì lẽ đó, lập tức tôi có một ước ao là hai cuốn sách này được nhanh chóng chuyển ngữ. Bởi sẽ là rất uổng phí nếu như bạn bè quốc tế yêu thích du lịch, muốn tìm hiểu về văn hóa Việt Nam nói chung và văn hóa ẩm thực Việt Nam nói riêng lại không có trong tay những cuốn cẩm nang ẩm thực hiện đại, tươi trẻ và hữu ích như thế này.
|
Clip: Đặng Hồng Quân và những bức tranh ẩm thực Việt. Nguồn: VTV
Cao nguyên Mộc Châu (Sơn La) được ví như “thiên đường” các loài hoa, hoa nở rộ suốt mùa trên khắp cao nguyên. Cả trăm sắc hoa đua nở đã làm cho miền đất này trở nên rực rỡ hơn.
Khám phá nỗi cô đơn của người mẹ trong Sex Life. Tình dục không chỉ là nhu cầu, mà là phần sống còn.
Chia sẻ
Ngày 9/6, tại phiên toàn thể của Hội nghị cấp cao về đại dương của Liên hợp quốc lần thứ 3 (UNOC 3), được tổ chức tại thành phố Nice, Cộng hòa Pháp, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính đã có bài phát biểu quan trọng đại diện cho 10 quốc gia ASEAN, đồng thời chia sẻ quan điểm của Việt Nam về bảo tồn và sử dụng bền vững biển, đại dương và tài nguyên biển.
Chia sẻ
Nhân dịp tham dự Hội nghị Đại dương của Liên hợp quốc lần thứ 3 (UNOC 3), Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính và Tổng thống Iraq Abdul Latif Rashid đã đồng chủ trì Hội nghị Thượng đỉnh về các vùng đồng bằng châu thổ bị ảnh hưởng bởi biến đổi khí hậu.
Chia sẻ
Trung Hoa thời cổ đại có không ít mỹ nhân nhưng chỉ có bốn người được cho là đại mỹ nhân. Người đẹp không chỉ do nhan sắc mỹ miều mà còn vì những cống hiến của họ đối với lợi ích quốc gia. Vương Chiêu Quân là một trong số đó. Hàng ngàn năm sau khi nàng chết đi, đến cả những kẻ trộm mộ cũng không có ý định quấy rầy lăng mộ của nàng.
Chia sẻ
Người sinh tháng Âm lịch này có thể thể hiện tài năng của mình trên sân khấu kinh doanh và khiến sự phát triển của họ diễn ra sôi nổi và thịnh vượng.
Chia sẻ
Có thể mọi người đã biết, Tào Tuyết Cần là tác giả của tiểu thuyết “Hồng Lâu Mộng”. Sau khi tra cứu lai lịch của ông, người ta đã vỡ lẽ rằng, không ngẫu nhiên Tào Tuyết cần có được cảm hứng và tư liệu để xây dựng nên cốt truyện độc đáo, quý giá, chi tiết và chân thật đến động lòng người như vậy.
Chia sẻ
Đúng như những cam kết tranh cử, Tổng thống mới đắc cử của Ba Lan, ông Karol Nawrocki, đang rút lui khỏi sự ủng hộ toàn diện mà Warsaw từng dành cho Ukraine trong cuộc chiến chống lại sự xâm lược của Nga, tờ Kyiv Post đưa tin.
Chia sẻ
Thủ tướng Chính phủ đã quyết định kéo dài thời gian giữ chức Thứ trưởng Bộ Công an đối với Thượng tướng Trần Quốc Tỏ, Ủy viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng, Phó Bí thư Đảng ủy Công an Trung ương.
Chia sẻ
Một vụ việc bạo lực học đường vừa xảy ra tại xã Vĩnh Quang, huyện Vĩnh Thạnh (Bình Định) khiến dư luận bàng hoàng. Nạn nhân là một nam sinh 11 tuổi, bị nhóm bạn lao vào đánh hội đồng một cách tàn bạo, dù đã quỳ gối van xin.
Chia sẻ
Các cuộc biểu tình ở Los Angeles đã leo thang sau khi Tổng thống Donald Trump triển khai 2.000 thành viên Vệ binh Quốc gia đến khu vực này, một động thái mà các nhà lãnh đạo đảng Dân chủ gọi là không cần thiết và gây kích động.
Chia sẻ
Lần đầu tiên, một cuộc thi tầm cỡ quốc tế – Hoa hậu và Nam vương Siêu mẫu Thể hình Thế giới 2025 – chọn Quy Nhơn, Bình Định làm điểm đến. 36 thí sinh đến từ 25 quốc gia không chỉ thi tài, mà còn trải nghiệm, cảm nhận và kể lại câu chuyện về một thành phố biển đang “lột xác”. Ai sẽ tỏa sáng tại mảnh đất giàu truyền thống võ học và văn hóa này?
Chia sẻ
Đại tá Tư Chu - Chỉ huy trưởng lực lượng biệt động quân khu Sài Gòn - Gia Định là một người con của quê hương Hà Tĩnh. Ông là người kiến tạo các cách đánh “xuất quỷ nhập thần”, là cái tên đứng đằng sau nhiều chiến công huyền thoại của biệt động Sài Gòn.
Chia sẻ
Hậu vệ Thuỳ Linh ghi siêu phẩm từ pha sút phạt ngoài vòng cấm mở tỷ số, qua đó giúp U19 nữ Việt Nam đánh bại U19 Myanmar ở trận ra quân.
Chia sẻ
Nguyên nhân khiến tỷ lệ giải ngân vốn đầu tư công trên địa bàn tỉnh Đồng Nai đến thời điểm này vẫn đạt thấp là do khối lượng giải ngân các tháng đầu năm tập trung vào các dự án chuyển tiếp, đặc biệt là các dự án trọng điểm của tỉnh.
Chia sẻ
TP.HCM vừa yêu cầu các đơn vị xác định rõ nguyên nhân chậm quyết toán vốn đầu tư công của các dự án đã hoàn thành, từ đó làm rõ trách nhiệm của từng tổ chức, cá nhân có liên quan.
Chia sẻ
Nhậm Ngã Hành là một nhân vật nổi bật trong tiểu thuyết Tiếu ngạo giang hồ của cố nhà văn Kim Dung, đã để lại dấu ấn sâu đậm trong lòng độc giả.
Chia sẻ
Bé Châu (ca sĩ Nguyễn Huy) ''thần đồng" âm nhạc thời đỉnh cao có ngày chạy 8 show, thu nhập 7-8 triệu đồng/show, trong khi giá vàng thời điểm đó rất thấp.
Chia sẻ
HLV Kim Sang-sik đã tìm ra "tử huyệt" của Malaysia?; Sao nhập tịch của Malaysia chỉ ra khó khăn khi chạm trán ĐT Việt Nam; Chelsea chiêu mộ trung vệ người Pháp; Biancardini tiết lộ đã kết hôn với Neymar; HLV Frank sắp dẫn dắt Tottenham.
Chia sẻ
Tổng thống Nga Vladimir Putin vừa phê duyệt một chiến lược hải quân mới nhằm khôi phục hoàn toàn vị thế của Nga như một cường quốc hàng hải toàn cầu, Cố vấn Điện Kremlin Nikolai Patrushev tiết lộ trong một cuộc phỏng vấn với báo nhà nước Argumenty i Fakty.
Chia sẻ
Một trong những nhà thám hiểm sớm nhất ghi chép về những chuyến đi của mình là một tu sĩ Phật giáo tên là Đường Tăng - Đường Huyền Trang.
Chia sẻ
Tranh thủ quãng ngày nghỉ ngơi, không phải thi đấu, hoa khôi bóng chuyền Lữ Thị Phương đã cùng bạn bè đi du lịch tại Nam Du, Kiên Giang. Những bức hình mặc bikini mà tay đập thuộc biên chế VTV Bình Điền Long An đăng trên trang facebook cá nhân khiến fan hâm mộ xốn xang.
Chia sẻ
2 tháng tới, 4 con giáp thông minh, dũng cảm, nhanh chóng thích nghi với những thay đổi của thị trường, điều chỉnh chiến lược, kinh doanh thành công.
Chia sẻ
Lãnh sự quán Trung Quốc tại Los Angeles vừa đưa ra cảnh báo khẩn cấp cho công dân của mình, yêu cầu họ nâng cao cảnh giác trước tình trạng bạo loạn, cướp bóc đang diễn ra ở thành phố Los Angeles, Mỹ và tránh xa các đám đông.
Chia sẻ
Thủ tướng Phạm Minh Chính yêu cầu các bộ ngành, địa phương quyết liệt hơn nữa, thần tốc hơn nữa, quyết tâm hoàn thành cơ bản mục tiêu xóa nhà tạm, nhà dột nát trên phạm vi cả nước trước ngày 31/8/2025; trong đó hỗ trợ nhà ở cho thân nhân liệt sỹ, người có công với cách mạng hoàn thành trước ngày 27/7/2025.
Chia sẻ
HLV Brazil tiết lộ sự thật đắng lòng về ĐT Việt Nam; Real Madrid tính "nẫng tay trên" Arsenal thương vụ 60 triệu euro; Dortmund muốn tái hợp với Sancho lần 3; Man City đón tân binh giá 35 triệu euro; Man City đón tân binh giá 35 triệu euro
Chia sẻ
Nghề nuôi rắn ráo trâu kinh doanh chưa phổ biến trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng nhưng những ai đã mày mò, thử nghiệm nghề này rồi thì rất khó bỏ, bởi thu nhập đem lại không kém các cây trồng như: Sầu riêng, cà phê, cây ăn quả,...
Chia sẻ
Giữa không gian phát triển năng động của dải đất miền Trung, Bình Định đang ấp ủ giấc mơ trở thành trung tâm công nghiệp, du lịch và đổi mới sáng tạo của cả khu vực.
Chia sẻ
Sau khi Báo Dân Việt phản ánh việc chính quyền xã, thị trấn ở Đắk Nông bị tiểu thương "tố" nợ từ tiền ăn đến văn phòng phẩm, hoa tươi kéo, các địa phương đã gấp rút thanh toán gần hết số tiền nợ.
Chia sẻ
Lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật không chỉ gây hại cho môi trường và sức khỏe cộng đồng, mà còn có thể bị xử phạt hành chính hoặc truy cứu trách nhiệm hình sự nếu gây hậu quả nghiêm trọng. Luật sư cảnh báo, người dân cần nắm rõ quy định pháp luật và sử dụng đúng cách để tránh "tiền mất, tật mang", thậm chí vướng vòng lao lý.
Chia sẻ
Tỉnh Sóc Trăng đã triển khai thực hiện đầy đủ các khuyến nghị của Ủy ban châu Âu, về khắc phục chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU). Đến nay công tác khắc phục chống khai thác IUU trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng đã đạt nhiều kết quả quan trọng.
Chia sẻ
Tin tức 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Hà Nội hôm nay 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Khánh Thư 
