Đăng nhập/ Đăng ký
| 
Bình luận
0
Khoai tây là loại củ gắn bó với bữa ăn của nhiều gia đình Việt Nam.Loại củ này không chỉ chế biến được các món ăn ngon, ăn no mà còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe.
Khoai tây với tính chất kiềm và kháng viêm, khoai tây giúp làm dịu loét dạ dày và tá tràng, cũng như làm giảm a xít dạ dày. Loại củ này cũng có tác làm giảm viêm liên quan đến viêm khớp.
Loại củ này cũng giúp thúc đẩy tiêu hóa nhờ hàm lượng chất xơ cao. Chất xơ trong khoai tây hỗ trợ tiêu hóa và thúc đẩy nhu động ruột. Khoai tây cũng có thể giúp bạn phục hồi nhanh chóng từ bệnh tiêu chảy.
Mọi người thường hầm khoai tây với thịt bò bò, với xương hoặc làm khoai tây chiên. Bạn đừng hầm hay rán nữa, chỉ cần một vài biến tấu và thao tác đơn giản với khoai tây và một vài nguyên liệu sẵn có, bạn có thể chế biến được món khoai tây ngào nước mắm lạ miệng đẹp mắt.
Món khoai tây ngào nước mắm giòn giòn, béo ngậy, các vị chua cay mặn ngọt hòa quện vào nhau tạp nên một món ăn vô cùng phù hợp trong những ngày có thời tiết se lạnh như thế này.
Nguyên liệu:
Khoai tây: 4 củ
Đậu phộng (lạc): 1 bát nhỏ
Ớt: 4 quả
Tỏi: 4 tép
Tương ớt xào (hoặc tương ớt chua ngọt): 1 muỗng canh
Gia vị: 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường thốt nốt, 1 muỗng cà phê hạt nêm
Cách làm:
Bước 1: Ớt và tỏi băm nhỏ
Băm nhỏ tỏi và ớt
Bước 2: Khoai tây gọt vỏ bào sợi, ngâm vào nước lạnh có pha 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê baking soda (baking soda sẽ làm cho khoai tây để nguội giòn hơn). Ngâm 2 phút, sau đó xả qua nước lạnh 2 lần rồi để ráo.
khoay tây bào sợi ngâm nước muối và baking soda
Xả khoai qua 2 lần nước lạnh rồi vớt ra để ráo
Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp, chỉ cần dầu vừa nóng thì cho từng ít khoai tây vào chiên lửa vừa. Khi khoai vàng giòn thì vớt ra khay/dĩa có lót giấy thấm dầu. Sẵn chảo dầu bạn cũng cho đậu phộng vào chiên giòn vớt ra đổ chung vào khay khoai tây chiên.
Cho từng ít khoai tây vào chiên lửa vừa
Đậu phộng chiên giòn vớt ra giấy thấm dầu cùng khoai tây
Bước 4: Bắc chảo khác lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho ớt và tỏi băm nhỏ vào xào thơm, sau đó cho nước mắm, ớt xào và đường vào nấu lửa nhỏ, chờ mọi thứ tan chảy hơi sánh thì cho hết khoai tây và đậu phộng chiên vào đảo đều trước khi tắt bếp.
Cho ớt, tỏi băm và các gia vị vào xào thơm
Cho khoai và đậu phộng vào đảo đều trước khi tắt bếp
Trình bày: Khoai tây ngào nước mắm cho ra dĩa, món này ăn cùng cơm hoặc ăn chơi đều cực ngon. Khoai giòn cùng gia vị mặn ngọt và chút cay cay rất tuyệt.
Món Khoai tây ngào nước mắm hoàn thiện
Công thức và hình ảnh món Khoai tây ngào nước mắm do FB Lam Anh Dao thực hiện.
Văn khấn Rằm tháng 5 Âm lịch 2025 sẽ giúp bạn gửi lòng thành tới gia tiên, Thần linh để cầu may mắn, bình an, làm ăn thuận lợi, sinh tài cho gia đình.
Chiều 11/6, Đảng ủy và Ban Giám đốc Công an TP Đà Nẵng đã tổ chức Lễ công bố Quyết định của Bộ trưởng Bộ Công an về công tác cán bộ.
Chia sẻ
Đằng sau thất bại 0-4 của ĐT Việt Nam trước ĐT Malaysia, đã có rất nhiều yếu điểm được chỉ ra. Tuy nhiên đâu đó vẫn có những tia sáng tích cực từ những pha cản phá xuất thần của Nguyễn Filip hay màn ra mắt khá ổn của trung vệ trẻ Phạm Lý Đức.
Chia sẻ
Người phụ nữ là chủ cơ sở sản xuất và chế biến cà phê ở Huế bị cơ quan công an khởi tổ vì có hành vi sản xuất, buôn bán hàng giả.
Chia sẻ
Ngày 11/6, nguồn tin từ Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Sóc Trăng cho biết, đã có quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với 3 cửa hàng C.P Fresh Shop thuộc Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam (Công ty C.P.).
Chia sẻ
Cầu Tứ Liên có chiều dài 2,9 km, cầu chính dài 1 km, quy mô mặt cắt ngang theo quy hoạch bảo đảm 6 làn xe cơ giới. Dự án có tổng mức đầu tư 20.000 tỷ đồng, phần cầu chính chịu được động đất cấp 8.
Chia sẻ
Đang là mùa thu hoạch vải và nhiều loại trái cây khác, nhiều bệnh viện đã tiếp nhận nhiều trường hợp bị đa chấn thương do ngã khi trèo cây.
Chia sẻ
Nghệ sĩ Hồng Đào thể hiện vai bà mẹ mất trí nhớ, hành động ngờ nghệch như trẻ thơ, bị con trai mang đi bỏ cho người anh trai xa lạ ở Hàn Quốc trong phim mới.
Chia sẻ
Ngày 11/6, ông Đỗ Hữu Huy, Chủ tịch UBND tỉnh Bình Thuận, cùng đoàn công tác đã đến kiểm tra trụ sở dự kiến làm việc của phường Phước Hội (mới) trên cơ sở sáp nhập các phường Phước Hội, Phước Lộc và xã Tân Phước, thị xã La Gi. Cùng đi có lãnh đạo các sở, ngành liên quan.
Chia sẻ
Bác sĩ chuyên khoa II Phạm Như Vĩnh Tuyên được Bộ Y tế bổ nhiệm giữ chức Phó Giám đốc phụ trách kinh tế Bệnh viện Trung ương Huế.
Chia sẻ
Tại phiên ĐHĐCĐ thường niên 2025, Tổng công ty Viglacera đã thông qua đơn từ nhiệm của Chủ tịch Nguyễn Văn Tuấn sau 6 năm đảm nhiệm.
Chia sẻ
Ngày 11/6, Sở Xây dựng TP Đà Nẵng đã có văn bản yêu cầu các đơn vị trực thuộc và liên quan khẩn trương triển khai các giải pháp phòng, chống ngập úng đô thị do ảnh hưởng của cơn bão số 1 (tên quốc tế: Wutip).
Chia sẻ
Vệ tinh phát hiện máy bay ném bom TU-160 của Nga đã di dời tới một căn cứ gần Alaska giữa lúc Nga lo sợ bị tập kích thêm sau khi hứng đòn tấn công chết chóc bằng máy bay không người lái của Ukraine hôm 1/6.
Chia sẻ
1,26ha rừng trồng keo nằm trong diện quy hoạch chức năng phòng hộ ở huyện Phù Mỹ (Bình Định), đã bị khai thác trái phép.
Chia sẻ
Tủa Chùa, một huyện vùng cao của tỉnh Điện Biên, nơi lưu giữ một trong những kho báu quý giá của thiên nhiên - những cánh rừng nghiến cổ thụ hàng trăm năm tuổi. Tuy nhiên, trong nhiều năm qua, rừng nghiến ở Tủa Chùa không ngừng đối mặt với hiểm họa từ nạn khai thác gỗ trái phép, đặt ra thách thức lớn cho công tác bảo vệ và phát triển rừng.
Chia sẻ
Đà Nẵng chỉ đạo các đơn vị bố trí lực lượng canh gác, chốt chặn tại các khu vực ngập sâu do ảnh hưởng của cơn bão số 1 để đảm bảo an toàn cho người dân.
Chia sẻ
Ngày 11/6, vòng bảng giải bóng chuyền nữ AVC Nations Cup 2025 tiếp tục sôi động với 5 trận đấu hấp dẫn. Trong đó, tâm điểm là cuộc đối đầu giữa ĐT bóng chuyền nữ Việt Nam vs ĐT bóng chuyền nữ Ấn Độ diễn ra lúc 20h.
Chia sẻ
Cục Đường sắt Việt Nam (Bộ Xây dựng) vừa phát đi công điện chỉ đạo các đơn vị ứng phó với áp thấp nhiệt đới trên biển Đông. Trong đó, kiểm tra và gia cố các vị trí xung yếu có nguy cơ mất an toàn do mưa, lũ gây ra.
Chia sẻ
Một mùa hè rộn ràng với quãng thời gian thư giãn, nạp lại năng lượng sau những ngày làm việc căng thẳng đã tới, những chuyến xuất ngoại cũng đã được lên lịch kỹ càng, hãy để Viettel đồng hành trong những chuyến đi nước ngoài đáng nhớ của bạn với dịch vụ Roaming; t ừ ngày 10/6 Viettel bổ sung thêm 3 gói cước data roaming dành riêng cho khách hàng đi Malaysia , Đài Loan (Trung Quốc) và Nga.
Chia sẻ
Ngày 11/6, tại Hà Nội, Đảng bộ cơ quan Ban Tuyên giáo và Dân vận Trung ương tổ chức Đại hội đại biểu Đảng bộ cơ quan lần thứ I, nhiệm kỳ 2025-2030. Đồng chí Trần Cẩm Tú, Ủy viên Bộ Chính trị, Thường trực Ban Bí thư, Bí thư Đảng bộ các cơ quan Đảng Trung ương dự và phát biểu chỉ đạo Đại hội.
Chia sẻ
Đề thi và đáp án đề thi các môn Toán, Văn, tiếng Anh vào lớp 10 năm 2025 được Sở GDĐT Hà Nội chính thức công bố.
Chia sẻ
Dẫn trường hợp vi phạm giao thông tới vài chục lần mới bị phát hiện và xử lý, đại biểu Quốc hội Phạm Văn Hoà cho rằng, phải đảm bảo việc xử phạt được triển khai nhanh chóng, để tạo tính răn đe, giúp người vi phạm nhận thức được hành vi vi phạm kịp thời để sửa chữa.
Chia sẻ
Một loạt vụ nổ lớn vừa xảy ra tại thị trấn Kotovsk, thuộc vùng Tambov của Nga vào sáng sớm ngày 11/6, trong bối cảnh xuất hiện thông tin cho rằng các UAV tấn công do Ukraine triển khai đã nhắm vào nhà máy thuốc súng Tambov – cơ sở then chốt trong dây chuyền sản xuất đạn dược của quân đội Nga.
Chia sẻ
John Honeyman (1729-18/8/1822), là một điệp viên Mỹ chuyên cung cấp thông tin cho tướng quân George Washington, cốt yếu là phao tin giả và thu thập tình báo quan trọng làm nên chiến công của Washington trong trận đánh Trenton. Món quà Giáng sinh tuyệt vời nhất mà nước Mỹ nhận được đã đến từ tay George Washington trong mùa Đông ảm đạm 1776 khi ông vượt Delaware và tiếp quản Trenton ngay khi ngọn lửa cách mạng ngỡ như sắp tắt.
Chia sẻ
Lịch công bố điểm thi vào lớp 10 năm 2025-2026 của Tiền Giang được cập nhật sau đây, mời thí sinh theo dõi.
Chia sẻ
Người dân tại Việt Nam đang bị bủa vây bởi các loại hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng nhưng cuộc chiến chống lại vấn đề nghiêm trọng này sẽ còn kéo dài và đòi hỏi từ rất nhiều bên, bao gồm cả người tiêu dùng.
Chia sẻ
Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng – DIFF 2025 bước vào đêm tranh tài thứ ba ngày 14/6, với chủ đề “Hành trình kết nối”, giữa Canada và Trung Quốc.
Chia sẻ
Kantar BrandZ - Công ty nghiên cứu thị trường hàng đầu thế giới, mới đây đã công bố danh sách 30 thương hiệu giá trị nhất Đông Nam Á năm 2024. Trong danh sách, Việt Nam có 01 đại diện duy nhất góp mặt là Ngân hàng TMCP Ngoại thương Việt Nam (Vietcombank). Với vị trí thứ 20, thương hiệu Vietcombank được định giá 2.105 triệu USD, tăng 18% so với năm 2023.
Chia sẻ
Sau 3 ngày nỗ lực tìm kiếm không ngừng nghỉ, các lực lượng chức năng đã tìm thấy thi thể nạn nhân không may bị lũ cuốn trôi khi đang vớt mạ cùng anh trai tại huyện Mường Khương, tỉnh Lào Cai.
Chia sẻ
Lịch công bố điểm thi vào lớp 10 năm 2025-2026 của Thái Bình được cập nhật sau đây, mời thí sinh theo dõi.
Chia sẻ
PNC dù có doanh thu ổn định như tỷ suất luôn ở mức thấp, trong khi đó, TLG với năng lực quản trị cao đã đặt mục tiêu tiếp tục mở rộng kênh phân phối trong năm 2025 để theo đuổi mục tiêu xa hơn.
Chia sẻ
Tin tức 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Hà Nội hôm nay 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Lan Hương 
