Cổ phiếu bất động sản 'họ' Vingroup sập sàn, VN-Index giảm hơn 19 điểm
Phiên giao dịch ngày 9/6 khép lại với sắc đỏ áp đảo nhóm bất động sản; VIC, VHM giảm sàn, kéo VN-Index mất hơn 19 điểm trong bối cảnh thị trường chuẩn bị cơ cấu danh mục ETF.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép số 115/GP-BTTTT cấp ngày 01/3/2022
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Ốc là loại động vật thân mềm quen thuộc đối với những người nội trợ.
Loại động vật này thực phẩm có tính hàn, vị ngọt, chứa nhiều đạm, khoáng chất và đặc biệt là canxi.
Ốc có nhiều thành phần dinh dưỡng quan trọng, ít chất béo, giàu protein và vitamin cùng với một số khoáng chất cần thiết cho cơ thể như magie, selen, vitamin E và phốt pho.
Cụ thể, magie có trong loại động vật này có tác dụng hỗ trợ chuyển hóa năng lượng, khiến cho xương và răng chắc khỏe, đồng thời magie còn tham gia điều hòa các dưỡng chất như kẽm, canxi, kali và vitamin D.
Selen có vai trò là một phần của enzyme selenoprotein, giúp hỗ trợ chức năng hệ thống nội tiết và miễn dịch trong cơ thể.
Vitamin E có trong loại động vật này đóng vai trò quan trọng trong việc tổng hợp hồng cầu, chuyển hóa vitamin K và bảo vệ tế bào trước tác hại của gốc tự do.
Trong ốc có chứa phốt pho, đây là chất có tác dụng duy trì mật độ xương và điều hòa các chất dinh dưỡng, hỗ trợ chuyển hóa năng lượng và hỗ trợ trong việc sản xuất ra ADN và ARN.
Ốc có thể dùng để chế biến thành nhiều món ăn trong đó hấp dẫn nhất là món chả ốc. Chả ốc là món thơm ngon, có vị lạ miệng, cách làm cũng không quá phức tạp.
Còn chần chừ gì nữa, các bạn hãy đổi vị cho bữa cơm gia đình với món chả ốc hấp sả gừng ngay đi thôi, đảm bảo cả nhà sẽ rất thích:
Nguyên liệu làm chả ốc hấp sả gừng:
- Thịt mông sấn /vai: 500 g.
- Ốc bươu/ốc mít: 1000 g hoặc 250-300 g ruột ốc.
- Lá gừng: 35-45 lá.
- Ống lam: 30-40 ống (đường kính 1,5-2cm, dài 5cm) hoặc 25-30 vỏ ốc (loại 15 - 20 con/1kg).
- Mộc nhĩ, nấm hương: 10 g
- Sả: 1 củ, ớt: 1-2 quả, hành tím: 2-3 củ, tỏi: 3-5 nhánh, gừng: 1 miếng, quất: 3-5 quả...
- Gia vị, nước mắm, đường, hạt nêm, muối, tiêu....
Cách làm chả ốc hấp sả gừng:
* Sơ chế:
- Ngâm ốc, rửa sạch khêu lấy ruột;
- Mộc nhĩ, nấm hương ngâm với nước ấm, rửa sạch để ráo.
- Thịt, lá gừng, sả, ớt, ống lam rửa sạch để ráo nước.
Bước 1: Xay và trộn nguyên liệu:
- Cho nấm hương và mộc nhĩ vào máy xay xay thô (dạng hạt lựu) rồi xúc ra tô to.
- Cho ốc ruột ốc vào máy xay thô (dạng hạt lựu), nêm 1 thìa ăn sữa chua hạt nêm hoặc 1/2 thìa ăn sữa chua gia vị xay cùng rồi xúc ra tô.
- Thịt thái nhỏ, cho vào máy xay, xay mịn. Nêm 2 -3 thìa hạt nêm hoặc 1 thìa ăn sữa chua gia vị, 2-3 thìa ăn sữa chua nước mắm vào xay cùng rồi múc ra tô.
- 1/2 củ sả, 2-3 lá gừng, 1 quả ớt, 2-3 củ hành tím nhỏ bằm nhỏ.
Trộn thịt, ốc với nấm hương, mọc nhĩ cùng sả, lá gừng, hành tím và ớt bằm. Nêm thêm 1/2 thìa hạt tiêu...
Bước 2: Nhồi chả ốc
- Gấp đôi lá gừng nhồi vào ống lam hoặc vỏ ốc.
- Dùng đũa gắp hỗn hợp chả ốc nhồi vào ống lam/vỏ ốc.
Trong quá trình nhồi nếu bị dính thì nhúng đũa vào nước lạnh. Ấn đều tay để miếng chả được chắc.
Bước 3: Cho chả ốc vào nồi hấp cách thủy. Đối với chả ốc nhồi ống lam 12-15 phút, đối với chả nhồi vỏ ốc từ 15-20 phút kể từ lúc nước sôi là chín.
*Pha nước chấm:
- 2 thìa ăn phở nước mắm pha với 1 thìa nước lọc, 1 thìa nước cốt quất và 1/2 thìa đường cùng với hỗn hợp: 1/2 củ sả, 1/2 quả ớt, 1 lá gừng, 3-5 nhánh tỏi, 1/2 vỏ quất, 1 miếng gừng bằm nhỏ (khoảng 1 thìa ăn phở)... nêm nếm vừa ăn.
*Lưu ý:
- Nếu không có máy xay thì có thể mua giò sống, bằm ốc và mộc nhĩ nấm hương...
- Nếu không thích lá gừng thì có thể dùng lá sả.
- Có thể ăn kèm với bún lá.
Chúc các bạn thành công khi chế biến loại động vật thân mềm này!
*Món ăn và hình ảnh do Fb Lê Thị Hải Yến thực hiện
Trong 7 ngày tới, ba con giáp dưới đây được dự báo sẽ gặp nhiều may mắn trong công việc và tài lộc, tạo được bước tiến lớn trên con đường tài chính.
Phiên giao dịch ngày 9/6 khép lại với sắc đỏ áp đảo nhóm bất động sản; VIC, VHM giảm sàn, kéo VN-Index mất hơn 19 điểm trong bối cảnh thị trường chuẩn bị cơ cấu danh mục ETF.
Đồng tiền điện tử lớn nhất thế giới Bitcoin hầu như không biến động vào sáng ngày 9/6 (theo giờ Việt Nam), thời điểm trước thềm cuộc đàm phán thương mại quan trọng Mỹ - Trung diễn ra.
Xuất khẩu gạo của Việt Nam trong 5 tháng đầu năm 2025 đạt 4,5 triệu tấn, thu về 2,34 tỷ USD. Mặc dù khối lượng gạo xuất khẩu tăng 12,2% so với cùng kỳ năm 2024, nhưng giá trị lại giảm 8,9%.
Trước yêu cầu cấp bách về an sinh xã hội theo Công điện 102/CĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ, tỉnh Bình Định đã trở thành địa phương hoàn thành chương trình xóa nhà tạm, nhà dột nát sớm hơn 7 tháng so với chỉ đạo.
Tổng thống Volodymyr Zelensky tin rằng Ukraine và các đồng minh đã đến rất gần thời điểm có thể buộc Nga chấm dứt hoặc ít nhất là ngừng chiến tranh, nhưng để làm được điều này, Mỹ phải áp đặt các lệnh trừng phạt cứng rắn đối với Liên bang Nga.
Ăn loại rau này vào mùa hè giúp bạn thanh nhiệt và giải khát, thúc đẩy tiêu hóa, bổ dưỡng, bổ sung các nguyên tố như kẽm, sắt mất đi qua mồ hôi.
Biến đổi khí hậu đang đẩy toàn cầu đến yêu cầu cấp bách về chuyển đổi xanh và Việt Nam không nằm ngoài xu thế với tầm nhìn kiên định. Giữa bối cảnh ấy, Unilever Việt Nam là một doanh nghiệp tiên phong với những cam kết và hành động cụ thể, góp phần vào công cuộc giảm thiểu rác thải nhựa và thúc đẩy kinh tế tuần hoàn của đất nước.
Thời gian vừa qua, Cục Quản lý dược, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã liên tiếp ban hành nhiều quyết định thu hồi số tiếp nhận phiếu công bố sản phẩm mỹ phẩm nhập khẩu, thực phẩm bảo vệ sức khoẻ, có ngày đề nghị thu hồi gần 300 sản phẩm. Đáng chú ý, có những thương hiệu nổi tiếng khiến không ít người hoang mang. Nhiều người đặt ra câu hỏi việc này có bất thường?
Giá bồi thường khi Nhà nước thu hồi đất do cơ quan có thẩm quyền quyết định, người dân không có quyền thương lượng. Việc chi trả phải được hoàn tất trong vòng 30 ngày kể từ thời điểm phương án bồi thường được phê duyệt. Đây là những điểm mới đáng chú ý tại Luật Đất đai 2024. Vậy, khi bị thu hồi đất, người dân có thể lựa chọn nhận tiền, nhà hay đất?
Thời tiết TP.HCM chiều 9/6 có gió to, mây đen do ảnh hưởng áp thấp ngoài biển Đông. Cơ quan chức năng dự báo có khả năng xảy ra mưa lớn, kèm theo lốc, sét.
Mới đây, Nghệ sĩ Nhân dân Quốc Hưng chính thức nhận quyết định trở thành tân Giám đốc Học viện Âm nhạc Quốc gia Việt Nam. Trước đó, vào năm 2023, anh được bổ nhiệm làm Phó Giám đốc phụ trách tại đơn vị này.
Ngày 9/6, Phòng Quản lý xuất nhập cảnh, Công an tỉnh Ninh Thuận đã tống đạt quyết định xử lý vi phạm hành chính và áp dụng hình phạt bổ sung trục xuất, trao trả công dân đối với 13 đối tượng mang quốc tịch Trung Quốc có hành vi “Nhập cảnh trái phép” vào Việt Nam.
Mới đây, lễ kick-off dự án M Landmark Residences diễn ra tại khách sạn Courtyard by Marriott Danang Han River, đánh dấu bước khởi đầu cho chiến dịch giới thiệu bộ sưu tập căn hộ hạng sang giữa trung tâm Đà Nẵng.
HAGL đã chính thức trụ lại V.League. Tuy nhiên, câu chuyện ở mùa bóng tới mới là điều đáng chú ý của đội bóng này. Một vài trụ cột đã và đang tính đến khả năng rời HAGL.
Ngày 9/6, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Phú Yên đã ra quyết định khởi tố bị can, áp dụng biện pháp cấm đi khỏi nơi cư trú và lệnh cấm xuất cảnh đối với bà Đặng Thị Hòa Hiệp (SN 1972, trú huyện Tây Hòa, Phú Yên), chủ doanh nghiệp tư nhân Đại Chúng - Dạ Thảo, để điều tra về hành vi “Sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm”.
Cao nguyên Mộc Châu (Sơn La) được ví như “thiên đường” các loài hoa, hoa nở rộ suốt mùa trên khắp cao nguyên. Cả trăm sắc hoa đua nở đã làm cho miền đất này trở nên rực rỡ hơn.
Không chỉ là nơi dừng chân cho kỳ nghỉ hè, Flamingo Ibiza Hải Tiến Resort đang khẳng định vị thế là điểm đến quanh năm với trải nghiệm phong phú suốt 365 ngày, mỗi mùa một dấu ấn riêng biệt.
Dự án đường dây 500kV Lào Cai – Vĩnh Yên đang bước vào giai đoạn thi công nước rút với quyết tâm hoàn thành đúng tiến độ theo tinh thần của Thủ tướng tại Công điện số 81, phấn đấu ngày 19/8 sẽ khánh thành và đưa vào vận hành.
Đề thi Văn vào lớp 10 chuyên năm 2025 của Hà Nội được giáo viên nhận xét hay, sâu sắc và phù hợp để lựa chọn học sinh chuyên.
Theo ông Giuseppe Stasolla, Giám đốc hệ sinh thái Đông Nam Á của Google Play, các nhà phát triển game Việt thu được 2.000 tỷ đồng từ người dùng Google Play ở nước ngoài trong năm 2024. Một lĩnh vực đang vươn lên trở thành ngành kinh tế tỷ USD.
Hiện tại, Quốc hội đang xem xét báo cáo của Ban Thường vụ Đảng ủy Chính phủ về chủ trương xây dựng Nghị quyết thí điểm chính sách đặc thù phát triển Đặc khu kinh tế Vân Đồn (Quảng Ninh).
Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia vừa có những thông tin mới nhất về vùng áp thấp trên biển Đông và nguy cơ thời tiết nguy hiểm trên biển.
Câu chuyện về lego bị vỡ để nói về sự trung thực trong kinh doanh và vệ nhãn hiệu, nam sinh TP.HCM nhận ngay học bổng 5,5 tỷ đồng từ trường đại học ở Mỹ.
Bộ Xây dựng dự thảo Thông tư hướng dẫn chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn của cơ quan chuyên môn về xây dựng thuộc UBND tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương và UBND xã, phường thuộc tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương.
Một số hình ảnh trước đây của Ngân Hòa như đi du lịch hay ngồi bên ôtô Audi đang gây tranh luận trên mạng xã hội.
Một cuộc tấn công bằng máy bay không người lái đã gây ra hỏa hoạn tại nhà máy VNDIR-Progres, nơi sản xuất máy thu Kometa cho người Nga để bảo vệ máy bay không người lái của Nga khỏi hệ thống tác chiến điện tử của Ukraine, tại thành phố Cheboksary, Cộng hòa Chuvash thuộc Nga.
Một cơ sở kinh doanh thủy sản tại thị xã Sông Cầu (Phú Yên) vừa bị lực lượng chức năng phát hiện hành vi bơm tạp chất thạch rau câu vào tôm hùm chết để bán ra thị trường. Toàn bộ số hàng vi phạm đã bị tiêu hủy, chủ cơ sở bị xử phạt hành chính.
Từng bị gắn mác “khô khan” và vắng bóng người trẻ, nhiều di tích lịch sử nay bất ngờ trở thành điểm đến hút khách, “thay áo mới” với các trải nghiệm tương tác, công nghệ số và cách kể chuyện sáng tạo, gần gũi.
Trước giờ sáp nhập với tỉnh Long An, Chủ tịch UBND tỉnh Tây Ninh yêu cầu tăng cường công tác đấu tranh, ngăn chặn có hiệu quả các hoạt động buôn lậu, vận chuyển trái phép hàng hóa qua biên giới đối với mặt hàng đường cát.
Tỷ lệ người sử dụng chỉ khoảng 20% so với công suất thiết kế, dẫn đến hoạt động khó khăn nên chủ dự án cấp nước Sa Huỳnh kiến nghị tỉnh Quảng Ngãi hỗ trợ.