Bao đời nay, người dân huyện Văn Quan, tỉnh Lạng Sơn luôn tự hào là một trong những “thủ phủ” hồi lớn nhất cả nước, nơi cây hồi không chỉ là nguồn thu nhập chính của người dân mà còn là biểu tượng văn hóa độc đáo.

Hồi Văn Quan, “báu vật” giữa đại ngàn

Cây hồi đã gắn bó với người dân Văn Quan từ bao đời nay. Với đặc điểm khí hậu, thổ nhưỡng thuận lợi, Văn Quan trở thành "ngôi nhà" lý tưởng cho cây hồi phát triển xanh tốt, cho ra những vụ quả chất lượng cao.

Tính đến nay, huyện Văn Quan đang có trên 14.000 ha diện tích trồng hồi (chiếm 1/3 diện tích trồng hồi toàn tỉnh Lạng Sơn), trong đó diện tích cho quả đạt trên 12.000 ha.

Ở Văn Quan có 2 vụ thu hoạch hoa hồi từ tháng 12 năm trước đến tháng 3 (âm lịch) năm sau là vụ hồi tứ quý và từ tháng 7 đến tháng 9 (âm lịch) là vụ mùa.

Với vị trí địa lý, khí hậu phù hợp cùng sự chịu khó chăm sóc của người dân, dù là vụ tứ quý hay chính vụ, cây hồi ở Văn Quan đều cho quả hồi (hoa hồi) với tỷ lệ cao đạt chất lượng tốt, 8 cánh đều nhau.

Ông Hoàng Văn Thuận, Chủ tịch UBND huyện Văn Quan cho biết: "Năng suất bình quân của hồi Văn Quan đạt từ 2 – 2,5 tấn hồi tươi/ha, sản lượng lên tới 18.000 – 20.000 tấn/năm. Nhiều gia đình trên địa bàn huyện đã có kinh tế khá giả từ những vườn hồi".

Không chỉ nổi tiếng về diện tích và sản lượng, hồi Văn Quan còn được giới chuyên gia trong và ngoài nước đánh giá là có chất lượng tốt nhất thế giới.

Với hương thơm nồng nàn, 8 cánh hồi đều đặn, chứa hàm lượng tinh dầu cao là những yếu tố làm nên thương hiệu hồi Văn Quan. Minh chứng rõ ràng nhất cho điều này chính là việc hoa hồi Văn Quan đã được đăng ký chỉ dẫn địa lý từ năm 2007.

Là người đã gắn bó với chế biến tinh dầu hồi Văn Quan trên 40 năm, ông Nông Minh Tú ở xã Bình Phúc, huyện Văn Quan cho hay: Để nâng cao giá trị cho hoa hồi, gia đình tôi đã đầu tư dây chuyền để chế biến tinh chất hoa hồi hiện đại. Từ năm 2021 sản phẩm đã đạt chứng nhận OCOP.

“Sản phẩm chất lượng vì vậy đã được các bạn hàng ở trong và ngoài nước tin dùng. Tinh chất hoa hồi Văn Quan đã được sử dụng để làm: Dược liệu, mỹ phẩm, nước hoa, gia vị trong chế biến thực phẩm, chế biến xà phòng", ông Tú cho hay.

Hoa hồi Văn Quan – niềm tự hào của Lạng Sơn

Sản phẩm hồi Văn Quan rất đặc sắc chất lượng, nhưng thời gian vừa qua, do biến động của nền kinh tế, vì vậy đầu ra của hoa hồi khô, tinh chất hoa hồi cũng gặp nhiều khó khăn.

Vì vậy, huyện Văn Quan đã có nhiều giải pháp để nâng cao giá trị hoa hồi, trong đó có chiến lược xây dựng cụm công nghiệp chế biến hồi thô và chưng cất tinh dầu hồi, đảm bảo chất lượng và mẫu mã sản phẩm.

Đây là Dự án cấp Nhà nước đã được Bộ Khoa học-Công nghệ đồng ý. Dự án đi sâu vào công nghệ sấy và chưng cất các chất từ hồi. Hứa hẹn sẽ mang lại những bước tiến vượt bậc cho ngành hồi Văn Quan.

Việc xây dựng thành công nhà máy chế biến hồi hiện đại không chỉ giúp người trồng hồi có đầu ra ổn định, bền vững mà còn góp phần nâng cao giá trị gia tăng cho sản phẩm, đáp ứng yêu cầu xuất khẩu sang các thị trường khó tính.

Từ đó cây hồi sẽ không chỉ mang lại nguồn lợi kinh tế mà còn góp phần tạo nên bản sắc văn hóa độc đáo cho vùng đất Văn Quan. Hương hồi thơm ngát đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của người dân nơi đây, từ những món ăn truyền thống đến các bài thuốc dân gian.

Trong tương lai “vàng xanh” Văn Quan hứa hẹn sẽ còn vươn xa hơn nữa, mang hương thơm đặc trưng của núi rừng Lạng Sơn đến với bạn bè khắp nơi trên thế giới.

×