Rau củ đừng luộc hay xào, chế biến theo cách này tươi đẹp, ngon miệng, giữ trọn dinh dưỡng
Với cách chế biến rau củ này tăng độ mềm, mượt và bóng đẹp cho món ăn, rau củ có độ trơn mịn, dễ ăn, ít bị khô hay nứt nẻ bề mặt.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép hoạt động báo điện tử số 115/GP-BTTTT do Bộ TT-TT cấp ngày 01/3/2022 và giấy phép sửa đổi, bổ sung số 55/GP-BVHTTDL do Bộ VHTTDL cấp ngày 11/6/2025
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Anh Cần đang chỉ cách “truyền nước biển” cứu cây cam mà anh cho là hiệu quả
"Tiêm" kháng sinh
Để tiếp cận được thông tin, chúng tôi phải đóng vai một nhà vườn trồng cam sành tìm “thầy” rước về cứu chữa vườn.
Con đường nhựa phẳng lì từ thị trấn Ngã Sáu, huyện Châu Thành về xã Đông Phước là nơi có diện tích cam sành bị bệnh vàng lá gân xanh lớn nhất huyện phải đốn bỏ để chuyển sang trồng các loại cây khác.
Chúng tôi ghé quán nước, tình cờ gặp anh Cần ở ấp Kinh Mới, thị trấn Ngã Sáu, một người được cư dân địa phương tôn là “thầy” trị vàng lá gân xanh số một khi đã cứu được rất nhiều vườn cây chỉ còn chờ đốn.
Sau vài phút trò chuyện, anh Cần không ngần ngại, đưa chúng tôi đi xem vườn cây được anh “truyền nước biển” cho trái sai oằn cành.
Anh cho biết, miếng vườn 1,5ha này trồng cam ăn được 1 - 2 lứa thì trái xuất hiện bệnh vàng lá gân xanh sắp phải cưa để bán củi. Nhưng do tình cờ học “lóm” ở các nhà vườn tại huyện Tam Bình (Vĩnh Long) về nghiên cứu thử trộn nhiều loại thuốc với nhau rồi truyền dung dịch vào cây vài tháng sau thấy hiệu quả, cây tươi tốt lại đâm bông cho trái.
Hàng trăm dụng cụ vô nước cho cây cam
Theo đó, anh khoan trên thân cây một lỗ cách mặt đất khoảng 0,3 - 0,4m, sâu vào khoảng nửa thân cây, sau đó đâm kim vào nịt lại, buộc dây xung quanh ống tiêm được nối với bình chứa (loại bình phun xịt cây kiểng khoảng 1,5 lít).
Các dung dịch mà anh tiết lộ gồm Tetracyclin (loại thuốc kháng sinh dùng cho người) pha cùng một số chất trung vi lượng với nước sạch. Sau đó, bơm nén dung dịch trong bình xịt nhỏ cầm tay, treo lên cành cây để tạo áp suất đưa thuốc vào thân cây.
Theo anh, thời gian truyền chỉ khoảng 15 phút nhưng có khi từ 3 - 5 ngày tùy vào độ ẩm trong đất và thời tiết trong vườn, sau đó rút ống ra kết hợp bón phân hữu cơ vào gốc. Khoảng 3 tháng cây cam sành rụng hết lá, bắt đầu đâm đọt và xanh trở lại có thể cho trái no tròn, năng suất cao.
Dấu khoang trên thân cây cam sành để vô nước
Ông P.T.T, ngụ ấp kinh Mới, thị trấn Ngã Sáu cho biết: "Nhà tôi trồng 2,5 công cam sành, được 5 năm tuổi chỉ ăn được 1 mùa, sau đó cây bắt đầu xuất hiện bệnh vàng lá gân xanh. Tôi nhờ anh Cần mang thuốc đến "chích" cho cây với giá 12.000 đồng/cây, 3 tháng sau cây cho trái. Tuy nhiên vẫn có một vài cây phản ứng lại với thuốc và chết khô. |
Ngoài “hồi sinh” vườn cam cho gia đình, anh Cần còn nhận làm dịch vụ "tiêm" kháng sinh cho cây với giá 15.000 đồng/cây. Vườn nào số lượng cây lớn cần cứu anh có thể giảm giá còn 11.000 - 12.000 đồng/cây. Sau khi trừ chi phí thuốc, nhân công anh Cần lời 5.000 đồng/cây.
Lén lút "chích" cây
Ông Trần Quang Hành, Trưởng phòng NN-PTNT huyện Châu Thành, cho biết, ngành chức năng đã biết việc này nhưng chưa có chế tài phạt.
Huyện không khuyến cáo người dân sử dụng để tự cứu vườn cam. Bởi chưa có nghiên cứu nào cho thấy phương pháp này đạt hiệu quả, địa phương cũng đã tuyên truyền, khuyên người dân không nên thực hiện nhưng họ vẫn lén lút làm.
Bà Trần Thị Kim Thúy, Trưởng trạm BVTV huyện Châu Thành, cho biết thêm, bệnh vàng lá gân xanh và vàng lá thối rễ bùng phát rất nhanh ở vùng chuyên canh cam sành vì khó điều trị nên phải đốn bỏ với diện tích gần 1.500ha.
“Truyền nước biển” cứu cây cam xành bị bệnh vàng lá gân xanh ở Hậu Giang
Hiện tại diện tích cam đang cho trái và trồng mới còn khoảng 3.800ha. Trong khi đó xã Đông Phước và thị trấn Ngã Sáu có khoảng 100 hộ áp dụng biện pháp truyền nước trị bệnh cho cây.
Theo ghi nhận của PV, mỗi cây cam khi được truyền thuốc “hồi sinh” này thường tốn khoảng 15.000 đồng/cây, nhưng chủ vườn chỉ được hỗ trợ thuốc; còn các vật liệu khác như bình chứa, dây truyền và phân hữu cơ đều do chủ vườn mua.
Tồn dư kháng sinh
Ông Trần Ngọc Thể, Chi cục trưởng Chi cục BVTV Hậu Giang cho biết: Việc trị bệnh bằng cách tiêm vào thân cây đã xuất hiện nhiều năm qua ở Châu Thành và thị xã Ngã Bảy. Ngành nông nghiệp tỉnh đã từng có văn bản nghiêm cấm người dân vì cách này không đem lại hiệu quả và thậm chí phản khoa học. Cái khó hiện nay người dân cứ truyền miệng nhau làm một cách lén lút nên ngành chức năng khó phát hiện.
Anh Cần bên vườn cam sành vừa phục hồi cho trái xum xuê nhờ “vô nước biển” cho cây trị bệnh vàng lá gân xanh
Cũng theo ông Thể, bệnh vàng lá gân xanh do vi khuẩn làm nghẽn mạch dẫn thức ăn nuôi cây, khi dùng thuốc kháng sinh Tetracyclin cộng thêm một số loài phân trung vi lượng bơm trực tiếp vào thân tạm thời giúp cây ra lá xanh tươi, cây nào bệnh nhẹ thì cho trái nhưng không hiệu quả. Cây chỉ sống được 1 - 2 năm rồi cũng chết, vì bản chất cây đã bị nhiễm vi khuẩn khó có thể nào cứu chữa.
TS Nguyễn Thị Thu Nga, Phó bộ môn BVTV, Khoa Nông nghiệp và sinh học ứng dụng (ĐH Cần Thơ) nhận định, bệnh vàng lá gân xanh do vi khuẩn gây ra, nếu tiêm kháng sinh đủ mạnh để diệt được vi khuẩn này sẽ xảy ra 2 trường hợp là cây thêm suy kiệt rồi chết hoặc cây sống thì hàm lượng kháng sinh tồn dư trong cây sẽ vượt ngưỡng cho phép và ảnh hưởng đến sức khỏe con người sau khi dùng trái.
Với cách chế biến rau củ này tăng độ mềm, mượt và bóng đẹp cho món ăn, rau củ có độ trơn mịn, dễ ăn, ít bị khô hay nứt nẻ bề mặt.
TS.BS Đỗ Thị Thuý Nga, Phó giám đốc Bệnh viện Nhi Hà Nội cho biết, sức khoẻ hai cháu bé bị thương rất nặng trong vụ tai nạn liên hoàn tại đường Nguyễn Trác, Dương Nội đã có chuyển biến tích cực.
Mở rộng điều tra chuyên án điều tra vụ đánh bạc và tổ chức đánh bạc quy mô khoảng 350 tỷ đồng trên không gian mạng, Công an TP.Đà Nẵng vừa triệu tập, làm rõ hành vi của 19 đối tượng, khởi tố 14 người, trong đó có 10 bị can bị bắt tạm giam.
Mưa lũ gây thiệt hại nặng nề tại Sơn La, khiến 2 người tử vong, 2 người mất tích; nhiều khu vực ngập lụt, sạt lở.
Đoàn thể thao Campuchia nhiều khả năng bị Thái Lan cấm tham dự SEA Games 33 - kỳ Đại hội thể thao Đông Nam Á sẽ diễn ra vào tháng 12 tới đây.
Sáng 27/7, Thái Lan và Campuchia vẫn xảy ra đấu pháo qua lại dù trước đó Tổng thống Mỹ Donald Trump đã kêu gọi hai bên ngừng bắn.
Bao đời nay, người dân xã Mỹ Lý, Nghệ An chưa từng chứng kiến một trận lũ nào kinh hoàng đến vậy. Chỉ sau một đêm, dân bản không còn nhà để về. Những bản làng trù phú bên dòng sông Nậm Nơn giờ đây chỉ còn lại đống hoang tàn, đổ nát.
Ngành Nuôi trồng thủy sản đang dần khẳng định vai trò quan trọng trong nền nông nghiệp hiện đại và bền vững, mở ra nhiều cơ hội việc làm hấp dẫn cho giới trẻ.
Tiếp tục chương trình công tác tại tỉnh Điện Biên, sáng nay (27/7), Tổng Bí thư Tô Lâm cùng đoàn công tác đã dự Lễ khởi công xây dựng Trường liên cấp Tiểu học – Trung học cơ sở Si Pa Phìn tại bản Nậm Chim 1, xã Si Pa Phìn.
Ngày 27/07/2025, tại trạm Macao (Trung Quốc), Phương Mỹ Chi đã có phần tranh tài tại Chung kết cuộc thi âm nhạc quốc tế Sing!Asia 2025. Nữ ca sĩ ghi dấu ấn với nhiều khán giả trong và ngoài nước bởi các tiết mục mang đậm bản sắc văn hóa.
Trong lúc nhiều nông dân loay hoay với điệp khúc "được mùa mất giá" thì lão nông Nguyễn Hồng Phương ở An Giang đã mạnh dạn đưa giống lúa Nhật vào sản xuất lúa sạch, giúp hơn 200 thành viên HTX cùng vươn lên làm giàu.
Giữa khói lửa kháng chiến, khi máu đổ và xương rơi nơi tiền tuyến, một ngày đặc biệt đã ra đời để cả dân tộc tri ân những người con ngã xuống vì độc lập tự do. Ngày 27/7 – Ngày Thương binh Liệt sĩ – không chỉ là dấu mốc lịch sử, mà là bản tuyên ngôn của lòng biết ơn, được hun đúc từ tấm lòng của Bác Hồ và nghĩa tình của nhân dân dành cho những người đã hy sinh anh dũng vì Tổ quốc.
Lan Phương, Quỳnh Nga, Thu Quỳnh, Thanh Hương - nữ diễn viên tài sắc trong các bộ phim truyền hình của VTV đều từng đổ vỡ hôn nhân.
Sau khi lắp hàng rào cứng trên đường Võ Chí Công và Phạm Văn Đồng, Sở Xây dựng Hà Nội vừa yêu cầu tiến hành thi công hàng rào phân làn phương tiện trên cầu Nhật Tân để phân làn phương tiện.
Theo một số nguồn tin, tiền đạo Geovane Mango đã chia tay Hồng Lĩnh Hà Tĩnh để gia nhập CLB Ninh Bình.
Nhiều người dân, tài xế vẫn lo xe bị ảnh hưởng khi sử dụng xăng sinh học. Thực tế, chỉ sau một thời gian triển khai E5 trước đây, hiện các cột xăng E5 trên thị trường gần như mất hút.
Tại Chung kết Hội thi Điều lệnh, Quân sự, Võ thuật Công an nhân dân lần thứ VI diễn ra tại Cung thể thao Quần Ngựa (Hà Nội), lực lượng cảnh sát Việt Nam đã khẳng định sức mạnh, bản lĩnh qua các màn trình diễn tấn công, trấn áp tội phạm đầy kịch tính.
Nuôi hươu lấy nhung là một trong những cách tăng thu nhập, giảm nghèo mới của người dân xã Triệu Nguyên, huyện miền núi Đakrông, tỉnh Quảng Trị cũ, nay thuộc tỉnh Quảng Trị mới.
Lực lượng phòng thủ Ukraine đã tiêu diệt Đại tá Lebedev, chỉ huy Trung đoàn súng trường cơ giới số 83 thuộc Sư đoàn súng trường cơ giới số 69 của Lực lượng vũ trang Liên bang Nga.
Paris Jackson, con gái của “vua nhạc pop” Michael Jackson sở hữu khối tài sản kếch xù và sự nghiệp âm nhạc đáng chú ý, nhưng vẫn đối mặt với nhiều khó khăn.
Hai chân đau nhức, không thể đi lại nhưng do gia đình khó khăn, cụ ông vẫn trì hoãn đi viện, chỉ đến khi đau đớn đến kiệt sức mới đi khám.
4 con giáp này có tư duy nhanh nhạy và luôn tìm ra những khoảng trống thị trường nhanh hơn người khác, nhờ đó đầu tư hiệu quả, kiếm tiền nhanh chóng.
Mực nước trên sông Mã đoạn qua tỉnh Sơn La tăng nhanh, nhiều hộ dân phải di dời khẩn cấp trong đêm để đảm bảo an toàn tính mạng và tài sản.
Ngôi nhà mái ngói ở Đồng Nai là biểu tượng của lối sống hai điểm đến, kết hợp giữa sự kết nối hạ tầng và tinh thần nghỉ dưỡng, với thiết kế thô mộc, tối giản và chan hòa thiên nhiên.
Lý Nhật Quang là Tri châu đầu tiên của vùng đất Nghệ An. Tên tuổi của ông gắn liền những truyền thuyết, được người dân suy tôn là bậc thánh nhân.
Cổng thông tin điện tử Bộ Công an trả lời bạn đọc về những trường hợp xe ô tô chở hàng được chở người.
Thị trường xe điện tại TP.HCM có phần nóng hơn sau thông tin đề án chuyển đổi toàn bộ 400.000 xe máy xăng của tài xế, shipper sang xe điện. Các hãng gọi xe cũng bắt đầu tung ra nhiều ưu đãi, trợ giá dành cho tài xế.
Võ Hoàng Minh Khoa “quay xe” với CLB CAHN?; Antony có thể đến Saudi Pro League chơi bóng; PSG sẵn sàng bán Donnarumma; Liverpool vẫn quan tâm đến Anthony Gordon; Mauro Icardi khởi kiện Wanda Nara.
Trước nguy cơ dịch tả lợn châu Phi tiếp tục bùng phát, UBND TP.Đà Nẵng vừa ban hành công điện khẩn yêu cầu các xã, phường, đơn vị liên quan triển khai quyết liệt các biện pháp phòng chống. Chủ tịch UBND các xã, phường sẽ chịu trách nhiệm trước Chủ tịch UBND TP nếu để dịch bệnh phát sinh trên diện rộng, gây thiệt hại lớn
Nằm tại xã Long Cốc (huyện Tân Sơn cũ, tỉnh Phú Thọ), đồi chè Long Cốc được ví như một "thiên đường xanh" giữa đại ngàn. Dù là lúc bình minh vừa ló rạng hay hoàng hôn dần buông xuống, nơi đây đều mang một vẻ đẹp riêng biệt, làm say lòng bao nhiếp ảnh gia và níu chân du khách gần xa.