Mang bánh chưng Đất Tổ, bánh tét Trà Vinh lên TP.HCM bán Tết, cháy hàng trong tích tắc

Ngày 23/1, nhằm 24 tháng Chạp, khá đông người dân TP.HCM đến phiên chợ Tết Xanh - Quà Việt được tổ chức trên đường Pasteur, quận 3 để săn đặc sản ăn Tết. Đây là địa chỉ quen thuộc để mua sắm các mặt hàng nông sản, đặc sản của người tiêu dùng TP.HCM.

Điểm đặc biệt của phiên chợ Tết là quy tụ thêm hàng loạt đặc sản, sản phẩm, món ăn đặc trưng ngày Tết của người Việt ở 3 miền.

Khách mua bánh chưng Đất Tổ, đặt bánh chưng sáng 23/1. Ảnh: Hồng Phúc

Theo ghi nhận, đặc sản ngày Tết có bánh chưng Phú Thọ, bánh tét Trà Vinh, và hàng loạt các loại mứt mang hương vị ngày Tết như mứt tắc chua dịu, mứt dừa dẻo thơm, mứt sen ngọt thanh, mứt gừng nồng ấm... và những loại táo sấy nguyên trái, mứt bưởi non sấy…

Mới hơn 9h, gian hàng bánh chưng Đất Tổ chỉ còn chưa đến chục cái. Nhiều khách dùng thử, tấm tắc khen ngon nên mua dùng trong mấy ngày Tết.

Chị Nguyễn Thị Thanh Huyền - đại diện thương hiệu bánh chưng Đất Tổ, cho biết điểm đặc biệt của loại bánh chưng này được gói hoàn toàn bởi các nghệ nhân gói bánh chưng vùng Đất Tổ Phú Thọ. Ngoài bán bánh lẻ, tại đây còn có hộp bánh chưng biếu tặng đóng gói 2 bánh/hộp. Giá mỗi bánh là 150.000 đồng loại 1kg.

"Do thương hiệu đã được nhiều người biết đến, là đặc sản Phú Thọ nên rất được yêu thích. Ở phiên chợ này, mỗi ngày chúng tôi bán khoảng 150-200 bánh. Hôm nay ngày đầu tiên, mới mở bán vài tiếng đã gần hết hàng. Chắc đến trưa là không còn để bán", chị Huyền cười, nói.

Đại diện cơ sở bánh tét Hai Lý, tỉnh Trà Vinh cũng cho biết chỉ còn vài đòn bánh tét. Vừa bán những đòn cuối cùng cho khách tại chợ phiên, cửa hàng liên tục nhận được điện thoại gọi đặt hàng từ khách, giao ở quận trong TP.HCM.

“Ước tính bốn ngày, chúng tôi bán khoảng 800 đòn bánh. Hôm nay ra quân, chỉ thử 150 đòn nhưng được mua rất tốt. Các hôm sau chúng tôi sẽ tăng sản lượng. Bánh ở đây là bánh đặt riêng với công thức, cách làm ngon, phù hợp nên được yêu thích”, đại diện gian hàng nói.

Các đơn vị tham gia giới thiệu sản phẩm đến từ khắp các vùng miền trên cả nước. Đó là các sản phẩm, đặc sản, sản phẩm OCOP, sản phẩm nông thôn tiêu biểu của từng địa phương…

Phiên chợ diễn ra xuyên suốt trong bốn ngày, từ 23-26/1 (tức 24-27 tháng Chạp). Bên cạnh mua bán, hàng loạt chương trình biểu diễn ẩm thực sẽ diễn ra trong suốt thời gian phiên chợ để phục vụ người dân như trình diễn làm bánh dân gian, món ngon ngày Tết.

Phiên chợ còn có chương trình và hoạt động trải nghiệm văn hóa dân tộc các vùng miền, workshop tự sáng tạo sản phẩm thảo dược an toàn cho gia đình như xà phòng hương mùi Tết, dầu lăn dược liệu và sản phẩm chăm sóc sức khỏe thảo mộc thiên nhiên, túi thơm từ từ tinh dầu thiên nhiên.

Bà Vũ Kim Anh - Phó Giám đốc Trung tâm BSA, Trưởng ban tổ chức cho biết, nhiều đặc sản, sản phẩm OCOP tận trời Nam đến đất Bắc hay eo biển miền Trung, thậm chí là vùng núi Tây Nguyên… sẽ có mặt tại đây để phục vụ sắm Tết.

Mục tiêu của chương trình là nhằm kết nối các nhà sản xuất nông đặc sản theo quy trình sạch, tử tế với thị trường; tạo cơ hội gặp gỡ cho các doanh nghiệp cộng đồng, người thu mua để lan tỏa các sản phẩm ngon, lạ đến người tiêu dùng, nhất là trong những ngày cận Tết.

×