Măng cụt xanh là đặc sản giá cao gấp 10 lần măng cụt chín
theo Nguyễn Chi
17/06/2022 6:00 PM (GMT+7)
Ít ai biết được rằng trái măng cụt lúc xanh là đặc sản có giá lên tới 600.000 đồng/kg.
Từ trước đến nay, người tiêu dùng đã quá quen thuộc với quả măng cụt chín được bày bán khắp các cửa hàng, siêu thị hoa quả với giá từ 30-60.000 đồng/kg
Măng cụt chín ngọt thanh và mùi thơm dịu, là thứ quả mùa hè được nhiều chị em yêu thích. Tuy nhiên, ít ai biết được quả măng cụt xanh là đặc sản giá vô cùng đắt đỏ mà không phải ai cũng đã từng có cơ hội thưởng thức.
Ruột của quả măng cụt xanh là nguyên liệu không thể thiếu xuất hiện trong món gỏi nổi tiếng ở Bình Dương.
Ruột của quả măng cụt xanh là nguyên liệu không thể thiếu xuất hiện trong món gỏi nổi tiếng ở Bình Dương.
Măng cụt xanh là đặc sản hiếm, việc thu hái và sơ chế mất rất nhiều công sức, hơn nữa mỗi năm chỉ có một mùa nên giá măng cụt xanh cực kỳ đắt đỏ.
Măng cụt để làm món gỏi phải chọn những quả vừa tới, không quá non cũng không quá chín, da vẫn còn xanh nhưng phải đủ độ già. Như vậy ruột măng mới có độ giòn, vị chua chua, ngọt ngọt vừa phải, phù hợp để làm món gỏi.
Được biết, giá ruột măng cụt xanh vào đầu mùa khoảng 700-900.000 đồng/kg nhưng đến thời điểm này chỉ khoản 500.000 đồng/kg
Phải 4-5 kg trái măng cụt xanh thì mới được 1kg ruột măng cụt. Loại quả này gọt vỏ không hề dễ dàng bởi nó có nhiều mủ, và phần vỏ rất cứng.
Nếu người mua không biết sơ chế thì măng cụt sẽ bị đen, ăn bị chát, vì thế khách chuộng hàng gọt sẵn hơn
Do mỗi năm chỉ có một mùa, kéo dài từ tháng 4 đến hết tháng 6 nên thời điểm này các chị em tranh thủ đặt mua về chế biến các món ăn ngon
Ngoài trái măng cụt xanh, trên chợ mạng còn bán cả gỏi gà măng cụt làm sẵn, mua về có thể ăn được luôn mà không cần phải qua bất cứ khâu chế biến nào
Từ Louis Vuitton đến Chanel: Giới nhà giàu thắt chặt hầu bao, hàng hiệu buộc phải dừng cuộc chơi tăng giá
Từ Louis Vuitton, Chanel đến Dior – các thương hiệu xa xỉ hàng đầu thế giới – đang “thắt lưng buộc bụng” không phải vì túng thiếu, mà vì khách hàng giàu có đang ngày càng thận trọng. Điều này khiến các ông lớn ngành xa xỉ phải "lùi một bước" sau chuỗi năm tăng phi mã.
Bữa cơm tối 120 nghìn: Thịt vai luộc chấm mắm gừng, rau muống xào tỏi
Mở đầu tuần mới bằng một bữa cơm đơn giản, thanh đạm nhưng vẫn đủ chất và ngon miệng là cách giúp cả gia đình khởi động nhẹ nhàng, tốt cho tiêu hóa và sức khỏe. Thực đơn hôm nay không cầu kỳ nhưng vẫn trọn vẹn sắc - hương - vị và đặc biệt hợp với không khí mùa hè.
Bữa cơm tối 120 nghìn: Chả cốm Hà Nội, tép đồng rang khế chua
Ngày Chủ nhật là dịp cả gia đình quây quần bên mâm cơm ấm cúng. Với ngân sách 120.000 đồng, bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị một bữa tối hấp dẫn mang hương vị của ba miền: Bắc với chả cốm dẻo thơm, Trung với đậu rồng trộn mắm me chua cay, và Nam với tép rang khế dân dã. Cùng khám phá thực đơn trọn vị, đủ chất cho một buổi tối cuối tuần trọn vẹn.
Bữa cơm tối 120 nghìn: Cá hồi áp chảo và salad dưa leo
Cuối tuần là dịp lý tưởng để đổi vị, dành thời gian chăm chút hơn cho mâm cơm gia đình. Không cần cầu kỳ hay quá đắt đỏ, chỉ với 120.000 đồng, bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị một bữa tối nhẹ nhàng, hiện đại với cá hồi áp chảo, salad dưa leo tươi mát, canh rau ngót thanh đạm và một món xào dân dã nhưng đầy hương vị.
Bữa cơm tối 120 nghìn: Thịt ba chỉ rang cháy cạnh, canh bí đỏ nấu tôm tươi
Sau một tuần bận rộn, mâm cơm tối thứ Sáu là lúc cả nhà cùng quây quần, thưởng thức những món ăn bình dị mà ấm áp. Hôm nay, hãy cùng vào bếp với thực đơn thân thuộc nhưng đầy đủ sắc, hương, vị: thịt ba chỉ rang cháy cạnh, canh bí đỏ nấu tôm, trứng đúc thịt chiên mềm, và đĩa dưa chuột chấm muối vừng thanh mát.
Bữa cơm tối 120 nghìn: Cá trắm hấp gừng, canh dưa chua nấu sườn
Ngày hè oi ả, một mâm cơm nhẹ nhàng mà vẫn đủ chất là lựa chọn lý tưởng cho cả nhà. Thứ Năm này, thử đổi vị với món cá hấp hành gừng, canh dưa chua nấu sườn, đậu rán chấm mắm tỏi và đĩa rau muống luộc xanh mướt. Mỗi món một vẻ, kết hợp lại tạo thành bữa tối vừa ngon miệng, vừa tiết kiệm, vừa dễ nấu.
Từ Louis Vuitton đến Chanel: Giới nhà giàu thắt chặt hầu bao, hàng hiệu buộc phải dừng cuộc chơi tăng giá
Từ Louis Vuitton, Chanel đến Dior – các thương hiệu xa xỉ hàng đầu thế giới – đang “thắt lưng buộc bụng” không phải vì túng thiếu, mà vì khách hàng giàu có đang ngày càng thận trọng. Điều này khiến các ông lớn ngành xa xỉ phải "lùi một bước" sau chuỗi năm tăng phi mã.
Bữa cơm tối 120 nghìn: Thịt vai luộc chấm mắm gừng, rau muống xào tỏi
Mở đầu tuần mới bằng một bữa cơm đơn giản, thanh đạm nhưng vẫn đủ chất và ngon miệng là cách giúp cả gia đình khởi động nhẹ nhàng, tốt cho tiêu hóa và sức khỏe. Thực đơn hôm nay không cầu kỳ nhưng vẫn trọn vẹn sắc - hương - vị và đặc biệt hợp với không khí mùa hè.
Bữa cơm tối 120 nghìn: Chả cốm Hà Nội, tép đồng rang khế chua
Ngày Chủ nhật là dịp cả gia đình quây quần bên mâm cơm ấm cúng. Với ngân sách 120.000 đồng, bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị một bữa tối hấp dẫn mang hương vị của ba miền: Bắc với chả cốm dẻo thơm, Trung với đậu rồng trộn mắm me chua cay, và Nam với tép rang khế dân dã. Cùng khám phá thực đơn trọn vị, đủ chất cho một buổi tối cuối tuần trọn vẹn.
Bữa cơm tối 120 nghìn: Cá hồi áp chảo và salad dưa leo
Cuối tuần là dịp lý tưởng để đổi vị, dành thời gian chăm chút hơn cho mâm cơm gia đình. Không cần cầu kỳ hay quá đắt đỏ, chỉ với 120.000 đồng, bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị một bữa tối nhẹ nhàng, hiện đại với cá hồi áp chảo, salad dưa leo tươi mát, canh rau ngót thanh đạm và một món xào dân dã nhưng đầy hương vị.
Bữa cơm tối 120 nghìn: Thịt ba chỉ rang cháy cạnh, canh bí đỏ nấu tôm tươi
Sau một tuần bận rộn, mâm cơm tối thứ Sáu là lúc cả nhà cùng quây quần, thưởng thức những món ăn bình dị mà ấm áp. Hôm nay, hãy cùng vào bếp với thực đơn thân thuộc nhưng đầy đủ sắc, hương, vị: thịt ba chỉ rang cháy cạnh, canh bí đỏ nấu tôm, trứng đúc thịt chiên mềm, và đĩa dưa chuột chấm muối vừng thanh mát.
Bữa cơm tối 120 nghìn: Cá trắm hấp gừng, canh dưa chua nấu sườn
Ngày hè oi ả, một mâm cơm nhẹ nhàng mà vẫn đủ chất là lựa chọn lý tưởng cho cả nhà. Thứ Năm này, thử đổi vị với món cá hấp hành gừng, canh dưa chua nấu sườn, đậu rán chấm mắm tỏi và đĩa rau muống luộc xanh mướt. Mỗi món một vẻ, kết hợp lại tạo thành bữa tối vừa ngon miệng, vừa tiết kiệm, vừa dễ nấu.