Theo Healthline, dưới đây là 7 lợi ích độc đáo của mật ong, giúp bạn sống khỏe mỗi ngày.

Mật ong dồi dào dưỡng chất

Một muỗng canh (20 gam) mật ong chứa: Lượng calo: 61, chất béo: 0 gram, chất đạm: 0 gram, carbs: 17 gram, chất xơ: 0 gram, riboflavin: 1% giá trị hàng ngày (DV), đồng: 1% DV

Mật ong thực chất là đường tinh khiết, không có chất béo, chỉ chứa một chút vi lượng protein và chất xơ. Nó cũng chứa một lượng nhỏ một số chất dinh dưỡng khác, nhưng hầu hết mọi người thường không tiêu thụ đủ mật ong để nó trở thành một nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất đáng kể.

Tuy nhiên, điều đáng chú ý là mật ong rất giàu các hợp chất thực vật tăng cường sức khỏe được gọi là polyphenol.

Mật ong giàu chất chống oxy hóa

Mật ong chất lượng cao, chứa nhiều hợp chất thực vật có hoạt tính sinh học quan trọng và chất chống oxy hóa, chẳng hạn như flavonoid và axit phenolic. Mật ong sẫm màu cung cấp nhiều chất chống oxy hóa hơn mật ong nhạt màu.

Chất chống oxy hóa giúp trung hòa các loại oxy phản ứng (ROS) có thể tích tụ trong tế bào và gây hại cho cơ thể, cụ thể là  tình trạng như lão hóa sớm, tiểu đường loại 2 và bệnh tim.

Mật ong tốt cho lượng đường trong máu so với đường thông thường

Khi nói đến việc kiểm soát lượng đường trong máu, mật ong có thể mang lại một số lợi ích so với đường thông thường.

Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng mật ong có thể làm tăng mức độ adiponectin, một loại hormone làm giảm viêm và cải thiện việc điều chỉnh lượng đường trong máu.

Mặc dù mật ong làm tăng lượng đường trong máu giống như các loại đường khác, nhưng các chất chống oxy hóa có trong mật ong có thể giúp bảo vệ chống lại hội chứng chuyển hóa và bệnh tiểu đường loại 2.

Mặc dù mật ong có thể tốt hơn một chút so với đường tinh luyện đối với những người mắc bệnh tiểu đường, nhưng nó vẫn nên được tiêu thụ ở mức độ vừa phải.

Mật ong giúp cải thiện sức khỏe tim mạch

Theo một đánh giá, mật ong có thể giúp giảm huyết áp, cải thiện lượng mỡ trong máu, điều hòa nhịp tim và ngăn chặn các tế bào khoẻ mạnh bị chết. 

Ngoài ra, mật ong thô thường chứa keo ong, một loại nhựa mà ong sản xuất từ cây. Keo ong có thể cải thiện mức cholesterol và chất béo trung tính.

Mật ong có khả năng chữa lành vết thương, giúp vết bỏng nhanh hồi phục

Điều trị tại chỗ bằng mật ong đã được sử dụng để chữa lành vết thương và vết bỏng từ thời Ai Cập cổ đại. Tục lệ này ngày nay vẫn còn phổ biến.

Một đánh giá của 26 nghiên cứu về mật ong và chăm sóc vết thương cho thấy nó hiệu quả nhất trong việc chữa lành vết bỏng, và vết thương bị nhiễm trùng sau khi phẫu thuật.

Mật ong cũng là một phương pháp điều trị hiệu quả đối với các vết loét ở chân do tiểu đường, đây là những biến chứng nghiêm trọng có thể dẫn đến cắt cụt chân.

Hơn nữa, mật ong có thể giúp điều trị các tình về da như: bệnh vẩy nến và tổn thương mụn rộp.

Mật ong được coi là đặc biệt hiệu quả trong việc điều trị bỏng. Tuy nhiên, nếu bị bỏng nặng, hãy đến cơ sở y tế ngay lập tức.

Mật ong giúp giảm ho ở trẻ em

Ho là một vấn đề thường gặp đối với trẻ bị nhiễm trùng đường hô hấp. Những bệnh nhiễm trùng này có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ và chất lượng cuộc sống của cả trẻ em và cha mẹ.

Tuy nhiên, các loại thuốc ho thông thường không phải lúc nào cũng hiệu quả và có thể có tác dụng phụ. Điều thú vị là mật ong có thể là một lựa chọn tốt để thay thế.

Nhiều bằng chững cho thấy mật ong mang lại hiệu quả hơn diphenhydramine đối với các triệu chứng ho. Nó cũng có thể rút ngắn thời gian ho.

Một nghiên cứu khác cho thấy mật ong có thể cải thiện chất lượng giấc ngủ ở trẻ em bị ho, cũng như cha mẹ chúng. Hơn nữa, không giống như một số loại thuốc ho, mật ong không có bất kỳ tác dụng phụ nào .

Tuy nhiên, không bao giờ được cho trẻ dưới 1 tuổi uống mật ong vì nguy cơ ngộ độc cao.

Đối với trẻ trên 1 tuổi, mật ong có thể hoạt động như một loại thuốc giảm ho tự nhiên và an toàn. Một số nghiên cứu cho thấy nó thậm chí còn hiệu quả hơn một số loại thuốc ho.

Mật ong dễ dàng bổ sung vào chế độ ăn uống

Mật ong rất dễ để thêm vào chế độ ăn uống. Có thể cho mật ong vào sữa chua, cà phê hoặc trà. Bạn cũng có thể sử dụng nó trong nấu ăn và làm bánh.

Công thức pha chế nước chanh mật ong thơm ngon giúp giảm cân, đẹp da 

Nguyên liệu: 1 quả chanh tươi, 2 muỗng mật ong nguyên chất, 300 ml nước ấm.

Cách pha chế: Vắt nước cốt 1/2 quả chanh vào một chiếc cốc thuỷ tinh tuỳ vào bạn có thích độ chua hay không. Dùng muỗng vớt bỏ hạt và cho vào khoảng 300 ml nước ấm cùng 2 muỗng mật ong rồi khuấy đều lên là đã có thể uống được. Có thể trang trí cho đồ uống này thêm sinh động bằng các lát chanh tươi thái mỏng.

×