Rau củ đừng luộc hay xào, chế biến theo cách này tươi đẹp, ngon miệng, giữ trọn dinh dưỡng
Với cách chế biến rau củ này tăng độ mềm, mượt và bóng đẹp cho món ăn, rau củ có độ trơn mịn, dễ ăn, ít bị khô hay nứt nẻ bề mặt.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép hoạt động báo điện tử số 115/GP-BTTTT do Bộ TT-TT cấp ngày 01/3/2022 và giấy phép sửa đổi, bổ sung số 55/GP-BVHTTDL do Bộ VHTTDL cấp ngày 11/6/2025
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia:
Hà Nội: Nhiệt độ thấp nhất : 16-19 độ C; nhiệt độ cao nhất : 22-24 độ C; nhiều mây, sáng sớm và đêm có mưa nhỏ, mưa phùn và sương mù, trưa chiều giảm mây trời nắng; gió nhẹ; sáng và đêm trời rét.
Trông thuê cho một vườn đào trên đường Lạc Long Quân, anh Đinh Minh Hoàng (Tây Hồ, Hà Nội) chia sẻ, những ngày qua giá rét, để ngồi trông hàng tiếng đồng hồ ngoài trời rất khó khăn, anh phải trùm chăn, đốt pha trà nóng uống liên tục cho ấm người và giữ được tỉnh táo. Ảnh: Ngọc Hải
Phía Tây Bắc Bộ: Nhiệt độ thấp nhất : 14-17 độ C, có nơi dưới 13 độ C; nhiệt độ cao nhất : 22-25 độ C, riêng khu Tây Bắc có nơi 26-28 độ C; nhiều mây, có mưa vài nơi, sáng sớm có sương mù và sương mù nhẹ rải rác, trưa chiều giảm mây trời nắng; gió nhẹ; sáng và đêm trời rét.
Phía Đông Bắc Bộ: Nhiệt độ thấp nhất : 16-19 độ, vùng núi có nơi dưới 15 độ C; nhiệt độ cao nhất : 21-24 độ C, có nơi trên 24 độ C; nhiều mây, sáng sớm và đêm có mưa nhỏ, mưa phùn và sương mù, trưa chiều giảm mây trời nắng; gió nhẹ; sáng và đêm trời rét.
Thanh Hóa - Thừa Thiên Huế: Nhiệt độ thấp nhất : 17-20 độ C; nhiệt độ cao nhất : Phía Bắc 22-25 độ C, phía Nam 25-28 độ C; phía Bắc nhiều mây, có mưa vài nơi, sáng sớm có sương mù và sương mù nhẹ rải rác, trưa chiều giảm mây trời nắng; phía Nam có mây, ngày nắng, đêm có mưa rào vài nơi; gió nhẹ; sáng sớm và đêm trời rét.
Đà Nẵng Đến Bình Thuận: Nhiệt độ thấp nhất : 20-23 độ C; nhiệt độ cao nhất : 27-30 độ C, phía Nam có nơi trên 30 độ C; có mây, ngày nắng, chiều tối và đêm có mưa rào vài nơi; gió đông bắc cấp 2-3; phía Bắc sáng sớm và đêm trời lạnh.
Tây Nguyên: Nhiệt độ thấp nhất : 16-19 độ C; nhiệt độ cao nhất : 27-30 độ C, có nơi trên 30 độ C; có mây, ngày nắng, chiều tối và đêm có mưa rào vài nơi; gió nhẹ.
Nam Bộ: Nhiệt độ thấp nhất : 21-24 độ C; nhiệt độ cao nhất : 30-33 độ C, miền Đông có nơi trên 33 độ C; có mây, ngày nắng, chiều tối và đêm có mưa rào vài nơi; gió đông bắc đến đông cấp 2-3.
Khoảng đêm 28 ngày 29/1 (26-27 tháng Chạp), các tỉnh miền Bắc có khả năng chịu ảnh hưởng của một đợt gió mùa Đông Bắc mạnh. Ở Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ có mưa dông, từ ngày 29/1 (27 tháng Chạp) có khả năng xảy ra rét đậm, vùng núi rét hại và có khả năng kéo dài liên tục trong những ngày Tết.
Khoảng ngày 26, ngày 27/1, một vùng áp thấp trên vùng biển phía Nam của Philippines đi vào vùng biển phía Đông của khu vực Nam Biển Đông và có khả năng mạnh lên thành áp thấp nhiệt đới.
Những ngày gần đây, thời tiết có xu hướng đỡ lạnh hơn, thuận lợi cho những người trông đào, quất thuê. Ảnh: Ngọc Hải
Khu vực Bắc Bộ: Từ 23-24/1 (từ 21 đến 22 tháng Chạp): Ít mưa, đêm và sáng có sương mù và sương mù nhẹ, trưa chiều hửng nắng; đêm và sáng trời rét. Nhiệt độ cao nhất 21-24 độ C, riêng khu Tây Bắc có nơi trên 26 độ C; nhiệt độ thấp nhất 15-18 độ C, vùng núi có nơi dưới 15 độ C. Từ 25 đến ngày 27/1 (từ 23 đến 25 tháng Chạp): Đêm và sáng sớm có mưa nhỏ, mưa phùn và sương mù, trưa chiều hửng nắng, riêng khu Tây Bắc ít mưa, ngày nắng; đêm và sáng trời lạnh. Nhiệt độ cao nhất 23-26 độ C, riêng khu Tây Bắc có nơi trên 27 độ C; nhiệt độ thấp nhất 17-21 độ C, vùng núi có nơi dưới 15 độ C. Từ 28/1 đến 1/2 (từ 26 tháng Chạp đến 1 Tết): Có mưa, mưa rào và có nơi có dông từ ngày 28-29/1; từ ngày 30/1 đến 1/2 ít mưa. Từ ngày 29/1 trời chuyển rét và rét đậm, vùng núi rét hại. Nhiệt độ cao nhất 14-17 độ C, riêng ngày 28/1 24-27 độ C; nhiệt độ thấp nhất 11-14 độ C, vùng núi 7-10 độ C, vùng núi cao có nơi dưới 5 độ C. Từ 2-3/2 (từ 2 đến 3 Tết): Ít mưa, trời rét đậm, vùng núi rét hại. Nhiệt độ cao nhất 15-18 độ C, nhiệt độ thấp nhất 12-15 độ C, vùng núi 8-11 độ C, vùng núi cao có nơi dưới 7 độ C. Từ 4-6/2 (từ 4 đến 6 Tết): Nhiệt độ có xu hướng tăng dần, thời tiết phổ biến ít mưa, trời rét, vùng núi rét đậm. Nhiệt độ cao nhất 17-20 độ C, nhiệt độ thấp nhất 13-16 độ C, vùng núi 10-13 độ C, vùng núi cao có nơi dưới 10 độ C.
Khu vực từ Thanh Hoá đến Thừa Thiên Huế: Từ 23-28/1 (từ 21 đến 26 tháng Chạp): Ít mưa, đêm và sáng sớm có sương mù và sương mù nhẹ, trưa chiều trời nắng; đêm và sáng sớm trời lạnh, riêng phía Bắc trời rét. Nhiệt độ cao nhất 25-29 độ C; nhiệt độ thấp nhất 19-23 độ C. Từ 29/1-1/2 (từ 27 tháng Chạp đến 1 Tết): Có mưa, mưa rào và có nơi có dông, riêng phía Bắc từ ngày 31/1 ít mưa. Từ ngày 29/1 trời chuyển rét, riêng phía Bắc từ ngày 30/1-1/2 có rét đậm. Nhiệt độ cao nhất 16-19 độ C, riêng phía Nam ngày 29/1 24-26 độ C; nhiệt độ thấp nhất 15-18 độ C, phía Bắc 12-14 độ C. Từ 2-3/2 (từ 2 đến 3 Tết): Ít mưa; phía Bắc trời rét, có nơi rét đậm. Nhiệt độ cao nhất 16-19 độ C, nhiệt độ thấp nhất 13-16 độ C; phía Nam nhiệt độ cao hơn khoảng 2-3 độ C, trời rét về đêm và sáng. Từ 4-6/2 (từ 4 đến 6 Tết): Nhiệt độ có xu hướng tăng dần, thời tiết phổ biến ít mưa. Phía Bắc trời rét, nhiệt độ cao nhất 18-21 độ C, nhiệt độ thấp nhất 14-17 độ C; phía Nam đêm và sáng trời rét, nhiệt độ dao động trong ngày từ 17-24 độ C.
Khu vực từ Đà Nẵng đến Bình Thuận: Từ 23-29/1 (từ 21 đến 27 tháng Chạp): Ít mưa, ngày nắng; đêm và sáng sớm trời lạnh. Nhiệt độ cao nhất 27-31 độ C; nhiệt độ thấp nhất 19-24 độ C. Từ 30/1-1/2 (từ 28 tháng Chạp đến 1 Tết): Phía Bắc có mưa, mưa rào và có nơi có dông; phía Nam ít mưa, ngày nắng. Phía Bắc đêm và sáng trời lạnh. Nhiệt độ cao nhất 27-31 độ C, riêng phía Bắc 24-27 độ C; nhiệt độ thấp nhất 21-24 độ C, phía Bắc 19-20 độ C. Từ 2-6/2 (từ 2 đến 6 Tết): Phía Bắc có mưa, mưa rào và có nơi có dông; phía Nam ít mưa, ngày nắng. Nhiệt độ có xu hướng tăng nhẹ dần, phía Bắc đêm và sáng trời lạnh. Nhiệt độ cao nhất 27-31 độ C, riêng phía Bắc 25-28 độ C; nhiệt độ thấp nhất 21-24 độ C, phía Bắc 20-22 độ C.
Khu vực Tây Nguyên: Từ 23/1-1/2 (từ 21 tháng Chạp đến 1 Tết): Ít mưa, ngày nắng; đêm và sáng trời rét. Nhiệt độ cao nhất 27-31 độ C; nhiệt độ thấp nhất 16-20 độ C. Từ 2-6/2 (từ 2 đến 6 Tết): Ít mưa, ngày nắng; đêm và sáng trời rét. Nhiệt độ cao nhất 27-30 độ C; nhiệt độ thấp nhất 16-19 độ C.
Khu vực Nam Bộ: Từ 23/1-6/2 (từ 21 tháng Chạp đến 6 Tết): Ít mưa, ngày nắng. Nhiệt độ cao nhất 30-33 độ C; nhiệt độ thấp nhất 21-25 độ C.
Theo Phó Chủ tịch Thường trực UBND TP.Hải Phòng Lê Anh Quân, TP.Hải Phòng sẽ phê duyệt kế hoạch xử lý trụ sở dôi dư và ưu tiên chuyển các trụ sở dôi dư sang các mục đích y tế, giáo dục công cộng như ý kiến và nguyện vọng của cử tri.
Với cách chế biến rau củ này tăng độ mềm, mượt và bóng đẹp cho món ăn, rau củ có độ trơn mịn, dễ ăn, ít bị khô hay nứt nẻ bề mặt.
TS.BS Đỗ Thị Thuý Nga, Phó giám đốc Bệnh viện Nhi Hà Nội cho biết, sức khoẻ hai cháu bé bị thương rất nặng trong vụ tai nạn liên hoàn tại đường Nguyễn Trác, Dương Nội đã có chuyển biến tích cực.
Mở rộng điều tra chuyên án điều tra vụ đánh bạc và tổ chức đánh bạc quy mô khoảng 350 tỷ đồng trên không gian mạng, Công an TP.Đà Nẵng vừa triệu tập, làm rõ hành vi của 19 đối tượng, khởi tố 14 người, trong đó có 10 bị can bị bắt tạm giam.
Mưa lũ gây thiệt hại nặng nề tại Sơn La, khiến 2 người tử vong, 2 người mất tích; nhiều khu vực ngập lụt, sạt lở.
Đoàn thể thao Campuchia nhiều khả năng bị Thái Lan cấm tham dự SEA Games 33 - kỳ Đại hội thể thao Đông Nam Á sẽ diễn ra vào tháng 12 tới đây.
Sáng 27/7, Thái Lan và Campuchia vẫn xảy ra đấu pháo qua lại dù trước đó Tổng thống Mỹ Donald Trump đã kêu gọi hai bên ngừng bắn.
Bao đời nay, người dân xã Mỹ Lý, Nghệ An chưa từng chứng kiến một trận lũ nào kinh hoàng đến vậy. Chỉ sau một đêm, dân bản không còn nhà để về. Những bản làng trù phú bên dòng sông Nậm Nơn giờ đây chỉ còn lại đống hoang tàn, đổ nát.
Ngành Nuôi trồng thủy sản đang dần khẳng định vai trò quan trọng trong nền nông nghiệp hiện đại và bền vững, mở ra nhiều cơ hội việc làm hấp dẫn cho giới trẻ.
Tiếp tục chương trình công tác tại tỉnh Điện Biên, sáng nay (27/7), Tổng Bí thư Tô Lâm cùng đoàn công tác đã dự Lễ khởi công xây dựng Trường liên cấp Tiểu học – Trung học cơ sở Si Pa Phìn tại bản Nậm Chim 1, xã Si Pa Phìn.
Ngày 27/07/2025, tại trạm Macao (Trung Quốc), Phương Mỹ Chi đã có phần tranh tài tại Chung kết cuộc thi âm nhạc quốc tế Sing!Asia 2025. Nữ ca sĩ ghi dấu ấn với nhiều khán giả trong và ngoài nước bởi các tiết mục mang đậm bản sắc văn hóa.
Trong lúc nhiều nông dân loay hoay với điệp khúc "được mùa mất giá" thì lão nông Nguyễn Hồng Phương ở An Giang đã mạnh dạn đưa giống lúa Nhật vào sản xuất lúa sạch, giúp hơn 200 thành viên HTX cùng vươn lên làm giàu.
Giữa khói lửa kháng chiến, khi máu đổ và xương rơi nơi tiền tuyến, một ngày đặc biệt đã ra đời để cả dân tộc tri ân những người con ngã xuống vì độc lập tự do. Ngày 27/7 – Ngày Thương binh Liệt sĩ – không chỉ là dấu mốc lịch sử, mà là bản tuyên ngôn của lòng biết ơn, được hun đúc từ tấm lòng của Bác Hồ và nghĩa tình của nhân dân dành cho những người đã hy sinh anh dũng vì Tổ quốc.
Lan Phương, Quỳnh Nga, Thu Quỳnh, Thanh Hương - nữ diễn viên tài sắc trong các bộ phim truyền hình của VTV đều từng đổ vỡ hôn nhân.
Sau khi lắp hàng rào cứng trên đường Võ Chí Công và Phạm Văn Đồng, Sở Xây dựng Hà Nội vừa yêu cầu tiến hành thi công hàng rào phân làn phương tiện trên cầu Nhật Tân để phân làn phương tiện.
Theo một số nguồn tin, tiền đạo Geovane Mango đã chia tay Hồng Lĩnh Hà Tĩnh để gia nhập CLB Ninh Bình.
Nhiều người dân, tài xế vẫn lo xe bị ảnh hưởng khi sử dụng xăng sinh học. Thực tế, chỉ sau một thời gian triển khai E5 trước đây, hiện các cột xăng E5 trên thị trường gần như mất hút.
Tại Chung kết Hội thi Điều lệnh, Quân sự, Võ thuật Công an nhân dân lần thứ VI diễn ra tại Cung thể thao Quần Ngựa (Hà Nội), lực lượng cảnh sát Việt Nam đã khẳng định sức mạnh, bản lĩnh qua các màn trình diễn tấn công, trấn áp tội phạm đầy kịch tính.
Nuôi hươu lấy nhung là một trong những cách tăng thu nhập, giảm nghèo mới của người dân xã Triệu Nguyên, huyện miền núi Đakrông, tỉnh Quảng Trị cũ, nay thuộc tỉnh Quảng Trị mới.
Lực lượng phòng thủ Ukraine đã tiêu diệt Đại tá Lebedev, chỉ huy Trung đoàn súng trường cơ giới số 83 thuộc Sư đoàn súng trường cơ giới số 69 của Lực lượng vũ trang Liên bang Nga.
Paris Jackson, con gái của “vua nhạc pop” Michael Jackson sở hữu khối tài sản kếch xù và sự nghiệp âm nhạc đáng chú ý, nhưng vẫn đối mặt với nhiều khó khăn.
Hai chân đau nhức, không thể đi lại nhưng do gia đình khó khăn, cụ ông vẫn trì hoãn đi viện, chỉ đến khi đau đớn đến kiệt sức mới đi khám.
4 con giáp này có tư duy nhanh nhạy và luôn tìm ra những khoảng trống thị trường nhanh hơn người khác, nhờ đó đầu tư hiệu quả, kiếm tiền nhanh chóng.
Mực nước trên sông Mã đoạn qua tỉnh Sơn La tăng nhanh, nhiều hộ dân phải di dời khẩn cấp trong đêm để đảm bảo an toàn tính mạng và tài sản.
Ngôi nhà mái ngói ở Đồng Nai là biểu tượng của lối sống hai điểm đến, kết hợp giữa sự kết nối hạ tầng và tinh thần nghỉ dưỡng, với thiết kế thô mộc, tối giản và chan hòa thiên nhiên.
Lý Nhật Quang là Tri châu đầu tiên của vùng đất Nghệ An. Tên tuổi của ông gắn liền những truyền thuyết, được người dân suy tôn là bậc thánh nhân.
Cổng thông tin điện tử Bộ Công an trả lời bạn đọc về những trường hợp xe ô tô chở hàng được chở người.
Thị trường xe điện tại TP.HCM có phần nóng hơn sau thông tin đề án chuyển đổi toàn bộ 400.000 xe máy xăng của tài xế, shipper sang xe điện. Các hãng gọi xe cũng bắt đầu tung ra nhiều ưu đãi, trợ giá dành cho tài xế.
Võ Hoàng Minh Khoa “quay xe” với CLB CAHN?; Antony có thể đến Saudi Pro League chơi bóng; PSG sẵn sàng bán Donnarumma; Liverpool vẫn quan tâm đến Anthony Gordon; Mauro Icardi khởi kiện Wanda Nara.
Trước nguy cơ dịch tả lợn châu Phi tiếp tục bùng phát, UBND TP.Đà Nẵng vừa ban hành công điện khẩn yêu cầu các xã, phường, đơn vị liên quan triển khai quyết liệt các biện pháp phòng chống. Chủ tịch UBND các xã, phường sẽ chịu trách nhiệm trước Chủ tịch UBND TP nếu để dịch bệnh phát sinh trên diện rộng, gây thiệt hại lớn
Nằm tại xã Long Cốc (huyện Tân Sơn cũ, tỉnh Phú Thọ), đồi chè Long Cốc được ví như một "thiên đường xanh" giữa đại ngàn. Dù là lúc bình minh vừa ló rạng hay hoàng hôn dần buông xuống, nơi đây đều mang một vẻ đẹp riêng biệt, làm say lòng bao nhiếp ảnh gia và níu chân du khách gần xa.