Bình luận
0
Ngày 19/8, tại Làng Văn hóa dân tộc Tày (thôn Đồng Đình, xã Phong Dụ, huyện Tiên Yên, tỉnh Quảng Ninh) đã diễn ra hội thi Vua gà năm 2023.
Đây là hoạt động mở đầu chuỗi các sự kiện Tuần Văn hóa Thể thao các dân tộc vùng Đông Bắc lần thứ IV, năm 2023. Hội thi Vua gà cũng nhằm tôn vinh, quảng bá thương hiệu gà Tiên Yên đến với đông đảo du khách.
Ở phần thi chính là Vua gà, mỗi đội sẽ có 1 chú gà trống đạt đủ các tiêu chí của hội thi như mào, cựa, móng hay lông đuôi,… để tham gia. Ảnh: Bùi My
Đại diện Ban Tổ chức hội thi cho biết, gà Tiên Yên có đặc điểm nổi bật là dưới mỏ gà mái thường có một túm lông dài nên gọi là "Gà râu".
Do phương thức nuôi chăn thả tự nhiên và phân tán từ lâu đời nên giống gà Tiên Yên đã phân ly thành những dòng với nhiều màu lông khác nhau như: Hoa mơ, nâu, tía, xám, tro, vàng... Thân hình gà tròn, gọn, cổ ngắn, chân thấp màu vàng.
Gà Tiên Yên có đặc điểm nuôi con khéo, chịu được kham khổ, ít dịch bệnh so với các giống gà nhập nội khác.
Thịt gà Tiên Yên có thể chế biến đủ các món, nhưng ngon nhất vẫn là chế biến theo cách đơn giản nhất, luộc gà.
Thịt gà Tiên Yên khi luộc có da màu vàng ươm như thoa nghệ và bóng nhẫy như nhúng mỡ. Da gà Tiên Yên vàng mọng lại còn dày, khi mới nhìn có thể ngậy vì chất béo, nhưng khi cắn lại thấy giòn và ngọt.
Các đội thi chọn những cặp gà Tiên Yên đẹp nhất để tham dự hội thi Vua gà Tiên Yên. Ảnh: Bùi My
Tham gia Hội thi Vua gà năm 2023 có sự tham gia của 20 cơ sở chăn nuôi đến từ các HTX, trang trại, gia trại chăn nuôi gà Tiên Yên trên địa bàn huyện.
Đặc biệt, ở hội thi năm nay, ngoài trao giải Vua gà, ban tổ chức còn tổ chức trao giải cho Hoa hậu gà, Á hậu gà 1, Á hậu gà 2. Ngoài ra, hội thi Vua gà năm 2023 còn có các nội dung thi đan lồng gà đẹp, gà thiến đẹp, đôi gà đẹp.
Ban tổ chức kiểm tra kỹ lưỡng những chú gà, cô gà được mang dự hội thi Vua gà Tiên Yên. Ảnh: Bùi My
Đối với phần thi "Gà thiến đẹp", gà trống thiến tham gia phải đáp ứng các tiêu chí: Tuổi đời từ 8 tháng trở lên, cân nặng từ 3kg - 3,5kg; mỏ trên và mỏ dưới phải khớp nhau; bộ lông sạch và sáng, màu hoa mơ vàng hoặc đỏ tía...
Gà thiến có lông đuôi dài và óng ánh, vuốt lên và đều về phía sau, chiều dài lông đuôi tối thiểu là 30cm; mình tròn, gọn, da chân vàng, cựa dài tối thiểu 0,5cm.
Đối với phần thi "Hoa hậu đẹp", các cô gà Tiên Yên tham gia phải đáp ứng các tiêu chí: Tuổi đời từ 5 -8 tháng, đạt trọng lượng từ 1,6 -2,2kg; mào phát triển mềm và đỏ tươi; đầu mảnh và thanh tú; mống mắt đỏ hoặc da cam, hai mắt có màu giống nhau; mỏ gà chắc, mỏ trên và mỏ dưới phải khớp nhau.
Để được công nhận là Vua gà Tiên Yên, những chú gà Tiên Yên phải đạt được các tiêu chí rất khắt khe, như: Tuổi đời từ 7 tháng trở lên, trọng lượng từ 3-3,8kg; mào cờ dựng và đỏ tươi, nhiều răng cưa nhỏ và đều; mỏ đỏ tươi, ở cuống mỏ và hai bên có chùm lông chĩa ra trông như túm râu; đầu gà phải chắc, rộng hài hòa với cấu trúc vững chắc của thân; bộ lông sạch, sáng màu và óng ả; lông đuôi dài và óng ánh, cong dáng phượng, chiều dài lông đuôi tối thiểu 20cm.
Độ dài cựa gà là một trong những tiêu chí chấm điểm tại hội thi Vua gà Tiên Yên. Ảnh: Bùi My
Sau khi đánh giá "nhân trắc học", các chuyên gia, kỹ sư nông nghiệp đã chọn được Vua gà Tiên Yên và Hoa hậu gà Tiên Yên năm 2023.
Ban tổ chức trao vương miện cho Vua gà Tiên Yên và Hoa hậu gà Tiên Yên năm 2023. Ảnh: Bùi My
Theo đó, Á hậu gà 2 thuộc về nàng gà Tiên Yên của HTX Nông, lâm, ngư nghiệp Điền Xá, Á hậu gà 2 thuộc về cô gà Tiên Yên của HTX giống cây lâm nghiệp Hải Lạng.
Giải Hoa hậu gà năm nay thuộc về cô gà của đội Đại Dực 1 (xã Đại Dực). Còn giải Vua gà được ban tổ chức trao cho chú gà của trại gà Tô Văn Hoàn (xã Điền Xá).
Chân dung "Vua gà" Tiên Yên năm 2023. Ảnh: Bùi My
Chị Tô Thị Ly (xã Điền Xá, huyện Tiên Yên, tỉnh Quảng Ninh) cho biết, gà Tiên Yên được chăn thả trên các sườn đồi, chủ yếu ăn ngô và thóc nên thịt giòn, ngọt.
Những chú gà, cô gà tham gia dự thi được lựa chọn, sàng lọc từ rất nhiều đàn gà khác nhau của các hộ dân.
Là một du khách có mặt tại hội thi, chị Nguyễn Thu Thảo (TP.Hải Phòng) bày tỏ cảm thấy rất tò mò về hội thi Vua gà này.
"Bình thường tôi ít khi có dịp được chiêm ngưỡng những con gà đẹp như thế này. Hôm nay đến hội thi, tôi thấy rất nhiều gà đẹp, và cảm thấy rất đáng quý khi người dân nơi đây vẫn bảo tồn được giống gà quý đến bây giờ", chị Thảo nói.
Anh Nông Văn Thành (người Tày, thôn Đồng Đình, xã Phong Dụ, huyện Tiên Yên, tỉnh Quảng Ninh) chia sẻ, xã Phong Dụ có rất nhiều hộ chăn nuôi kinh doanh gà rất giỏi. Anh cảm thấy rất vui vì có nhiều khách phương xa đến chơi, cảm thấy rất tự hào bản sắc dân tộc Tày.
Danh hiệu Hoa hậu gà Tiên Yên thuộc về cô gà của xã Đại Dực (huyện Tiên Yên, tỉnh Quảng Ninh). Ảnh: Bùi My
Được biết, Ban tổ chức hội thi sẽ bán đấu giá đối với gà Tiên Yên đoạt các giải Vua gà, Hoa hậu gà, Á hậu gà 1, Á hậu gà 2, Đôi gà đẹp, Gà thiến đẹp vào chiều 26/8. Ban tổ chức trích lại 20% giá trị đấu giá gà cho đội có gà tham gia đấu giá thành công.
Từ năm 2015, huyện Tiên Yên (tỉnh Quảng Ninh) đã phát triển gà Tiên Yên là sản phẩm OCOP của địa phương.
Đến nay, toàn huyện có trên 400 cơ sở nuôi gà Tiên Yên quy mô tập trung trên 500 con/lứa; 7 HTX sản xuất, nuôi gà Tiên Yên thương phẩm; 4 cơ sở sản xuất giống gà Tiên Yên quy mô đạt 1,2 triệu con giống/năm; trong đó có 24 trang trại tổng hợp chăn nuôi gà theo mô hình VietGap.
Hiện sản lượng gà Tiên Yên thương phẩm toàn huyện đạt trên 1,2 triệu con/năm, với doanh thu đạt gần 400 tỷ đồng/năm, gấp 8,5 lần so với năm 2010.
Hợp tác xã (HTX) Thủy sản Tương Lai, xã Tân An Hội, TP HCM (hình thành từ 3 xã của huyện Củ Chi cũ) nuôi cá đồng thành công. Bà Nguyễn Thị Ánh Lan, nữ Giám đốc HTX Thuỷ sản Tương Lai vốn là một dược sĩ, chuyển sang nghề nuôi cá rô đồng, cá lóc đồng, cá sặc đồng, thu hút nông dân cùng làm chung, doanh thu 6 tỷ đồng/năm.
Con chị đồng nghiệp khóc ngất giữa lớp vì một lý do không ngờ.
Chia sẻ
Thông tin sai sự thật về vỡ đập thủy điện Bản Vẽ khiến người dân vùng hạ du hoang mang bỏ chạy lên núi. Vào cuộc xác minh, công an xã Tương Dương, Nghệ An đã triệu tập trường hợp đăng thông tin sai sự thật.
Chia sẻ
Trước lúc mất đi sinh mệnh trong oan khuất và tức tưởi, Hàn Tín đã để lại 3 chữ, vạch mặt cặp Hoàng đế, Hoàng hậu bị đánh giá là “thất đức nhất” trong lịch sử Trung Hoa.
Chia sẻ
Đặc biệt, trẻ sinh vào 4 ngày Âm lịch dưới đây thường sở hữu trí thông minh sớm bộc lộ, tư duy nhanh nhạy, học hành giỏi giang.
Chia sẻ
Công an tỉnh Lâm Đồng đã triệt phá cơ sở nghi sản xuất phân bón giả số lượng lớn tại thôn Ánh Mai 1, phường 3 Bảo Lộc, tỉnh Lâm Đồng vào chiều nay 27/đến.
Chia sẻ
Chiều tối 27/7, tại trụ sở Chính phủ, Thủ tướng Phạm Minh Chính chủ trì cuộc họp về triển khai Kết luận của Bộ Chính trị, chỉ đạo của Tổng Bí thư Tô Lâm về chủ trương đầu tư xây dựng trường học cho các xã biên giới.
Chia sẻ
Mới đây, thủ thành Đặng Văn Lâm đưa bà xã Yến Xuân cùng con trai đi ăn ở Tam Kỳ (TP Đà Nẵng), Nhiều người đã vây quanh xin chụp ảnh cùng cặp đôi.
Chia sẻ
Rapper Bình "Gold" bị bắt với cáo buộc gây ra vụ cướp taxi trong tình trạng phê ma túy.
Chia sẻ
Sau 9 ngày tranh tài sôi nổi tại Hà Nội, Vòng chung kết giải bóng đá 7 người Vô địch Quốc gia Bia Saigon Dragon Cup 2025 (VPL-S6) đã khép lại với chức vô địch thuộc về Thiên Khôi FC sau trận chung kết giàu cảm xúc trước XSKT Đắk Lắk.
Chia sẻ
U23 Việt Nam sở hữu 10 cầu thủ cao từ 1m80 tại giải U23 Đông Nam Á 2025; Gyokeres bật mí lý do từ chối M.U; Troyes “hốt bạc” nhờ thương vụ Mbeumo; hé lộ khoản tiền thưởng khiêm tốn của ĐT nữ Anh; tân binh CLB nữ Genoa “gây sốt” với gương mặt xinh đẹp.
Chia sẻ
Bộ Quốc phòng Nga cho biết lực lượng của họ đã chiếm được thêm hai ngôi làng ở miền đông Ukraine, bao gồm một ngôi làng ở vùng Dnipropetrovsk, nơi mà Moscow cho biết quân đội của họ đã bắt đầu tiến quân.
Chia sẻ
Tính đến 16 giờ chiều nay (27/7), mưa lũ trên địa bàn tỉnh Sơn La đã khiến 2 người tử vong, 4 người mất tích (tăng thêm 2 người mất tích so với các thông báo trước đó); nhiều tài sản, hoa màu của người dân bị lũ cuốn trôi.
Chia sẻ
4 con giáp này đón nhận nhiều tin vui trong tháng 6 nhuận, không chỉ kiếm được nhiều tiền mà chuyện tình duyên cũng thuận lợi.
Chia sẻ
VN-Index lập đỉnh lịch sử trong phiên 25/7, tăng hơn 12% trong một tháng qua nhờ lực đẩy từ nhóm bất động sản, ngân hàng và chính sách sáp nhập tỉnh thành tạo sóng cổ phiếu mạnh mẽ.
Chia sẻ
Dương Ngọc Hoàn tức Dương Quý Phi là một trong tứ đại mỹ nhân của Trung Quốc cổ đại, và sở hữu dung nhan tuyệt mỹ đến nỗi khiến hoa cũng phải thu mình vì hổ thẹn. Dương Quý Phi khi ấy chính là đại diện cho nét đẹp tiêu chuẩn, khiến Đường Huyền Tông si mê đến mức muốn ôm cả ngày không buông.
Chia sẻ
Như một nhân duyên tốt lành, như một lẽ tự nhiên, có những làng quê hình thành từ những người vốn có quê hương bản quán khác nhau, không hề quen biết nhau. Rồi như thể trời xui đất khiến, họ thành xóm giềng của nhau, tình thân như ruột thịt. Đó là câu chuyện ở làng Đại Thủy, xã Tân Liên, huyện Hướng Hóa (nay thuộc xã Tân Lập, tỉnh Quảng Trị mới).
Chia sẻ
Theo tiết lộ của tiền vệ Việt kiều Julien Nguyễn, LĐBĐ Việt Nam (VFF) đang hỗ trợ anh trong quá trình nhập tịch. Nếu nhập tịch thành công, nhiều khả năng cầu thủ 19 tuổi sẽ được HLV Kim Sang-sik triệu tập lên U23 Việt Nam hoặc ĐT Việt Nam.
Chia sẻ
Thủ tướng Campuchia Hun Manet và Quyền Thủ tướng Thái Lan Phumtham Wechaichai sẽ đến thủ đô Kuala Lumpur của Malaysia vào thứ Hai (28/7) để thảo luận về xung đột giữa hai nước, hãng thông tấn nhà nước Malaysia Bernama đưa tin hôm Chủ nhật, trích lời Bộ trưởng Ngoại giao nước này Mohamad Hassan.
Chia sẻ
Vùng đất bãi ven sông Kỳ Cùng của phường Đông Kinh, tỉnh Lạng Sơn, có một ông nông dân trồng thành công vườn nho Hạ đen trĩu quả. Đó ông Hoàng Văn Ba, một nông dân đã mạnh dạn đưa cây nho Hạ đen về trồng, mở ra một hướng đi làm giàu bền vững.
Chia sẻ
Chiều 27/7, Tổng Bí thư Tô Lâm và Đoàn công tác đã có buổi làm việc với Ban Thường vụ Tỉnh ủy Điện Biên.
Chia sẻ
Từng được biết đến với những dãy núi trập trùng và cảnh quan hoang sơ, hương cà phê “nức lòng” du khách, vùng đất này nay bỗng gây bất ngờ khi hé lộ “đóa hoa” tuyệt sắc giữa sóng biển xanh biếc.
Chia sẻ
Nam MC đình đám Vương Tự Kiện từng bị vợ bạo hành hơn 100 lần, 8 lần nhập viện vì chấn thương nghiêm trọng.
Chia sẻ
Tin đồn thất thiệt lan truyền "đập thủy điện Bản Vẽ bị vỡ" khiến nhiều người dân vùng hạ du hoang mang bỏ chạy lên núi. Trong khi thực tế, thủy điện Bản Vẽ đang vận hành bình thường, không có bất kỳ sự cố nào xảy ra.
Chia sẻ
Giữa phố thị Thụy Khuê nhộn nhịp, chùa Bà Đanh vẫn lặng lẽ tồn tại suốt hơn 500 năm với lớp lớp dấu tích lịch sử. Ít ai ngờ, ngôi chùa cổ này từng là nơi hành lễ của những tù binh Chiêm Thành sau chiến thắng của vua Lê Thánh Tông năm 1471. Đằng sau vẻ trầm mặc là một câu chuyện chưa kể về Phật giáo, chiến tranh và số phận những con người bại trận.
Chia sẻ
Lũ đi qua, nhóm thợ sửa chữa đồ điện dân dụng lập tức lên đường đến xã Tương Dương, Nghệ An để sửa các thiết bị cho bà con nhân dân, tất cả đều miễn phí.
Chia sẻ
Lễ hội mùa thu Côn Sơn - Kiếp Bạc năm 2025 là lễ hội đầu tiên sau khi khu di tích được UNESCO ghi danh là Di sản văn hóa thế giới. TP.Hải Phòng sẽ tổ chức nâng tầm lễ hội.
Chia sẻ
Cây lục bình (bèo Tây, bèo Nhật Bản) phủ kín các kênh, rạch ở xã Châu Thành, tỉnh Vĩnh Long mới (trước sáp nhập 3 tỉnh Vĩnh Long, Bến Tre, Trà Vinh, xã Châu Thành là một phần diện tích của huyện Châu Thành, tỉnh Trà Vinh cũ) khiến việc tưới tiêu, vận chuyển nông sản bị gián đoạn nghiêm trọng khi bước vào vụ thu hoạch lúa Hè Thu.
Chia sẻ
Ngày 27/7, Công an xã Hàm Liêm, tỉnh Lâm Đồng cho biết, các cơ quan chức năng đang điều tra, làm rõ một đối tượng có hành vi đột nhập vào nhà người dân để xử lý theo quy định pháp luật.
Chia sẻ
Mặc dù gặp phải rất nhiều khó khăn, song tiền vệ Phạm Trọng Hoá luôn nỗ lực vượt khó để theo đuổi sự nghiệp quần đùi áo số.
Chia sẻ
Nữ ca sĩ 56 tuổi hứng chịu làn sóng chỉ trích gay gắt vì trang phục hở bạo và động tác gợi cảm trên sân khấu.
Chia sẻ
Tin tức 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Hà Nội hôm nay 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Đăng nhập
Bùi My 
