Đăng nhập/ Đăng ký
| 
Bình luận
0
Hàng năm, khi mùa mưa bắt đầu đến, người dân tại TP.Đà Lạt lại rủ nhau vào các khu rừng thông để "săn nấm rừng". Mùa hái nấm rừng kéo dài cho đến hết mùa mưa, chính vì vậy, công việc này trở nên quen thuộc đối với người dân tại Đà Lạt hàng năm.
Các loại nấm quen thuộc thường được người dân địa phương tin tưởng hái về ăn vào mùa mưa là gan bò, kaki, san hô, hột gà, nấm tro, nấm sữa... Mùa mưa năm nay, phóng viên Dân Việt có cơ hội được trải nghiệm chuyến "săn nấm rừng" cùng anh Nguyễn Huy Hoàng (33 tuổi, TP.Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng). Anh Hoàng là người dân địa phương đã có hơn 10 năm kinh nghiệm hái nấm rừng. Theo anh Hoàng, trong các khu rừng thông tại Đà Lạt, có rất nhiều loại nấm, nhưng chỉ nên lấy những loại nấm mình chắc chắn ăn được như gan bò, kaki, nấm tro, hột gà...Chính vì vậy, chỉ những người có kinh nghiệm hoặc có người dẫn đi lấy thì mới nên chế biến để ăn, tránh bị ngộ độc.
Anh Hoàng cho hay, khi anh 15 tuổi đã theo mẹ vào rừng hái nấm về ăn. Vì thế, anh tự tin lấy những loại nấm ăn không bị ngộ độc, nấm càng có màu sắc sặc sỡ trong rừng thì khả năng là nấm độc càng cao. Những người đi "săn nấm rừng" họ rất cẩn thận khi lấy nấm về ăn, bởi liên quan đến tính mạng con người. Trong ảnh, anh Hoàng đang kiểm tra một cây nấm rất kỹ, khi không chắc chắn thì không nên lấy về dù rất đẹp và to.
Một cây nấm gan bò khá to mà phóng viên lấy được và anh Hoàng đã kiểm chứng là ăn được. Để tìm được những cây nấm to, đẹp thì người hái nấm thường phải đi từ sáng sớm. Thông thường, người hái nấm phải đi bộ nhiều cây số trong các khu rừng thông để tìm kiếm nấm.
Anh Nguyễn Huy Hoàng cho hay: "Đà Lạt có các khu rừng ở khu vực hồ Tuyền Lâm, hồ Chiến Thắng, đèo Mimosa, đèo Prenn, Xuân Thọ, Cầu Đất là nhiều nấm. Mới đây, tôi cùng bạn đi lấy được đến 50 kg nấm tại khu vực đèo Mimosa. Sau khi về sơ chế, tôi cân lại thì được 30 kg. Nấm nếu lấy về nhiều không dùng hết thì mình phơi, sau đó cho vào bịch, hút chân không rồi để trong tủ mát dùng dần. Khi nào cần chế biến thì đưa ra trần qua nước sôi là có thể nấu được".
Một sọt nấm rừng được anh Hoàng cùng một số người bạn của mình lấy được tại khu vực đèo Mimosa (phường 10, TP.Đà Lạt).
Nấm gan bò có một cách rất dễ nhận biết, bên dưới cánh nấm có màu vàng, khi ta dùng móng tay cà lên thì màu vàng đó sẽ chuyển qua màu tím. Đây là một trong những kinh nghiệm của người đi hái nấm rừng truyền tai nhau trong nhiều năm qua.
Một cây nấm hoa đá (hay còn gọi là san hô) đang mọc lên trong khu rừng thông khu vực hồ Chiến Thắng. Đây là một loại nấm khá khó tìm bởi số lượng ít nhưng rất ngon, ăn giòn và ngọt.
Những ngày qua, không khí oi bức khiến người dân tìm mọi cách để hạ nhiệt, và hồ Tây đã trở thành điểm đến lý tưởng.
Tôi vuốt tóc con, lẩm nhẩm: "Bố sẽ thay đổi. Bố không muốn con lớn lên giống bố".
Chia sẻ
Từ khi Từ Hi thái hậu lên nắm quyền lực, tiêu chuẩn ăn uống thông thường của bà là mỗi bữa ăn phải có hơn 100 món ăn, từ món thịt đến món chay, món ngọt đến món mặn, bánh trái, hoa quả, …
Chia sẻ
Ở cuộc đọ sức tại lượt trận thứ 9 bảng C, vòng loại thứ 3 World Cup 2026 khu vực châu Á, Indonesia thi đấu lấn lướt và xuất sắc đánh bại Trung Quốc với tỷ số 1-0 nhờ quả đá phạt đền thành công của Ole Romenij vào phút 45.
Chia sẻ
Người sinh vào những ngày Âm lịch này may mắn tự nhiên đến với bạn, mang lại cả sự giàu có và hạnh phúc trong suốt cuộc đời.
Chia sẻ
Chiều 05/06/2025, tại Sân vận động TP. Từ Sơn (tỉnh Bắc Ninh), Lễ khai mạc Giải bóng đá các cơ quan Báo chí toàn quốc lần thứ 9 Press Cup 2025 đã diễn ra trong không khí trang trọng đánh dấu sự khởi đầu cho một mùa giải sôi động và nhiều ý nghĩa.
Chia sẻ
Bị dụ dỗ sang Campuchia làm việc, một nam thanh niên ở Đắk Lắk tử vong. Phải đến hai tháng sau, người thân mới biết sự việc và đưa được thi thể về nước.
Chia sẻ
Phát động một loạt các cuộc tấn công táo bạo, "độc nhất vô nhị" vào sâu trong lãnh thổ nước Nga, Tổng thống Zelensky chứng minh với Tổng thống Mỹ Donald Trump rằng, Ukraine còn nhiều át chủ bài đáng giá và hạ bệ niềm tin rằng Tổng thống Putin là "người chiến thắng".
Chia sẻ
Đó là chia sẻ chân thành của Á hậu Hoàn cầu Quốc tế 2024 Đỗ Hà Trang khi tham gia “Phiên chợ gây quỹ từ thiện” diễn ra trong hai ngày 4 và 5/6/2025. Đây là hoạt động hướng tới kỷ niệm 15 năm ngày thành lập Báo Dân Việt (8/6/2010 - 8/6/2025).
Chia sẻ
Phù Đổng Ninh Bình “cuỗm” Vũ Văn Thanh trước mũi Thể Công Viettel?; Palmer đổi số áo ở Chelsea; Chu Thanh Huyền đi du lịch cùng gia đình; Arsenal bán đứt Tavares cho Lazio; gương mặt biến dạng của tuyển thủ Malaysia sau phẫu thuật.
Chia sẻ
Tướng Ukraine Mikhail Drapaty vừa được bổ nhiệm vào một vị trí quân sự cấp cao chỉ vài ngày sau khi đệ đơn từ chức khỏi cương vị Tư lệnh Lục quân Ukraine – một động thái cho thấy mâu thuẫn nội bộ trong hàng ngũ lãnh đạo quân sự Kiev đang gia tăng, theo nhiều nguồn tin.
Chia sẻ
Kết thúc hai ngày tổ chức, “Phiên chợ gây quỹ từ thiện” 15 năm Dân Việt đã nhận được nhiều tình cảm, trở thành nguồn động lực để mọi thành viên tham gia phiên chợ tiếp tục vững bước trên hành trình lan tỏa yêu thương đến cộng đồng.
Chia sẻ
Ngành y tế TP.HCM đối mặt với dự báo quá tải nghiêm trọng tại các bệnh viện tuyến cuối sau kế hoạch hợp nhất cùng Bình Dương và Bà Rịa - Vũng Tàu. Trước thách thức này, Sở Y tế TP.HCM đã công bố các kế hoạch nhằm đột phá về nguồn nhân lực y tế chất lượng cao.
Chia sẻ
Bao Thanh Thiên sai người bắt người đã làm vế đồi này. Cuối cùng, chàng thư sinh đã thú nhận tội ác của mình. Đến đây, vụ án bí ẩn đã được giải quyết, trong một thời gian câu chuyện được lưu truyền như một giai thoại đẹp.
Chia sẻ
Tại Đại hội, ông Trần Lệ Nguyên cho biết, KIDO Group đang thực hiện thủ tục pháp lý để phát triển các dự án bất động sản từ quỹ đất hiện hữu của Tập đoàn. Nếu các quỹ đất dùng phát triển dự án thì giá trị của nó còn lớn hơn cả vốn hóa của KDC.
Chia sẻ
Vào tháng 5 Âm lịch, 3 con giáp này sẽ thu hút được nhiều người có cùng chí hướng vì sức hấp dẫn riêng của mình, sự nghiệp, tình yêu đều viên mãn.
Chia sẻ
Sau các vụ KOLs (Đoàn Di Băng, Ngân Collagen, Ngân 98) nghi vấn quảng cáo hàng giả, chiều 5/6, Sở VHTT TP.HCM công bố loạt biện pháp mạnh nhằm siết chặt quản lý người có sức ảnh hưởng, chấn chỉnh quảng cáo trực tuyến, bảo vệ người tiêu dùng.
Chia sẻ
Kể từ đầu năm, những kết quả không tốt của Đèo Cả chủ yếu tới từ các gói thầu cung cấp, lắp đặt thiết bị.
Chia sẻ
Một quan chức cấp cao của Nga cho biết, nước này sẽ sửa chữa các máy bay ném bom bị hư hại trong cuộc tấn công bằng máy bay không người lái của Ukraine được gọi là "Chiến dịch Mạng nhện", nhắm vào hàng loạt các căn cứ quân sự trên lãnh thổ Nga gần đây.
Chia sẻ
Mùa giải HPL năm nay, những ngoại binh như Pape Omar hay Claudecir đã ghi được dấu ấn trong lòng khán giả. Ngoài ra, có 1 ngoại binh khác cũng đã bắt đầu tạo được sự chú ý, đó là Diogo Pereira - "Sát thủ" vang bóng một thời tại V.League.
Chia sẻ
Ông Trịnh Minh Hoàng, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Ninh Thuận, Tổ trưởng Tổ công tác số 4, vừa chủ trì cuộc họp nghe các sở ngành liên quan báo cáo tình hình giải ngân vốn đầu tư công và tiến độ triển khai Chương trình mục tiêu Quốc gia xây dựng nông thôn mới trong 5 tháng đầu năm 2025.
Chia sẻ
Tối ngày 4/6, tại thành phố Huế, đêm nhạc Live Concert The East đã chính thức diễn ra, thu hút sự quan tâm đặc biệt của đông đảo khán giả trẻ.
Chia sẻ
Chính quyền Hà Nội dự kiến chi hơn 3.000 tỷ đồng hỗ trợ bữa ăn bán trú cho khoảng 768.000 học sinh tiểu học cả công lập và tư thục trong năm học 2025-2026.
Chia sẻ
Đơn phương chấm dứt hợp đồng lao động, một doanh nghiệp phải bồi thường 6 tháng lương cho người lao động theo phán quyết của toà án.
Chia sẻ
Phía Jack khẳng định suốt 5 năm qua, nam ca sĩ chưa từng chối bỏ trách nhiệm với bất kỳ ai.
Chia sẻ
Ngôi sao võ thuật điện ảnh Thành Long từng tiết lộ những điều ít biết về Lý Tiểu Long.
Chia sẻ
Ngày 5/6, Cục Chăn nuôi và Thú y (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) đã có báo cáo kết quả kiểm tra, xác minh việc đóng dấu kiểm dịch sai đối với heo bệnh của C.P. Việt Nam. Theo đó, đã "truy" được người đóng dấu kiểm dịch sai.
Chia sẻ
Cuộc chiến giành lại quyền sở hữu các bản ghi âm gốc của Taylor Swift được cho là diễn ra trong âm thầm suốt 6 năm. Trong thời gian đó, cô biến mình thành thế lực có tầm ảnh hưởng hàng đầu thế giới và thách thức sự bất công trong ngành công nghiệp âm nhạc.
Chia sẻ
Nhân chuyến thăm chính thức Cộng hòa Estonia, sáng 5/6 (giờ địa phương), Thủ tướng Phạm Minh Chính cùng Phu nhân tham quan không gian, kiến trúc, lịch sử khu phố cổ Tallinn.
Chia sẻ
Tập đoàn Tân Long sẽ chia tay CLB SLNA sau khi V.League 2024/2025 hạ màn. Thông tin này làm dấy lên lo ngại về một nguy cơ “chảy máu” lực lượng nghiêm trọng tại sân Vinh. Thời gian qua, ngôi sao sáng nhất của họ là ngoại binh Michael Olaha đã nhận được nhiều sự quan tâm từ các đội bóng khác.
Chia sẻ
Ngày 5/6, Ban Thường vụ Tỉnh ủy Bình Định gặp mặt các cán bộ dự kiến đảm nhiệm vị trí lãnh đạo chủ chốt tại 58 xã, phường mới, sau sáp nhập đơn vị hành chính cấp xã.
Chia sẻ
Tin tức 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Hà Nội hôm nay 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Văn Long 
