Đăng nhập/ Đăng ký
| 
Bình luận
0
Những loại củ trắng và nấm trắng nên ăn trong mùa thu là gì vậy?
Mùa thu đã đến, nhiệt độ buổi sáng và buổi tối thấp, ban ngày nhiệt độ cao, rất dễ gây cảm lạnh, khó chịu. Vì vậy, mọi người nên chuẩn bị thật tốt cho sức khỏe để vượt qua mùa thu này một cách lành mạnh.
Dân gian nhấn mạnh: "Mùa thu ăn đồ trắng sẽ không bị bệnh". Thực phẩm trắng theo mùa vào mùa thu không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn có tác dụng bồi bổ cơ thể, loại bỏ tình trạng khô da mùa thu.
Những loại thực phẩm, loại củ trắng có tác dụng tốt cho sức khỏe.
Ngoài ra, các loại củ, loại rau này còn có tác dụng dưỡng âm và dưỡng ẩm cho da khô, cấp nước, nuôi dưỡng làn da, đồng thời có tác dụng bảo vệ cơ thể con người cực kỳ tốt.
Theo Inf.news, dưới đây là những loại thực phẩm trắng nên ăn trong mùa thu, trong đó có 3 loại củ trắng và 1 loại nấm trắng.
Ăn các loại củ, loại thực phẩm này đúng cách sẽ giúp bạn bồi bổ cơ thể, giữ gìn sức khỏe, giữ ẩm cho da và cổ họng, thanh nhiệt, giảm khô hanh mùa thu, để bạn có thể cảm thấy thoải mái trong mùa thu.
Ăn loại củ này vào mùa thu bổ dưỡng hơn nhân sâm.
Hoa sen chứa đầy báu vật, củ sen mùa thu là thứ bổ dưỡng nhất. Sau đầu thu, củ sen trở thành một trong những món ăn phổ biến trên bàn ăn. Ăn loại củ này vào mùa thu bổ dưỡng hơn nhân sâm.
Nếu bạn ăn nhiều củ sen vào mùa thu, cơ thể bạn có thể thu được nhiều lợi ích. Điều quan trọng nhất là loại củ này có thể làm dịu cơn khô mùa thu, thanh nhiệt mát máu, dưỡng âm dưỡng phổi, giúp cơ thể của bạn sớm thích ứng tốt với mùa thu rắc rối này.
Nếu ăn cùng với món canh hầm củ sen và sườn heo không chỉ giúp bổ sung chất đạm, năng lượng cần thiết cho cơ thể mà còn có tác dụng bồi bổ sức khỏe, "một mũi tên trúng hai con chim".
Tất nhiên, loại củ này cũng có thể cung cấp nước và nuôi dưỡng làn da, bổ sung khí huyết, nuôi dưỡng làn da, giúp phụ nữ trở nên xinh đẹp và ưa nhìn hơn.
Loại củ này cũng có thể bảo vệ ruột và dạ dày, hạ axit uric, hạ lipid máu, cải thiện khả năng miễn dịch, làm chậm quá trình lão hóa và ngăn ngừa ung thư.
Cách ăn được khuyên dùng là canh sườn củ sen. Nếu ăn cùng với món canh hầm củ sen và sườn heo không chỉ giúp bổ sung chất đạm, năng lượng cần thiết cho cơ thể mà còn có tác dụng bồi bổ sức khỏe, "một mũi tên trúng hai con chim".
Dù ăn sống hay nấu chín, loại củ này đều có hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng tốt.
Củ cải mùa thu cạnh tranh với nhân sâm. Mùa thu là mùa thu hoạch củ cải. Củ cải lớn, mọng nước và ngọt được bán phổ biến trên thị trường.
Củ cải có danh tiếng là "nhân sâm nhỏ" hay "củ cải đi ra đường, hiệu thuốc hết việc". Dù ăn sống hay nấu chín, loại củ này đều có hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng tốt.
Củ cải trắng là nguyên liệu lý tưởng để dưỡng ẩm cho da khô và nuôi dưỡng phổi vào mùa thu. Ăn một lượng vừa phải loại củ này có thể tăng cảm giác thèm ăn, giảm ho, làm ẩm phổi và giải đờm, tiếp thêm sinh lực cho lá lách.
Củ cải thái sợi để làm nộm là món khai vị chua cay rất ngon, đồng thời cũng là món ăn kèm được nhiều người ưa thích.
Ngoài ra, loại củ này còn nuôi dưỡng cơ thể và làm ẩm ruột, làm ẩm da và làm ẩm phổi, giảm mệt mỏi và khô hanh vào mùa thu, bồi bổ cơ thể. Nó có thể nâng cao khả năng miễn dịch cho cơ thể một cách tốt nhất.
Món ăn khuyên dùng là củ cải thái sợi để làm nộm. Đây có thể là món khai vị chua cay rất ngon, đồng thời cũng là món ăn kèm được nhiều người ưa thích.
Ăn loại củ này điều độ có tác dụng rất tốt đối với cơ thể, giúp cải thiện khả năng miễn dịch, bổ sung khí và tiếp thêm sinh lực, tăng cường cho lá lách và dạ dày.
Mùa thu là mùa khoai môn được thu hoạch. Loại củ này có vẻ ngoài đen sần sùi, xấu xí nhưng bên trong lại trắng mịn, giàu dinh dưỡng. Nó còn được mệnh danh là loại củ ngon nhất mùa thu.
Khoai môn không chỉ là một loại rau mà còn là một loại ngũ cốc, là một vị thuốc tốt, là thực phẩm bổ dưỡng tốt cho mọi lứa tuổi.
Món khoai môn được chế biến khéo léo, có vị mềm, dẻo và có mùi thơm, phù hợp với mọi lứa tuổi.
Ăn loại củ này điều độ có tác dụng rất tốt đối với cơ thể, giúp cải thiện khả năng miễn dịch, bổ sung khí và tiếp thêm sinh lực, tăng cường cho lá lách và dạ dày.
Hấp khoai môn với thịt ba chỉ có thể trung hòa vị béo ngậy của thịt mỡ, một lớp ba chỉ và một lớp khoai môn, mùi thơm bổ sung cho nhau, thơm, mềm, bổ dưỡng, được người lớn và trẻ em yêu thích.
Loại củ này cũng có thể làm ẩm ruột và giảm táo bón, làm đẹp da, giảm cân. Nó cũng có thể làm giảm huyết áp, tăng cường thể lực và ngăn ngừa ung thư. Ngoài ra, loại củ này còn có thể ngăn ngừa sâu răng và bảo vệ răng.
Cách ăn được khuyên dùng là khoai môn với thịt. Hấp khoai môn với thịt ba chỉ có thể trung hòa vị béo ngậy của thịt mỡ, một lớp ba chỉ và một lớp khoai môn, mùi thơm bổ sung cho nhau, thơm, mềm, bổ dưỡng, được người lớn và trẻ em yêu thích.
Ngân nhĩ hay còn gọi là mộc nhĩ trắng là món ngon thông dụng trong cuộc sống, là món "tổ yến bình dân", rẻ tiền nhưng có tác dụng bồi bổ cơ thể rất tốt, nhất là trong mùa thu.
Nấm trắng rất giàu dinh dưỡng và giá thành rẻ. Ăn nó đúng cách trong cuộc sống hàng ngày có thể bổ sung dinh dưỡng, giảm khô hanh vào mùa thu, làm ẩm ruột và nhuận tràng, giảm hấp thu chất béo và giúp giảm cân.
Cách ăn được khuyên dùng là chè ngân nhĩ, lê, hoa huệ, có vị ngọt, thơm ngon và có giá trị dinh dưỡng cao khi nấu cùng các nguyên liệu khác.
Trong món ăn này đều là thực phẩm có lợi cho cơ thể vào mùa thu. Trong đó, hoa huệ là thực phẩm bổ dưỡng vào mùa thu, ăn vừa phải có thể bổ phổi, thanh nhiệt, làm ẩm cổ họng.
Hạt sen thích hợp cho người mệt mỏi, khí lực thấp vào mùa thu, sắc mặt nhợt nhạt, xỉn màu. Lê mùa thu có nhiều nước và dinh dưỡng cao, có thể bổ sung nước, giảm khô hanh vào mùa thu.
Do đó, uống chè ngân nhĩ, hạt sen, lê, hoa huệ vào mùa thu có tác dụng dưỡng ẩm cho da và chống lão hóa, giảm khô nóng trong người.
Hội thảo “Ứng dụng tiến bộ trong chẩn đoán, điều trị ung thư sớm đại trực tràng” là hội thảo khoa học nội soi lớn nhất phía Bắc được tổ chức lần đầu tiên ở bệnh viện tư nhân - Bệnh viện Đa khoa Hùng Vương (Phú Thọ).
UBND TP.HCM yêu cầu các đơn vị liên quan khẩn trương thực hiện công tác bồi thường, hỗ trợ, tái định cư của các dự án giao thông trọng điểm trên địa bàn thành phố.
Chia sẻ
Về xã Đông Huy, huyện Đông Hưng, Thái Bình, ai cũng biết đến Đại tá Nguyễn Văn Kháng – phi công tiêm kích, Anh hùng lực lượng vũ trang nhân dân. Ở 30 tuổi, ông đã lập nhiều chiến công trên bầu trời trở thành biểu tượng sống của một thế hệ dũng cảm, làm chủ cả những chiếc F-5, góp phần làm nên chiến thắng ở mặt trận Tây Nam.
Chia sẻ
Hiện nay, cả nước đang quan tâm đến đề án sắp xếp đơn vị hành chính các cấp, đặc biệt là việc sáp nhập xã và đặt tên đơn vị hành chính sau sáp nhập. Nhân đây xin khái quát quang cảnh chung về làng xã ở Thái Bình xưa và nay.
Chia sẻ
3 con giáp này gần vượt qua những khó khăn, trở ngại, gặp quý nhân, đạt được thành công trong 7 ngày tới, kể cả chuyện tình cảm cũng may mắn, ngọt ngào.
Chia sẻ
Cử tri tỉnh Quảng Trị và Quảng Bình đồng tình cao với việc sáp nhập 2 địa phương, đồng thời có một số đề nghị đối với cấp có thẩm quyền.
Chia sẻ
Sau khi hoàn thành hợp nhất 1 số cơ quan, Chủ tịch UBND tỉnh Kon Tum Lê Ngọc Tuấn đã quyết định phân công nhiệm vụ cho 4 lãnh đạo UBND tỉnh.
Chia sẻ
Cục Đường bộ Việt Nam yêu cầu các quầy dịch vụ trong bến xe cam kết không tăng giá dịch vụ và luôn nâng cao công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Chia sẻ
Một vụ tai nạn giao thông giữa 2 xe máy ở Long An, khiến 2 nạn nhân bị thương nặng, điều khá hy hữu là một trong hai chiếc xe bị "ngửa bụng" lên trời.
Chia sẻ
Nhắc đến sầu riêng thì người sành ăn sẽ nghĩ ngay đến Sầu riêng Ngũ Hiệp, huyện Cai Lậy, tỉnh Tiền Giang. Đây là một trong những đặc sản nổi tiếng của Tiền Giang
Chia sẻ
2 thành viên ĐT Malaysia sẽ không tham gia đội hình ASEAN All Stars (Ngôi sao Đông Nam Á) đấu M.U ngày 28/5. Thông tin này chắc chắn không làm HLV Kim Sang-sik hài lòng.
Chia sẻ
Trao đổi với PV báo Dân Việt, TS. Nguyễn Thị Cúc Phương, Phó Hiệu trưởng Trường Đại học Hà Nội đã có những chia sẻ những điểm mới về tuyển sinh năm 2025.
Chia sẻ
Sự xuất hiện của Rosé (Blackpink) và bản hit "APT." ở buổi hòa nhạc của Coldplay tại Hàn Quốc gây bão mạng xã hội.
Chia sẻ
Nếu Thái Bình sáp nhập với Hưng Yên, đây sẽ là tỉnh không chỉ sở hữu nhãn lồng, tương bần mà còn cả những món ăn rất đặc biệt của Hưng Yên.
Chia sẻ
Sau 2 ngày lẩn trốn, nghi phạm cướp ngân hàng ở huyện Chương Mỹ đã bị Công an TP Hà Nội bắt giữ rạng sáng 23/4 tại khu vực ven sông ở quận Hoàng Mai.
Chia sẻ
Người dân từ nhiều nơi đã đến phố đi bộ Nguyễn Huệ (quận 1, TP HCM) để check-in với cọc Bạch Đằng, xe tăng treo ngược độc lạ.
Chia sẻ
Giá thép thanh trên Sàn Thượng Hải tiếp đà giảm trong lúc giá quặng sắt tăng hai phiên liên tiếp khi nhà đầu tư cân nhắc mức thuế tạm thời mới đối với một số loại thép.
Chia sẻ
Các phương tiện từ các tỉnh phía Nam đi về TP.Hà Nội nhằm giảm tải lưu lượng trên đường cao tốc Pháp Vân – Cầu Giẽ và nút giao Pháp Vân, có thể đi theo các hướng đã được TP.Hà Nội phân luồng.
Chia sẻ
Giá USD hôm nay 23/4 trên thế giới phục hồi so với sáng qua, sau khi phía Mỹ tin rằng căng thẳng thương mại giữa Mỹ - Trung Quốc sẽ hạ nhiệt. Trong nước, tỷ giá trung tâm sáng nay tăng 20 đồng, lên 24.897 VND/USD.
Chia sẻ
Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính vừa ký Công điện số 48/CĐ-TTg ngày 22/4/2025 về việc đẩy nhanh tiến độ công tác giải phóng mặt bằng, khai thác vật liệu xây dựng cho các dự án để hoàn thành 3.000 km đường bộ cao tốc trong năm 2025.
Chia sẻ
Công an TP.Hà Nội đã làm rõ vụ người phụ nữ phá hoại banner chào mừng tại phường Thượng Đình, Thanh Xuân.
Chia sẻ
Vì ĐT Việt Nam, Hendrio ‘quay xe’ với Madam Pang?; Romero có thể chia tay Tottenham; Bayern Munich quyết giữ chân Sane; Rashford khao khát gia nhập Barca; Bruno Fernandes có động thái đặc biệt với Hojlund.
Chia sẻ
Nghệ sĩ Ưu tú Thùy Liên đã có gần 50 năm gắn bó với điện ảnh, đóng không dưới 30 vai chính trong các thể loại phim truyện nhựa. Trong đó có vai diễn để đời của bà là vai Sáu Linh trong bộ phim "Mùa gió chướng".
Chia sẻ
"Ảnh đế" Yoo Ah In – người từng đối mặt với án tù vì sử dụng ma túy đã được đề cử Nam diễn viên xuất sắc nhất tại lễ trao giải Director’s Cut lần thứ 23, bất chấp những tranh cãi vẫn còn xoay quanh quá khứ của anh.
Chia sẻ
Phó Thủ tướng Chính phủ Trần Hồng Hà yêu cầu Bộ Xây dựng chủ động triển khai các giải pháp khắc phục tình trạng nước nhiễm mặn rò rỉ từ cao tốc gây ảnh hưởng tới lúa và cây trồng của nhân dân; chỉ đạo các nhà thầu phối hợp với địa phương khẩn trương rà soát, thống kê và bồi thường thiệt hại cho người dân theo quy định.
Chia sẻ
Người cha tìm con suốt 22 năm bị chặn liên lạc vì kỳ vọng quá lớn và mong muốn đoàn tụ quá vội vàng.
Chia sẻ
Tờ Financial Times hôm 22/4 dẫn các nguồn thân cận cho biết, Tổng thống Nga Vladimir Putin trong cuộc gặp với đặc phái viên Mỹ Steve Witkoff về Ukraine đã đề xuất ngừng bắn theo giới tuyến chiến sự hiện tại.
Chia sẻ
Chuỗi phong độ ấn tượng của Nguyễn Công Phượng trong thời gian vừa qua liệu có thể giúp anh trở lại ĐT Việt Nam ở đợt tập trung sắp tới khi Viktor Lê đang chơi rất hay?
Chia sẻ
Khoảng một tháng qua, nhiều người Gia Lai đã xuống Bình Định mua đất. Giá đất ở Bình Định có xu hướng tăng, đặc biệt là ở khu vực dự kiến đặt trung tâm chính trị - hành chính của tỉnh mới sau khi sáp nhập với Gia Lai - Khu kinh tế Nhơn Hội.
Chia sẻ
Liên quan dự án Kim Long Motors Huế ở huyện Phú Lộc, mới đây, lãnh đạo UBND TP. Huế yêu cầu chuẩn bị các phương án cưỡng chế các trường hợp không bàn giao mặt bằng.
Chia sẻ
Tin tức 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Hà Nội hôm nay 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Hải Yến 
